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Welches Frittierförderband ist das richtige für Ihr Produkt?
Erfahren Sie, wie das Verhalten Ihres Produkts in heißem Öl das passende Fördersystem für Ihre Fritteuse bestimmt.
Neuer 100-Liter-Pflugmischer – Zuckermischtest
Wir haben ein neues Demonstrationsvideo veröffentlicht, das unseren Pflugmischer im Einsatz zeigt und seine Leistungsfähigkeit unter realen Produktionsbedingungen verdeutlicht.
Gefrorene Fleischflockenmaschine für die industrielle Verarbeitung
Die FBF600 ermöglicht die direkte Verarbeitung von gefrorenem Fleisch und anderen Rohstoffen zu gleichmäßigen Stücken ohne vorheriges Auftauen.
Neue Honighomogenisatoren für große Chargen
Neu entwickelte Honighomogenisatoren für 500-kg- und 1000-kg-Chargen sorgen für gleichmäßiges Mischen und effiziente Produktentladung.
Neuer 300-Liter-Vakuumhomogenisator versandbereit
Ein 300-Liter-Vakuumhomogenisator zur Herstellung von Saucen und Emulsionen mit integrierter Heizung, Kühlung und Hochleistungsmischer.
Zubereitung von Glühwein und Heißgetränken zu Weihnachten
Ein kompakter Kochkessel, ideal für die Zubereitung von Glühwein, Punsch und anderen heißen Wintergetränken auf Jahrmärkten, Märkten und Weihnachtsfesten.
Herstellung von Pistazienpaste mit einer Kolloidmühle
Wir haben die Herstellung einer glatten, 100%igen Pistazienpaste mit einer Kolloidmühle getestet und konnten so in einem einzigen Durchlauf ein hochwertiges Produkt für den wachsenden Markt für...
Wie bauen Sie eine Produktionslinie für Ihr Lebensmittelunternehmen?
Starten Sie Ihr Lebensmittelproduktionsunternehmen mit der richtigen Ausrüstung und einer maßgeschneiderten Produktionslinie, die in Abstimmung mit Ihrem Lebensmitteltechnologen entwickelt wurde.
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ÖFEN

Der industrielle Mehrschicht-Bandofen mit integrierten Kühlförderern ist für das kontinuierliche Rösten und die thermische Behandlung von Lebensmitteln mit anschließender kontrollierter Kühlung vor dem Auswurf konzipiert. Das System kombiniert intensives Heißluftrösten mit einer vertikal gestapelten Mehrschicht-Förderanlage und integrierten Kühlzonen im unteren Bereich. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Wärmebehandlung des Produkts, energieeffiziente Verarbeitung und einen kontinuierlichen Durchsatz im industriellen Maßstab.

  • 5-stufiges Förderbanddesign mit 3 Heiz- und 2 Kühlabschnitten
  • Einstellbare Förderbandgeschwindigkeit über einen Frequenzumrichter mit Schutzart IP66
  • Gleichmäßiges Rösten durch kontrollierte Produktbewegung und sofortige, stufenweise Kühlung
  • Separate PID-Temperaturregelung für jeden Heizabschnitt
  • Hygienische Edelstahlkonstruktion für die professionelle industrielle Lebensmittelproduktion
  • Heizung: Elektrizität
  • Material: Edelstahl
  • Heizleistung, kW: 60
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: Slowakei

Wir bieten Mehrbandtrockner und Bratöfen mit unterschiedlichen Kapazitäten an.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
  • Herkunftsland: Slowakei
Warum moderne Bandöfen Chargenröster ersetzen
Mit zunehmender Größe von Röstprozessen ersetzen kontinuierliche Bandöfen Chargenröster, da sie die Abhängigkeit vom Bedienpersonal reduzieren und gleichmäßigere Ergebnisse liefern.
Von der heimischen Küche zur professionellen Produktion
Ein praktischer Leitfaden für kleine Lebensmittelproduzenten: Wann und wie gelingt der Übergang von der heimischen Küche zur Kleinserienproduktion?
Industrielle Lebensmittelbeschichtungsverfahren und Vakuumimprägnierung
Technischer Überblick über industrielle Lebensmittelbeschichtungstechnologien, einschließlich Trommel und Pfannenbeschichtung, Vakuumbeschichtungssysteme und Vakuumimprägnierungsverfahren.
Friteuse für die Produktion auswählen: Chargen oder Durchlauffrittieren?
Vergleich von Chargen und Durchlauffritteusen: Technische Unterschiede, Prozessmerkmale, Leistung und Vorteile der jeweiligen Frittiermethode
Fettschmelzanlagen für die Lebensmittelindustrie und verwandte Branchen
Fettschmelzanlagen ermöglichen das kontrollierte und gleichmäßige Schmelzen von festen und blockförmigen Fetten durch optimierte und konstante Wärmeübertragung.
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