Powered by Smartsupp
Nouvelle chaudière de 150 l pour produits visqueux
Nouvelle marmite de cuisson de grande capacité pour mélanger des produits épais tels que des sirops, du caramel et de la pâte à sucre.
Livraison d'une ligne de production de lait concentré
Nous avons récemment livré une ligne de production de lait concentré au Turkménistan.
Test de la chaudière de cuisson – Pâte à sucre
Nous avons mis en ligne une nouvelle vidéo démontrant la production de pâte à sucre sur notre chaudière de cuisson
Essai de broyeur colloïdal – pâte d'amandes
Nous avons récemment testé notre broyeur colloïdal à petite échelle sur des amandes.
Unité de crème de miel sous vide
La machine à crème de miel a commencé à fonctionner dans l'usine de production de notre client.
Nouvelle vidéo sur le mélangeur à palettes
Nous avons publié une nouvelle vidéo présentant le processus de fonctionnement du mélangeur à palettes à double arbre.
Résultats des tests - Friteuse sous vide
Nouvelle vidéo présentant les résultats des tests effectués avec notre friteuse sous vide.
Test du moulin colloïdal - Avoine
Les résultats d'une nouvelle série de tests effectués sur notre broyeur colloïdal.
Voir toutes les actualités

BURGERS

Le transporteur frigorifique modulaire est produit en version standard sur table avec une longueur de section de 1000 mm ; en plus, vous pouvez commander une table en acier inoxydable ou une structure de support. La longueur du convoyeur de refroidissement à air peut être augmentée du nombre de sections nécessaires.

  • Compact, facile à installer sur n'importe quel plan de travail
  • Maille en acier inoxydable à grain fin pour les températures élevées et les produits de petite taille
  • Facilement combinable avec une friteuse de table 400/1100/12
  • Entretien et nettoyage faciles
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode continu
  • Largeur de la zone de travail: 400 mm

Cette friteuse à convoyeur continu est une solution fiable et polyvalente adaptée à la friture haute performance d'une large gamme de produits en les immergeant dans de l'huile chaude.

  • Application universelle
  • Transition rapide pour la friture de nouveaux types de produits
  • Possibilité d'utiliser des modes de friture spéciaux
  • Quantité minimale d'huile dans le système
  • Filtration de l'huile sans problème
  • Taux d'échange d'huile élevé
  • Efficacité et productivité élevées avec une conception compacte
  • Fabriqué selon les normes de qualité les plus strictes à l'aide de matériaux et de composants fabriqués en Europe.
  • Chauffage: Électricité
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode continu

Ligne de production de produits formés ou moulés à base de légumes végétariens, tels que les falafels. La ligne est basée sur la méthode classique de production de produits semi-finis en vue de leur congélation et de leur conditionnement ultérieurs.

  • Ligne compacte adaptée aux cuisines professionnelles et à la production industrielle.
  • Fonctionnement entièrement automatique avec un minimum de travail manuel.
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode continu
  • Tension: 380-400V

Le prix est fixé pour la combinaison d'un modèle de friteuse de base et d'un module supplémentaire à palettes rotatives.

La friteuse modulaire universelle équipée d'un module de palettes supplémentaire est conçue pour frire de fines tranches de produits nécessitant une immersion sous le niveau d'huile.

Vous pouvez nous envoyer une demande à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

  • Temps de friture réglable de quelques secondes à une heure
  • Version compacte de table
  • Le convoyeur à palettes est installé au-dessus de la friteuse de base.
  • Chauffage: Électricité
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode continu
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Longueur de la zone de travail: 1100 mm
  • Largeur de la zone de travail: 400 mm
  • Puissance totale, kW: 12
  • Volume d'huile: 60l
  • Tension: 380-400V

Le module à palettes de la friteuse modulaire universelle de table 400/1100/12 est un convoyeur doté de palettes spécialement incurvées pour la friture en douceur d'aliments fragiles et légers.

Pour plus d'informations, veuillez nous contacter à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Séchoir à salade commercial rapide, élégant, silencieux, convivial, sûr et fonctionnant en douceur, conçu pour sécher efficacement jusqu'à 6 kg.

Pour plus d'informations, envoyez-nous une demande à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Le prix est indiqué sans le convertisseur de fréquence

Mélangeur à deux vis pour le mélange rapide et intensif, l'agitation de produits solides en vrac, tels que les granulés, le muesli et divers additifs en poudre.

  • Les pales de mélange se déplacent avec précaution tout en mélangeant soigneusement le produit.
  • Le mode de mélange permet de déplacer le produit de façon cyclique dans un cercle.
  • Haute efficacité de mélange grâce au mouvement contraire des 2 arbres
  • Conception compacte
  • Possibilité d'installer des racleurs sur chaque lame (en option)
  • Entraînement renforcé, utilisable également pour les produits saturés d'humidité
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode continu
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Volume: 500l
  • Puissance totale, kW: 3
ÉQUIPEMENT DE FORMAGE

Le dispositif de formage garantit une mise en forme précise d'une large gamme de mélanges alimentaires.

Pour obtenir un devis, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Formeuse FD 200
Out of stock

Les machines à paner la pâte à frire sont conçues pour paner des produits tels que les boulettes de viande, les hamburgers, le soja, les hamburgers végétariens, les croquettes, les légumes et d'autres produits. La machine convient aux entreprises de restauration ainsi qu'aux grandes productions.

Pour plus d'informations, écrivez-nous à sales@foodtechprocess.com

Les convoyeurs d'alimentation transportent de manière optimale votre produit vers une autre installation de traitement afin de maximiser la production et d'améliorer les performances en aval. Le prix dépend du produit et de la taille du convoyeur.

Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Un convoyeur de refroidissement par air est utilisé pour refroidir rapidement les produits dans les industries agroalimentaires en faisant circuler de l'air frais au-dessus d'eux pendant qu'ils se déplacent sur un convoyeur à bande. Ce processus de refroidissement efficace permet de préserver la qualité des produits et de réduire le temps entre les étapes de traitement, ce qui facilite les flux de production.

Pour obtenir un devis ou une consultation gratuite, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

MOULINS INDUSTRIELLE

Broyeur pour le broyage en continu de la viande et des ingrédients tels que les graines, les petits os et les cartilages qui ne sont pas souhaités dans le produit final.

Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

L'EcoFry est conçu pour frire des rondelles d'oignon, des fruits de mer, des boulettes, des rouleaux de printemps, des tartes, des légumes, des nuggets et des hamburgers en versant de l'huile chaude. Il s'agit d'un équipement de friture efficace de petite capacité destiné aux installations de production de petite et moyenne taille.

Pour obtenir un devis, veuillez nous envoyer un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

La série de friteuses en continu Pour Oil est en plein essor sur le marché des équipements de friture et de rôtissage. La nouvelle construction conçue par nos ingénieurs, basée sur l'expérience pratique existante dans la production et l'utilisation des friteuses à convoyeur, fournit le meilleur exemple de respect de l'environnement.

Pour plus d'informations, veuillez envoyer un courriel à sales@foodtechprocess.com

La friteuse à coulée continue est conçue pour frire la viande, le poisson, les légumes et les pâtes, ainsi que les pilons de poulet, les escalopes, les nuggets, les croûtons, les tranches de courgettes ou d'aubergines, etc. en utilisant les méthodes de friture par immersion et de coulée d'huile chaude.

Pour plus d'informations, veuillez nous envoyer un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Notre friteuse continue est conçue pour frire des escalopes, des pommes de terre, des boulettes de viande, des croquettes, du poisson, des légumes et bien d'autres produits. Volume de travail jusqu'à 300 litres.

Pour obtenir un devis, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Une friteuse à coulée est un équipement spécialisé utilisé dans les cuisines commerciales pour frire des aliments en utilisant une méthode de coulée continue. Elle permet un contrôle précis du processus de friture en versant continuellement de l'huile sur les aliments, ce qui garantit une cuisson homogène et des résultats constants.

Le prix dépend de l'option choisie. Veuillez envoyer un courriel à sales@foodtechprocess.com

Diffusion sous vide - processus par lequel l'air à l'intérieur du produit est éliminé par le vide et les pores libérés sont remplis d'arômes, de vitamines ou d'autres ingrédients.

Pour obtenir un devis, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com 

Nous proposons différents types de machines à farcir la viande pour un usage domestique ou commercial.

Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à sales@foodtechprocess.com

REMPLISSAGE ET DOSAGE

Il s'agit d'une machine de remplissage pour farcir la viande. Nous proposons de nombreuses machines de dosage pour différentes applications. Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à sales@foodtechprocess.com

Remplisseuse mécanique à vide, régulée par un système électronique, avec convertisseur de fréquence.

Nous proposons différentes capacités de trémie. Pour obtenir un devis ou une consultation gratuite, envoyez-nous un courrier électronique à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Nous pouvons vous aider à choisir la friteuse continue la mieux adaptée à vos besoins. Pour une consultation gratuite ou un devis, veuillez nous envoyer un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Nous vendons différents types de friteuses, pour une offre de prix ou pour une consultation gratuite, envoyez-nous un e-mail à sales@foodtechprocess.com 

Nous disposons de différents types de friteuses continues ou discontinues. Dites-nous simplement quel type de produit vous souhaitez frire et nous vous aiderons à choisir la friteuse adéquate.

Pour obtenir un devis ou des informations complémentaires, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

La machine hydraulique de remplissage de saucisses est l'équipement idéal pour remplir des saucisses de différentes spécifications et convient au remplissage de différents types de boyaux.

Nous proposons différentes machines de traitement de la viande. Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Il est possible de commander des baignoires avec quatre parois et un fond perforés, avec ou sans écoulement ou avec un robinet.

Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Les gobelets sous vide sont conçus pour éliminer l'air et faire pénétrer l'humidité et la marinade dans la viande.

Les gobelets sous vide sont conçus pour éliminer l'air et faire pénétrer l'humidité et la marinade dans la viande.

Les mélangeurs à palettes sous vide sont conçus pour mélanger rapidement et précisément la masse de viande sous vide. Ils sont utilisés pour la production de viande dans les usines de transformation de la viande.

MOULINS INDUSTRIELLE

Le broyeur est utilisé pour broyer la viande fraîche et les produits alimentaires, tels que le fromage, les fruits.

Le mélangeur à palettes est conçu pour un mélange rapide et précis pour la production de masse de viande dans les usines de transformation de la viande. Il peut également être utilisé pour mélanger des produits tels que des épices ou du thé.

Les convoyeurs d'alimentation transportent de manière optimale votre produit vers une autre installation de traitement afin de maximiser la production et d'améliorer les performances en aval. Le prix dépend du produit et de la taille du convoyeur.

La friteuse sous vide VFB avec blancher intégré est destinée au séchage et à la friture d'une large gamme de produits ainsi qu'à la production de frites et de chips à partir de pommes de terre, de carottes, d'oignons, de céleri, de persil, de betteraves et de nombreux autres types de fruits et de légumes, ainsi que de différents snacks à base de viande, de peau de porc et de poisson.

Pour plus d'informations, veuillez nous contacter à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

La ligne de production de hamburgers est conçue pour la production de hamburgers, de hamburgers végétariens ou de hamburgers à base de soja. La ligne produit de 2.000 à 6.000 hamburgers par heure. Le prix dépend de la production.

Les machines à paner la pâte à frire sont conçues pour paner des produits tels que les boulettes de viande, les hamburgers, le soja, les hamburgers végétariens, les croquettes, les légumes et d'autres produits dans de la pâte à frire et de la chapelure. Que vous soyez une petite cuisine ou que vous ayez une plus grande capacité de production, nous sommes en mesure de vous offrir une solution complète.

Les machines à paner la pâte à frire sont conçues pour paner des produits tels que les boulettes de viande, les hamburgers, le soja, les hamburgers végétariens, les croquettes, les légumes et d'autres produits. Que vous soyez une petite cuisine ou que vous ayez une plus grande capacité de production, nous sommes en mesure de vous offrir une solution complète.

Le prix dépend de votre capacité de production.

Le convoyeur de refroidissement par air avec MULTI AIR KNIFE est un système de refroidissement intensif. l'élimination de l'eau ou de l'huile excédentaire et le refroidissement préliminaire.

Pour obtenir des informations complémentaires ou un devis, envoyez-nous une demande.

Convient pour mélanger une petite quantité de pâte ou de viande ainsi que d'autres produits épais.

Le mélangeur est conçu pour mélanger de grandes quantités.

Vin sans alcool – Nouvelle tendance en matière de boissons saines
La méthode la plus efficace et la plus rapide pour produire du vin sans alcool tout en préservant sa saveur et son arôme est la distillation sous vide.
Différences entre les moteurs monophasés et triphasés
Tout appareil de cuisson est équipé d'un moteur. Dans certains appareils, il est possible de choisir l'un des deux types de moteur - un moteur monophasé ou triphasé. Mais très souvent, la question...
Fromages à pâte molle ou à la crème
Les fromages à pâte molle, comme le brie et le camembert, se caractérisent par leur texture crémeuse et leur teneur élevée en humidité, obtenue grâce à un traitement minimal à l'aide...
Évaporation sous vide et concentration des produits liquides
L'évaporation sous vide du lait améliore sa durée de conservation et préserve son contenu nutritionnel en éliminant doucement l'eau sous une pression réduite, tout en conservant sa saveur et sa...
Fabrication de garnitures thermostables pour les en-cas pâtissiers
Les fourrages thermostables jouent un rôle crucial dans la production de confiseries, contribuant non seulement à l'élargissement de votre gamme de produits, mais aussi à l'amélioration des normes...
Voir tous les articles