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Nuevo hervidor de 150 l para productos viscosos
Nueva marmita de cocción de gran capacidad para mezclar productos espesos como jarabes, caramelo y pasta de azúcar.
Envío de una línea de producción de leche condensada
Recientemente hemos enviado una línea de producción de leche condensada a Turkmenistán.
Prueba de la caldera de cocción - pasta de azúcar
Hemos subido un nuevo vídeo que muestra la producción de pasta de azúcar en nuestra caldera de cocción
Prueba de molino coloidal – pasta de almendras
Recientemente hemos probado nuestro molino coloidal a pequeña escala con almendras.
Unidad de mezclado de miel al vacío
La batidora de miel comenzó a funcionar en las instalaciones de producción de nuestro cliente.
Nuevo vídeo de la mezcladora de paletas
Hemos publicado un nuevo vídeo que muestra el proceso de funcionamiento de la mezcladora de paletas de doble eje.
Resultados de la prueba: freidora al vacío
Nuevo vídeo que muestra los resultados de las pruebas con nuestra freidora al vacío
Prueba de molino coloidal: avena
Los resultados de una nueva serie de pruebas realizadas en nuestro molino coloidal.
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CONSERVAS DE FRUTAS Y VERDURAS

Un pasteurizador de 15 litros con baño maría que cuenta con un fondo plano y dos rejillas para enlatado, con una gran capacidad y fabricado en acero inoxidable 304 de grado alimenticio.

MÁQUINAS TAPADORAS

Taponadora neumática adecuada para cerrar tapones de rosca de plástico, a presión o twist off.

Para más información, póngase en contacto con nuestro departamento comercial en sales@foodtechprocess.com

Esta máquina de cocción multifuncional está diseñada para diferentes formas de uso y es adecuada para una gran variedad de negocios - cualquier pequeña empresa o cualquier participante del mercado HoReCa. Con la ayuda de este equipo, se puede cocinar, pasteurizar o escaldar.

Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

Marmita industrial para cocer y guisar carne, verduras, marisco, legumbres, cereales a una presión de hasta 0,5 y temperaturas de hasta 110 °C bar.

Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

El precio se indica con un panel de control semiautomático

El hervidor al vacío está diseñado para su uso en establecimientos públicos de restauración (restaurantes, hoteles, empresas de catering) y pequeñas empresas de fabricación. Este equipo permite hervir, escaldar, freír, evaporar, pasteurizar, mezclar o remover.

  • Un dispositivo multifuncional único
  • Posibilidad de cocinar/freír en condiciones atmosféricas o de vacío
  • Versión de laboratorio de una freidora al vacío
  • Sistema incorporado de condensación y eliminación secundaria de vapor
  • Calefacción eléctrica intensa
  • Cesta seccional con tapa
  • Sistema incorporado para separar y eliminar el exceso de líquido del producto
  • Calefacción: Electricidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia de calefacción, kW: 5
  • Volumen: 20l
  • Volumen de aceite: 8l
  • Voltaje: 380-400V
  • Vacío máximo: -0,8 Bar

Esta es una caldera de calefacción de 400 l de capacidad, ofrecemos cocinas comerciales de diferentes capacidades, para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

MÁQUINAS DE LLENADO Y DOSIFICACIÓN

La llenadora de pistón está diseñada para dosificar distintos tipos de productos líquidos en las industrias alimentaria, química, farmacéutica y cosmética.

Vino sin alcohol - la nueva tendencia en bebidas saludables
El método más eficaz y rápido para producir vino sin alcohol conservando su sabor y aroma es la destilación al vacío.
Diferencias entre motores monofásicos y trifásicos
Cualquier máquina de cocina está equipada con un motor. En algunas unidades, es posible elegir uno de los dos tipos de motor - un motor monofásico o trifásico. Pero muy a menudo surge la pregunta...
Quesos blandos vs. quesos cremosos
Los quesos blandos, como el brie y el camembert, se caracterizan por su textura cremosa y su alto contenido de humedad, que se consigue mediante un procesamiento mínimo con homogeneizadores.
Evaporación al vacío y concentración de productos líquidos.
La evaporación al vacío de la leche mejora su vida útil y preserva su contenido nutricional al eliminar suavemente el agua a presión reducida, manteniendo el sabor y la calidad.
Elaboración de rellenos termoestables para snacks de repostería
Los rellenos termoestables desempeñan un papel crucial en la producción de dulces, contribuyendo no sólo a la ampliación de su gama de productos sino también a la mejora de los estándares de calidad.
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