Bevroren blokkenvuller FBF600
De bloksnijder is ontworpen voor het fijnhakken van bevroren blokken vlees, vis, gevogelte, vleesbijproducten, sap, boter of margarine zonder deze eerst te ontdooien. Dit is een handige en snelle methode om de producten voor te bereiden voor verdere verwerking, wat tijd bespaart en de kans op productcontaminatie verkleint.
- Snijdt het product efficiënt in dunne lagen terwijl de textuur behouden blijft
- Veilige pneumatische toevoer van het product naar de maalsectie
- Speciaal bevestigingssysteem voor de productcontainer tijdens het lossen
- Weinig productverlies tijdens de verwerking
- Een krachtige bladaandrijving
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Bloksnijders worden gebruikt bij de productie van vlees en zoetwaren, maar ook bij de productie van sappen en halffabrikaten. Ze worden vaak gebruikt omdat ze veel tijd besparen en bijdragen aan het handhaven van de hygiënische normen van voedingsmiddelen.
Snijmachines kunnen met speciale messen bevroren blokken producten zoals:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Voordelen:
- Veelzijdigheid. De basisversie is uitgerust met messen voor het snijden van blokken in dunne spaanders, met een dikte van 2 mm, uitstekend geschikt voor het snijden en pletten van slachtafval, bijvoorbeeld lever voor de productie van worsten. Afhankelijk van het product kan de machine met verschillende soorten messen worden uitgerust.
- Veiligheid. Wanneer het deksel geopend wordt, wordt de rotoraandrijving met messen automatisch uitgeschakeld. De blokken worden veilig toegevoerd met een pneumatische rol om het risico voor de operator tot een minimum te beperken.
- Het malen gebeurt praktisch zonder verliezen. Het pletsysteem en de hoek van de messen zorgen ervoor dat het product naar het lossen wordt geleid. Stukjes product blijven niet op de oppervlakken liggen en vliegen niet weg; de zijwanden en speciale gordijnen helpen dit te voorkomen.
- De installatie is uitgerust met een systeem om rolwagentjes onder de lostrechter te bevestigen, waardoor deze handig en veilig te bedienen is.
Basisversie
Het bestaat uit een installatie met een versterkte roestvrijstalen frameconstructie, uitgerust met een laadsysteem voor bevroren blokken met een werkbreedte van 600 mm, een BIN-containerbevestigingssysteem voor het lossen, een maalsectie met een rotoraandrijving van 11 kW, waarop messen met aan beide zijden geslepen messen zijn geïnstalleerd. Het besturingssysteem bevindt zich direct op het lichaam van de eenheid.
Technische vereisten:
- Persluchtaandrijving met een druk van 6-10 bar
Opties:
- Vervanging van messen op verzoek van de klant
- "Stille" compressor voor perslucht
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Working Area Width: 600 mm
- Total power, kW: 11
- Voltage: 380-400V
Halfautomatische bindmachines zijn ontworpen voor het binden van worsten en andere vleesproducten. Geschikt voor vleesproducenten of kleine slagerijen.
Chocolade schilfermachine voor het automatisch onderscheiden van telkens twee blokken couverture. De schilfers worden verzameld in plastic bakken voor levensmiddelen. De machine wordt geleverd met twee plastic bakken.
Groentesnijder met instelbare snijdikte, messen zeer gemakkelijk te vervangen waardoor ze kosteneffectief zijn.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Handmatige snijder voor het snijden van potjes vers gerookt vlees met verwisselbare excentrieken om verschillende worstlengtes tot maximaal 280 mm te verkrijgen. Werkt met elk type darm.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Compacte kipfilet snijmachine voor op tafel. Deze kan tot 300 kg gesneden kippenborsten per uur produceren.
De industriële vleesmolen is gemaakt van voedselveilig roestvrij staal. De set bevat verschillende accessoires, zoals een opzetstuk voor worsten en een opzetstuk met twee gekruiste messen. De productiviteit van de vleesmolen is ongeveer 120 kg gehakt per uur.
- Compact
- Professioneel
- Met antislip rubberen voetjes
- Roestvrijstalen behuizing
- Material: Stainless steel
- Operation mode: Automatic
- Principle of operation: Continuous mode
- Total power, kW: 0,75
- Voltage: 220-230V
De vleesflaker is een automatische machine om bevroren blokken vlees in plakken te snijden.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De krachtige snij- en doceermachine kan als zelfstandige eenheid functioneren of in een productielijn worden geïntegreerd.
- Kan grote producten verwerken - zoete aardappel, sla, wortelgroenten
- Grote selectie vervangbare messen - verschillende maten van het eindproduct
- Material: Stainless steel
Snijmachine voor friet met een automatische vultrechter. Ca. 25 kg friet 12mm per minuut. Snijblokken worden apart besteld.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Wij bieden verschillende soorten en capaciteiten vleesvlinders aan. Voor een prijsofferte of gratis advies kunt u ons een e-mail sturen naar sales@foodtechprocess.com
Groente-/koolsnijmachine van compact formaat, die bedoeld is voor het versnipperen, snijden, raspen en snijden van juliennes.
De prijs hangt af van de productiecapaciteit.
De cutter is ontworpen om in blokjes, strepen of plakjes te snijden.
Neem voor meer informatie contact op met onze verkoopafdeling op sales@foodtechprocess.com
Volautomatische machine voor het maken van kebab en brochettes door vlees op een stokje te spiezen, met een maximale productiecapaciteit van 1500 stuks per uur.
De prijs hangt af van de geselecteerde optie. Neem contact met ons op via sales@foodtechprocess.com
De CAF 65 koolversnipperaar is ontworpen voor grote verwerkingsfabrieken, voor een dagelijkse productie van ongeveer 60 ton.
Neem voor meer informatie over de apparatuur contact op met onze verkoopafdeling via sales@foodtechprocess.com
De snijmachine is ontworpen voor het snijden, versnipperen en raspen van fruit en groenten.
Neem voor meer informatie contact op met s op sales@foodtechprocess.com