DESHUESADORAS
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Despedregadoras para la eliminación precisa de corazones y semillas de frutas
Las despedregadoras son equipos esenciales en la industria de procesamiento de alimentos, diseñadas para eliminar de manera eficiente y precisa corazones, semillas y tallos de diversas frutas, así como equipos para separar piedras y restos de hortalizas de raíz. Estas máquinas agilizan el proceso de preparación, asegurando que los productos finales cumplan con estándares de alta calidad para su posterior procesamiento o envasado. En esta guía completa, exploramos la funcionalidad y las aplicaciones de las despedregadoras en la industria alimentaria.
¿Qué son las despedregadoras?
Las despedregadoras son máquinas especializadas que automatizan la eliminación de corazones, semillas, tallos y piedras no deseadas de frutas y verduras. Este equipo es crucial para mejorar la eficiencia y la consistencia de las operaciones de procesamiento de alimentos. Al automatizar estas tareas, las despedregadoras y despalilladoras reducen los costos de mano de obra, minimizan el desperdicio y mejoran la calidad del producto final.
Cómo funcionan las desgranadoras
Las desgranadoras de frutas funcionan quitando con precisión el corazón, las semillas o el hueso de frutas como melocotones, cerezas, ciruelas, albaricoques e incluso mangos. Estas máquinas utilizan métodos mecánicos para extraer el corazón y minimizar el daño a la pulpa. El proceso implica alinear la fruta en una orientación específica, después de lo cual un émbolo o una cuchilla quita el corazón o el hueso, dejando la fruta intacta para su posterior procesamiento.
Además, las desgranadoras de barrena se utilizan para separar los huesos, los residuos y otros materiales no deseados de las hortalizas de raíz para su preenjuague. Estas máquinas emplean un mecanismo de barrena en forma de tornillo que ayuda a tamizar y clasificar los productos, asegurando que solo las verduras limpias y sin huesos pasen a la siguiente etapa de procesamiento.
Beneficios de usar desgranadoras
- Eficiencia: la automatización del proceso de eliminación de corazones y semillas acelera significativamente la producción y reduce el trabajo manual.
- Consistencia: las desgranadoras brindan resultados uniformes, lo que garantiza que cada fruta o verdura se procese con el mismo estándar.
- Reducción de desperdicios: la precisión en la eliminación de corazones y huesos minimiza la pérdida y el desperdicio de producto, lo que aumenta el rendimiento y la rentabilidad.
- Seguridad e higiene: el deshuesado automatizado reduce la necesidad de manipulación manual, lo que reduce el riesgo de contaminación y mantiene altos estándares de seguridad alimentaria.
Aplicaciones en la industria alimentaria
Los deshuesadores se utilizan ampliamente en varios segmentos de la industria alimentaria:
- Procesamiento de frutas: se utilizan comúnmente para deshuesar frutas con hueso, como melocotones, cerezas, ciruelas y albaricoques, preparándolas para enlatar, congelar o procesar más.
- Procesamiento de vegetales: los deshuesadores de barrena son esenciales para limpiar tubérculos como papas, zanahorias y remolachas, eliminando los huesos y los residuos.
- Producción de bocadillos: las frutas deshuesadas se utilizan a menudo en bocadillos y confitería, donde la consistencia y la calidad son cruciales.
Asociación con FoodTechProcess para soluciones de procesamiento de frutas y vegetales
FoodTechProcess ofrece una gama de máquinas deshuesadoras avanzadas diseñadas para satisfacer las diversas necesidades de la industria de procesamiento de alimentos. Nuestras soluciones combinan tecnología de vanguardia con un diseño robusto, lo que garantiza un desgranado eficiente, confiable y preciso. Ya sea que se trate de frutas o vegetales, nuestras desgranadoras mejoran la calidad del producto, reducen el desperdicio y mejoran la eficiencia operativa.
La picadora despalilladora se utiliza para procesar uvas. Está disponible en versión de acero inoxidable.
Si desea más información sobre el equipo y las opciones de procesamiento, póngase en contacto con el departamento de ventas de nuestra empresa en sales@foodtechprocess.com
Línea de producción semiautomática de lavado y deshuesado de manzanas. Capacidad aproximada 1000 kg/h.
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La deshuesadora de frutas está pensada para extraer los corazones o huesos de ciruelas y albaricoques. Además de las frutas mencionadas, este aparato puede utilizarse para nectarinas, melocotones, etc. Puede cortar simultáneamente las frutas en varias partes (dos, cuatro). La máquina es perfecta para su uso en pequeñas y medianas empresas y en granjas.
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La máquina separadora de pepitas de cereza tiene una gran capacidad de procesamiento que oscila entre 200 y 300 kg de materias primas que pueden cargarse por hora (dependiendo del tamaño de las cerezas). Equivale aproximadamente a 720 bayas procesadas por minuto. Esta máquina es perfecta para pequeñas y medianas empresas alimentarias y granjas.
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Molino mezclador de frutas, totalmente fabricado en acero inoxidable AISI 304 es adecuado para frutas, verduras y para muchos otros productos como manzanas, peras, zanahorias, limones y otros; fácil de usar, alta productividad. Se puede suministrar con uno o más tamices (cribas o cribas).
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- Capacidad: 800 kg/h/ 1500 kg/h/ 3000 kg/h
- Potencia del motor, kW: 1,35/ 2,1/ 2,6
- Volumen de la tolva, l: 30/ 60/ 100
Precio imbatible, aplicación universal, material de alta calidad, accesorios opcionales disponibles para adaptarse a muchos productos diferentes. Varios tamices / cribas disponibles para diferentes productos.
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Máquina compacta y práctica para sus necesidades de procesado de fruta. Capaz de deshuesar cerezas, albaricoques o ciruelas. El precio corresponde a la despuntadora de cerezas.
Si desea adquirir un tambor de cribado adicional para albaricoques y ciruelas, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
El equipo de procesado de corazón de fruta está diseñado para limpiar las semillas, los corazones y los restos que se han retirado previamente de las frutas. Si desea más información, envíenos una solicitud.
La despulpadora despulpadora está diseñada para despulpar y despulpar fruta de hueso. El precio depende de la fruta y de la capacidad de producción. Para más información, envíenos una solicitud.
La despalilladora de fruta elimina las semillas y los granos del corazón de la fruta, preparándola para su posterior procesamiento.
La deschinadora de tornillo sinfín aclara y elimina los restos y piedras del producto, llevándolo al siguiente paso de su proceso de producción.
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo