Recubridora / mezcladora de tambor NDM 100
La máquina periódica de recubrimiento y sazonado de tambor está diseñada para saturar e infundir una amplia gama de productos con sabrosos aromas, vitaminas y diversos aditivos de sabor. Se utiliza en la producción de aperitivos, patatas fritas, cereales y frutos secos, y ofrece una amplia gama de potenciadores del sabor.
- Sistema mecánico de inclinación de la cuba de trabajo con puntos de fijación en posiciones intermedias
- Cuchillas perforadas especiales para un volteo suave del producto
- Potente accionamiento de rotación del tambor
- Totalmente fabricado en acero inoxidable de calidad alimentaria AISI304
- Control sencillo mediante un inversor (opcional): control de velocidad y marcha atrás
El rebozador ofrece una función especial: añadir condimentos, sal, azúcar y otros ingredientes diversos, como canela, vainilla, especias y mucho más.
La máquina recubridora de tambor garantiza resultados de alta calidad y un funcionamiento sencillo al recubrir o saturar los productos con aditivos aromatizantes y condimentos:
|
|
|
|
Ventajas:
- Las asas situadas a los lados del eje central facilitan la descarga sencilla y cómoda del producto acabado. El diseño garantiza un esfuerzo físico mínimo para inclinar mecánicamente la cuba de trabajo, incluso cuando está cargada con el producto.
- Un ajuste de media luna permite seleccionar el ángulo de inclinación óptimo del tambor en función del volumen, el tipo de producto y los requisitos de procesamiento.
- La posición se asegura mediante una rueda manual; la inclinación del contenedor de trabajo hasta su posición máxima garantiza una rápida liberación del producto con una pérdida mínima.
Versión básica:
Consta de un recipiente de trabajo (tambor) con cuchillas incorporadas, montado en un bastidor de soporte con un accionamiento (motorreductor) y un sistema mecánico de inclinación del tambor. Este tipo de recubridora de tambor implica la carga manual tanto del producto como de las especias aromatizantes/impregnaciones en el tambor.
Principio de funcionamiento se basa en la mezcla del producto en el tambor con las especias/impregnaciones aromatizantes; mediante la rotación, el condimento se distribuye uniformemente por todo el tambor, donde se adhiere al producto, y tras la saturación máxima, se descarga posteriormente del tambor inclinando el recipiente de trabajo.
Opciones:
- Convertidor de frecuencia para ajustar la velocidad como panel de control independiente
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l
- Potencia total, kW: 0,55
You might also like
El variador de frecuencia se utiliza e instala directamente en los equipos sin necesidad de instalar armarios eléctricos.
Para más información o solicitar más detalles, póngase en contacto con sales@foodtechprocess.com
Las rebozadoras están diseñadas para rebozar productos como albóndigas, hamburguesas, soja, hamburguesas vegetarianas, croquetas, verduras y otros productos en masa y pan rallado. Tanto si su cocina es pequeña como si tiene una capacidad de producción mayor, podemos ofrecerle una solución completa.
La saladora está diseñada para la alimentación y dosificación continua de sal o condimentos sobre productos alimenticios, se recomienda instalarla encima de una cinta transportadora.
- Controles sencillos
- Amplia tolva: hasta 25 kg
- Instalación fácil y sencilla
- Soportes de la saladora regulables en altura
- Panel de control integrado para ajustar la velocidad y el volumen de sal suministrada
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,55
- Ancho del área de trabajo: 500 mm
- Voltaje: 220-230V
Difusión al vacío: proceso en el que el aire del interior del producto se elimina mediante vacío y los poros liberados se llenan de sabor, vitaminas u otros ingredientes.
Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
Las rebozadoras están diseñadas para rebozar productos como albóndigas, hamburguesas, soja, hamburguesas vegetarianas, croquetas, verduras y otros productos. La máquina es adecuada tanto para empresas de catering como para grandes producciones.
Para más información, escríbanos a sales@foodtechprocess.com
La máquina está disponible en cuatro anchos de cinta de 200, 300, 400 y 600 mm. Si desea más información o una oferta de precio, póngase en contacto con nuestro departamento de ventas en sales@foodtechprocess.com
Esta máquina se utiliza para producir caramelos recubiertos de chocolate. Para obtener más información, envíenos una solicitud.
La máquina de revestimiento está diseñada para la aplicación uniforme, la impregnación de la mezcla de aceite y grasa, colorantes y saborizantes, enzimas, vitaminas y otros aditivos, diversos productos con un alto nivel de higiene.
Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
Unidad de tambor giratorio diseñada para operaciones continuas de recubrimiento y sazonado, así como de saturación de productos con especias y aditivos de sabor, utilizada en líneas de producción de patatas fritas, aperitivos y diversos productos semiacabados.
- Ajuste del ángulo de inclinación del tambor
- Diseño y ejecución higiénicos: superficie interior del tambor pulida a espejo
- Varias opciones de cuchillas para girar suavemente el producto (opcional)
- Dispensadores de aromas secos y húmedos (opcional)
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Potencia total, kW: 0,25
- Voltaje: 380-400V
Unidad automática de recubrimiento para la producción de trufas de chocolate. Para obtener más información, envíenos una solicitud.
El empanado nunca ha sido tan fácil. Este dispositivo está disponible en varias configuraciones de ancho de cinta de 200, 300, 400 y 600 mm.
Para más información, póngase en contacto con nuestro departamento comercial en sales@foodtechprocess.com
El recubridor al vacío es ideal para la aplicación de soluciones de sal y azúcar, enzimas, vitaminas y antioxidantes en base acuosa o aceitosa, ya que garantiza una distribución uniforme de pequeñas cantidades de aditivos entre el volumen total del producto.
El precio depende de la capacidad de producción y del producto transformado. Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com
Un difusor de vacío es un dispositivo utilizado en la industria alimentaria para eliminar el oxígeno de un producto en condiciones de vacío, empleado principalmente para mejorar la conservación de los alimentos reduciendo su oxidación y prolongando su vida útil.
Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com
El dispositivo se diseñó principalmente para aumentar la adherencia (adherencia) de la masa mediante una fina capa de polvo - harina. El dispositivo está disponible en cuatro anchuras de 200, 300, 400 y 600 mm.
Si desea más información sobre la empanadora, póngase en contacto con nuestro departamento comercial en sales@foodtechprocess.com
Las rebozadoras están diseñadas para rebozar productos como albóndigas, hamburguesas, soja, hamburguesas vegetarianas, croquetas, verduras y otros productos. Tanto si su cocina es pequeña como si tiene una mayor capacidad de producción, podemos ofrecerle una solución completa.
El precio depende de su capacidad de producción.
Esta máquina está hecha para la producción de dulces recubiertos. Puede incluir: azúcar tostado alrededor de nueces almendradas. Para obtener más información, envíenos una solicitud.