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CONSERVAS DE FRUTAS Y VERDURAS

El precio se indica con un panel de control semiautomático

El hervidor al vacío está diseñado para su uso en establecimientos públicos de restauración (restaurantes, hoteles, empresas de catering) y pequeñas empresas de fabricación. Este equipo permite hervir, escaldar, freír, evaporar, pasteurizar, mezclar o remover.

  • Un dispositivo multifuncional único
  • Posibilidad de cocinar/freír en condiciones atmosféricas o de vacío
  • Versión de laboratorio de una freidora al vacío
  • Sistema incorporado de condensación y eliminación secundaria de vapor
  • Calefacción eléctrica intensa
  • Cesta seccional con tapa
  • Sistema incorporado para separar y eliminar el exceso de líquido del producto
  • Calefacción: Electricidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia de calefacción, kW: 5
  • Volumen: 20l
  • Volumen de aceite: 8l
  • Voltaje: 380-400V
  • Vacío máximo: -0,8 Bar

Esta máquina de cocción multifuncional está diseñada para diferentes formas de uso y es adecuada para una gran variedad de negocios - cualquier pequeña empresa o cualquier participante del mercado HoReCa. Con la ayuda de este equipo, se puede cocinar, pasteurizar o escaldar.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • Tipo de equipo: Máquina individual
  • Voltaje: 380-400V

Un pasteurizador de 15 litros con baño maría que cuenta con un fondo plano y dos rejillas para enlatado, con una gran capacidad y fabricado en acero inoxidable 304 de grado alimenticio.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes

Esta es una caldera de calefacción con capacidad de 400 l, ofrecemos calderas de cocción comerciales de diferentes capacidades.

  • Calefacción: Electricidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia de calefacción, kW: 25
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • Tipo de equipo: Máquina individual
  • Volumen: 400l
  • Voltaje: 380-400V

Marmita industrial para cocer y guisar carne, verduras, marisco, legumbres, cereales a una presión de hasta 0,5 y temperaturas de hasta 110 °C bar.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen de trabajo: 600 l
MÁQUINAS TAPADORAS

Taponadora neumática adecuada para cerrar tapones de rosca de plástico, a presión o twist off.

  • Productividad: 500-600 psc/h
  • País de origen: EU
MÁQUINAS DE LLENADO Y DOSIFICACIÓN

La llenadora de pistón está diseñada para dosificar distintos tipos de productos líquidos en las industrias alimentaria, química, farmacéutica y cosmética.

  • Material: Acero inoxidable
  • Modo de operación: Manual
  • Tipo de equipo: Máquina individual
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