Machine de dragéification au chocolat à tambour
Cette machine est utilisée pour produire des bonbons enrobés de chocolat. Pour plus d'informations, envoyez-nous une demande.
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Cette machine est utilisée pour produire des bonbons enrobés tels que des cacahuètes, des noisettes et des fruits secs enrobés de chocolat ou d'autres spécialités de confiserie.
Ce ne sont là que quelques-unes des possibilités. Vous pouvez combiner de nombreux produits et saveurs. 
En outre, le tambour peut être facilement démonté. L'entretien est donc très simple. Si vous le souhaitez, vous pouvez acheter des bols supplémentaires sur demande. Le filtre à air du ventilateur est également nettoyable. Avec cette machine à laver, vous avez le choix entre 2 tambours. Un tambour de 7 litres ou un tambour de 16 litres. Les deux peuvent être montés sur le châssis.
MACHINE À PANNER - SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES :
- Électricité : 230V 50/60Hz
- Puissance 370 W
- Vitesse réglable du tambour
- Entièrement en acier inoxydable
- Poids à vide : 36 kg ou 42 kg
- contenu : 7L / 16Litre
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Tunnel de refroidissement d'une longueur de 15,2 mètres. La conception standard consiste en 13 sections avec un toit amovible. Pour plus d'informations, envoyez-nous une demande.
L'appareil a été principalement conçu pour augmenter l'adhérence de la pâte (adhérence) en utilisant une fine couche de poussière - farine. Le dispositif est disponible en quatre largeurs : 200, 300, 400 et 600 mm.
Pour plus d'informations sur la machine à paner, contactez notre service commercial à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Le saloir est conçu pour l'alimentation et la distribution en continu de sel ou d'assaisonnement sur les produits alimentaires. Il est recommandé de l'installer au-dessus d'une bande transporteuse.
- Des contrôles simples
- Trémie spacieuse - jusqu'à 25 kg
- Installation simple et facile
- Supports de saloir réglables en hauteur
- Panneau de commande intégré permettant de régler la vitesse et le volume de sel fourni
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,55
- Working Area Width: 500 mm
- Voltage: 220-230V
Les machines à paner la pâte à frire sont conçues pour paner des produits tels que les boulettes de viande, les hamburgers, le soja, les hamburgers végétariens, les croquettes, les légumes et d'autres produits. La machine convient aux entreprises de restauration ainsi qu'aux grandes productions.
Pour plus d'informations, écrivez-nous à sales@foodtechprocess.com
Unité à tambour rotatif conçue pour les opérations d'enrobage et d'assaisonnement en continu ainsi que pour la saturation des produits avec des épices et des additifs aromatiques, utilisée dans les lignes de production de chips, de snacks et de divers produits semi-finis.
- Réglage de l'angle d'inclinaison du tambour
- Conception et exécution hygiéniques : surface intérieure du tambour polie miroir
- Diverses options de lames pour tourner le produit en douceur (en option)
- Distributeurs d'arômes secs et humides (en option)
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Total power, kW: 0,25
- Voltage: 380-400V
La machine d'enrobage/assaisonnement à tambour périodique est conçue pour saturer et infuser une gamme variée de produits avec des arômes savoureux, des vitamines et divers additifs gustatifs. Elle est utilisée dans la production de snacks, chips, céréales et noix, offrant un large éventail d'améliorations de la saveur.
- Système mécanique de basculement du bol de travail avec points de fixation en positions intermédiaires
- Lames spéciales perforées pour un retournement en douceur du produit
- Entraînement puissant de la rotation du tambour
- Entièrement fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire AISI304
- Contrôle facile via un inverseur (en option) : contrôle de la vitesse et de la marche arrière
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100l
- Total power, kW: 0,55
Diffusion sous vide - processus par lequel l'air à l'intérieur du produit est éliminé par le vide et les pores libérés sont remplis d'arômes, de vitamines ou d'autres ingrédients.
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La machine est disponible en quatre largeurs de bande : 200, 300, 400 et 600 mm. Pour plus d'informations ou une offre de prix, contactez notre service commercial à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
La machine d'enrobage est conçue pour l'application uniforme, l'imprégnation de mélanges d'huiles et de graisses, de colorants et d'arômes, d'enzymes, de vitamines et d'autres additifs, de divers produits avec un niveau d'hygiène élevé.
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