Vacuümhomogenisator VMG M 100
Vacuümhomogenisator VMG M is de ideale oplossing voor de productie van proefcharges en de industriële productie van een breed scala aan producten van kleine en middelgrote productie. De prijs is afhankelijk van de productiecapaciteit.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Dankzij de gunstige prijs en veelzijdigheid in de geproduceerde producttypes, is het een optimale oplossing voor het opstarten en produceren van proefcharges, het voorbereiden van recepten en het testen van nieuwe productietypes.
PROCESSEN:
- verwarming
- koeling
- mengen
- ontluchting
- dispersie
- emulgering
- homogenisatie
- ontluchting
TOEPASSINGEN IN DIVERSE INDUSTRIEËN:
- Melk - Zachte wrongel, kefir, gecondenseerde melk, gereconstitueerd (gerestaureerd) melkpoeder, room.
- Vetten - mengsel van oliën, margarines, mayonaise, pasta's.
- Groenten en fruit - jam, ketchup, sauzen, overjassen, puree, pasta's, babyvoeding.
- Banketbakkerij - crèmes, vulling, chocolade-notenpasta, chocoladeglazuur, honing.
- Niet-alcoholische dranken - sappen, nectars, dranken.
- Cosmetica - crèmes, shampoos, balsems, gels, zalven, tandpasta's.
- Farmaceutica - zalven, emulsies, gels.
- Chemicaliën - detergenten, kleefmiddelen, vernissen, poetsmiddelen, ontsmettingsmiddelen.
De structuur van het apparaat bestaat uit een werkvat met een isolatielaag en een verwarmings-/koelmantel. Het langzaam bewegende roerwerk met schraper heeft een bovenaandrijving. Op de dag van het werkvat bevindt zich een geïntegreerde homogenisator met het rotor-statorprincipe. Het vat is gemonteerd op draaibare steunen met fixateur, het lossen van het product wordt verzekerd door het vat te kantelen (met handmatige of mechanische aandrijving, afhankelijk van het vatvolume). Het deksel kan gemakkelijk losgemaakt worden (handmatig of met behulp van gasgevulde geluiddempers die aan de achterkant geïnstalleerd zijn) en wordt in gesloten positie verzegeld door vier klemmen.
Afhankelijk van de behoeften van de klant kunnen verschillende automatiseringsniveaus worden geselecteerd: wegen en doseren van grondstoffen, regeling van verwarmings- en koeltemperaturen, smelten, emulgeren, homogeniseren, regeling van de snelheid van het roerwerk en vacuüm.
Vacuüm - het luchtverwijderingsproces stelt u in staat om de verwerkingstemperatuur van het product te verlagen, met maximaal behoud van de prestatie-eigenschappen.
Mengen - een speciaal gevormde roerder en werkbladgeometrie zorgen voor een gelijkmatige menging van het product zonder dode zones. Dankzij speciale "zwevende" schrapers loopt het product niet in de wanden van de container en wordt de warmte- of koude-uitwisseling van de wanden naar het dunne-filmproduct gemaximaliseerd.
Homogenisatie - De geïntegreerde rotor-stator-homogenisator onderin het vat zorgt voor snelle en efficiënte dispersie, emulgering en homogenisatie met een deeltjesgrootte tot 3 micron (op verzoek zelfs kleiner). Het verkregen product heeft een aantrekkelijk uiterlijk, een stabiele en homogene structuur, scheidt niet en is lang houdbaar. De homogenisator zorgt ook voor recirculatie en afvoer van het product, het is niet nodig om extra pompen te gebruiken, wat de hygiëne en het onderhoudsgemak van het apparaat ten goede komt.
Verwarming en koeling - de verwarmings- en koelmantel maakt het mogelijk om in één installatie te verwarmen, smelten en koelen. Optioneel zorgt de "directe injectie van stoom in het product" voor een aanzienlijke verkorting van de verwarmingstijd en een kortere productverwerkingstijd. Het geautomatiseerde beheersysteem elimineert de menselijke factor en garandeert een eindproduct van constante hoge kwaliteit van batch tot batch.
VOORDELEN VAN VACUÜMMENGERS - HOMOGENISATOREN
- Lage inkoopkosten voor de aankoop van apparatuur, geschikt voor beginnende ondernemers, voor de verwerking van nieuwe recepten en voor de productie van proefcharges.
- Minimale vulling van 15% van het containervolume
- Hoge prestaties
- Betrouwbare constructie en lange probleemloze werking
- Snelle overgang naar nieuw producttype
- Eenvoudige bediening, onderhoud en hygiëne
- Lage bedrijfskosten
- Laag geluidsniveau
Opties
- Extra ingrediënten in de vacuümkamer van de homogenisator plaatsen
- De trechter voor het inbrengen van onderdelen in de container tijdens de werkcyclus
- De container kantelen
- Deksel voorzien van gasgevulde geluiddempers
- Diverse soorten roerders
- Instelbare rotatiesnelheid van het roerwerk
- Scherpe stoom in het product
- Verschillende automatiseringsniveaus GMP-versie
- Een set validatiedossiers voor gebruik in de farmaceutische industrie
You might also like
Een professionele mixer voor de productie van mayonaise, sauzen, soepen en andere gehomogeniseerde producten. De prijs is afhankelijk van uw productiecapaciteit en van de technologische vereisten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l/ 200l
- Totale vermogen, kW: 6
De prijs is vastgesteld voor de basisversie van de installatie zonder extra apparatuur.
De vacuümhomogenisator is ontworpen voor een groot aantal processen, zoals voor de productie van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, vloeibare of pasta-achtige producten met een homogene structuur. Het is ook geschikt voor de productie van diverse crèmes, gels, shampoos en andere producten in de cosmetische industrie.
- Ingebouwde Ultra Shear bodemhomogenisator
- Mengapparaat met beweegbare schrapers
- Kantelbare versie voor gemakkelijk lossen
- Breed scala aan toepassingen
- Volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal AISI304/ AISI316 - optie
- Compact ontwerp
- Veel extra opties om uit te kiezen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 20l/ 50l
- Totale vermogen, kW: 2,3/ 2,4
- Spanning: 220-230V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
De vacuümhomogenisator is ontworpen voor het opkloppen van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, gecondenseerde melk, jam en marmelade, conserven, evenals soortgelijke vloeibare of pasteuze producten met een homogene structuur.
- Homogenisator in een externe circulatielus
- Ingebouwd vacuümopwekkings- en retentiesysteem
- Modulair ontwerp met talloze opties
- Mogelijkheid tot automatische dosering van ingrediënten (optioneel)
- Geen extra pomp nodig voor laden/lossen
- Automatisch hefsysteem voor bovenklep
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 650l
- Totale vermogen, kW: 13,5
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Wij produceren atmosferische honinghomogenisatoren met een batchbelasting van 7500 tot 22 000 kg honing. De homogenisatoren HPL zijn ontworpen voor het grondig mengen, mengen en homogeniseren van verschillende soorten honing om de kwaliteit ervan te verbeteren.
De prijs hangt af van de opties die u kiest.
De mengers bestaan uit een dubbelwandig cilindrisch roestvrijstalen vat met holte, met afvoergat en vlinderklep met een diameter van 50 cm. De holte is gevuld met water dat verwarmd wordt door een elektrische weerstandsthermostaat. De honing wordt gemengd door bladen met een scheepsschroefprofiel, die langs een schuine as in hoogte verstelbaar zijn.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Deze high-shear inline homogenisator kan gebruikt worden voor het malen en de productie van dikke substanties zoals sauzen, pasta's of smeersels, chocoladecrèmes en margarine-emulsies.
Een professionele mixer voor de productie van mayonaise, sauzen, soepen en andere gehomogeniseerde producten. De prijs is afhankelijk van uw productiecapaciteit en van de technologische vereisten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l/ 200l
- Totale vermogen, kW: 6
De prijs is afhankelijk van de vereiste capaciteit. Stuur voor meer informatie of een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Zeer efficiënte productie van farmaceutische en cosmetische producten met een hoge viscositeit.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Het homogeniseren van boter wordt uitgevoerd om de consistentie en smaakstabiliteit van de boter onder opslagomstandigheden te verbeteren.
Stuur voor meer informatie over onze homogenisatoren een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De boterstexturizer FBHG is bedoeld voor mechanische verwerking van bevroren blokken boter, dierlijk vet, margarine en andere plantaardige vetten, zonder voorafgaande ontdooiing.
Stuur voor meer informatie over onze homogenisatoren een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De homogenisator is ontworpen om verschillende vloeistoffen en componenten te homogeniseren, mengen en desintegreren / vermalen tot kleine deeltjes.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De prijs is aangegeven voor de basisversie van de vacuümreactor zonder extra opties, de uiteindelijke kosten zijn afhankelijk van de wijzigingen
De vacuümhomogenisator is een ideale oplossing voor de productie van voedingsmiddelen, bijvoorbeeld mayonaise, en is ook geschikt voor de cosmetica-industrie - de productie van tandpasta. Dit model van de homogenisator is gebaseerd op een vacuümreactor met een externe homogenisator en een extern circulatiecircuit, waarvan de parameters als opties worden geselecteerd.
- Gekanteld ontwerp - 25% efficiënter mengen
- Gemakkelijk te demonteren mixer met versterkt frame, voor dikke en viskeuze producten
- Mantel voor het koelmiddel rond de bodem en wanden van de werkende reactor
- De vacuümreactor is bestand tegen een vacuüm tot -0,8 Bar
- Een groot aantal opties waaruit u kunt kiezen om aan verschillende vereisten te voldoen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 300l/ 650l
- Totale vermogen, kW: 0,55
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
De homogenisator is ontworpen voor het emulgeren van dikke vloeistoffen en andere viskeuze materialen in de voedingsmiddelen-, chemische en cosmetische industrie. Het werkingsprincipe is gebaseerd op het rotor/statorprincipe.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De inline homogenisator is ontworpen voor het mengen, emulgeren, dispergeren en homogeniseren van dikke en viskeuze producten bij de productie van mayonaise, sojamelk, tandpasta, yoghurt en nog veel meer. Het kan geïnstalleerd worden in een extern circulatiecircuit van reactoren, productielijnen of onafhankelijk gebruikt worden met een vultrechter voor het verwerken van kleine hoeveelheden producten.
- Creëert stabiele emulsies en suspensies
- Vermindert de deeltjesgrootte
- Lost vaste stoffen snel op
- Versnelt chemische reacties
- Vereist geen extra pomp
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 5,5/ 7,5/ 9/ 11/ 15
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Spanning: 380-400V
De dubbelschroefmenger met homogenisator is een ideale oplossing voor de productie van romige kaas, zoals fetakaas, met verschillende smaken en kruiden. Dankzij mechanische homogenisatie krijgt de kaas een delicate structuur zonder de individuele smaakeigenschappen van het product te veranderen. Het wordt gebruikt voor het plastificeren, opkloppen en verzachten van boter, margarine en andere vetten.
- Een ruime volumetrische menger met een capaciteit van 50 l
- Compact tafelontwerp voor handig onderhoud door de operator
- Een krachtige onafhankelijke aandrijving voor elke schroef met omkeermechanisme
- Eenvoudig onderhoud en reiniging van de apparatuur
- Materiaal: Roestvrij staal
- Totale vermogen, kW: 3,5
- Spanning: 380-400V
Een vacuümmenger voor viskeuze producten is een ideale oplossing voor de productie van proefcharges en de industriële productie van een breed scala aan producten met een kleine tot middelgrote capaciteit.
De vacuümhomogenisator is ontworpen voor het opkloppen van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, gecondenseerde melk, jam en marmelade, conserven, evenals soortgelijke vloeibare of pasteuze producten met een homogene structuur.
- Homogenisator in een externe circulatielus
- Ingebouwd vacuümopwekkings- en retentiesysteem
- Modulair ontwerp met talloze opties
- Mogelijkheid tot automatische dosering van ingrediënten (optioneel)
- Geen extra pomp nodig voor laden/lossen
- Automatisch hefsysteem voor bovenklep
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 650l
- Totale vermogen, kW: 13,5
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
De prijs is vastgesteld voor de basisversie van de installatie voor het maken van plantaardige melk zonder stoomgenerator
De Veggie Milk kookketel wordt gebruikt als een eenheid voor hydrodynamische thermische extractie van stoffen uit peulvruchten en noten om een afgewerkte suspensie te creëren - de basis van plantaardige dranken.
- Efficiënte en snelle extractie
- Gedeeltelijke pasteurisatie door directe stoominjectie
- Krachtige bodemhomogenisator
- Hydrodynamisch mengen
- Mechanische asafdichting voor de homogenisator met een open koelsysteem
- Veiligheidsrooster op het luikdeksel voor het veilig laden van producten
- Sectioneel plexiglas luik voor visuele inspectie
- Productiviteit: 600 kg/h voor sojabonen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 120l
- Totale vermogen, kW: 7,5
- Spanning: 380-400V