Ölablass und Filtersystem
Das Ölablasssystem aus Edelstahl AISI 304 ist für die meisten Fritteusen geeignet. Es ermöglicht Ihnen, das Öl direkt beim Ablassen aus der Fritteuse zu filtern.
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Mit dem Ablasssystem können Sie das Öl ganz einfach aus der Fritteuse filtern, während Sie es aus dem Arbeitstank in einen Lagerbehälter ablassen.
Es besteht vollständig aus Edelstahl AISI 304 und besteht aus einem abnehmbaren Filternetz, einem 1" M Edelstahl-Kugelhahn AISI 304, 4 Rädern, von denen 2 drehbar und mit einer Bremse ausgestattet sind, und einem Edelstahlgriff zum einfachen Tragen.
Das Basisset umfasst:
- Abnehmbares Filternetz
- 4 Räder, von denen 2 drehbar und mit einer Bremse ausgestattet sind
- 50-l-Behälter
- Tragegriff aus Edelstahl
- Material: Edelstahl
- Gewicht: 13,5
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- Material: Edelstahl
- Motorleistung, kW: 1,5 /
Elektrische Durchlauferhitzer in verschiedenen Ausführungen und Leistungsparametern.
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Herkunftsland: Slowakei
- Type of pump: sealless pump
Das kompakte und einfach zu bedienende Filtersystem für Öl wird für die Reinigung von Öl verwendet, um dessen Nutzungsdauer zu verlängern.
- Material: Edelstahl
- Gerätetyp: Einzelmaschine
Der Preis ist für die Basisversion ohne Zusatzmodule festgelegt. Beim Kauf der Fritteuse zusammen mit beiden Zusatzfördermodulen – dem Doppelförderband und dem Paddelförderband – gewähren wir einen Rabatt von 300 EUR.
Eine vielseitige modulare Bandfriteuse mit einem einzigen Band wird zum kontinuierlichen Frittieren einer Vielzahl von Produkten mit niedrigem Wassergehalt verwendet, die nicht zwangsweise unter die Öloberfläche getaucht werden müssen.
- Einstellbare Frittierzeit von wenigen Sekunden bis zu einer Stunde!
- Möglichkeit, das Gerät als kontinuierlichen Blancheur oder Kessel zum Kochen von Produkten mit empfindlicher Struktur zu verwenden
- Modulares System, das die Funktionen mit jedem neuen Modul erweitert
- Kompakte Desktop-Version
- Möglichkeit des periodischen Frittierens von Produkten mit automatischer Entladung
- Heizung: Elektrizität
- Material: Edelstahl
- Heizleistung, kW: 12
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Länge des Arbeitsbereichs: 1100 mm
- Breite des Arbeitsbereichs: 400 mm
- Ölvolumen : 60l
- Spannung: 380-400V
Ein Thermometer ist ein Präzisionswerkzeug zur Messung der Produkttemperatur bei der Lebensmittelverarbeitung, das eine genaue Kontrolle beim Kochen, Mischen und anderen Lebensmittelherstellungsprozessen gewährleistet. Es hilft, die Konsistenz aufrechtzuerhalten, die Verarbeitungsbedingungen zu optimieren und die Sicherheitsstandards in industriellen Lebensmittelverarbeitungsgeräten wie Kochkesseln, Blanchierern und Fritteusen einzuhalten.
- Material: Edelstahl
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Satz mit 4 höhenverstellbaren Beinen +/- 100 mm.
- Material: Edelstahl
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
Wiederaufladbar und tragbar, ideal zur Messung des Zuckergehalts in Fruchtsäften und Getränken, ergonomisches Design.
nnerhalb von Sekunden misst das Gerät den Brechungsindex der Probe und rechnet ihn mithilfe der Konzentrationseinheit in % Feststoffe um.
Das Refraktometer ist nach einer einfachen Benutzerkalibrierung mit deionisiertem oder destilliertem Wasser einsatzbereit.
Bei der Herstellung von Kondensmilch wird ein Refraktometer verwendet, um den Feststoffgehalt des Produkts genau zu bestimmen, was für die Einhaltung der Produktionsstandards und der gesetzlichen Vorschriften unerlässlich ist.
- Gerätetyp: Optionale Ausstattung
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- Material: Edelstahl
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