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Estamos encantados de anunciar la entrega exitosa de nuestro homogeneizador Ultra Shear a un importante instituto de investigación en México. A diferencia de nuestras colaboraciones habituales con fabricantes de alimentos, esta vez el homogeneizador desempeñará un papel crucial en las pruebas de laboratorio realizadas por el instituto, centrándose en las complejidades del procesamiento de cítricos.
Conocido por su versatilidad, el homogeneizador Ultra Shear está diseñado para manejar una amplia gama de productos. Su principio de funcionamiento consiste en la agitación continua de sustancias espesas y viscosas hasta conseguir una completa homogeneidad. Si bien los homogeneizadores se utilizan comúnmente en la producción de condimentos como ketchup, mayonesa y mostaza, así como en la industria de la confitería para elaborar cremas, mermeladas, rellenos y otros, la exploración del instituto en el procesamiento de cítricos agregará una nueva perspectiva a su solicitud.
Esperamos con interés los valiosos conocimientos y descubrimientos que surgirán de esta empresa de colaboración con el instituto de investigación. Estén atentos a las actualizaciones sobre los interesantes avances en el campo del procesamiento de cítricos.
