Bottich / Pasteurisierer für Molkereiprodukte DUE
Der professionelle Kochkessel ist für die Verarbeitung von Milchprodukten konzipiert. Die Maschine kann von landwirtschaftlichen Betrieben und kleinen Molkereien verwendet werden.
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Der zylindrische Herd ist mit einer dreifachen Wand mit Isolierung, einem Mantel für den Wasserzwangsumlauf, einem elektrischen Bain-Marie-Heizsystem mit Heizelementen und einem Wasserkühlsystem mit Wasserverlust und Elektroventil ausgestattet.
Der Kochkessel ist ausgestattet mit:
- Deckel
- Rührwerk mit abnehmbarem Dreifachmesser, Schnellkupplung, Direkt-/Wechselschalter und Getriebemotor mit niedriger Drehzahl
- Internes Entkalkungssystem zum Schutz des doppelwandigen Rahmens
- Seitenablauf mit Edelstahlklappe DN 65
- Bedienfeld mit 10 verschiedenen Programmen (Möglichkeit zur Auswahl von mehrstufigen Wärmephasen), automatischer Zyklusfunktion und Programmierfunktionen
- Double probe (product-jacket)
- Montiert auf verstellbaren Füßen Nr. 4
- Leistung ca. 24 KW 380 V 63 A
Vorgänge:
- Heizung
- Kochend
- Kochen
- Pasteurizing
Produkte:
- Milch
- Joghurt
- Ziegenkäse
- Hüttenkäse
- streichfähiger Käse
- Schafskäse und viele andere
Optional:
Version mit Mehrfachantrieb, Zusatzheizung mit Dampf durch Schlangenauslass und Barbotage-System, gesteuert durch ein Magnetventil ½ "
Freier Kondensatabfluss
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Pasteurisierer, Käsekessel sind für die Verarbeitung von Milch, Joghurt, Fruchtsaft oder anderen Flüssigkeiten bestimmt.
Der Milchkühler hat ein einfaches Design, das eine einfache und sichere Bedienung ermöglicht. Er erfüllt die Anforderungen aller Molkereibetriebe.
Die Pasteurisierungswanne eignet sich für die Wärmebehandlung von verpackten Fruchtzubereitungen (Konfitüren, Füllungen, Schinken) oder fermentierten Zubereitungen (Essig, Bier) und Essiggurken, um sie zu konservieren und schädliche Mikroorganismen zu beseitigen.
Sagen Sie uns, ob Sie Käse, Milch, Joghurt oder Eiscreme herstellen. Der Unterschied zwischen dem Milchpasteur und dem Joghurtpasteur besteht darin, dass der Joghurtpasteur mit einem abnehmbaren Arm mit einem abnehmbaren großen Rührer und zwei halben Deckeln ausgestattet ist.
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Wir bieten verschiedene Arten von Pasteurisierern für Milchprodukte an. Sagen Sie uns, ob Sie Käse, Milch, Joghurt oder Eiscreme herstellen, und wir helfen Ihnen, den richtigen Pasteurisierer für Sie zu finden.
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Ein Bottich oder Kochkessel für Milch ist ein großer Behälter oder ein Gefäß, das zum Erhitzen und Verarbeiten von Milch verwendet wird, typischerweise in der Milchproduktion, um sie zu pasteurisieren, zu kochen oder verschiedene Milchprodukte wie Käse oder Joghurt herzustellen.
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