Con la llegada de las fiestas navideñas, las ferias, los mercadillos y los festivales de invierno de toda Europa se preparan para recibir a los visitantes con el tradicional aroma del vino caliente y otras bebidas reconfortantes. Para pequeños productores, restaurantes y vendedores que se preparan para la temporada, nuestra caldera económica, combinada con una placa de inducción, ofrece una solución práctica y asequible para elaborar una amplia variedad de bebidas calientes y alimentos líquidos.
La caldera está diseñada como una olla de acero inoxidable con un mezclador integrado, que garantiza un calentamiento uniforme y evita que los alimentos se quemen o se peguen durante la cocción. Puede utilizarse con una placa de inducción o con una base de gas para ollas grandes, según la fuente de energía disponible y las necesidades de movilidad.
Uso versátil para una variedad de bebidas invernales
Esta tetera compacta es ideal para preparar:
- Vino caliente (Glühwein, vin chaud)
- Ponche y grog
- Sidra caliente especiada y sangría
- Sbiten y otras bebidas calientes tradicionales
- Pequeñas cantidades de cerveza o infusiones de hierbas
El sistema de agitación integrado, junto con el fondo grueso de la tetera, proporciona una distribución uniforme del calor, manteniendo una temperatura constante en todo el producto y asegurando que las especias, frutas u otros ingredientes se mezclen armoniosamente. Su resistente construcción de acero inoxidable la hace adecuada tanto para servicios de hostelería como para la producción a pequeña escala de alimentos o bebidas.
Diseño práctico para productores artesanales y vendedores de eventos
Esta tetera económica ofrece un excelente equilibrio entre simplicidad, funcionalidad y rendimiento, lo que la convierte en la opción ideal para productores y vendedores de bebidas artesanales en eventos públicos. Su tamaño compacto permite un fácil transporte y montaje, y el mezclador y el control de temperatura ajustable proporcionan resultados consistentes incluso en operaciones a pequeña escala.
Para producciones a mayor escala o recetas más exigentes, se puede aplicar el mismo principio utilizando nuestros evaporadores de vacío o marmitas industriales con sistemas integrados de calentamiento y agitación automática.
