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Planetenmischer MXJ
Planetenmischer werden hauptsächlich in der Süßwarenindustrie eingesetzt. Sie werden in drei verschiedenen Kapazitäten angeboten.
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an unsere Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com
Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Kleiner handelsüblicher Teigkneter mit einem Volumenbereich von 40-80 L. Auf Wunsch kann auch eine 30 L Variante angeboten werden. Die Schüssel kann manuell vom Kneter gelöst werden.
Die Knetmaschine kann für die Zubereitung von weichem und hartem Teig, zum Schlagen von Cremes sowie zur Herstellung von Mayonnaise oder Margarine verwendet werden.
Vorteile:
- Schüssel, Gehäuse aus rostfreiem Stahl - geeignet für die Lebensmittelindustrie
- Einfache und sichere Manipulation
- Sanfte Einstellung der Drehgeschwindigkeit
- Perfekter Kontakt des Mischwerkzeugs
- Das Abnehmen der Schale ist nach der Demontage der Instrumente möglich
Technische Merkmale
Fassungsvermögen der Schale | Leistung, kW | Gewicht kg | Abmessungen LxWxH cm |
40 | 1,5 | 280 | 63x92x151 |
60 | 1,5 | 285 | 63x92x151 |
80 | 2,2 | 380 | 80x109x160 |
Set enthält: dünne Drahtpeitsche, Haken und Schläger
Die Mühle wird sowohl zum Zerkleinern von Frischfleisch als auch von Lebensmitteln wie Käse und Obst verwendet.
Der Preis ist für die Basisversion des Gerätesatzes mit Homogenisator angegeben
Die Anlage zur Herstellung von Speiseeismischungen basiert auf einem universellen Vakuumreaktor mit Kühlmantel und einem mehrstufigen Dispergier-/Homogenisiergerät in einem externen Kreislauf.
- Spezieller Typ eines Rührwerks für einfache Demontage und Reinigung
- Verarbeitung mit minimalem Produktverlust
- Das Bodenablassventil ist in der Basisversion der Anlage enthalten
- Mehrstufiger Dispergierer zur intensiven Benetzung und Homogenisierung des fließenden Gemisches
- Externer Zirkulationskreislauf mit Drei-Wege-Ventil zum Betrieb/Spülen der Geräte
- Verstärkter Rührwerksantrieb für dickflüssige und zähflüssige Mischungen
- Eingebaute Vakuumpumpe
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 100l
- Gesamtleistung, kW: 3
- Stromspannung: 380-400V
- Max Vakuum: -0,8 Bar
Der Vakuumhomogenisator VMG M ist die ideale Lösung für die Herstellung von Pilotchargen und die industrielle Produktion einer breiten Palette von Produkten der kleinen und mittleren Produktion. Der Preis hängt von der Produktionskapazität ab.
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Mühle zur kontinuierlichen Zerkleinerung von Fleisch und Zutaten wie Samen, kleinen Knochen und Knorpeln, die im Endprodukt unerwünscht sind.
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Die Beschichtungsmaschine ist für den gleichmäßigen Auftrag, die Imprägnierung von Öl- und Fettmischungen, Farb- und Aromastoffen, Enzymen, Vitaminen und anderen Zusatzstoffen, verschiedenen Produkten mit einem hohen Hygieneniveau konzipiert.
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Der Ausrüstungskomplex für die Herstellung von Mayonnaise besteht aus mehreren Anlagen zur automatischen Dosierung, zum Mischen und zur Herstellung einer stabilen Emulsion.
- Kompaktes Design, das eine bequeme und einfache Bedienung auf kleinem Raum ermöglicht.
- Kostengünstige Lösung für die automatische Dosierung ohne hohe Automatisierungskosten.
- Eine breite Palette an zusätzlichen modularen Optionen.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Herkunftsland: Slowakei
- Gesamtleistung, kW: 13,5
- Stromspannung: 380-400V
Der Y-förmige Lebensmittelmischer besteht aus einem Doppelgefäß mit einem 90°-Scheitelwinkel. Dieses Mischsystem ist für das Mischen, Vormischen von flüssigen, viskosen, trockenen und schüttfähigen Komponenten konzipiert, um homogene Mischungen zu erhalten.
- Spezielle Form für zerbrechliche Produkte, die bei Einwirkung der Zentrifugalkraft brechen können
- Effektives Mischen von Produkten mit unterschiedlichen Komponenten, um schnell und mit minimalem Energieverbrauch eine homogene Struktur zu erhalten
- Sanftes Mischen und Taumeln aufgrund komplexer zufälliger Bewegungsabläufe des Produkts
- Kompakter Einbau
- Einfache Wartung und hohe Sicherheit - Sicherheitsleiste mit Positionssensor
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,75
- Volumen: 150l
Der Tank ist für das Erhitzen und Mischen von Schokolade, Butter, Margarine, Honig und ähnlichen Produkten bestimmt.
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Atmosphärischer Mischbehälter mit einem Duplikator zum Heizen/Kühlen ist für die Vorbereitung, das Mischen und die Lagerung von flüssigen und gelartigen Produkten bestimmt.
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- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Batch-Modus
- Volumen: 50l/ 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l/ 1500l
Diese Fleischmischer zeichnen sich durch ihr modernes Design und ihre robuste Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 aus.
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Homogenisator für die Herstellung von Schlagsahne, Eiscreme und vieles mehr. Er ermöglicht es Ihnen, stabile flüssige Emulsionen von Lebensmittelmischungen zu erhalten.
- Der Homogenisator kann direkt in den Behälter mit dem Produkt eingebaut werden
- Hohe Produktivität - in nur 8 Minuten lassen sich bis zu 60 Liter Milchmischung aufschlagen
- Die Umfangsgeschwindigkeit der Messer beträgt 16 m/s
- Motorleistung, kW: 0,37/ 2,2
- Stromspannung: 380-400V
Vakuumtumbler sind so konzipiert, dass sie die Luft entfernen und Feuchtigkeit und Marinade in das Fleisch einziehen.
Der einstellbare Industriemischer AA50 ist für das effiziente und leistungsstarke Mischen von flüssigen, viskosen und pastösen Produkten sowie für das Dispergieren von trockenen Bestandteilen (Pigmente, Farbstoffe und andere Materialien) in einem flüssigen Medium konzipiert, um hochdisperse Suspensionen, Emulsionen und Pasten zu erhalten.
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Verwendung in der Chemie-, Bau-, Kosmetik- und Lebensmittelindustrie.
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Ein Spiralmischer mit fester Schüssel und elektronischem Bedienfeld. Erhältlich in verschiedenen Kapazitäten.
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