Блокорезка замороженных блоков FBF600
Блокорезка предназначена для измельчения замороженных блоков мяса, рыбы, птицы, мясных субпродуктов, сока, сливочного масла, маргарина без предварительного размораживания. Это удобная и быстрая подготовка продуктов для дальнейшей переработки, которая экономит время и снижает вероятность контаминации продукта.
- Эффективная нарезка продукта тонкими слоями, которые сохраняют текстуру продукта
- Безопасная пневматическая подача продукта в секцию измельчения
- Специальная система фиксации для контейнера под продукт при выгрузке
- Низкие потери продукта при переработке
- Мощный привод ножей
Блокорезки используются на мясных, кондитерских производствах, при производстве соков, полуфабрикатов, имеют широкое применение, так как значительно экономят время и помогают поддерживать гигиенические стандарты продуктов питания.
Слайсеры за счет специальных ножей могут измельчать замороженные блоки таких продуктов, как:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Преимущества:
- Универсальность. В базовой версии установлены ножи для нарезки блоков тонкой стружкой, толщиной от 2 мм, отлично подходит для нарезки и дробления субпродуктов, например, печенки при производстве колбасных изделий. В зависимости от продукта установка может быть оборудована различными типами ножей.
- Безопасность. При открытии крышки автоматически выключается привод ротора с ножами. Блоки подаются безопасно с помощью пневматического вальца, чтобы максимально снизить риски для оператора.
- Измельчение производится практически без потерь. Cистема дробления и угол ножей гарантированно направляет продукт на выгрузку. Кусочки продукта не остаются на поверхностях и не разлетаются, этому способствуют боковины и специальные шторки.
- Установка оборудована системой фиксации подкатных тележек под бункером выгрузки, удобное и безопасное обслуживание.
Базовая версия
Представляет собой установку с усиленной рамной нержавеющей конструкцией, оборудованную системой загрузки замороженных блоков с рабочей шириной 600 мм, системой фиксации BIN контейнера для выгрузки, секцией измельчения с приводом ротора 11 кВт, на котором установлены ножи с заточенными с обеих сторон лезвиями. Система управления расположена прямо на корпусе установки.
Mаксимальный размер блоков: 600x600x230 мм
Технические требования:
- Привод сжатого воздуха с давлением 6-10 Бар
Опции:
- Замена ножей по запросу клиента
- "Тихий" компрессор сжатого воздуха
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Ширина рабочей зоны: 600 мм
- Установленная мощность, кВт: 11
- Напряжение: 380-400 Вольт
Ручной нарезчик сырой колбасы на порции со сменяемой центральной частью для получения порций разной длины, максимум до 280 мм. Может работать с любой оболочкой.
Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com
- Производительность: 100-400 psc/h
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
Полуавтоматические обвязочные машины предназначены для обвязки колбас и других мясных изделий. Подходят для производителей мяса или небольших мясных лавок.
Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com
- Материал: Нержавеющая сталь
- Вес: 42
Машина для нарезки предназначена для нарезки, шинковки и терки фруктов и овощей.
Для получения дополнительной информации обращайтесь по адресу sales@foodtechprocess.com
- Производительность: 500 кг/ч/
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Dimensions, mm: 602x488x1581
Овощерезка с регулируемой толщиной резки, лезвия очень легко заменить, что делает их экономически эффективными.
Для получения дополнительной информации отправьте нам письмо по адресу sales@foodtechprocess.com
- Производительность: 500 кг/ч/
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Производительность: 1500 psc/h
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Вес: 120
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 5,5
- Режим работы: Полуавтоматическая
- Страна - изготовитель: EU
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Производительность: 1000 кг/ч/
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Производительность: 1500 кг/ч/
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,37
- Dimensions, mm: 360x670x560
Мясорубка — это автоматическая машина для нарезки замороженных кусков мяса на ломтики.
Для получения дополнительной информации отправьте нам письмо по адресу sales@foodtechprocess.com
- Производительность: 2500 kg/h
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 9,2
- Принцип работы: Непрерывного действия
Промышленная мясорубка изготовлена из нержавеющей пищевой стали. В комплект включены различные аксессуары: насадка для колбас, насадка с двумя поперечными лезвиями. Производительность мясорубки – 120 кг фарша в час.
- Компактная
- Профессиональная
- С резиновыми ножками против скольжения
- Корпус из нержавеющей стали
- Производительность: 120 kg/h
- Материал: Нержавеющая сталь
- Режим работы: Автоматический
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Установленная мощность, кВт: 0,75
- Напряжение: 220-230 Вольт
Высокопроизводительная машина для нарезки кубиками, может работать как отдельная машина для нарезки или может быть подключена в производственную линию.
- Может обрабатывать крупные продукты – батат, салат, корнеплоды
- Большой выбор сменных ножей – разные размеры конечного продукта
- Материал: Нержавеющая сталь