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JUGO, NÉCTAR

Un evaporador al vacío de tipo circulación suele referirse a una versión combinada de un evaporador que aprovecha también otros tipos para mejorar la eficacia de la evaporación, especialmente reduciendo el tiempo de concentración y cuando se procesan productos sensibles al calor, como la leche.

  • El circuito de circulación externa con calefacción intensifica el proceso de evaporación cíclica.
  • El sistema de circulación forzada garantiza una disminución del riesgo de sobrecalentamiento localizado del producto.
  • El condensador permite un vacío profundo y mantiene una baja temperatura de evaporación.
  • La utilización de un dispositivo de mezcla con un sistema de pulverización facilita la evaporación del producto en una capa fina, imitando un evaporador de tipo película.
  • Calefacción: Vapor
  • Material: Acero inoxidable
  • Modo de operación: Semiautomática
  • País de origen: Eslovaquia
  • Potencia total, kW: 2,4
  • Voltaje: 380-400V

La bomba de tornillo de alto rendimiento se utiliza para bombear productos alimenticios espesos y viscosos, así como diversas masas que contienen trozos o inclusiones sólidas, como en las industrias cosmética, cosmetológica y otras.

  • Alto rendimiento
  • Todas las piezas en contacto con el producto son de AISI304
  • No daña los productos que contienen piezas sólidas
  • Opciones adicionales: by-pass
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 1,1/ 1,5 / 3
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo

La unidad de evaporación al vacío está especialmente diseñada para espesar productos alimentarios densos en cantidades industriales. El evaporador puede utilizarse para la producción de jarabes espesos, masas de caramelo, masas densas de fruta, así como para la producción de pectina, o rellenos termoestables con una alta productividad.

  • Alto rendimiento
  • Sistema de pulverización rotativo con un potente accionamiento eléctrico
  • Evaporación en una capa fina con una gran superficie de transferencia de calor
  • Costes de instalación reducidos
  • Entrada tangencial para remolino de producto
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Voltaje: 380-400V

El tanque atmosférico con diseño inclinado se utiliza para mezclar, remover y disolver diversos productos. Al suministrar un portador térmico a la camisa de la unidad (duplicador) desde una fuente externa, se pueden realizar procesos térmicos como calentamiento o enfriamiento (es decir, calentamiento o enfriamiento desde una fuente de refrigerante externa con una presión de entrada de hasta 0,5 bar). Estas unidades se utilizan ampliamente en las industrias alimentaria y cosmética.

  • Diseño inclinado: Mezclado un 50 % más eficiente
  • Gracias al ángulo de inclinación del tanque de trabajo, se logra un vaciado rápido y completo (100 %).
  • Transferencia de calor eficiente a través de la camisa de calentamiento/refrigeración
  • Sin zonas muertas durante el mezclado!
  • Sistema modular con una amplia gama de opciones adicionales
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • Tipo de equipo: Máquina individual
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen de trabajo: 100l/ 200l/ 300l/ 450 600l/ 900l

Fusor de grasa eléctrico (fundidor de mantequilla) - es una máquina de tipo discontinuo que se utiliza para fundir bloques sólidos congelados de grasa, grasas animales y aceites vegetales, jugos congelados, chocolate y glaseado, manteniéndolos fundidos en el contenedor.

  • Potente calefacción eléctrica integrada de 6,5 kW
  • Interruptor multietapa con 7 niveles de intensidad de calentamiento
  • Termómetro profesional de acero inoxidable para medir la temperatura del producto
  • Estructura de soporte compacta con patas regulables en altura / soporte con ruedas opcional
  • Tres posiciones de inclinación del contenedor para una descarga cómoda del producto
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • Volumen: 50l/
  • Potencia total, kW: 6,5
  • Voltaje: 380-400V

El pasteurizador tubular suele diseñarse para pasteurizar nata en líneas de producción de mantequilla. Estos pasteurizadores se utilizan habitualmente en instalaciones industriales de procesamiento de productos lácteos, especialmente en la producción de mantequilla y otros sectores relacionados.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia

Tanques atmosféricos universales para el procesamiento de productos alimenticios. Su amplia gama de volúmenes, de 100 a 900 litros, permite seleccionar un modelo para la producción a cualquier escala. Amplia gama de aplicaciones.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • Tipo de equipo: Máquina individual
  • País de origen: Eslovaquia

La serie Economy de las marmitas de cocción consta de un recipiente de acero inoxidable de paredes gruesas con un mezclador eléctrico montado en la carcasa superior de cierre rápido. La instalación permite mezclar y remover los productos durante la elaboración. El fondo grueso de la marmita permite instalarla en todo tipo de superficies calefactoras (cocina de gas, inducción o eléctrica).

La versión Economy se recomienda para usar con productos líquidos de baja viscosidad; si es necesario procesar productos espesos y viscosos, ofrecemos la versión Versión Premium del hervidor de cocción.

  • Fondo sándwich (multicapa) para utilizar en todo tipo de placas, incluida la inducción
  • Tapa de cierre rápido con agitador eléctrico
  • Rejilla de seguridad bajo la escotilla superior del casco: manipulación segura al agitar
  • Posibilidad de inspección visual a través de la rejilla de seguridad durante el procesamiento
  • Carga segura de los componentes incluso durante la mezcla
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 0,12
  • Volumen: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
  • Voltaje: 220-230V

El recipiente de mezcla KWS está diseñado para operaciones versátiles, como el calentamiento, la refrigeración y la mezcla de productos líquidos, con una capacidad de temperatura máxima de 60 °C.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • Tipo de equipo: Máquina individual
  • País de origen: Eslovaquia
  • Geometric volume: 100 l

El equipo de mezcla adecuado para el procesamiento en tambor depende de las propiedades de los productos y de la abertura disponible del tambor.

  • Tipo de equipo: Máquina individual
  • Voltaje: 230 V/ 380-400V

El depósito de mezcla ACM está destinado al enfriamiento, calentamiento, templado y almacenamiento eficaces de mayonesa, crema agria, chocolate, aceite y productos similares después de su producción.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes

Ofrecemos una amplia gama de equipos de catering para restaurantes, comedores y todo tipo de establecimientos de servicio de comidas. El precio depende de la opción elegida.

  • Calefacción: Gas Vapor
  • Productividad: 300 l 600 l 1000 l
  • Modo de operación: Automático
  • Tipo de equipo: Máquina individual

Hervidor de agua profesional con agitador para productos especialmente espesos y viscosos. Una excelente solución técnica para la producción de caramelo, jarabes y pasta de azúcar para azucarar.

  • El hervidor se puede utilizar en todo tipo de superficies de cocción, incluida la inducción
  • La versión básica tiene rascadores de acero inoxidable autoalineables y fácilmente extraíbles
  • Alto par del agitador con 14-18 revoluciones por minuto
  • Motor industrial trifásico profesional
  • El agitador se enciende de forma independiente mediante un control remoto con protección IP66, conectado al hervidor mediante conectores de liberación rápida
  • ¡El aparato se puede conectar a una red de 220-230 voltios incluso con un motor trifásico!
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 0,25/ 0,37
  • Volumen: 50l/ 100l
  • Voltaje: 220-230V

Recipiente universal para mezclar, batir y agitar cualquier producto mediante un dispositivo mezclador de cuchillas que funciona a altas velocidades.

  • Mezclador en forma de media luna con tres cuchillas afiladas (cuchillas de corte)
  • Accionamiento especial de alta velocidad
  • Fondo sándwich para todo tipo de superficies calefactoras (electricidad, gas, inducción).
  • Productividad: 50l/ 100 l
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 0,18/
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia

Tapa con agitador automático para ollas de acero inoxidable de 40 cm, adecuadas para volúmenes de 50 y 100 litros. Un agitador automático permite mezclar y agitar diversos productos, incluso durante el procesamiento térmico. El tipo de dispositivo de mezcla puede seleccionarse adicionalmente en función del proceso requerido.

  • Motor monofásico industrial profesional para 220-230 voltios
  • El mando se encuentra directamente en la carcasa del motor o en el cable de accionamiento
  • Instalación y fijación fácil y sencilla de la tapa en la olla
  • Adecuado para macetas estándar de 40 cm con una capacidad de 50 ó 100 litros
  • La tapa y el agitador son totalmente de acero inoxidable
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 0,18/ 0,25
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • Voltaje: 220-230V

Ejecución de varios procesos de producción, como cortar, mezclar, triturar, refinar y emulsionar distintos tipos de producto en una sola unidad.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Peso: 359 kg
  • Volumen: 150l

Estos tanques de almacenamiento están destinados al almacenamiento y tratamiento de zumos de frutas y verduras. El precio depende de su producción y producto. Para más información, envíenos una solicitud.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • Volumen: 750 1000l/ 1500l 2000 2600 l/ 3000 4000 l/ 5000 l

El coste se indica sin el panel de control, que puede seleccionarse y ofrecerse por separado

Un sistema de cocción versátil, dotado de un reactor inclinado y un dispositivo de mezcla de bastidor, está diseñado para procesar una amplia gama de productos mediante métodos como la cocción, la ebullición y la concentración a presión atmosférica. Este sistema se utiliza habitualmente para la producción de jarabes, mermeladas, confituras y procesamiento de miel.

  • Diseño inclinado con mezcla por gravedad: ¡un 25% más eficaz!
  • Carcasa decorativa exterior de acero inoxidable pulido con aislamiento
  • Chaqueta para el fondo y las paredes del contenedor de trabajo en toda la altura
  • Sensor de apertura de la tapa para un funcionamiento seguro
  • Los rascadores ya están incluidos en la versión básica de la instalación
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l
  • Voltaje: 220-230V 380-400V
EQUIPO DE ENFRIAMIENTO

El depósito frigorífico está diseñado para almacenar leche y otras bebidas.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: EU
PASTERIZADORES

Si desea un presupuesto o una consulta gratuita, envíenos una solicitud.

  • Productividad: 90l
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia de calefacción, kW: 6/
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • Voltaje: 380-400V

El precio se establece para la versión básica de la unidad de evaporación al vacío, sin opciones adicionales y con controles mínimos (interruptor del motor del mezclador). La unidad de control se personaliza según los requisitos individuales del cliente.

Unidad compacta de evaporación al vacío que permite concentrar soluciones, mezclas y diversos productos mediante la evaporación del disolvente. Una versión modular basada en el Reactor de vacío 110/100.

  • Mezcla por gravedad: un 25 % más eficiente
  • Diseño de agitador reforzado sin puntos ciegos
  • Válvula de bola inferior sin zonas muertas
  • Sistema de eliminación de condensación y vapor secundario
  • Dispositivo de mezcla fácil de desmontar
  • Amplia área de intercambio de calor
  • Capacidad para medir y monitorear el volumen de condensado (opcional)
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 0,25
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 100l
  • Voltaje: 220-230V
  • Vacío máximo: -0,8 Bar
  • Volumen de trabajo: 50-80l
  • Capacidad de condensación, l/h: 45-55
  • Consumo de vapor, kg/h: hasta 150

El modelo VMG S es una unidad de homogeneización al vacío eficaz y fiable diseñada para producir una amplia gama de productos líquidos, pastosos y viscosos con diferentes requisitos para las condiciones de producción.

Pasteurizador de bebidas SB 750 se refiere a los tipos de pasteurizadores de cámara utilizados para pasteurizar bebidas embotelladas.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes

Ofrecemos distintos tipos de bombas para diferentes procesos.

  • Potencia del motor, kW: 0,37
  • Dimensions, mm: 230x190x120

Un pasteurizador de leche está diseñado para la pasteurización rápida y eficaz de la leche, donde el calentamiento del producto en el recipiente de trabajo se logra mediante el suministro de agua caliente en la camisa.

  • Dispositivo mezclador especial
  • Válvula de salida grande en el punto más bajo del pasteurizador
  • Aislamiento del recipiente de trabajo para reducir la pérdida de calor durante la pasteurización
  • Instalación compacta
  • El panel de control está situado directamente en el cuerpo de la unidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • Volumen: 100l/ 300l

Los desaireadores al vacío se utilizan mucho en la industria alimentaria para eliminar los gases de los productos que pueden retener algunas burbujas después del procesado. Además, un desaireador de flujo se utiliza para minimizar la formación de espuma en los productos, garantizando una estructura más densa, especialmente antes del envasado. Los desaireadores al vacío desempeñan un papel crucial en la eliminación de olores específicos de los productos, como en la producción de zumos, purés y bebidas a base de hierbas. Este proceso contribuye significativamente a mejorar la calidad general y el sabor del producto final.

  • Mejora la calidad, estructura y forma del producto
  • Evita la oxidación eliminando los gases
  • Conserva las propiedades organolépticas y prolonga la vida útil
  • Adecuado para productos espesos y viscosos
  • El principio de flujo permite instalar este equipo en líneas de producción existentes
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia
  • Voltaje: 380-400V
  • Vacío máximo: -0,8 Bar

Un sistema de destilación al vacío se utiliza para la separación controlada de líquidos mediante la evaporación del líquido y la posterior condensación de sus vapores.

  • Material: Acero inoxidable
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 5l

Recargable y portátil, ideal para medir el contenido de azúcar en jugos de frutas y bebidas, con diseño ergonómico.

Olla de mermelada de acero inoxidable con agitador 50l y cocina eléctrica 5kW, solución de cocina ideal y asequible.

  • Calefacción: Electricidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 0,18/
  • Potencia de calefacción, kW: 5
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 50l
  • Voltaje: 220-230V
  • Válvula de salida, pulgadas: 6/4

Los cocedores atmosféricos AC están diseñados para mezclar, calentar y cocer eficazmente productos para las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética. Volumen de trabajo hasta, l: 300 l.

  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 1,5 KW
  • Potencia de calefacción, kW: 13,5
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • Volumen de trabajo: 300 l
  • Geometric volume: 350 l

Los cocedores atmosféricos ASC están diseñados para mezclar, calentar y cocer eficazmente productos para las industrias alimentaria y cosmética. Volumen, l: 100 l.

  • Calefacción: Electricidad
  • Material: Acero inoxidable
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 100l

La bomba proporciona un bombeo delicado de flujo rectilíneo de una amplia gama de líquidos con o sin fragmentos sólidos con una viscosidad de hasta 150 Pa.s.

  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 1,1
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo

Máquina compacta de evaporación al vacío con intercambiador de calor de circulación externa para la producción de lotes de prueba de productos, desarrollo de nuevas recetas y mapas tecnológicos.

  • Instalación compacta
  • Capaz de replicar todas las técnicas de procesamiento utilizadas en unidades de evaporación al vacío industriales con circulación
  • Conserva el sabor, aroma y color naturales del producto
  • Puede utilizarse para fabricar pequeños lotes de productos
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • Tipo de equipo: Máquina individual
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 20l

El homogeneizador está diseñado para emulsionar fluidos espesos y otros materiales viscosos en las industrias alimentaria, química y cosmética. Su principio de funcionamiento se basa en el principio rotor/estator.

  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 1,1/ 7,5 kW
  • País de origen: Eslovaquia

Las bombas rotativas lobulares están diseñadas para bombear productos líquidos y espesos. Ofrecemos bombas lobulares en 2 versiones con 1,5 kW es un estándar para leche, nata y productos similares, y 3 kW es para productos densos de bajo caudal como miel, pastas, requesón, etc.

  • Potencia del motor, kW: 1,5 / 3

El elevador de tornillo está destinado al transporte de orujo de uva / bagazo. También es adecuado para procesar aceitunas. Este tipo de elevador es ideal para instalaciones de producción de alimentos centradas en el procesamiento de frutas, así como en la producción de vino y aceite de oliva. La máquina se fabrica en dos modelos de 3000 y 4000 mm de longitud.

  • Productividad: 2-10 ton/h
  • Potencia del motor, kW: 1,5 KW
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo

El dispositivo está diseñado para la pasteurización de una amplia gama de productos en diversos tipos de material de envasado, como latas y tarros.

  • Calefacción: Mezclado
  • Productividad: 300 l 400 l 500 l
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • Tipo de equipo: Máquina individual
MÁQUINAS DE LLENADO Y DOSIFICACIÓN

VBF es una embotelladora al vacío rápida, robusta y versátil. Esta es la llenadora que está buscando si desea aumentar el volumen de producción de sus productos caseros y profesionalizar el embotellado de vino, aceite, cerveza, zumos de frutas u otros productos.

  • Modo de operación: Semiautomática
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
MÁQUINAS DE LLENADO Y DOSIFICACIÓN

El dispositivo está diseñado para el llenado de bolsas en cajas. Adecuado para el llenado de productos calientes no viscosos. El dispositivo se puede comprar por separado o con opciones adicionales - carro y revista.

  • Material: Acero inoxidable
  • Modo de operación: Automático

La bomba vertical portátil está diseñada para bombear líquidos fluidos o viscosos en el rango de 1-2300 m2/s a una temperatura de unos 25°C. La bomba no puede utilizarse en atmósferas potencialmente explosivas.

  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 0,25
  • Voltaje: 380-400V

Los pasteurizadores se utilizan para el tratamiento térmico (pasteurización) del zumo antes de su envasado en botellas, recipientes u otros tipos de envases. Su diseño compacto, que ahorra espacio, y su sencillo manejo lo hacen adecuado para diversas instalaciones de producción.

  • Productividad: 400 l
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia de calefacción, kW: 36
  • País de origen: EU
  • Voltaje: 380-400V
EQUIPO DE COCINA

El cocedor MP es una solución fiable y extremadamente funcional para cocinar y pasteurizar en el mismo tanque, ahorrando así costes de equipamiento y espacio. Todos los materiales son los más fiables del mercado europeo, por lo que garantizan un funcionamiento duradero y sin problemas.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: EU
INTERCAMBIADORES DE CALOR

El intercambiador de calor de placas está diseñado para enfriar/calentar y transferir productos líquidos como leche, agua, zumos, jarabes, etc.

  • Tipo de equipo: Máquina individual
  • País de origen: EU

La unidad de cocción y concentración al vacío está diseñada para concentrar productos a bajas temperaturas (aproximadamente 60 grados) en un reactor con un ambiente descargado para preservar el color, el valor nutricional y las sustancias útiles de los productos. Las unidades de evaporación y concentración se utilizan a menudo para cocinar mermeladas, salsas, así como concentrados de frutas y verduras. El concentrador al vacío permite hervir y concentrar productos sensibles al calor sin dañar o destruir su estructura o proteínas, como la leche.

  • Diseño inclinado: permite mezclar por gravedad, lo que es un 40 % más eficiente de lo habitual
  • Vaciado rápido y al 100 % del tanque gracias al diseño inclinado mientras el mezclador está en funcionamiento
  • Camisa de calentamiento/enfriamiento (duplicadora) alrededor del tanque de trabajo y el fondo
  • Alto estándar de higiene: la válvula de salida está ubicada en el punto hidráulico más bajo del reactor
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 300l/ 500l/ 875l

El evaporador al vacío con intercambiador de calor de circulación remota es uno de los sistemas de evaporación más eficientes. Ideal para hervir productos sensibles al calor, como leche, nata, etc.

  • No requiere mezclador, ¡el producto cuenta con circulación forzada!
  • Sistema modular: posibilidad de elegir el generador de vacío, la potencia y el tipo de intercambiador de calor.
  • Diseño inclinado y válvula de fondo para una descarga total del producto sin pérdidas ni puntos ciegos.
  • Trampilla superior aislada de la unidad para retención de calor y seguridad.
  • Entrada tangencial del producto al recipiente de vacío para garantizar una evaporación en capa fina.
  • Material: Acero inoxidable
  • Volumen: 50l/ 100l/ 300l

Los secadores industriales al vacío están diseñados para eliminar la humedad de productos alimenticios, químicos o farmacéuticos sensibles o termosensibles a presión reducida, lo que permite temperaturas de secado más bajas, minimiza la degradación térmica y mejora la eficiencia energética. Este tipo de secadores se utilizan en diversas industrias: alimentaria, química, farmacéutica, entre otras.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • Tipo de equipo: Máquina individual
  • País de origen: Eslovaquia
MÁQUINAS TAPADORAS

La taponadora neumática PTC aplica tapones corona en botellas de cerveza, tapones de corcho en botellas de vino y tapones a presión en otros envases en cuestión de segundos.

  • Productividad: 400 bottles/ h
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • Tipo de equipo: Máquina individual
  • País de origen: EU
  • Peso: 25 kg

Nuestra empresa ofrece equipos para batir miel con un nuevo diseño que incluye la mezcla por gravedad. La principal ventaja de esta técnica es la capacidad de producir miel cremosa en ¡4 horas! El aparato está diseñado para 450 kg de miel por lote.

  • Material: Acero inoxidable
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 300l

Las fundidoras intensivas de grasa MixMelter están diseñadas para fundir bloques sólidos congelados de grasa animal y vegetal, como mantequilla y margarina, así como para mantenerlos en estado fundido a una temperatura determinada. Volumen de trabajo hasta, l: 200 l.

  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia de calefacción, kW: 12/ 24/ 48
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen de trabajo: 200 l

El fundidor de grasa es un equipo periódico diseñado para la fusión y mezcla preliminares tanto de miel cristalizada como de bloques congelados de grasa o aceite. Esta instalación combina efectos térmicos y mecánicos sobre el producto y también puede funcionar como dispositivo de alimentación para cargar y alimentar productos densos para su posterior procesamiento.

  • Procesado combinado de productos de alta eficacia: Efectos térmicos y mecánicos
  • Fuente portadora de calor universal (vapor/agua).
  • No necesita bomba; el dispositivo mezclador funciona como una bomba de tornillo.
  • Amplia superficie para colocar los bloques de producto, lo que garantiza una alta productividad.
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 400l/ 1000l
  • Potencia total, kW: 1,1/ 2,2
  • Voltaje: 380-400V

El precio se indica con un panel de control semiautomático

El hervidor al vacío está diseñado para su uso en establecimientos públicos de restauración (restaurantes, hoteles, empresas de catering) y pequeñas empresas de fabricación. Este equipo permite hervir, escaldar, freír, evaporar, pasteurizar, mezclar o remover.

  • Un dispositivo multifuncional único
  • Posibilidad de cocinar/freír en condiciones atmosféricas o de vacío
  • Versión de laboratorio de una freidora al vacío
  • Sistema incorporado de condensación y eliminación secundaria de vapor
  • Calefacción eléctrica intensa
  • Cesta seccional con tapa
  • Sistema incorporado para separar y eliminar el exceso de líquido del producto
  • Calefacción: Electricidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia de calefacción, kW: 5
  • Volumen: 20l
  • Volumen de aceite: 8l
  • Voltaje: 380-400V
  • Vacío máximo: -0,8 Bar

Cinta transportadora para transferir botellas y tarros vacíos y llenos. Muy utilizado en líneas de envasado de diversos líquidos.

  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 0,25
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: EU

El pasteurizador, caldera de queso está diseñado para procesar leche, yogur, zumo de frutas u otros líquidos.

  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia de calefacción, kW: 12/ 18/ 24
  • Volumen: 200l/ 300l/ 500l

  • Productividad: 800 psc/h
  • Material: Acero inoxidable
  • Modo de operación: Semiautomática
EQUIPO DE ENFRIAMIENTO

La nueva línea de unidades de refrigeración compactas TCAEY es idónea como fuente de refrigeración para aplicaciones industriales. Es un dispositivo de refrigeración fiable para enfriar distintos tipos de líquidos.

  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: EU
Enfriadora TCAEY
1 in stock

Los intercambiadores de calor de carcasa y tubos o tabulares están diseñados para calentar y enfriar productos viscosos y sabrosos como salsas, mayonesa, yogures cremosos, mermeladas, caramelo, alimentos infantiles, miel, etc. Los intercambiadores de calor de carcasa y tubos son una de las unidades más utilizadas debido a su diseño robusto y a la variedad de opciones para adaptarse a distintas condiciones de funcionamiento.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia
EQUIPO DE ENFRIAMIENTO

Una enfriadora es una máquina de refrigeración que elimina el calor de un líquido mediante compresión y absorción de vapor de forma cíclica.

  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300

Un pasteurizador de 15 litros con baño maría que cuenta con un fondo plano y dos rejillas para enlatado, con una gran capacidad y fabricado en acero inoxidable 304 de grado alimenticio.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes

El precio se indica para la versión básica del reactor de vacío sin opciones adicionales, el coste final depende de las modificaciones

El homogeneizador al vacío es una solución ideal para la producción de alimentos, por ejemplo mayonesa, también es adecuado para la industria cosmética - la producción de pasta de dientes. Este modelo de homogeneizador se basa en un reactor de vacío con un homogeneizador externo y un circuito de circulación externo, cuyos parámetros se seleccionan como opciones.

  • Diseño inclinado: mezcla un 25% más eficaz
  • Mezcladora de bastidor reforzado fácilmente desmontable, para productos espesos y viscosos
  • Camisa para el refrigerante alrededor del fondo y las paredes del reactor en funcionamiento
  • El reactor de vacío puede soportar un vacío de hasta -0,8 Bar
  • Un gran número de opciones entre las que elegir para adaptarse a distintas necesidades
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 300l/ 650l
  • Potencia total, kW: 0,55
  • Voltaje: 380-400V
  • Vacío máximo: -0,8 Bar

Ofrecemos prensas de cinta para exprimir fruta de distintas capacidades.

  • Material: Acero inoxidable
  • Modo de operación: Automático
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • Tipo de equipo: Máquina individual

Bombas rotativas de acero inoxidable de baja velocidad con impulsor flexible; especialmente indicadas para el trasiego de fluidos delicados, frágiles y viscosos, también con piezas sólidas en suspensión.

  • Principio de funcionamiento: Modo continuo

Las bombas centrífugas de impulsor son ideales para diversas aplicaciones industriales, como el procesado de alimentos, la fabricación, el lavado y el tratamiento de superficies de piezas metálicas, cajas, contenedores, tarros de cristal y recipientes. Estas bombas también son adecuadas para lavavajillas, líneas de lavado de botellas, procesos de pintura y bombeo de líquidos a diversas cámaras.

  • Principio de funcionamiento: Modo continuo

Ofrecemos distintos pasteurizadores para diferentes aplicaciones.

  • Calefacción: Gas
  • Productividad: 300 l
  • Material: Acero inoxidable
  • Modo de operación: Automático
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: EU
  • Voltaje: 220-230V
MÁQUINAS DE LLENADO Y DOSIFICACIÓN

Esta envasadora semiautomática se utiliza para envasar miel y otros productos. Ofrecemos muchos tipos diferentes de máquinas de llenado para diferentes aplicaciones.

  • Material: Acero inoxidable
  • Modo de operación: Semiautomática
MÁQUINAS DE LLENADO Y DOSIFICACIÓN

La máquina llenadora de botellas al vacío de 4 cabezales es una máquina llenadora y dosificadora semiautomática profesional para llenar botellas de vidrio con varios fluidos.

  • Material: Acero inoxidable
  • Modo de operación: Manual
  • Tipo de equipo: Máquina individual

Máquina dosificadora semiautomática, diseñada para llenar y tapar diferentes bolsas con pico con diversos líquidos.

  • Material: Acero inoxidable
  • Modo de operación: Semiautomática

La bomba para puré de frutas está diseñada para transportar eficazmente el puré de frutas desde una trituradora a una prensa para extraer el zumo.

  • Productividad: 6000 kg/h
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 1,85
  • Voltaje: 380-400V
MÁQUINAS DE LLENADO Y DOSIFICACIÓN

Una gama de llenadoras verticales neumáticas para dosificar líquidos de viscosidad similar a la del agua.

  • Tipo de equipo: Máquina individual
MÁQUINAS DE LLENADO Y DOSIFICACIÓN

La llenadora de botellas manual está diseñada para llenar líquidos en botellas de vidrio.

  • Productividad: 650 psc/h
  • Material: Acero inoxidable
  • Modo de operación: Manual

El homogeneizador en línea está diseñado para mezclar, emulsionar, dispersar y homogeneizar productos espesos y viscosos en la producción de mayonesa, leche de soja, pasta de dientes, yogur y mucho más. Puede instalarse en un circuito de circulación externo de reactores, líneas de producción o utilizarse de forma independiente con una tolva de carga para procesar pequeños volúmenes de productos.

  • Crea emulsiones y suspensiones estables
  • Reduce el tamaño de las partículas
  • Disuelve rápidamente los sólidos
  • Acelera las reacciones químicas
  • No requiere bomba adicional
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 5,5/ 7,5/ 9/ 11/ 15
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia
  • Voltaje: 380-400V

El equipo pasteurizador MGGP es adecuado para el tratamiento térmico de líquidos de baja viscosidad, así como de agua potable.

  • Productividad: 500 l/h 800 l/h
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo

El equipo pasteurizador MGGP es adecuado para el tratamiento térmico de alimentos de baja viscosidad, así como de agua potable.

  • Productividad: 500 l
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo

La prensa de cinta está diseñada para prensar masa de fruta o verdura. El precio depende de su producción y producto.

  • Productividad: 700 kg/h 1500 kg/h/ 3000 kg/h
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo

Las prensas neumáticas de fruta están destinadas a los pequeños viticultores que desean producir vino de alta calidad. El precio depende de sus parámetros de producción.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
EQUIPO DE DESCARGA Y ALIMENTACIÓN

Dispositivo para volcar barriles con productos

  • Un gancho de bloqueo bajo el barril protege y sujeta el barril de acero
  • Tirador de seguridad con una sola mano y 3 funciones (elevación/descenso/desplazamiento)
  • Pedal para una elevación precisa
  • Óptima protección del operador gracias al mango extendido y la rejilla protectora
  • Material: Acero
  • Modo de operación: Manual
  • Tipo de equipo: Máquina individual

Este equipo es un sistema universal que permite producir extractos de productos como algarrobas, así como hervirlos al vacío para obtener un jarabe espeso mediante un proceso de circulación secuencial.

  • Un sistema para todos los procesos tecnológicos secuenciales de la producción de pekmez: desde la maceración y la obtención del extracto, el enfriamiento de la mezcla final hasta su ebullición al vacío.
  • La ebullición al vacío permite conservar todos los nutrientes del extracto: vitaminas del grupo A, B y E, y microelementos como calcio, potasio, magnesio, hierro y zinc.
  • Proceso de ebullición altamente eficiente gracias a un sistema especial de calentamiento directo en el flujo instalado en la unidad de evaporación al vacío de tipo circulación.
  • Calefacción: Electricidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia de calefacción, kW: 36
  • Volumen: 100l
  • Capacidad de condensación, l/h: 45-55

Los refractómetros analógicos ofrecen una solución eficiente, precisa y fácil de usar para medir los niveles de Brix y garantizar la calidad del producto en la industria alimentaria.

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