Honigkännchen - Cutter CUT
Unser Unternehmen bietet Geräte zum Aufschlagen von Honig mit einem neuen Design an, das eine Schwerkraftmischung beinhaltet. Der Hauptvorteil dieser Technik ist die Fähigkeit, cremigen Honig in 4 Stunden zu produzieren! Das Gerät ist für 450 kg Honig pro Charge ausgelegt.
Für weitere Informationen oder ein Angebot senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Ein charakteristisches Merkmal der neuen Serie von Honigmischern ist die Schwerkraftmischung, die 20-25% effizienter ist als die herkömmliche Mischung!
Der Hauptvorteil dieser Technik ist die Schnelligkeit: cremiger Honig ist in nur 4 Stunden fertig - die Zeit kann je nach Honigsorte variieren. Dieses Gerät ist ideal für die Herstellung von Cremehonig. Die schräge Bauweise erleichtert außerdem das Entladen des Produkts nach der Verarbeitung durch die Zentrifugalkraft und die Schwerkraft!
Auf der Grundlage unserer jahrzehntelangen Erfahrung in der Herstellung von Honigverarbeitungsgeräten haben unsere Spezialisten Geräte entwickelt, die die Technologie des Honigschleuderns - ein mechanisches Schleifverfahren - mit langlebigen Schneidmessern nutzen.
Konstruktionsmerkmale:
Es handelt sich um einen atmosphärischen Behälter, der auf einer Tragkonstruktion mit schrägem Gefälle steht, mit zwei miteinander verbundenen Duplikatoren zum Heizen und Kühlen des "Mantels" (Boden und Wände). Der Behälter ist mit einem speziellen Rahmenrührer mit Teflonabstreifern, einer Schwerkraftmischung mit elektrischem Antrieb und Kuttermessern mit elektrischem Antrieb und Steuerung ausgestattet. Durch die Verwendung der Messer bei der Honigverarbeitung in diesem Gerät erhält man eine sehr leichte, cremige Honigkonsistenz, die durch die geringe Größe der neu gebildeten Kristalle während des Abtropfvorgangs erreicht wird.
Der Deckel des Geräts besteht aus transparentem, lebensmittelechtem, feuerfestem Material (1/3 des Deckels), das mit einem Gitter zum sicheren Einlegen des Produkts sowie einem Sensor für den offenen Deckel" ausgestattet ist, der die Rotation des Mischers und der Schneidmesser stoppt, wenn der Deckel während des Betriebs des Geräts geöffnet ist.
Das Kältemittel wird dem unteren "Duplikator" mit einem maximalen Druck von 0,5 bar zugeführt. Der "Duplikator" ist so konzipiert, dass das Kältemittel zirkulieren kann.
Als zusätzliche Optionen können wir anbieten:
- geschlossenes Heizsystem,
- Wärmeerzeuger,
- Kühlaggregate,
- Wärmeisolierte IBC-Container
- Steuerung über PLC-Panel
Technische Daten:
|
Modell |
CUT |
|
Geometrisches Volumen, l |
300 |
|
Installierte Leistung, kW |
12,1 |
|
Material |
AISI 304 |
|
Höhe, mm |
1374 |
|
Breite, mm |
1574 |
|
Länge, mm |
1107 |
|
Gewicht, kg |
370 |
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 300l
Vielleicht gefällt Ihnen auch
Der Vakuumschneider ist für große Verarbeitungsbetriebe in der Süßwaren-, Obst- und Gemüseverarbeitungsindustrie bestimmt. Sie sind für die Verarbeitung von Lebensmitteln zu einer homogenen Mischung mit minimalem Luftgehalt bestimmt.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Spannung: 380-400V
Der Labor-Vakuum-Kuttermischer ist für das gleichmäßige Zerkleinern, Emulgieren und Mischen von Lebensmitteln, kosmetischen und pharmazeutischen Produkten, chemischen Gemischen, mit Zusatz von Öl, Farbstoffen, Konzentraten oder flüssigen Aromen bestimmt.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Atmosphärischer Kuttermischer mit einem Fassungsvermögen von 150 l für die mittelgroße Produktion von Süßwaren, Schokolade, Eiscreme, Fertiggerichten, Käse, Sahne-Smoothies und Gemüsepüree.
Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine Anfrage.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 150l
Die Schüssel mit 20 Litern Fassungsvermögen ist optimal auf die Bedürfnisse von Kantinen, Hotels und anderen Großküchen zugeschnitten. Mit diesem Standkutter können Sie Pürees, Hummus und alle Arten von organischem Material mühelos zubereiten. Wir bieten verschiedene Kutter mit unterschiedlichem Fassungsvermögen an.
Weitere Informationen erhalten Sie per E-Mail unter sales@foodtechprocess.com
- Produktivität: 180 kg/h
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 2,2 5,5
- Volumen: 20l
Dieser Kutter ist ein unverzichtbares Instrument in der Küche, um Hummus, Dressings, Kräuteröle, aromatische Butter, Verdickungen, Mayonnaise, Soßen, Suppen, Desserts, Pürees, Pasteten usw. zuzubereiten.
Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 2,2/ 3/ 7,5/ 11
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Gewicht: 50 / 85 / 175 / 200
- Volumen: 20l/ 30l/ 50l/
- Spannung: 230 V/ 380-400V
- Dimensions, mm: 700 x 480x 1070 / 740 x 480x 1070 / 850 x 580x 1140 850x580x1190
Ausrüstung für die Herstellung von Honigcreme, Soufflé-Honig, geschlagenem cremigen Honig. Die Maschine wird sowohl in atmosphärischer als auch in Vakuumausführung hergestellt, die Ladekapazität reicht von 70 bis 3500 kg Honig.
Für weitere Informationen senden Sie uns eine E-Mail an: sales@foodtechprocess.com
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Unser Unternehmen bietet Geräte zum Verquirlen von Honig mit einem neuen aktualisierten Design mit Schwerkraftmischung an! Ein charakteristisches Merkmal der neuen Serie, die 20-25% effizienter ist als das herkömmliche Mischen! Die schräge Bauweise erleichtert auch das Entladen des Produkts nach der Verarbeitung durch die Zentrifugalkraft und die Schwerkraft!
Für eine kostenlose Beratung oder einen Kostenvoranschlag senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Multifunktionales Vakuumgerät MINI5 - ideal zum Kochen, Trocknen, Konzentrieren, Mischen und vielem mehr. Geeignet für Labore und kleine Produktionsbetriebe.
- Verarbeitung wärmeempfindlicher Produkte bei niedrigeren Temperaturen
- Ideal für die Herstellung von cremigem Honig
- Möglichkeit der Vakuumtrocknung von Honig
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,12
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 5l
Unser Unternehmen bietet Geräte zum Verquirlen von Honig mit einem neuen aktualisierten Design mit Schwerkraftmischung an! Ein charakteristisches Merkmal der neuen Serie, die 20-25% effizienter ist als das herkömmliche Mischen! Die schräge Bauweise erleichtert auch das Entladen des Produkts nach der Verarbeitung durch die Zentrifugalkraft und die Schwerkraft!
Für eine kostenlose Beratung oder einen Kostenvoranschlag senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Ein Vakuum-Honigtrockner wird verwendet, um Honig bei Unterdruck zu dehydrieren (Entfeuchtung).
- Dieses hocheffiziente und innovative Vakuumtrocknungsverfahren garantiert eine Honigtrocknungsrate von über 1 % pro Stunde!
- Der Trockner ermöglicht eine schnelle und schonende Trocknung von Honig bei Temperaturen bis zu 39 °C, ohne den Hydroxymethylfurfural-Gehalt (HMF) zu erhöhen.
- Jede Wärmequelle (heißes Wasser, Dampf) kann verwendet werden, um dem Mantel des Trockners thermische Energie zuzuführen.
- Das speziell entwickelte Mischgerät verbessert die Wärmeübertragung innerhalb des Produkts, verbessert dessen thermische Effizienz und senkt die Energiekosten für das Trocknen erheblich.
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Maximaler Vakuum: -0,8 Bar
Die Honigcrememaschine wird in verschiedenen Kapazitäten mit der Möglichkeit hergestellt, 30 bis 225 kg Honig zu laden, sodass jeder Imker das für ihn passende Modell auswählen kann. Nach der Verarbeitung erhält der Honig eine cremige Struktur. Der Cremeprozess ist eine Methode zur Kristallisation von Honig mithilfe einer Probe – eines Samens (Cremhonig), die durch Rühren durchgeführt wird.
- Kompaktes Design
- Einfach zu bedienen und zu warten
- Anschluss – 220–230 Volt
- Behälter und Mischvorrichtung aus Edelstahl
- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 0,18/ 0,25
- Spannung: 220-230V
- Beladung, kg: 30/ 75/ 150/ 225
Wir bieten Ausrüstungen für Prozesse wie: Honigauflösung, Honigtrocknung, Honighomogenisierung, Honigpasteurisierung, Honigcremierung und Honigverpackung. Die erforderliche Ausrüstung wird vom Kunden auf der Grundlage der für seinen Herstellungsprozess erforderlichen Verarbeitungstechnologie ausgewählt.
Weitere Informationen: sales@foodtechprocess.com
Ausrüstung für die Herstellung von Honigcreme, Soufflé-Honig, geschlagenem cremigen Honig. Die Maschine wird sowohl in atmosphärischer als auch in Vakuumausführung hergestellt, die Ladekapazität reicht von 70 bis 3500 kg Honig.
Für weitere Informationen senden Sie uns eine E-Mail an: sales@foodtechprocess.com
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
Das atmosphärische Gerät zum Aufschlagen und Aufrahmen von Honig mit einem neuen Design mit Schwerkraftmischung stellt die zweite Generation des erfolgreichen Modells CH Light Aufrahmen dar. Das Schwerkraftmischen von Honig ist um 40 % effektiver als herkömmliche Methoden, insbesondere bei der Herstellung von Cremehonig, bei dem der Mischmodus und das Zyklogramm eine entscheidende Rolle spielen. Das schräge Design ermöglicht eine schnelle Entleerung des Arbeitstanks bei minimalem Produktverlust.
- Schräges Design - 40% effizienteres Mischen
- Leistungsstarker Rührwerksantrieb
- Zusammenklappbarer Rahmenmischer mit beweglichen Abstreifern aus Fluorkunststoff
- Sensor zum Öffnen des Deckels - eine Garantie für hohe Sicherheit für den Bediener
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 400l/600 kg
- Gesamtleistung, kW: 1,5
- Spannung: 380-400V