Koekjesmachine JCD

De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.

De koekjesdeegmachine dient als apparatuur voor het verwerken van verschillende soorten deeg, zoals zanddeeg, soezendeeg en bladerdeeg voor het maken van producten zoals biscuitgebak, zanddeegvellen, brownies, éclairs, cupcakes, muffins, macarons, soezenbroodjes, ladyfingers, koekjes, koekjes en nog veel meer.

Deze veelzijdige koekjesmachine is geschikt voor diverse processen, waaronder roomverdeling en taartdecoratie. Door deze koekjesmachine te gebruiken voor de productie van gebak in bakkerijen of banketbakkerijen worden de werkzaamheden ongetwijfeld gemoderniseerd, de effectiviteit verbeterd en het productassortiment uitgebreid.

VERSCHILLENDE VULKOPPEN

Deze apparatuur voor het maken van koekjes heeft een speciale constructie met duopompen (PLUS-versies), een beweegbare vulkop en een transportband met vaste hoogte, wat de mogelijkheden vergroot. Als u overweegt om deze apparatuur aan te schaffen, moet u onder andere rekening houden met de hoeveelheid deeg, kleuren, vulvereisten, traycapaciteit, het type gebak en het productiebereik.

VOORDELEN:

Maximale efficiëntie en minimale benodigde ruimte. Deze robuuste semi-industriële koekjesmachine is ontworpen voor voornamelijk middelgrote en grote bakkerijen.

De koekjesmachine kan gebruikt worden voor de productie van gebakproducten van licht deeg (vruchtencake, roomsoesjes) of dun deeg (biscuitgebak). Indien uitgerust met een extra tandwielpomp kan de machine dik deeg met ingrediënten (bijv. kokos) verwerken. De banketbakkersmachine kan in verschillende configuraties geproduceerd worden, waarbij één soort deeg, of twee soorten deeg tegelijkertijd, of zelfs twee soorten deeg plus de vulling (trio) verwerkt kunnen worden.

De taart- en koekjesmachine heeft een bedieningspaneel met aanraakscherm

Via het bedieningspaneel met aanraakscherm kan de operator een werkprogramma kiezen, de criteria voor de vorm, de hoeveelheid en de productietechnologie toevoegen of bewerken. Het selecteren en wijzigen van specifieke instellingen gebeurt automatisch, samen met het regelen van posities of het verplaatsen van bedieningsfuncties. Nauwkeurigheid en herhaalbaarheid worden gegarandeerd met inductiemotoren en nauwkeurige controle met meetgereedschap.

De productiemogelijkheden van de koekjesmachine zijn onderverdeeld in vijf categorieën, die elk in 99 productieprogramma's geconfigureerd kunnen worden. Alle uitrustingsopties hebben aanpasbare wijzigingen aan beide zijden van elke rand en elke slag (geregeld door nauwkeurige principes).

De cookie-apparatuur kan met een snelheid van maximaal veertig slagen per minuut werken. Het monteren van de pompstukken, trechter, spuitstukdraaisysteem of verschillende soorten spuitstukken is uiterst eenvoudig en kan door de operator in enkele minuten worden gedaan. De installatie van de verschillende systemen na het wassen is ook snel gedaan. De apparatuur kan worden uitgerust met een draadsnijsysteem.

Voordelen:

• Stevige frameconstructie
• Diverse gewone en unieke apparaten, waaronder de houder voor dun deeg en een membraantype houder voor het snijden van koekjes met gelijktijdige sluiting
• Eenvoudig verwisselen van de vulkoppen en andere extra opties
• Eenvoudige reiniging van de onderdelen die in contact komen met deeg
• Uitgebreide materiaalvormende mogelijkheden en functies met behulp van een microprocessorbesturing met een groot geheugenvolume
• Extra apparaat voor het decoreren van koekjes door het vul- en vormgereedschap omhoog en omlaag te bewegen terwijl de transportband stopt.

KOEKJESMACHINE JCD ONE 

MACHINE VOOR HET MAKEN VAN KOEKJES TWEE 

COOKIE DEPOSITOR ONE PLUS 

COOKIE DEPOSITITOR COMBI PLUS 

KOEKJESMACHINE TWEE PLUS