MÁQUINAS FORMADORAS
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
Máquinas formadoras diseñadas para dar forma precisa a los materiales en las formas y estructuras deseadas
Las máquinas formadoras desempeñan un papel importante en la industria de procesamiento de alimentos, ya que ofrecen la capacidad de dar forma a una amplia gama de productos alimenticios con precisión y consistencia. Estas máquinas se destacan por crear formas, tamaños y texturas uniformes, lo que contribuye a una producción eficiente y a productos finales visualmente atractivos. En esta guía completa, exploramos el mundo de las máquinas formadoras, profundizando en sus funciones, tipos y aplicaciones en la industria alimentaria.
¿Para qué se utilizan las máquinas formadoras?
Las máquinas formadoras están diseñadas para transformar ingredientes crudos en formas o porciones uniformes. Funcionan aplicando una presión controlada al material, guiándolo a través de moldes o matrices de conformación. Este proceso garantiza la creación consistente de productos como hamburguesas, nuggets, salchichas y más, manteniendo la uniformidad y el cumplimiento de los estándares de control de porciones.
Tipos de máquinas formadoras
- Patty Formers: Estas máquinas moldean la carne picada o las mezclas vegetales en hamburguesas de tamaño y grosor uniformes.
- Formadores de pepitas: Ideales para producir nuggets de pollo o verduras, estas máquinas dan forma a las mezclas en trozos del tamaño de un bocado.
- Formadores de salchichas: Las máquinas formadoras de salchichas moldean con precisión las mezclas de carne en salchichas cilíndricas de dimensiones precisas.
- Depositantes: Las depositadoras son máquinas versátiles que depositan cantidades constantes de masa o pasta en bandejas o moldes, creando productos como galletas, magdalenas y mucho más.
Ventajas del uso de máquinas de moldeo
- Coherencia: Las formadoras garantizan la uniformidad de la forma, el tamaño y el peso, lo que se traduce en productos visualmente atractivos y cocinados uniformemente.
- Eficiencia: Los procesos automatizados aceleran la producción, reducen la necesidad de mano de obra y aumentan el rendimiento.
- Control de las porciones: Las máquinas formadoras ayudan a mantener el tamaño de las porciones, lo que contribuye al control de costes y a la coherencia nutricional.
- Versatilidad: Estas máquinas pueden adaptarse a diversas recetas e ingredientes, ofreciendo flexibilidad en la oferta de productos.
Aplicaciones en toda la industria alimentaria
Las máquinas formadoras encuentran amplias aplicaciones:
- Procesado de la carne: Las máquinas formadoras crean hamburguesas, salchichas y otros productos cárnicos consistentes para su posterior procesamiento o venta al por menor.
- Panadería: Las depositadoras se utilizan para dar forma a la masa de diversos productos de panadería, garantizando la uniformidad del tamaño y la textura.
- Alimentos de origen vegetal: A medida que crece la demanda de productos de origen vegetal, las máquinas moldeadoras desempeñan un papel importante en la transformación de las mezclas en alternativas veganas.
- Producción de aperitivos: Las pepitas, las chuletas y otros productos similares se crean eficazmente con máquinas formadoras.
Asociación con FoodTechProcess para soluciones de formado
FoodTechProcess ofrece máquinas formadoras avanzadas adaptadas a diversas necesidades de procesamiento de alimentos. Nuestras soluciones están diseñadas para optimizar la producción, mejorar la calidad del producto y brindar consistencia en el moldeado. Colabore con FoodTechProcess para elevar sus capacidades de procesamiento de alimentos, ofrecer productos visualmente atractivos y satisfacer las demandas de los consumidores modernos.
Crear formas naturales de pepitas, piezas que tengan la apariencia de un producto "formado a mano".
Para más información, póngase en contacto con el departamento comercial de la empresa en sales@foodtechprocess.com
La bomba de tornillo se utiliza para trasvasar productos "no bombeables". Una gran elección para quienes trabajan con líquidos difíciles de mover y necesitan trasladarlos lo más rápidamente posible.
Si desea más información sobre el producto, póngase en contacto con el departamento de ventas en sales@foodtechprocess.com
El dispositivo de formado garantiza el formado preciso de una amplia gama de mezclas de alimentos. La FR 75 es adecuada para diversas mezclas de diferentes texturas y consistencias.
Para más información, póngase en contacto con nuestro departamento comercial en sales@foodtechprocess.com
El dispositivo de moldeado garantiza el moldeado preciso de una amplia gama de mezclas de alimentos.
Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
La extrusora de doble husillo está diseñada para la extrusión, homogeneización y bombeo eficaces de masas plásticas (mantequilla, margarina, miel, productos de cuajada, mezclas de confitería), y su conformación en barras y rollos.
Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
Máquina totalmente automática para hacer kebab y brochetas ensartando carne en un palo con una capacidad de producción máxima de 1500 piezas por hora.
El precio depende de la opción seleccionada. Póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com
Esta máquina para hacer galletas está diseñada para producir una variedad ilimitada de galletas, pasteles y otros aperitivos de pastelería. Ofrecemos cinco tipos diferentes de máquinas depositadoras de galletas, cada una adaptada a diversos tipos de galletas
Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
Máquina de moldeo rotativa para productos de confitería: caramelos a partir de masas pastosas, masas de frutas trituradas, caramelos proteínicos y barritas. Especialmente diseñada para moldear caramelos a partir de masas alimenticias.
Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Potencia total, kW: 1,5
- Voltaje: 380-400V
La máquina es adecuada para formar hamburguesas de carne picada, aves, pescado, patatas y productos vegetarianos y veganos. El precio depende de las características del producto y de la capacidad de producción.
Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
La amasadora de pasta SIPM está diseñada para operaciones comerciales de tamaño medio, ideal para restaurantes de tamaño medio para producir cualquier tipo de pasta como espaguetis, pasta taglia, canelones, macarrones, conchiglie, rigatoni, penne y muchos otros. El precio incluye un cortapastas.
Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
Este dispositivo innovador permite un ajuste fino constante de la redondez de los boilies gracias a su dispositivo de control PLC. Se vende en dos versiones. El precio depende de las opciones que elija.
También ofrecemos una máquina extrusora adecuada para esta máquina de boilies. Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com
Línea de producción de croquetas para hacer y rebozar croquetas, preparándolas para freír. Croquetas de 15 a 55 gramos. Produce hasta 12.000 piezas/hora. También ofrecemos gama de freidoras.
El precio depende de su capacidad de producción. Para más información, póngase en contacto con nuestro departamento de ventas en sales@foodtechprocess.com
La línea de producción de hamburguesas está diseñada para la producción de hamburguesas, hamburguesas vegetarianas o hamburguesas a base de soja. La línea produce de 2.000 a 6.000 hamburguesas por hora. El precio depende de la producción.
Las atadoras semiautomáticas están diseñadas para atar salchichas y otros productos cárnicos. Adecuadas para productores de carne o pequeñas carnicerías.
