DISSOLVEURS
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Les dissolveurs sont utilisés pour émulsionner et disperser des solutions afin d'améliorer la consistance des produits.
Dans le domaine de la transformation alimentaire et chimique, les dissolveurs sont des outils indispensables pour créer des émulsions et des suspensions stables. Ces machines polyvalentes jouent un rôle essentiel dans des industries allant de la production alimentaire aux cosmétiques. Ce guide complet explore le monde des dissolveurs, mettant en lumière leurs fonctions, leurs avantages et leurs applications dans divers secteurs.
Comprendre les dissolveurs
Les dissolveurs, également appelés disperseurs ou mélangeurs, sont des équipements spécialisés conçus pour obtenir une dispersion efficace de particules solides ou de composants liquides dans un milieu liquide. Ils excellent à décomposer les agrégats et à assurer une distribution uniforme, ce qui donne des émulsions et des suspensions stables.
Le processus de dissolution
Le processus de dissolution comprend plusieurs étapes clés:
- Agitation: l'agitateur du dissolveur confère des forces de cisaillement élevées, décomposant les particules solides et les dispersant dans le milieu liquide.
- Mouillage: des composants liquides sont ajoutés au mélange, mouillant et enrobant les particules dispersées.
- Homogénéisation: un mélange et un cisaillement intenses entraînent une dispersion fine, favorisant la stabilité de l'émulsion ou de la suspension.
- Stabilisation: des émulsifiants ou des stabilisants peuvent être ajoutés pour améliorer la stabilité et empêcher la séparation des phases.
Avantages des systèmes de dissolution
- Consistance améliorée: les dissolvants assurent une distribution homogène des particules, ce qui permet d'obtenir des produits stables.
- Efficacité: les forces de cisaillement élevées obtenues par les dissolvants accélèrent le processus de mélange.
- Polyvalence: les dissolvants s'adaptent à une large gamme de viscosités et de formulations.
- Qualité: une dispersion uniforme conduit à une amélioration de la qualité et de l'apparence du produit.
Applications dans tous les secteurs
Les dissolvants trouvent des applications dans divers secteurs:
- Production alimentaire: les dissolvants créent des émulsions stables dans les sauces, les vinaigrettes et les boissons.
- Cosmétiques: ils dispersent les pigments, les stabilisants et les parfums dans les cosmétiques et les produits de soins personnels.
- Produits pharmaceutiques: les dissolvants facilitent l'incorporation d'ingrédients actifs dans les formulations liquides.
- Industrie chimique: ils aident à la préparation de suspensions, d'adhésifs et de revêtements.
Solutions innovantes pour dissoudre les matières premières avec FoodTechProcess
Chez FoodTechProcess, nous proposons des solutions de dissolution avancées adaptées à vos besoins de mélange. Notre gamme d'équipements est conçue pour assurer une dispersion efficace, cohérente et fiable, garantissant que vos produits répondent aux normes de qualité et de stabilité les plus élevées.
La chaudière à vide Ladia est conçue pour la cuisson du caramel, de la masse de caramel, du lait condensé, du fondant ainsi que du fourrage, de la gelée, de la marmelade et des bonbons mous. Le prix est pour 100l, nous offrons aussi d'autres volumes.
Le prix est fixé pour la version de base du réacteur sans les options supplémentaires et le panneau de contrôle.
La marmite à vide avec un duplicateur de liquide de refroidissement et un dispositif de mélange est une solution universelle pour le traitement de divers produits à une pression inférieure à la pression atmosphérique. Sur la base de cet appareil simple, vous pouvez le sélectionner et le moduler en installations complexes telles qu'un évaporateur sous vide, une marmite sous vide et une installation pour la production de miel en crème.
- Conception en pente - Mélange par gravité
- Vanne de fond DN40 incluse dans la version de base
- Duplicateur à faible volume - coûts réduits pour le chauffage/refroidissement du liquide de refroidissement
- Système modulaire : personnalisation de l'équipement et de ses fonctionnalités par la commande d'options supplémentaires
- Un dispositif de mélange facile à démonter
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,25
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 100l
- Tension: 380-400V
- Vide maximal: -0,8 Bar
Un récipient universel pour mélanger, fouetter et remuer tous les produits à l'aide d'un dispositif de mélange à pales fonctionnant à grande vitesse.
- Dispositif de mélange en forme de croissant avec trois lames aiguisées (couteaux)
- Entraînement spécial à grande vitesse
- Fond sandwich pour tous types de surfaces de chauffe (électricité, gaz, induction).
- Productivité: 50l/ 100l
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,18/
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
Le mélangeur industriel réglable AA50 est conçu pour le mélange efficace et performant de produits liquides, visqueux et pâteux, ainsi que pour la dispersion d'ingrédients secs (pigments, colorants et autres matériaux) dans un milieu liquide afin d'obtenir des suspensions, des émulsions et des pâtes hautement dispersées.
Pour plus d'informations, veuillez nous contacter à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
L'équipement de dissolution du sel est conçu pour préparer des marinades de haute qualité, des saumures avec du sel cristallin, ainsi que divers sirops avec l'ajout d'exhausteurs de goût et d'essences en petites quantités.
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Le dissolveur universel AT est utilisé pour mélanger des produits moyennement durs dans des milieux liquides. Volume de travail jusqu'à, l : 500 l
Pour obtenir un devis, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
