FRUITS ET LÉGUMES CONSERVÉS
Un pasteurisateur de 15 litres avec un bain-marie à fond plat et deux grilles de mise en conserve, doté d'une grande capacité et fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire.
Capsuleuse pneumatique permettant de fermer les bouchons à vis, les bouchons à pression ou les bouchons à vis en plastique.
Pour plus d'informations, veuillez contacter notre service commercial à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Cette machine de cuisson multifonctionnelle est conçue pour différents modes d'utilisation et convient à une grande variété d'entreprises, qu'il s'agisse d'une petite entreprise ou d'un acteur du marché de l'HoReCa. Grâce à cet équipement, vous pouvez cuire, pasteuriser ou blanchir.
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Marmite industrielle pour la cuisson et l'étuvage de viandes, légumes, fruits de mer, légumineuses, céréales sous une pression allant jusqu'à 0,5 et des températures allant jusqu'à 110 °C bar.
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Le prix est indiqué à l'aide d'un panneau de contrôle semi-automatique.
La marmite à vide est conçue pour être utilisée dans les établissements de restauration publique (restaurants, hôtels, sociétés de restauration) et les petites entreprises manufacturières. Cet équipement permet de faire bouillir, blanchir, frire, évaporer, pasteuriser, mélanger ou remuer.
- Un dispositif multifonctionnel unique
- Possibilité de cuire/faire frire dans des conditions atmosphériques ou sous vide
- Version laboratoire d'une friteuse sous vide
- Système intégré de condensation et d'élimination secondaire de la vapeur
- Chauffage électrique intense
- Panier sectionnel avec couvercle
- Système intégré de séparation et d'élimination de l'excès de liquide du produit
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 5
- Volume: 10l
- Oil volume: 8l
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
Il s'agit d'une chaudière d'une capacité de 400 litres. Nous proposons des cuisinières commerciales de différentes capacités, pour plus d'informations, envoyez-nous un e-mail à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Le doseur à piston est conçu pour doser différents types de produits liquides dans les industries alimentaire, chimique, pharmaceutique et cosmétique.
