


















Vacuümhomogenisator VMG S 650 M
De vacuümhomogenisator is ontworpen voor het opkloppen van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, gecondenseerde melk, jam en marmelade, conserven, evenals soortgelijke vloeibare of pasteuze producten met een homogene structuur.
- Homogenisator in een externe circulatielus
- Ingebouwd vacuümopwekkings- en retentiesysteem
- Modulair ontwerp met talloze opties
- Mogelijkheid tot automatische dosering van ingrediënten (optioneel)
- Geen extra pomp nodig voor laden/lossen
- Automatisch hefsysteem voor bovenklep
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Modulair ontwerp, zodat u voor elk type productie de optimale aanpassing kunt kiezen. De vacuümhomogenisator is een zeer efficiënte en betrouwbare oplossing voor de productie van een breed scala aan voedingsmiddelen en produceert stabiele, homogene emulsies en dispersies.
De vacuümhomogenisatiemodule kan worden gebruikt in de voedingsmiddelen-, cosmetica-, farmaceutische of chemische industrie voor de productie en verwerking van producten zoals:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Voordelen:
- Veelzijdig en flexibel in gebruik. Het is geschikt voor de productie van de meeste vloeibare, pasta-achtige en zeer viskeuze producten.
- Modern ontwerp, gemakkelijke toegang tot alle interne oppervlakken, zonder moeilijk bereikbare plaatsen waar het product zich kan ophopen.
- Er is geen extra pomp nodig om het product te lossen.
- Eenvoudige reiniging indien aangesloten op een CIP-systeem.
- Kan zelfstandig worden gebruikt of gemakkelijk in een bestaand productieproces worden geïntegreerd.
- De minimale verwerkingstijd voor elke batch wordt bereikt door de hoge efficiëntie van opwarm-/koelprocessen via de mantel (duplicator) met een koelmiddel dat van een externe bron wordt geleverd, evenals malen, mengen en homogeniseren.
- De hoge efficiëntie van het homogenisatieproces wordt bereikt door de kern van het apparaat - een robuuste en betrouwbare rotor-stator homogenisator met verschillende tandvormen, waardoor producten met verschillende eigenschappen geproduceerd kunnen worden.
- Het optimale ontwerp van de conische werkkamer zorgt voor een gelijkmatige menging van het product.
- De mixer met lage snelheid en boveninvoer is uitgerust met schrapers die de wanden van het vat efficiënt reinigen voor maximale warmte-uitwisseling. Het product wordt gelijkmatig verhit, zonder risico op oververhitting of verbranding.
- Een effectief vacuümsysteem garandeert een hoogwaardige ontluchting van het product, wat de smaak, consistentie en duurzaamheid aanzienlijk verbetert.
- Als er strenge eisen worden gesteld aan de homogenisatiegraad en de minimale deeltjesgrootte, is het apparaat uitgerust met een homogenisator met een zwakkere pompfunctie, maar met verbeterde maal- en homogenisatiecapaciteiten. In dit geval wordt het product vervolgens gelost met een extra pomp.
- De werkcapaciteit hangt af van de eigenschappen van het product - van 20 tot 80% van het totale volume. Het apparaat garandeert een constant hoge kwaliteit van eindproducten en reproduceerbaarheid van batches.
Basisversie
Hij bestaat uit een vacuümreactor met een conische bodem en een mantel voor het koelmiddel tot 0,5 bar, die op een ondersteunende frameconstructie is geïnstalleerd. Uitgerust met een mengapparaat met schrapers, een systeem voor het optillen van het bovendeksel, een extern circulatiecircuit met een homogenisator, een vulsysteem en een leidingsysteem met regel- en afsluitfittingen.
Processen
|
|
|
|
|
|
*- van een externe bron
Opties:
- Thermische isolatie van de mantel en een externe decoratieve behuizing
- Elke verwarmingsbron (stoomgenerator, warmwaterbron)
- Een willekeurig aantal extra trechters en ingrediëntlaadblokken
- Mogelijkheid tot automatische dosering van ingrediënten
- Directe stoominjectie in het product
- Fabricage van het systeem uit AISI 316L of AISI 316Ti (in direct contact met het product)
- Automatisch, halfautomatisch of handmatig besturingssysteem (op aanvraag)
- CIP-koppen voor wassen (roterend)
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 650l
- Totale vermogen, kW: 13,5
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
You might also like
De prijs is vastgesteld voor de basisversie van de installatie zonder extra apparatuur.
De vacuümhomogenisator is ontworpen voor een groot aantal processen, zoals voor de productie van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, vloeibare of pasta-achtige producten met een homogene structuur. Het is ook geschikt voor de productie van diverse crèmes, gels, shampoos en andere producten in de cosmetische industrie.
- Ingebouwde Ultra Shear bodemhomogenisator
- Mengapparaat met beweegbare schrapers
- Kantelbare versie voor gemakkelijk lossen
- Breed scala aan toepassingen
- Volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal AISI304/ AISI316 - optie
- Compact ontwerp
- Veel extra opties om uit te kiezen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 20l/ 50l
- Totale vermogen, kW: 2,3/ 2,4
- Spanning: 220-230V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Vacuümhomogenisator VMG M is de ideale oplossing voor de productie van proefcharges en de industriële productie van een breed scala aan producten van kleine en middelgrote productie. De prijs is afhankelijk van de productiecapaciteit.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
- Werkvolume: 50-80l
Elektrisch verwarmingspaneel met drie verschillende vermogensmogelijkheden: 12, 24 en 48 KW - uitstekend product vervaardigd door mensen die het geheim van productopslag, -onderhoud en -verwerking perfect kennen.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
- Verwarmingsvermogen, kW: 12/ 24/ 48
- Land van herkomst: EU
De generator is gemonteerd op een roestvaststalen platformsteun, bekleed met roestvaststaal AISI 304 met de juiste vorm en met reeds gemaakte elektrische en wateraansluitingen. Roestvrijstalen kranen AISI 316, pijpfittingen van smeedbaar ijzer, voedingswaterpomp (mod. TP78A CALPEDA) met 1 roestvrijstalen terugslagklep, met VITON afdichting.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
- Verwarmingsvermogen, kW: 24/ 32/ 48
Model VMG S is een effectieve en betrouwbare vacuümhomogenisatietoestel dat ontworpen is voor de productie van een breed assortiment vloeibare, pasteuze en viskeuze producten met verschillende vereisten voor de productieomstandigheden.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Een universele homogenisatiemodule voor de productie van mayonaise. De speciale compacte atmosferische unit met een bodemhomogenisator en een circulatiesysteem maakt het mogelijk om in slechts enkele minuten een stabiele vetemulsie te creëren!
- Compact ontwerp
- Geen dode zones en hoeken dankzij de conische vorm van de unit
- Krachtige bodemhomogenisator met circulatie
- Hygiënisch ontwerp
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 300l
- Totale vermogen, kW: 9
Wij produceren atmosferische honinghomogenisatoren met een batchbelasting van 7500 tot 22 000 kg honing. De homogenisatoren HPL zijn ontworpen voor het grondig mengen, mengen en homogeniseren van verschillende soorten honing om de kwaliteit ervan te verbeteren.
De prijs hangt af van de opties die u kiest.
- Productiviteit: do 12000 kg
- Materiaal: Roestvrij staal
- Volume: 8000 l
Het homogeniseren van boter wordt uitgevoerd om de consistentie en smaakstabiliteit van de boter onder opslagomstandigheden te verbeteren.
Stuur voor meer informatie over onze homogenisatoren een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
De vacuümhomogenisator met een hellend ontwerp is ontworpen voor het verwerken en produceren van een breed scala aan vloeibare, pasteuze en viskeuze producten met verschillende vereisten voor hun productieomstandigheden en andere producten, waaronder producten met een hoge viscositeit.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 1,5 KW
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
Vacuümhomogenisator VMG M is de ideale oplossing voor de productie van proefcharges en de industriële productie van een breed scala aan producten van kleine en middelgrote productie. De prijs is afhankelijk van de productiecapaciteit.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
- Werkvolume: 50-80l
De mengers bestaan uit een dubbelwandig cilindrisch roestvrijstalen vat met holte, met afvoergat en vlinderklep met een diameter van 50 cm. De holte is gevuld met water dat verwarmd wordt door een elektrische weerstandsthermostaat. De honing wordt gemengd door bladen met een scheepsschroefprofiel, die langs een schuine as in hoogte verstelbaar zijn.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 100 kg / 250 kg/ 600 kg/ 1000 kg/ 2000 kg
De prijs is afhankelijk van de vereiste capaciteit. Stuur voor meer informatie of een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 18
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 350 l
- Totale vermogen, kW: 1,5
Een professionele mixer voor de productie van mayonaise, sauzen, soepen en andere gehomogeniseerde producten. De prijs is afhankelijk van uw productiecapaciteit en van de technologische vereisten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l/ 200l
- Totale vermogen, kW: 6
De homogenisator is ontworpen voor het emulgeren van dikke vloeistoffen en andere viskeuze materialen in de voedingsmiddelen-, chemische en cosmetische industrie. Het werkingsprincipe is gebaseerd op het rotor/statorprincipe.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 1,1/ 7,5 kW
- Land van herkomst: Slowakije
De boterstexturizer FBHG is bedoeld voor mechanische verwerking van bevroren blokken boter, dierlijk vet, margarine en andere plantaardige vetten, zonder voorafgaande ontdooiing.
Stuur voor meer informatie over onze homogenisatoren een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Deze high-shear inline homogenisator kan gebruikt worden voor het malen en de productie van dikke substanties zoals sauzen, pasta's of smeersels, chocoladecrèmes en margarine-emulsies.
- Motorvermogen, kW: 3
- Land van herkomst: Slowakije
Homogenisator voor de productie van slagroom, ijs en nog veel meer. Hiermee kunt u stabiele vloeibare emulsies van voedselmengsels verkrijgen.
- De homogenisator kan direct in de container met het product worden geïnstalleerd.
- Hoge productiviteit - in slechts 8 minuten kunt u tot 60 liter melkmengsel opkloppen.
- De omtreksnelheid van de messen is 16 m/s
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,37/ 2,2
- Land van herkomst: EU
- Spanning: 380-400V
De VMG S 650P vacuümhomogenisatietoestel kan gebruikt worden voor het maken van tandpasta en een verscheidenheid aan vergelijkbare producten met complexe productievereisten.
- Het vacuüm zorgt voor een effectieve luchtverwijdering, waardoor de omstandigheden voor de ontwikkeling van bacteriën en andere pathogene organismen worden geëlimineerd.
- De speciale vorm van het mengapparaat is op maat gemaakt voor de dikste en meest viskeuze producten.
- De Ultra Shear dompelhomogenisator creëert een stabiele emulsie.
- De cavitatieprocessen helpen bij het activeren van het hydrodynamisch mengen.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 29
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 650l
- Totale vermogen, kW: 52
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
De dubbelschroefmenger met homogenisator is een ideale oplossing voor de productie van romige kaas, zoals fetakaas, met verschillende smaken en kruiden. Dankzij mechanische homogenisatie krijgt de kaas een delicate structuur zonder de individuele smaakeigenschappen van het product te veranderen. Het wordt gebruikt voor het plastificeren, opkloppen en verzachten van boter, margarine en andere vetten.
- Een ruime volumetrische menger met een capaciteit van 50 l
- Compact tafelontwerp voor handig onderhoud door de operator
- Een krachtige onafhankelijke aandrijving voor elke schroef met omkeermechanisme
- Eenvoudig onderhoud en reiniging van de apparatuur
- Productiviteit: 250 kg/h/ 1500 kg/h
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Totale vermogen, kW: 3,5
- Spanning: 380-400V
De prijs is vastgesteld voor de basisversie van de installatie zonder extra apparatuur.
De vacuümhomogenisator is ontworpen voor een groot aantal processen, zoals voor de productie van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, vloeibare of pasta-achtige producten met een homogene structuur. Het is ook geschikt voor de productie van diverse crèmes, gels, shampoos en andere producten in de cosmetische industrie.
- Ingebouwde Ultra Shear bodemhomogenisator
- Mengapparaat met beweegbare schrapers
- Kantelbare versie voor gemakkelijk lossen
- Breed scala aan toepassingen
- Volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal AISI304/ AISI316 - optie
- Compact ontwerp
- Veel extra opties om uit te kiezen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 20l/ 50l
- Totale vermogen, kW: 2,3/ 2,4
- Spanning: 220-230V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar





