Base móvil para ollas grandes (50-150 L)
La robusta base móvil para ollas grandes, con un diámetro de 405 a 625 mm, está diseñada para soportar y facilitar el transporte de nuestras calderas de 50, 100 y 150 litros.
- Fabricada en acero inoxidable
- Equipada con ruedas giratorias con freno para una manipulación segura
- Modelo universal para ollas de 405 a 625 mm de diámetro
- Gran capacidad de carga: hasta 200 kg
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
Esta base móvil profesional está diseñada para soportar el peso de nuestras ollas de 50, 100 y 150 litros, incluso con mezclador automático.
También es ideal para transportar otras ollas grandes de 405 a 625 mm de diámetro. Es perfecta para cocinas profesionales y plantas de procesamiento de alimentos, como carrito de transporte para recipientes grandes.
Ventajas
- La base móvil tiene un sistema de ajuste adaptable a cualquier tamaño de olla, sartén o cazo, de 405 a 625 mm de diámetro.
- Cuenta con 12 posiciones de ajuste para adaptarse a prácticamente cualquier tamaño.
- Cada brazo de la base tiene una rueda giratoria con freno, lo que permite transportar recipientes de hasta 200 kg.
- Ideal para cocinas comerciales y plantas de procesamiento de alimentos, mejora la eficiencia y la seguridad al manipular recipientes pesados.
- Su diseño robusto garantiza durabilidad y seguridad, incluso con carga total.
- Facilita el transporte seguro y estable de ollas y recipientes grandes en la cocina o área de producción.
- Material: Acero inoxidable
- Tipo de equipo: Equipamiento opcional
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Hervidor de agua profesional con agitador para productos especialmente espesos y viscosos. Una excelente solución técnica para la producción de caramelo, jarabes y pasta de azúcar para azucarar. La fuente de calor se selecciona por separado.
- El hervidor se puede utilizar en todo tipo de superficies de cocción, incluida la inducción
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- Motor industrial trifásico profesional
- El agitador se enciende de forma independiente mediante un control remoto con protección IP66, conectado al hervidor mediante conectores de liberación rápida
- ¡El aparato se puede conectar a una red de 220-230 voltios incluso con un motor trifásico!
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,25/ 0,37
- Volumen: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Voltaje: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
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- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,25
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
- Voltaje: 220-230V
- Válvula de salida, pulgadas: 6/4
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
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La versión Economy se recomienda para usar con productos líquidos de baja viscosidad; si es necesario procesar productos espesos y viscosos, ofrecemos la versión Versión Premium del hervidor de cocción.
- Fondo sándwich (multicapa) para utilizar en todo tipo de placas, incluida la inducción
- Tapa de cierre rápido con agitador eléctrico
- Rejilla de seguridad bajo la escotilla superior del casco: manipulación segura al agitar
- Posibilidad de inspección visual a través de la rejilla de seguridad durante el procesamiento
- Carga segura de los componentes incluso durante la mezcla
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,12
- Volumen: 30l/ 50l/ 100l/ 150l
- Voltaje: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Un pasteurizador eléctrico compacto con una potencia calorífica de 5 kW se utiliza para la pasteurización de leche por lotes a largo plazo, lo que incluye calentar la leche a una temperatura de hasta 100 °C y mantenerla durante un periodo de tiempo seleccionado. El pasteurizador también puede utilizarse como recipiente para calentar leche destinada a la alimentación de terneros.
- Alta potencia calorífica (5 kW) con conexión monofásica de 220 V.
- Agitador con raspadores inferiores que evita que la leche se queme al calentarse directamente.
- Calentamiento eléctrico directo con interruptor de encendido multietapa.
- Diseño higiénico para una limpieza sencilla.
- Sistema sencillo para retirar y levantar la tapa superior con agitador.
- Ausencia de puntos ciegos donde puedan proliferar bacterias.
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,18/ 0,25
- Potencia de calefacción, kW: 5
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
- Válvula de salida, pulgadas: 6/4
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
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- Material: Acero inoxidable
- Tipo de equipo: Equipamiento opcional
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- Material: Acero inoxidable
- Tipo de equipo: Equipamiento opcional
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- Material de filtro opcional - papel, acero inoxidable
- Material: Acero inoxidable
- País de origen: Eslovaquia
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- Voltaje: 220-230V
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- Material: Acero inoxidable
- País de origen: Eslovaquia
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- Material: Acero inoxidable
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- Material: Acero inoxidable
- Tipo de equipo: Equipamiento opcional
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- Tipo de equipo: Equipamiento opcional
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- Tipo de equipo: Equipamiento opcional
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- Material: Acero inoxidable
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- País de origen: Eslovaquia
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- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300
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El sistema de drenaje de aceite de acero inoxidable AISI 304 es adecuado para su uso con la mayoría de las freidoras. Le permite filtrar el aceite directamente al vaciarlo de la freidora.
- Material: Acero inoxidable
- Peso: 13,5
Opción adicional al homogeneizador al vacío de laboratorio VMG 20/50.
- Material: Acero inoxidable
- Tipo de equipo: Equipamiento opcional