De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Mechanische verwerking van blokken boter en andere vetten
Boterhomogenisatoren De machines uit de Normit GM-serie zijn bedoeld voor de mechanische verwerking van blokken boter, dierlijk vet, margarine en andere vetten, zonder voorafgaande ontdooiing. Boterhomogenisatoren worden gebruikt om bulkboter te homogeniseren voordat deze opnieuw verpakt wordt.
Producten
- boter
- margarine
- vetten
- kazen
- verspreidt
- glazuur (chocolade)
Gelijkmatige verdeling van vocht
Het speciale ontwerp van de bedieningsonderdelen helpt de plasticiteit van het product te verhogen en zorgt voor een gelijkmatige verdeling van het vocht, waardoor het product langdurig kan worden bewaard en de organoleptische eigenschappen behouden blijven. Er wordt gehomogeniseerd om de consistentie van de boter te verbeteren.
Voordelen
Homogenisatie wordt uitgevoerd om de consistentie van de boter en de smaakstabiliteit tijdens opslag te verbeteren. Het leidt tot minder vochtverlies in kleine verpakkingen en verbetert het uiterlijk van verpakte boterbriketten.
Het bespaart aanzienlijk ruimte en tijd. Het proces verloopt in een continue modus, waardoor de productiecapaciteit aanzienlijk wordt verhoogd en de arbeidskosten worden verlaagd. Geen microbiële verontreiniging. De homogenisator is ontworpen voor gebruik in zuivelfabrieken, industriële complexen.
Technische kenmerken
- Productie van 250 tot 1500 kg/u
- Producttemperatuur bij de ingang 8C - 13C graden
- Producttemperatuur aan de uitgang 11C - 15C graden
- Aantal schroeven - 2st
- Rotor (aantal bladen) - 12 stuks
- Materiaal AISI 304
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
You might also like
Een professionele mixer voor de productie van mayonaise, sauzen, soepen en andere gehomogeniseerde producten. De prijs is afhankelijk van uw productiecapaciteit en van de technologische vereisten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l/ 200l
- Totale vermogen, kW: 6
De prijs is vastgesteld voor de basisversie van de installatie zonder extra apparatuur.
De vacuümhomogenisator is ontworpen voor een groot aantal processen, zoals voor de productie van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, vloeibare of pasta-achtige producten met een homogene structuur. Het is ook geschikt voor de productie van diverse crèmes, gels, shampoos en andere producten in de cosmetische industrie.
- Ingebouwde Ultra Shear bodemhomogenisator
- Mengapparaat met beweegbare schrapers
- Kantelbare versie voor gemakkelijk lossen
- Breed scala aan toepassingen
- Volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal AISI304/ AISI316 - optie
- Compact ontwerp
- Veel extra opties om uit te kiezen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 20l/ 50l
- Totale vermogen, kW: 2,3/ 2,4
- Spanning: 220-230V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Vacuümhomogenisator VMG M is de ideale oplossing voor de productie van proefcharges en de industriële productie van een breed scala aan producten van kleine en middelgrote productie. De prijs is afhankelijk van de productiecapaciteit.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
- Werkvolume: 50-80l
De vacuümhomogenisator is ontworpen voor het opkloppen van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, gecondenseerde melk, jam en marmelade, conserven, evenals soortgelijke vloeibare of pasteuze producten met een homogene structuur.
- Homogenisator in een externe circulatielus
- Ingebouwd vacuümopwekkings- en retentiesysteem
- Modulair ontwerp met talloze opties
- Mogelijkheid tot automatische dosering van ingrediënten (optioneel)
- Geen extra pomp nodig voor laden/lossen
- Automatisch hefsysteem voor bovenklep
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 650l
- Totale vermogen, kW: 13,5
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Inline Yumix Basic homogenisatoren hebben de laagste prijs in het assortiment YUMIX homogenisatoren en de modellen variëren van 1,1 tot 3 kW.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 1,1/ 1,5 / 2,2/ 3
- Werkingsprincipe: Continue modus
Homogenisator voor de productie van slagroom, ijs en nog veel meer. Hiermee kunt u stabiele vloeibare emulsies van voedselmengsels verkrijgen.
- De homogenisator kan direct in de container met het product worden geïnstalleerd.
- Hoge productiviteit - in slechts 8 minuten kunt u tot 60 liter melkmengsel opkloppen.
- De omtreksnelheid van de messen is 16 m/s
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,37/ 2,2
- Land van herkomst: EU
- Spanning: 380-400V
De inline homogenisator is ontworpen voor het mengen, emulgeren, dispergeren en homogeniseren van dikke en viskeuze producten bij de productie van mayonaise, sojamelk, tandpasta, yoghurt en nog veel meer. Het kan geïnstalleerd worden in een extern circulatiecircuit van reactoren, productielijnen of onafhankelijk gebruikt worden met een vultrechter voor het verwerken van kleine hoeveelheden producten.
- Creëert stabiele emulsies en suspensies
- Vermindert de deeltjesgrootte
- Lost vaste stoffen snel op
- Versnelt chemische reacties
- Vereist geen extra pomp
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 5,5/ 7,5/ 9/ 11/ 15
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Spanning: 380-400V
De boterstexturizer FBHG is bedoeld voor mechanische verwerking van bevroren blokken boter, dierlijk vet, margarine en andere plantaardige vetten, zonder voorafgaande ontdooiing.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
Een professionele mixer voor de productie van mayonaise, sauzen, soepen en andere gehomogeniseerde producten. De prijs is afhankelijk van uw productiecapaciteit en van de technologische vereisten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l/ 200l
- Totale vermogen, kW: 6
Model VMG S is een effectieve en betrouwbare vacuümhomogenisatietoestel dat ontworpen is voor de productie van een breed assortiment vloeibare, pasteuze en viskeuze producten met verschillende vereisten voor de productieomstandigheden.
De homogenisator is ontworpen om verschillende vloeistoffen en componenten te homogeniseren, mengen en desintegreren / vermalen tot kleine deeltjes.
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Spanning: 380-400V
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
De homogenisator is ontworpen voor het emulgeren van dikke vloeistoffen en andere viskeuze materialen in de voedingsmiddelen-, chemische en cosmetische industrie. Het werkingsprincipe is gebaseerd op het rotor/statorprincipe.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 1,1/ 7,5 kW
- Land van herkomst: Slowakije
De mengers bestaan uit een dubbelwandig cilindrisch roestvrijstalen vat met holte, met afvoergat en vlinderklep met een diameter van 50 cm. De holte is gevuld met water dat verwarmd wordt door een elektrische weerstandsthermostaat. De honing wordt gemengd door bladen met een scheepsschroefprofiel, die langs een schuine as in hoogte verstelbaar zijn.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 100 kg / 250 kg/ 600 kg/ 1000 kg/ 2000 kg
De universele ketel met een geïntegreerde homogenisator en een capaciteit van 1200 liter is ontworpen voor het efficiënt mengen, verwarmen, koken en homogeniseren van producten voor de voedingsmiddelen-, farmaceutische en cosmetische industrie, zoals jam, marmelade, siroop, vruchtensap, nectar, bier, crème, zalf, zeep en vele andere.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
Multifunctionele vacuümmenger/homogenisator voor het malen, mengen en homogeniseren van producten om homogene massa's te verkrijgen.
- Ingebouwd omhulsel voor de bodem en de wanden van de unit.
- Snijmessen met een krachtige elektrische aandrijving
- Schuin ontwerp voor efficiënt mengen en hakken
- Geforceerd circulatiecircuit (optioneel)
- Breed scala aan opties
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 350l/ 650l
- Totale vermogen, kW: 13/ 17
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Zeer efficiënte productie van farmaceutische en cosmetische producten met een hoge viscositeit.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Geometric volume: 500 l/ 800 l
De vacuümhomogenisator is ontworpen voor het opkloppen van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, gecondenseerde melk, jam en marmelade, conserven, evenals soortgelijke vloeibare of pasteuze producten met een homogene structuur.
- Homogenisator in een externe circulatielus
- Ingebouwd vacuümopwekkings- en retentiesysteem
- Modulair ontwerp met talloze opties
- Mogelijkheid tot automatische dosering van ingrediënten (optioneel)
- Geen extra pomp nodig voor laden/lossen
- Automatisch hefsysteem voor bovenklep
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 650l
- Totale vermogen, kW: 13,5
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
De prijs is vastgesteld voor de basisversie van de installatie voor het maken van plantaardige melk zonder stoomgenerator
De Veggie Milk kookketel wordt gebruikt als een eenheid voor hydrodynamische thermische extractie van stoffen uit peulvruchten en noten om een afgewerkte suspensie te creëren - de basis van plantaardige dranken.
- Efficiënte en snelle extractie
- Gedeeltelijke pasteurisatie door directe stoominjectie
- Krachtige bodemhomogenisator
- Hydrodynamisch mengen
- Mechanische asafdichting voor de homogenisator met een open koelsysteem
- Veiligheidsrooster op het luikdeksel voor het veilig laden van producten
- Sectioneel plexiglas luik voor visuele inspectie
- Productiviteit: 600 kg/h voor sojabonen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 120l
- Totale vermogen, kW: 7,5
- Spanning: 380-400V
Een vacuümmenger voor viskeuze producten is een ideale oplossing voor de productie van proefcharges en de industriële productie van een breed scala aan producten met een kleine tot middelgrote capaciteit.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 50l


