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Prueba de la caldera de cocción - pasta de azúcar
Hemos subido un nuevo vídeo que muestra la producción de pasta de azúcar en nuestra caldera de cocción
Prueba de molino coloidal – pasta de almendras
Recientemente hemos probado nuestro molino coloidal a pequeña escala con almendras.
Unidad de mezclado de miel al vacío
La batidora de miel comenzó a funcionar en las instalaciones de producción de nuestro cliente.
Lanzamiento de nuevo vídeo
Un nuevo vídeo que muestra el proceso de trabajo del mezclador de paletas de doble eje.
Resultados de la prueba: freidora al vacío
Nuevo vídeo que muestra los resultados de las pruebas con nuestra freidora al vacío
Prueba de molino coloidal: avena
Los resultados de una nueva serie de pruebas realizadas en nuestro molino coloidal.
Nuevo diseño del dispositivo mezclador.
Hemos actualizado el dispositivo mezclador de nuestra caldera de cocción compacta.
Una serie de pruebas en nuestro molino coloidal
Hicimos mantequilla de nueces cremosa con anacardos y avellanas usando un molino coloidal.
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CAFÉ, TÉ

El precio se fija para el modelo con una superficie de 7 m².

Secador compacto, deshidratador accionado por bomba de calor para el secado de verduras, frutas, bayas, setas, legumbres y cereales.

  • Ahorro de energía, modelo de bajo consumo (consumo de hasta 0,9 kW/h)
  • Posibilidad de aumentar la superficie de secado en este modelo hasta 14 m² (opcional)
  • Secado intensivo, cada sección está equipada con una bomba de calor
  • Control automático del sistema de secado
  • Secado delicado a bajas temperaturas
  • Conservación de la mayoría de los nutrientes y del color natural del producto
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Potencia total, kW: 0,9
  • Voltaje: 220-230V
  • Área, m2: 7
  • Número de estantes: 22

Los desaireadores al vacío se utilizan mucho en la industria alimentaria para eliminar los gases de los productos que pueden retener algunas burbujas después del procesado. Además, un desaireador de flujo se utiliza para minimizar la formación de espuma en los productos, garantizando una estructura más densa, especialmente antes del envasado. Los desaireadores al vacío desempeñan un papel crucial en la eliminación de olores específicos de los productos, como en la producción de zumos, purés y bebidas a base de hierbas. Este proceso contribuye significativamente a mejorar la calidad general y el sabor del producto final.

  • Mejora la calidad, estructura y forma del producto
  • Evita la oxidación eliminando los gases
  • Conserva las propiedades organolépticas y prolonga la vida útil
  • Adecuado para productos espesos y viscosos
  • El principio de flujo permite instalar este equipo en líneas de producción existentes
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia
  • Voltaje: 380-400V
  • Vacío máximo: -0,8 Bar

Ofrecemos una amplia gama de equipos de catering para restaurantes, comedores y todo tipo de establecimientos de servicio de comidas. El precio depende de la opción elegida.

Para más información, envíe un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

  • Calefacción: Gas пар
  • Capacidad: 300 l 600 l 1000 l
  • Tipo de equipo: Máquina única

El modelo VMG S es una unidad de homogeneización al vacío eficaz y fiable diseñada para producir una amplia gama de productos líquidos, pastosos y viscosos con diferentes requisitos para las condiciones de producción.

Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

El depósito de mezcla ACM está destinado al enfriamiento, calentamiento, templado y almacenamiento eficaces de mayonesa, crema agria, chocolate, aceite y productos similares después de su producción.

Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

El precio se indica para la versión básica del reactor de vacío sin opciones adicionales, el coste final depende de las modificaciones

El homogeneizador al vacío es una solución ideal para la producción de alimentos, por ejemplo mayonesa, también es adecuado para la industria cosmética - la producción de pasta de dientes. Este modelo de homogeneizador se basa en un reactor de vacío con un homogeneizador externo y un circuito de circulación externo, cuyos parámetros se seleccionan como opciones.

  • Diseño inclinado: mezcla un 25% más eficaz
  • Mezcladora de bastidor reforzado fácilmente desmontable, para productos espesos y viscosos
  • Camisa para el refrigerante alrededor del fondo y las paredes del reactor en funcionamiento
  • El reactor de vacío puede soportar un vacío de hasta -0,8 Bar
  • Un gran número de opciones entre las que elegir para adaptarse a distintas necesidades
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 300l/ 650l
  • Potencia total, kW: 0,55
  • Voltaje: 380-400V
  • Vacío máximo: -0,8 Bar

El depósito de mezcla atmosférico con duplicador para calentar/enfriar está diseñado para preparar, mezclar y almacenar productos líquidos y en gel.

Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Por lotes
  • Volumen: 50l/ 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l/ 1500l

Las mezcladoras están cuidadosamente diseñadas, construidas y probadas para manejar una gran variedad de aplicaciones industriales que requieren mezcla, mezcla dispersiva, mezcla distributiva y mucho más.

Para más información, póngase en contacto con nuestro departamento comercial en sales@foodtechprocess.com

EQUIPO DE ENFRIAMIENTO

El depósito frigorífico está diseñado para almacenar leche y otras bebidas.

Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

INTERCAMBIADORES DE CALOR

El intercambiador de calor de placas está diseñado para enfriar/calentar y transferir productos líquidos como leche, agua, zumos, jarabes, etc.

Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

El transportador sinfín inclinado se utiliza para transportar una amplia gama de productos a granel, en polvo, de grano fino y polvorientos en los sectores alimentario, químico, de la construcción o agroindustrial.

Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

EQUIPO DE DESCARGA Y ALIMENTACIÓN

La estación de descarga de big bags está diseñada para la manipulación eficaz de productos a granel almacenados en big bags de hasta 1500 kg. La máquina es una solución perfecta para las industrias alimentaria, química, farmacéutica y de la construcción. Este tipo de equipo es adecuado para una amplia gama de productos a granel, desde semillas, cacao y judías hasta materiales de construcción como yeso seco, cemento, etc.

Si desea más información sobre este producto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

EQUIPO DE ENFRIAMIENTO

La nueva línea de unidades de refrigeración compactas TCAEY es idónea como fuente de refrigeración para aplicaciones industriales. Es un dispositivo de refrigeración fiable para enfriar distintos tipos de líquidos.

Si desea más información sobre este producto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

Enfriadora TCAEY
1 in stock
EQUIPO DE ENFRIAMIENTO

La nueva línea de unidades de refrigeración NDJ es adecuada como fuente de refrigeración para aplicaciones industriales que funcionan con un circuito cerrado de refrigerante. Refrigeración por flujo de líquidos eficiente y fiable

EQUIPO DE ENFRIAMIENTO

Una enfriadora es una máquina de refrigeración que elimina el calor de un líquido mediante compresión y absorción de vapor de forma cíclica.

Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

El elevador de cangilones está diseñado para transportar materiales a granel sueltos, como grano y semillas, en posición vertical. Es una solución ideal para transportar diversos productos para la industria panadera, así como piensos y otras producciones granulares.

Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

Ofrecemos distintos tipos de secadoras para distintos productos.

Para una consulta gratuita, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

El precio se indica con un panel de control semiautomático

El hervidor al vacío está diseñado para su uso en establecimientos públicos de restauración (restaurantes, hoteles, empresas de catering) y pequeñas empresas de fabricación. Este equipo permite hervir, escaldar, freír, evaporar, pasteurizar, mezclar o remover.

  • Un dispositivo multifuncional único
  • Posibilidad de cocinar/freír en condiciones atmosféricas o de vacío
  • Versión de laboratorio de una freidora al vacío
  • Sistema incorporado de condensación y eliminación secundaria de vapor
  • Calefacción eléctrica intensa
  • Cesta seccional con tapa
  • Sistema incorporado para separar y eliminar el exceso de líquido del producto
  • Calefacción: Electricidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia de calefacción, kW: 5
  • Volumen: 10l
  • Volumen de aceite: 8l
  • Voltaje: 380-400V
  • Vacío máximo: -0,8 Bar
MÁQUINAS TAPADORAS

La taponadora neumática PTC aplica tapones corona en botellas de cerveza, tapones de corcho en botellas de vino y tapones a presión en otros envases en cuestión de segundos.

Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

EQUIPO DE COCINA

Amplia gama de equipos de catering para restaurantes, comedores y todo tipo de establecimientos de servicio de comidas.

El precio depende de la opción elegida. Envíe un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

Marmita de gas BLMG
Out of stock

Ofrecemos distintos tipos de secadores para distintos productos. Para una consulta gratuita, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

Las bombas centrífugas de impulsor son ideales para diversas aplicaciones industriales, como el procesado de alimentos, la fabricación, el lavado y el tratamiento de superficies de piezas metálicas, cajas, contenedores, tarros de cristal y recipientes. Estas bombas también son adecuadas para lavavajillas, líneas de lavado de botellas, procesos de pintura y bombeo de líquidos a diversas cámaras.

Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

Precio inmejorable para material de máxima calidad, tecnología moderna, diseño cilíndrico. Ofrecemos cocinas de catering de diferentes capacidades, eléctricas, de vapor o de gas.

Si necesita una capacidad diferente, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

Estas cocinas de ebullición a gas se fabrican para cocinas profesionales y también para otras fábricas de elaboración de alimentos. Ofrecemos 100l, 150l, 250l y 300l.

La mesa de clasificación/transporte es adecuada para clasificar manualmente y entregar el producto al siguiente equipo de procesamiento.

Si desea más información sobre este producto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

El molino de cuchillas se utiliza para moler productos como azúcar, pimienta, hojas secas y otros productos que se emplean durante la elaboración de especias y salsas.

  • Tamaño de molienda ajustable
  • Fácil mantenimiento
  • Estructura de apoyo
  • Tolva de gran capacidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 5,5
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • Voltaje: 380-400V
  • Volumen de la tolva, l: 30
EQUIPO DE COCINA

Las calderas eléctricas de cocción son aparatos de cocción alimentados por electricidad, diseñados para calentar y cocinar productos destinados al consumo. Están pensadas para su uso en cocinas de hostelería, cocinas escolares, cocinas profesionales y otras plantas de procesamiento de alimentos.

Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com 

BATIDORAS

El mezclador de alimentos en forma de Y contiene un recipiente doble con un ángulo de vértice de 90°. Este sistema de mezclado está diseñado para mezclar, premezclar componentes líquidos, viscosos, secos y a granel para obtener mezclas homogéneas.

  • Forma especial diseñada para productos frágiles que pueden romperse al exponerse a la fuerza centrífuga
  • Mezcla eficaz de productos con diferentes componentes para obtener una estructura homogénea de forma rápida y con un consumo mínimo de energía.
  • Mezcla y volteo suaves gracias a las complejas trayectorias aleatorias del movimiento del producto
  • Instalación compacta
  • Fácil mantenimiento y alto nivel de seguridad: barra de seguridad con sensor de posición
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 0,75
  • Volumen: 150l
Mezclador Y 150
1 in stock

La mezcladora de tambor NDM + está diseñada para mezclar a fondo conservando la estructura de los productos a granel sin zonas muertas y con un consumo relativamente bajo y un tiempo de mezcla corto. Hecho para mezclar productos como café, té, nutrientes y suplementos, alimentos infantiles y muchos otros.

Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com

Máquina dosificadora semiautomática, diseñada para llenar y tapar diferentes bolsas con pico con diversos líquidos.

Las mezcladoras de tambor NORMIT están diseñadas para mezclar a fondo productos como piensos combinados para animales, fórmulas infantiles, alimentos para bebés, concentrados y aditivos alimentarios, suplementos y nutrientes deportivos, café, té, productos farmacéuticos y químicos.

Quesos blandos vs. quesos cremosos
Los quesos blandos, como el brie y el camembert, se caracterizan por su textura cremosa y su alto contenido de humedad, que se consigue mediante un procesamiento mínimo con homogeneizadores.
Evaporación al vacío y concentración de productos líquidos.
La evaporación al vacío de la leche mejora su vida útil y preserva su contenido nutricional al eliminar suavemente el agua a presión reducida, manteniendo el sabor y la calidad.
Elaboración de rellenos termoestables para snacks de repostería
Los rellenos termoestables desempeñan un papel crucial en la producción de dulces, contribuyendo no sólo a la ampliación de su gama de productos sino también a la mejora de los estándares de calidad.
Ventajas de los arados mezcladores dentro de la industria alimentaria
La evolución de las tecnologías de procesamiento de alimentos ha impactado significativamente la forma en que preparamos nuestros alimentos. Cuando se trata de dispositivos de mezcla y...
Amasadoras industriales: la base de un negocio de repostería ideal
Elaborar productos horneados y dulces impecables es un arte que exige tanto experiencia como tecnología de vanguardia. En el ámbito de la producción de confitería y panadería, una herramienta...
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