Koelmachine voor water NDJ

De roterende trommelkoeler is ontworpen voor efficiënt voorkoelen, het stoppen van het kookproces en het koelen van gekookte, geblancheerde, gefrituurde, gebakken of thermisch verwerkte producten. De roterende geperforeerde trommel zorgt samen met de extra watertoevoer voor een gelijkmatige koeling.

• Gelijkmatige koeling
• Instelbare trommelsnelheid
• Geheel gemaakt van roestvrij staal
• Geschikt voor een breed scala aan voedingsmiddelen

De vacuüm broodkoeler is zeer geschikt voor toepassing in kleine bakkerijen of als laboratoriumunit in industriële bedrijven. Hiermee kan brood onder vacuümomstandigheden worden nagebakken, waarbij zowel de vorm als de structuur worden beïnvloed.

• Ingebouwd diepvacuümsysteem
• Ingebouwd dampverwijderings- en condensatiesysteem
• Ingebouwd koelsysteem
• De kamer is ontworpen voor 3 gastro containers afmeting GN 1/1, of pallets: 400x600/530x325 mm
• Compacte en mobiele installatie

De atmosferische tank met een schuin ontwerp wordt gebruikt voor het mengen, roeren en oplossen van diverse producten. Door een thermische drager vanuit een externe bron naar de mantel van de unit (duplicator) te voeren, kan thermische verwerking zoals verhitting of koeling plaatsvinden (d.w.z. verhitting of koeling vanuit een externe koelmiddelbron met een inlaatdruk tot 0,5 bar). Deze units worden veel gebruikt in de voedingsmiddelen- en cosmetica-industrie.

• Schuifontwerp: 50% efficiënter mengen
• Dankzij de hellingshoek van de werktank wordt een snelle en volledige (100%) lediging bereikt.
• Efficiënte warmteoverdracht door de verwarmings-/koelmantel
• Geen dode zones tijdens het mengen!
• Modulair systeem met een breed scala aan extra opties

De nieuwe lijn compacte koeleenheden van TCAEY is geschikt als koelbron voor industriële toepassingen. Het is een betrouwbaar koelapparaat voor het koelen van verschillende soorten vloeistoffen.

CAC Luchtkoeltransportbanden zijn ontworpen voor het intensief koelen en verwijderen van overtollig water of olie (luchtmessectie) van producten na het frituren, koken of blancheren.

Melkkoeltank ontworpen voor het koelen van melk en andere zuivelproducten. De tank is verkrijgbaar in 13 verschillende capaciteiten, van 50 liter tot 2.500 liter, en kan voldoen aan de behoeften van alle zuivel- en kaasproductiefaciliteiten. Wij bieden opties voor 2 of 4 melkbeurten. De prijzen worden weergegeven voor de melkkoeltank met 4 melkingen.

Koeltunnel met een lengte van 15,2 meter. Het standaardontwerp bestaat uit 13 secties met afneembare bovenkant. Stuur ons een verzoek voor meer informatie.

De vermelde prijs is exclusief de stoomgenerator

De unieke sectionele kookketel is bedoeld voor het koken/blancheren/frituren met hoge prestaties van een breed scala aan producten met daaropvolgende koeling om hun structuur niet te beschadigen. Een essentieel onderdeel van deze technologie is de efficiënte koelsectie, die nodig is om het kookproces na het uitladen te stoppen. Deze functie is ook nodig bij het verwerken van groenten tot de "aldente" toestand, wanneer groenten hun structuur en natuurlijke kleur behouden na thermische behandeling. Dit model verwarmt door directe injectie van gezuiverde stoom in de verwarmingssectie (stoomgenerator - optie).

• Geschikt voor het koken van kleine producten
• Snelle en intense verwarming dankzij directe stoominjectie
• Intensief hydro-roeren
• Automatisch mandhefsysteem

Het KWS-mengvat is ontworpen voor veelzijdige bewerkingen, waaronder verwarmen, koelen en mengen van vloeibare producten, met een maximale temperatuur van 60 °C.

Luchtkoeltransportband met MULTI AIR KNIFE is een systeem voor intensieve overtollig water of olie te verwijderen en vooraf af te koelen.

De modulaire koeltransportband wordt geproduceerd als een standaard tafelmodel met een sectielengte van 1000 mm; daarnaast kunt u een roestvrijstalen tafel of een ondersteunende frameconstructie bestellen. De luchtkoelband kan in secties worden uitgebreid met het gewenste aantal secties.

• Compact, gemakkelijk te installeren op elk werkoppervlak
• Heeft een fijnkorrelig roestvrijstalen gaas voor hoge temperaturen en producten met kleine afmetingen
• Gemakkelijk te combineren met een tafelmodel friteuse 400/1100/12
• Eenvoudig onderhoud en reiniging

De koeltank is ontworpen voor het bewaren van melk en andere dranken.

De koeleenheden hebben een compact ontwerp. Ze zijn ruimtebesparend en gemakkelijk te monteren. De koelmachine in standaarduitvoering kan werken bij wateruittredetemperaturen van +10°C tot +25°C.

Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@normit.com

Het verlagen van de temperatuur en vochtigheid beschermt het product zelfs zonder chemische behandeling. Het apparaat wordt ook gebruikt voor continue luchtkoeling na een warmtebehandeling.

Een luchtkoeltransportband is een systeem dat gebruik maakt van bewegende banden en luchtstromen om producten af te koelen terwijl ze langs de transportband worden getransporteerd.

Voor meer informatie of een prijsofferte, stuur ons een verzoek.

De industriële meerlaagse bandoven met geïntegreerde koeltransportbanden is ontworpen voor het continu braden en thermisch verwerken van voedingsproducten met daaropvolgende gecontroleerde koeling vóór het lossen. Het systeem combineert intensief heteluchtbraden met een verticaal gestapelde meerlaagse transportbandstructuur en geïntegreerde koelzones in het onderste gedeelte, wat zorgt voor een uniforme warmtebehandeling van het product, een energiezuinige verwerking en een continue doorvoer op industriële schaal.

• 5-laags transportbandontwerp met 3 verwarmingssecties en 2 koelsecties
• Instelbare transportbandsnelheid via een frequentieomvormer met IP66-bescherming
• Uniform braden door gecontroleerde productbeweging en onmiddellijke geleidelijke koeling
• Afzonderlijke PID-temperatuurregeling voor elke verwarmingssectie
• Hygiënische roestvrijstalen constructie voor professionele industriële voedselproductie