Vacuümhomogenisator VMG M 100
Vacuümhomogenisator VMG M is de ideale oplossing voor de productie van proefcharges en de industriële productie van een breed scala aan producten van kleine en middelgrote productie. De prijs is afhankelijk van de productiecapaciteit.
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Dankzij de gunstige prijs en veelzijdigheid in de geproduceerde producttypes, is het een optimale oplossing voor het opstarten en produceren van proefcharges, het voorbereiden van recepten en het testen van nieuwe productietypes.
PROCESSEN:
- verwarming
- koeling
- mengen
- ontluchting
- dispersie
- emulgering
- homogenisatie
- ontluchting
TOEPASSINGEN IN DIVERSE INDUSTRIEËN:
- Melk - Zachte wrongel, kefir, gecondenseerde melk, gereconstitueerd (gerestaureerd) melkpoeder, room.
- Vetten - mengsel van oliën, margarines, mayonaise, pasta's.
- Groenten en fruit - jam, ketchup, sauzen, overjassen, puree, pasta's, babyvoeding.
- Banketbakkerij - crèmes, vulling, chocolade-notenpasta, chocoladeglazuur, honing.
- Niet-alcoholische dranken - sappen, nectars, dranken.
- Cosmetica - crèmes, shampoos, balsems, gels, zalven, tandpasta's.
- Farmaceutica - zalven, emulsies, gels.
- Chemicaliën - detergenten, kleefmiddelen, vernissen, poetsmiddelen, ontsmettingsmiddelen.
De structuur van het apparaat bestaat uit een werkvat met een isolatielaag en een verwarmings-/koelmantel. Het langzaam bewegende roerwerk met schraper heeft een bovenaandrijving. Op de dag van het werkvat bevindt zich een geïntegreerde homogenisator met het rotor-statorprincipe. Het vat is gemonteerd op draaibare steunen met fixateur, het lossen van het product wordt verzekerd door het vat te kantelen (met handmatige of mechanische aandrijving, afhankelijk van het vatvolume). Het deksel kan gemakkelijk losgemaakt worden (handmatig of met behulp van gasgevulde geluiddempers die aan de achterkant geïnstalleerd zijn) en wordt in gesloten positie verzegeld door vier klemmen.
Afhankelijk van de behoeften van de klant kunnen verschillende automatiseringsniveaus worden geselecteerd: wegen en doseren van grondstoffen, regeling van verwarmings- en koeltemperaturen, smelten, emulgeren, homogeniseren, regeling van de snelheid van het roerwerk en vacuüm.
Vacuüm - het luchtverwijderingsproces stelt u in staat om de verwerkingstemperatuur van het product te verlagen, met maximaal behoud van de prestatie-eigenschappen.
Mengen - een speciaal gevormde roerder en werkbladgeometrie zorgen voor een gelijkmatige menging van het product zonder dode zones. Dankzij speciale "zwevende" schrapers loopt het product niet in de wanden van de container en wordt de warmte- of koude-uitwisseling van de wanden naar het dunne-filmproduct gemaximaliseerd.
Homogenisatie - De geïntegreerde rotor-stator-homogenisator onderin het vat zorgt voor snelle en efficiënte dispersie, emulgering en homogenisatie met een deeltjesgrootte tot 3 micron (op verzoek zelfs kleiner). Het verkregen product heeft een aantrekkelijk uiterlijk, een stabiele en homogene structuur, scheidt niet en is lang houdbaar. De homogenisator zorgt ook voor recirculatie en afvoer van het product, het is niet nodig om extra pompen te gebruiken, wat de hygiëne en het onderhoudsgemak van het apparaat ten goede komt.
Verwarming en koeling - de verwarmings- en koelmantel maakt het mogelijk om in één installatie te verwarmen, smelten en koelen. Optioneel zorgt de "directe injectie van stoom in het product" voor een aanzienlijke verkorting van de verwarmingstijd en een kortere productverwerkingstijd. Het geautomatiseerde beheersysteem elimineert de menselijke factor en garandeert een eindproduct van constante hoge kwaliteit van batch tot batch.
VOORDELEN VAN VACUÜMMENGERS - HOMOGENISATOREN
- Lage inkoopkosten voor de aankoop van apparatuur, geschikt voor beginnende ondernemers, voor de verwerking van nieuwe recepten en voor de productie van proefcharges.
- Minimale vulling van 15% van het containervolume
- Hoge prestaties
- Betrouwbare constructie en lange probleemloze werking
- Snelle overgang naar nieuw producttype
- Eenvoudige bediening, onderhoud en hygiëne
- Lage bedrijfskosten
- Laag geluidsniveau
Opties
- Extra ingrediënten in de vacuümkamer van de homogenisator plaatsen
- De trechter voor het inbrengen van onderdelen in de container tijdens de werkcyclus
- De container kantelen
- Deksel voorzien van gasgevulde geluiddempers
- Diverse soorten roerders
- Instelbare rotatiesnelheid van het roerwerk
- Scherpe stoom in het product
- Verschillende automatiseringsniveaus GMP-versie
- Een set validatiedossiers voor gebruik in de farmaceutische industrie
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
- Werkvolume: 50-80l
You might also like
Een professionele mixer voor de productie van mayonaise, sauzen, soepen en andere gehomogeniseerde producten. De prijs is afhankelijk van uw productiecapaciteit en van de technologische vereisten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l/ 200l
- Totale vermogen, kW: 6
De prijs is vastgesteld voor de basisversie van de installatie zonder extra apparatuur.
De vacuümhomogenisator is ontworpen voor een groot aantal processen, zoals voor de productie van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, vloeibare of pasta-achtige producten met een homogene structuur. Het is ook geschikt voor de productie van diverse crèmes, gels, shampoos en andere producten in de cosmetische industrie.
- Ingebouwde Ultra Shear bodemhomogenisator
- Mengapparaat met beweegbare schrapers
- Kantelbare versie voor gemakkelijk lossen
- Breed scala aan toepassingen
- Volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal AISI304/ AISI316 - optie
- Compact ontwerp
- Veel extra opties om uit te kiezen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 20l/ 50l
- Totale vermogen, kW: 2,3/ 2,4
- Spanning: 220-230V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
De vacuümhomogenisator is ontworpen voor het opkloppen van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, gecondenseerde melk, jam en marmelade, conserven, evenals soortgelijke vloeibare of pasteuze producten met een homogene structuur.
- Homogenisator in een externe circulatielus
- Ingebouwd vacuümopwekkings- en retentiesysteem
- Modulair ontwerp met talloze opties
- Mogelijkheid tot automatische dosering van ingrediënten (optioneel)
- Geen extra pomp nodig voor laden/lossen
- Automatisch hefsysteem voor bovenklep
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 650l
- Totale vermogen, kW: 13,5
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Wij produceren atmosferische honinghomogenisatoren met een batchbelasting van 7500 tot 22 000 kg honing. De homogenisatoren HPL zijn ontworpen voor het grondig mengen, mengen en homogeniseren van verschillende soorten honing om de kwaliteit ervan te verbeteren.
De prijs hangt af van de opties die u kiest.
- Productiviteit: do 12000 kg
- Materiaal: Roestvrij staal
- Volume: 8000 l
De marinadeproductielijn is een semi-automatisch, semi-continu industrieel systeem, ontworpen voor de productie van vloeibare en halfvloeibare voedingsformules. Het integreert mechanische verwerking, vacuümmengen, thermische behandeling, filtratie en nauwkeurige dosering in één technologische stroom, wat een stabiele en reproduceerbare productie garandeert.
Het systeem is ontworpen voor de productie van homogene marinades, sauzen en vloeibare kruidenmengsels met een gecontroleerde textuur en samenstelling.
- De semi-continue productielijn is geschikt voor de productie van marinades en soortgelijke voedingsproducten.
- Geïntegreerde homogenisatie, menging, verwarming, koeling, filtratie en dosering.
- Vacuümverwerking wordt gebruikt voor een verbeterde productstructuur en stabiliteit.
- Modulair systeem gebaseerd op professionele homogenisatie-units van 300 en 600 liter.
- De configuratie kan worden aangepast aan de individuele productiebehoeften.
Een honinghomogenisator is een batch-apparaat dat is ontworpen om de structuur en organoleptische eigenschappen van het product te verbeteren. Het zorgt voor een uniforme consistentie en stabiele textuur van honing.
Homogenisatie is een verwerkingstechnologie die honing vloeibaar en uniform maakt en kristalgroei remt, waardoor wordt voldaan aan de behoeften van producenten en consumenten. Het ontwerp, de grootte en de hoek van de roterende schroef zorgen voor een hoge mate van homogenisatie, wat ook de verwerkingstijd van de grondstoffen verkort.
- Hoge mate van homogenisatie, gericht op het verhogen van de stabiliteit en het verbeteren van de honingstructuur zonder de smaak van het product te veranderen.
- Geen dode hoeken of hoeken dankzij de schuine bodem van zowel de werktank als de schroefmixer.
- De werktank is voorzien van een mantel en een ingebouwd waterverwarmingssysteem.
- Uitlaatklep met grote diameter geïnstalleerd op het laagste hydraulische punt.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Totale vermogen, kW: 4/ 7
- Belading, kg: 500/ 1100
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
De prijs is aangegeven voor de basisversie van de vacuümreactor zonder extra opties, de uiteindelijke kosten zijn afhankelijk van de wijzigingen
De vacuümhomogenisator is een ideale oplossing voor de productie van voedingsmiddelen, bijvoorbeeld mayonaise, en is ook geschikt voor de cosmetica-industrie - de productie van tandpasta. Dit model van de homogenisator is gebaseerd op een vacuümreactor met een externe homogenisator en een extern circulatiecircuit, waarvan de parameters als opties worden geselecteerd.
- Gekanteld ontwerp - 25% efficiënter mengen
- Gemakkelijk te demonteren mixer met versterkt frame, voor dikke en viskeuze producten
- Mantel voor het koelmiddel rond de bodem en wanden van de werkende reactor
- De vacuümreactor is bestand tegen een vacuüm tot -0,8 Bar
- Een groot aantal opties waaruit u kunt kiezen om aan verschillende vereisten te voldoen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 300l/ 650l
- Totale vermogen, kW: 0,55
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
De dubbelschroefmenger met homogenisator is een ideale oplossing voor de productie van romige kaas, zoals fetakaas, met verschillende smaken en kruiden. Dankzij mechanische homogenisatie krijgt de kaas een delicate structuur zonder de individuele smaakeigenschappen van het product te veranderen. Het wordt gebruikt voor het plastificeren, opkloppen en verzachten van boter, margarine en andere vetten.
- Een ruime volumetrische menger met een capaciteit van 50 l
- Compact tafelontwerp voor handig onderhoud door de operator
- Een krachtige onafhankelijke aandrijving voor elke schroef met omkeermechanisme
- Eenvoudig onderhoud en reiniging van de apparatuur
- Productiviteit: 250 kg/h/ 1500 kg/h
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Totale vermogen, kW: 3,5
- Spanning: 380-400V
De homogenisator is ontworpen om verschillende vloeistoffen en componenten te homogeniseren, mengen en desintegreren / vermalen tot kleine deeltjes.
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Spanning: 380-400V
Inline Yumix Basic homogenisatoren hebben de laagste prijs in het assortiment YUMIX homogenisatoren en de modellen variëren van 1,1 tot 3 kW.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 1,1/ 1,5 / 2,2/ 3
- Werkingsprincipe: Continue modus
De vacuümhomogenisator met een hellend ontwerp is ontworpen voor het verwerken en produceren van een breed scala aan vloeibare, pasteuze en viskeuze producten met verschillende vereisten voor hun productieomstandigheden en andere producten, waaronder producten met een hoge viscositeit.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 1,5 KW
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
Homogenisator voor de productie van slagroom, ijs en nog veel meer. Hiermee kunt u stabiele vloeibare emulsies van voedselmengsels verkrijgen.
- De homogenisator kan direct in de container met het product worden geïnstalleerd.
- Hoge productiviteit - in slechts 8 minuten kunt u tot 60 liter melkmengsel opkloppen.
- De omtreksnelheid van de messen is 16 m/s
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,37/ 2,2
- Land van herkomst: EU
- Spanning: 380-400V
Een professionele mixer voor de productie van mayonaise, sauzen, soepen en andere gehomogeniseerde producten. De prijs is afhankelijk van uw productiecapaciteit en van de technologische vereisten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l/ 200l
- Totale vermogen, kW: 6
De prijs is afhankelijk van de vereiste capaciteit.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 18
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 350 l
- Totale vermogen, kW: 1,5
De universele ketel met een geïntegreerde homogenisator en een capaciteit van 1200 liter is ontworpen voor het efficiënt mengen, verwarmen, koken en homogeniseren van producten voor de voedingsmiddelen-, farmaceutische en cosmetische industrie, zoals jam, marmelade, siroop, vruchtensap, nectar, bier, crème, zalf, zeep en vele andere.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
Het homogeniseren van boter wordt uitgevoerd om de consistentie en smaakstabiliteit van de boter onder opslagomstandigheden te verbeteren.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
Een universele homogenisatiemodule voor de productie van mayonaise. De speciale compacte atmosferische unit met een bodemhomogenisator en een circulatiesysteem maakt het mogelijk om in slechts enkele minuten een stabiele vetemulsie te creëren!
- Compact ontwerp
- Geen dode zones en hoeken dankzij de conische vorm van de unit
- Krachtige bodemhomogenisator met circulatie
- Hygiënisch ontwerp
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 300l
- Totale vermogen, kW: 9
Multifunctionele vacuümmenger/homogenisator voor het malen, mengen en homogeniseren van producten om homogene massa's te verkrijgen.
- Ingebouwd omhulsel voor de bodem en de wanden van de unit.
- Snijmessen met een krachtige elektrische aandrijving
- Schuin ontwerp voor efficiënt mengen en hakken
- Geforceerd circulatiecircuit (optioneel)
- Breed scala aan opties
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 350l/ 650l
- Totale vermogen, kW: 13/ 17
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
De inline homogenisator is ontworpen voor het mengen, emulgeren, dispergeren en homogeniseren van dikke en viskeuze producten bij de productie van mayonaise, sojamelk, tandpasta, yoghurt en nog veel meer. Het kan geïnstalleerd worden in een extern circulatiecircuit van reactoren, productielijnen of onafhankelijk gebruikt worden met een vultrechter voor het verwerken van kleine hoeveelheden producten.
- Creëert stabiele emulsies en suspensies
- Vermindert de deeltjesgrootte
- Lost vaste stoffen snel op
- Versnelt chemische reacties
- Vereist geen extra pomp
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 5,5/ 7,5/ 9/ 11/ 15
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Spanning: 380-400V