Machine à fabriquer des biscuits JCD
Cette machine à fabriquer des biscuits est conçue pour produire une variété illimitée de biscuits, de gâteaux et d'autres pâtisseries. Nous proposons cinq types de machines à déposer les biscuits, chacune adaptée à différents types de biscuits
Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
La déposeuse de biscuits est un équipement conçu pour traiter différents types de pâtes, telles que la pâte brisée, la pâte à choux et la pâte feuilletée, afin de créer des produits tels que des génoises, des feuilles de pâte brisée, des brownies, des éclairs, des cupcakes, des muffins, des macarons, des pains à choux, des doigts de dame, des biscuits, des cookies, et bien d'autres encore.
Cette machine à biscuits polyvalente convient à divers processus, notamment la distribution de crème et la décoration de gâteaux. L'utilisation de cette machine à biscuits pour la fabrication de pâtisseries dans les boulangeries ou les pâtisseries permet sans aucun doute de moderniser les opérations, d'améliorer l'efficacité et d'élargir la gamme de produits.
DIFFÉRENTES TÊTES DE REMPLISSAGE
Cet équipement de fabrication de biscuits, avec sa construction spéciale utilisant des pompes duo (versions PLUS), une tête de remplissage mobile et un convoyeur à hauteur fixe, améliore ses capacités. Lors de l'achat de cet équipement, les facteurs à prendre en compte sont la quantité de pâte, les couleurs, les exigences de remplissage, la capacité du plateau, le type de pâtisserie et la gamme de fabrication.
AVANTAGES :
Efficacité maximale et encombrement minimal. Cette machine à biscuits semi-industrielle robuste est conçue pour les boulangeries de moyenne et grande taille.
L'appareil à biscuits peut être utilisé pour la production de produits de pâtisserie à partir de pâte légère (gâteaux aux fruits, choux à la crème) ou de pâte fine (génoise). S'il est équipé d'une pompe à engrenages supplémentaire, l'appareil peut traiter des pâtes épaisses contenant des ingrédients (par exemple, de la noix de coco). La machine à pâtisserie peut être produite dans différentes configurations, en traitant un type de pâte, ou deux types de pâte simultanément, ou même deux types de pâte plus la garniture (trio).
La machine à fabriquer des gâteaux et des biscuits comprend un panneau de commande à écran tactile.
Le panneau de commande à écran tactile permet à l'opérateur de choisir un programme de travail, d'ajouter ou de modifier les critères relatifs à la forme, à la quantité ainsi qu'à la technologie de fabrication. La sélection et la modification de paramètres spécifiques s'effectuent automatiquement, de même que le contrôle des positions ou le déplacement des éléments de fonctionnement. La précision et la répétabilité sont assurées par des moteurs à induction et un contrôle précis par des outils de mesure.
Les capacités de fabrication de la machine à biscuits sont divisées en cinq catégories, chacune configurable en 99 programmes de production. Toutes les options de l'équipement ont des modifications réglables des deux côtés de n'importe quel bord et de n'importe quelle course (réglées par des principes précis).
L'équipement de biscuits peut fonctionner à une vitesse allant jusqu'à quarante coups par minute. Le montage des pièces de la pompe, de l'entonnoir, du système de rotation des buses ou des différents types de buses est extrêmement simple et peut être effectué par l'opérateur en quelques minutes. L'installation des différents systèmes après le lavage se fait également rapidement. L'équipement peut être équipé d'un système de coupe-fil.
Avantages :
- Construction solide du cadre
- Divers dispositifs réguliers et uniques, dont le support pour pâte fine et le support à diaphragme pour la découpe de biscuits avec fermeture simultanée.
- Remplacement aisé des têtes de remplissage et autres options supplémentaires
- Nettoyage simple des composants en contact avec la pâte
- Capacités et fonctions étendues de mise en forme des matériaux à l'aide d'un contrôleur à microprocesseur doté d'une grande capacité de mémoire
- Dispositif supplémentaire disponible pour décorer les biscuits en levant et en abaissant l'outil de remplissage et de façonnage pendant que le convoyeur s'arrête.
MACHINE À BISCUITS JCD ONE 
| MODÈLE | Largeur des plateaux cm | Capacité de la trémie L | Puissance kW | Alimentation électrique | Poids kg | Dimensions extérieures LxLxH cm |
| SADC ONE 40 | 40 | 2.1 | 230V, 50Hz | |||
| SADC ONE 45 | 45 | 30 | 2.1 | 230V, 50Hz | 270 | 75 x 105 x 165 |
| SADC ONE 60 | 60 | 40 | 2.1 | 230V, 50Hz | 320 | 75 x 120 x 165 |
MACHINE À FABRIQUER DES BISCUITS DEUX 
| MODÈLE | Largeur des plateaux cm | Capacité de la trémie L | Puissance kW | Alimentation électrique | Poids kg | Dimensions extérieures LxLxH cm |
| SAD TWO 40 | 40 | 2.5 | 230V, 50Hz | 75 x 120 x 165 | ||
| SAD TWO 45 | 45 | 30 + 30 | 2.5 | 230V, 50Hz | 270 | 75 x 120 x 165 |
| SAD TWO 60 | 60 | 40 + 40 | 2.5 | 230V, 50Hz | 320 | 75 x 120 x 165 |
COOKIE DEPOSITOR ONE PLUS 
| MODÈLE | Largeur des plateaux cm | Capacité de la trémie L | Puissance kW | Alimentation électrique | Poids kg | Dimensions extérieures LxLxH cm |
| JCD ONE PLUS 40 | 40 | 2.4 | 230V, 50Hz | |||
| JCD ONE PLUS 45 | 45 | 30 | 2.4 | 230V, 50Hz | 290 | 75 x 105 x 165 |
| JCD ONE PLUS 60 | 60 | 40 | 2.4 | 230V, 50Hz | 350 | 75 x 120 x 165 |
DÉPOSEUR DE BISCUITS COMBI PLUS 
| MODÈLE | Largeur des plateaux cm | Capacité de la trémie L | Puissance kW | Alimentation électrique | Poids kg | Dimensions extérieures LxLxH cm |
| JCD COMBI PLUS 40 | 40 | 3.0 | 230V, 50Hz | |||
| JCD COMBI PLUS 45 | 45 | 30 + 15 | 3.0 | 230V, 50Hz | 270 | 75 x 105 x 165 |
| JCD COMBI PLUS 60 | 60 | 40 + 15 | 3.0 | 230V, 50Hz | 320 | 75 x 120 x 165 |
MACHINE À FABRIQUER DES BISCUITS TWO PLUS 
| MODÈLE | Largeur des plateaux cm | Capacité de la trémie L | Puissance kW | Alimentation électrique | Poids kg | Dimensions extérieures LxLxH cm |
| JCD DEUX PLUS 40 | 40 | 230V, 50Hz | ||||
| JCD DEUX PLUS 45 | 45 | 30 + 30 | 3.3 | 230V, 50Hz | 370 | 75 x 105 x 165 |
| JCD DEUX PLUS 60 | 60 | 40 + 40 | 3.7 | 230V, 50Hz | 420 | 75 x 120 x 165 |
L'extrudeuse à double vis est conçue pour extruder, homogénéiser et pomper efficacement des masses plastiques (beurre, margarine, miel, produits caillés, mélanges de confiserie) et les transformer en barres et en rouleaux.
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Les machines à ficeler semi-automatiques sont conçues pour ficeler les saucisses et autres produits à base de viande. Elles conviennent aux producteurs de viande ou aux petites boucheries.
Le dispositif de formage garantit un formage précis d'une large gamme de mélanges alimentaires. Le FR 75 convient pour des mélanges de textures et de consistances différentes.
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Ligne de production de croquettes pour fabriquer et paner des croquettes, les préparer pour la friture. Croquettes de 15 à 55 grammes. Production jusqu'à 12 000 pièces/heure. Nous proposons également une gamme de friteuses.
Le prix dépend de votre capacité de production. Pour plus d'informations, veuillez contacter notre service commercial à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Machine à mouler rotative pour produits de confiserie : bonbons à partir de masses pâteuses, masses de fruits écrasés, bonbons et barres protéinées. Spécialement conçue pour le moulage de bonbons à partir de masses alimentaires.
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Puissance totale, kW: 1,5
- Tension: 380-400V
Le mélangeur de pâtes SIPM est conçu pour les opérations commerciales de taille moyenne, idéal pour les restaurants de taille moyenne afin de produire tout type de pâtes telles que les spaghettis, les pâtes taglia, les cannellonis, les macaronis, les conchiglie, les rigatoni, les penne et bien d'autres. Le prix comprend un coupe-pâtes.
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Cet appareil révolutionnaire permet un réglage fin et constant de la rondeur des bouillettes grâce à son dispositif de contrôle PLC. Il est vendu en deux versions. Le prix dépend des options choisies.
Nous proposons également une machine d'extrusion adaptée à cette machine à bouillir. Pour plus de détails, veuillez nous contacter à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Le dispositif de formage garantit une mise en forme précise d'une large gamme de mélanges alimentaires.
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La pompe à vis est utilisée pour transférer des produits "non pompables". C'est un excellent choix pour ceux qui travaillent avec des liquides difficiles à déplacer et qui doivent le faire le plus rapidement possible.
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Machine entièrement automatique pour la fabrication de kebab et de brochettes en embrochant de la viande sur un bâton, avec une capacité de production maximale de 1500 pièces par heure.
Le prix dépend de l'option choisie. Veuillez nous contacter à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
La ligne de production de hamburgers est conçue pour la production de hamburgers, de hamburgers végétariens ou de hamburgers à base de soja. La ligne produit de 2.000 à 6.000 hamburgers par heure. Le prix dépend de la production.
Créer des formes naturelles de pépites, des pièces qui ont l'apparence d'un produit "formé à la main".
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La machine convient pour former des galettes de viande hachée, de volaille, de poisson, de pommes de terre et des galettes végétariennes et végétaliennes. Le prix dépend des spécificités de votre produit et de votre capacité de production.
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