Recubridora / mezcladora de tambor NDM 100
La máquina periódica de recubrimiento y sazonado de tambor está diseñada para saturar e infundir una amplia gama de productos con sabrosos aromas, vitaminas y diversos aditivos de sabor. Se utiliza en la producción de aperitivos, patatas fritas, cereales y frutos secos, y ofrece una amplia gama de potenciadores del sabor.
- Sistema mecánico de inclinación de la cuba de trabajo con puntos de fijación en posiciones intermedias
- Cuchillas perforadas especiales para un volteo suave del producto
- Potente accionamiento de rotación del tambor
- Totalmente fabricado en acero inoxidable de calidad alimentaria AISI304
- Control sencillo mediante un inversor (opcional): control de velocidad y marcha atrás
El rebozador ofrece una función especial: añadir condimentos, sal, azúcar y otros ingredientes diversos, como canela, vainilla, especias y mucho más.
La máquina recubridora de tambor garantiza resultados de alta calidad y un funcionamiento sencillo al recubrir o saturar los productos con aditivos aromatizantes y condimentos:
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Ventajas:
- Las asas situadas a los lados del eje central facilitan la descarga sencilla y cómoda del producto acabado. El diseño garantiza un esfuerzo físico mínimo para inclinar mecánicamente la cuba de trabajo, incluso cuando está cargada con el producto.
- Un ajuste de media luna permite seleccionar el ángulo de inclinación óptimo del tambor en función del volumen, el tipo de producto y los requisitos de procesamiento.
- La posición se asegura mediante una rueda manual; la inclinación del contenedor de trabajo hasta su posición máxima garantiza una rápida liberación del producto con una pérdida mínima.
Versión básica:
Consta de un recipiente de trabajo (tambor) con cuchillas incorporadas, montado en un bastidor de soporte con un accionamiento (motorreductor) y un sistema mecánico de inclinación del tambor. Este tipo de recubridora de tambor implica la carga manual tanto del producto como de las especias aromatizantes/impregnaciones en el tambor.
Principio de funcionamiento se basa en la mezcla del producto en el tambor con las especias/impregnaciones aromatizantes; mediante la rotación, el condimento se distribuye uniformemente por todo el tambor, donde se adhiere al producto, y tras la saturación máxima, se descarga posteriormente del tambor inclinando el recipiente de trabajo.
Opciones:
- Convertidor de frecuencia para ajustar la velocidad como panel de control independiente
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l
- Potencia total, kW: 0,55
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