MOULINS INDUSTRIELLE
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Les moulins et les broyeurs sont utilisés pour réduire la taille des particules des ingrédients dans la transformation des aliments
Les moulins et les broyeurs sont essentiels dans la transformation des aliments, utilisés pour réduire la taille des particules d'ingrédients tels que les céréales, les graines, les épices, les noix ou les fruits. Cet équipement est essentiel pour obtenir la texture, la saveur et la consistance souhaitées dans un large éventail de produits alimentaires.
Que sont les broyeurs ?
Les broyeurs sont conçus pour écraser, broyer ou pulvériser les matières premières en particules plus petites. Ces appareils sont fondamentaux dans l'industrie alimentaire pour produire des poudres fines, des pâtes et des crèmes, garantissant l'uniformité et la qualité du produit final.
Comment fonctionnent les broyeurs ?
Ces machines fonctionnent à l'aide de forces mécaniques telles que l'impact, la compression ou le cisaillement. Selon le type de matériau et le produit final souhaité, les broyeurs peuvent utiliser des lames, des rouleaux ou d'autres mécanismes de broyage pour réduire efficacement la taille des particules.
Avantages de l'utilisation de broyeurs et de broyeurs
- Contrôle de la taille des particules: Les broyeurs industriels permettent un contrôle précis de la taille des particules, ce qui garantit une qualité et une texture constantes des produits alimentaires.
- Amélioration de la libération des arômes: Les ingrédients finement moulus libèrent mieux les saveurs et enrichissent le goût des plats finaux.
- Mélange homogène: Les ingrédients uniformément moulus facilitent un mélange homogène, ce qui permet une répartition équilibrée des saveurs.
- Sur mesure Cohérence: Différents types de broyeurs industriels permettent de personnaliser la taille et la texture des particules.
Applications dans la transformation des aliments
Les machines de mouture et de broyage sont largement utilisées dans divers secteurs de l'industrie alimentaire, notamment:
- Pâtisserie: Les moulins sont utilisés pour moudre les grains et les farines pour les applications de boulangerie, garantissant ainsi une qualité constante du pain, des pâtisseries et d'autres produits de boulangerie.
- Traitement des épices: Les épices sont moulues à la finesse souhaitée, ce qui permet de rehausser leur saveur et leur arôme dans divers plats culinaires.
- Production de beurre de noix: Les moulins industriels sont utilisés pour broyer les noix en beurres de noix lisses ou texturés, qui enrichissent les pâtes à tartiner et les confiseries.
- Production de boissons: Les moulins sont utilisés pour traiter les grains de café, le cacao et d'autres ingrédients pour les boissons, afin d'obtenir une extraction optimale des arômes.
Partenariat avec FoodTechProcess pour des solutions de broyage optimales
FoodTechProcess propose une gamme complète de moulins et de broyeurs adaptés aux besoins spécifiques de l'industrie alimentaire. Nos équipements combinent une technologie de pointe avec une ingénierie robuste, offrant des solutions de broyage efficaces et précises. Engagé dans la qualité et l'innovation, FoodTechProcess aide les fabricants de produits alimentaires à améliorer leurs processus de production et la qualité de leurs produits.
Le moulin à couteaux est utilisé pour moudre des produits tels que le sucre, le poivre, les feuilles sèches et d'autres produits utilisés lors de la production d'épices et de sauces.
- Taille de broyage réglable
- Entretien facile
- Structure de soutien
- Trémie de grande capacité
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 5,5
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Tension: 380-400V
- Volume de la trémie, l: 30
Ce véritable moulin à grains est parfaitement adapté pour moudre de la farine d'excellente qualité, même en grandes quantités.
Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à sales@foodtechprocess.com
La machine laveuse-augeuse-broyeuse est conçue pour laver, transporter et broyer des fruits ou des légumes entiers avant de les soumettre à un traitement ultérieur. Le prix dépend de votre produit et de la capacité de production. Pour plus d'informations, envoyez-nous une demande.
Le moulin est conçu pour broyer des fruits ou des légumes entiers avant de les transformer. Le prix dépend du fruit choisi et de la capacité de production.
Pour plus d'informations, envoyez-nous une demande.
Le broyeur est utilisé pour écraser les fruits tels que les baies avant de les presser. Le prix dépend de votre production. Pour plus d'informations, envoyez-nous une demande.
Le broyeur est utilisé pour broyer la viande fraîche et les produits alimentaires, tels que le fromage, les fruits.
Les broyeurs à billes sont utilisés pour la production d'une masse de chocolat, de divers types de glaçages au chocolat, de pâtes de noix et de chocolat (comme le Nutella) et d'autres produits similaires.
Pour obtenir un devis, envoyez un courriel à sales@foodtechprocess.com
Ce moulin à grains en acier inoxydable est robuste et durable, avec une résistance accrue à l'usure.
Il s'agit d'un équipement très efficace conçu pour le broyage fin et l'homogénéisation des produits solides. Grâce à sa conception unique et à sa vitesse élevée, le broyeur permet de mélanger et de broyer finement les particules, ce qui le rend indispensable dans de nombreuses industries.
- Conception compacte - installation sur table
- Possibilité d'utiliser différents modèles d'alimentateurs
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Type d'équipement: Machine individuelle
- Pays d'origine: Slovaquie
- Tension: 220-230V
Le prix est indiqué pour la version de base de l'installation sans boules.
Le moulin est conçu pour le broyage mécanique des matières premières pour la production de chocolat, de beurres de noix et l'obtention d'une structure de produit crémeuse et homogène avec une taille de fraction allant jusqu'à 20 microns.
- Installation compacte sur une structure autoportante
- Entretien simple et pratique
- Couvercle en plexiglas pour l'inspection visuelle
- Dispositif d'agitation amovible
- Enveloppe pour fluide caloporteur
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 5l
- Puissance totale, kW: 1,5
- Tension: 380-400V
Cette machine à fabriquer des poudres est fabriquée en acier inoxydable. Toutes les pièces en contact avec les aliments sont fabriquées en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire pour des raisons de santé et de sécurité.
Pour plus d'informations, contactez-nous à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Le mixeur broyeur de fruits, entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304, convient pour les fruits, les légumes et de nombreux autres produits tels que les pommes, les poires, les carottes, les citrons et autres ; il est facile à utiliser et a une productivité élevée. Il peut être fourni avec un ou plusieurs tamis (grilles ou cribles).
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- Productivité: 800 kg/h/ 1500 kg/h/ 3000 kg/h
- Puissance du moteur, kW: 1,35/ 2,1/ 2,6
- Volume de la trémie, l: 30/ 60/ 100
Machine à floconner le chocolat pour différencier automatiquement deux blocs de couverture à chaque fois. Les flocons sont collectés dans des bacs en plastique destinés à l'alimentation. La machine est livrée avec deux bacs en plastique.
Nous proposons des broyeurs à billes de différentes capacités, depuis les broyeurs de laboratoire jusqu'aux broyeurs industriels, à des prix très avantageux et de la plus haute qualité, qui produisent un chocolat exceptionnel.
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La nouvelle version améliorée du moulin colloïdal est utilisée pour le broyage en continu, afin d'obtenir un produit fini à base de pâte de noix de différentes viscosités, sans nécessiter de traitement ou de préparation supplémentaire !
Vous pouvez nous envoyer une demande à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
- Fonctionnement simple et facile
- Réglage de la coupe en trois points
- Possibilité de produire des beurres de noix à la fois crémeux et croquants
- Conception compacte
- Haute performance
- Productivité: 180-240 kg/h
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Tension: 380-400V
Broyeur pour le broyage en continu de la viande et des ingrédients tels que les graines, les petits os et les cartilages qui ne sont pas souhaités dans le produit final.
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Nous proposons différents types d'équipements de lavage pour différents fruits et légumes.
Pour obtenir un devis ou une consultation gratuite, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
La machine à broyer les noix est utilisée pour traiter les graines de sésame afin de produire un tahini ou une pâte de sésame.
Pour plus d'informations, veuillez contacter notre service commercial à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Le hachoir à viande industriel est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire. Le kit comprend divers accessoires tels qu'un accessoire pour saucisses et un accessoire avec deux lames transversales. La productivité du hachoir à viande est d'environ 120 kg de viande hachée par heure.
- Compact
- Professionnel
- Pieds en caoutchouc antidérapants
- Boîtier en acier inoxydable
- Matériau: Acier inoxydable
- Mode de fonctionnement: Automatique
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Puissance totale, kW: 0,75
- Tension: 220-230V
Socle (structure de support) pour machine de broyage colloïdal - option pour le broyeur colloïdal 132
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