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Unité de production de vin sans alcool
Nous avons testé une nouvelle unité sous vide, qui a permis de produire un excellent vin sans alcool.
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Séchage des aliments à l'aide d'une armoire de séchage industrielle
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Le procédé d'extraction et de concentration sous vide utilisé dans la transformation des aliments
Nouvelle boutique en ligne Gastroprocessor
Nous avons récemment ouvert notre nouvelle boutique en ligne gastroprocessor.com
Nouvelle chaudière de 150 l pour produits visqueux
Nouvelle marmite de cuisson de grande capacité pour mélanger des produits épais tels que des sirops, du caramel et de la pâte à sucre.
Livraison d'une ligne de production de lait concentré
Nous avons récemment livré une ligne de production de lait concentré au Turkménistan.
Test de la chaudière de cuisson – Pâte à sucre
Nous avons mis en ligne une nouvelle vidéo démontrant la production de pâte à sucre sur notre chaudière de cuisson
Essai de broyeur colloïdal – pâte d'amandes
Nous avons récemment testé notre broyeur colloïdal à petite échelle sur des amandes.
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CAFÉ, THÉ

La cuve atmosphérique inclinée est utilisée pour mélanger, agiter et dissoudre divers produits. L'alimentation en caloporteur de la double enveloppe de l'unité (duplicateur) depuis une source externe permet d'effectuer des traitements thermiques tels que le chauffage ou le refroidissement (c'est-à-dire le chauffage ou le refroidissement à partir d'une source de fluide caloporteur externe avec une pression d'entrée allant jusqu'à 0,5 bar). Ces unités sont largement utilisées dans les industries agroalimentaire et cosmétique.

  • Conception inclinée: mélange 50 % plus efficace
  • L'angle d'inclinaison de la cuve permet une vidange rapide et complète (100 %).
  • Transfert de chaleur efficace à travers la double enveloppe de chauffage/refroidissement
  • Aucune zone morte pendant le mélange!
  • Système modulaire avec une large gamme d'options supplémentaires
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot
  • Type d'équipement: Machine individuelle
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Volume de travail: 100l/ 200l/ 300l/ 450 600l/ 900l

Le modèle VMG S est une unité d'homogénéisation sous vide efficace et fiable, conçue pour produire une large gamme de produits liquides, pâtissiers et visqueux, avec des exigences différentes quant aux conditions de production.

Le mélangeur à tambour NDM + est conçu pour mélanger en profondeur tout en conservant la structure des produits en vrac, sans zones mortes, avec une consommation relativement faible et un temps de mélange court. Il est conçu pour mélanger des produits tels que le café, le thé, les nutriments et les suppléments, les aliments pour bébés et bien d'autres encore.

  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot
  • Volume: 1000l

Couvercle avec agitateur automatique pour pots en acier inoxydable de 40 cm, adapté aux volumes de 50 et 100 litres. Un agitateur automatique permet de mélanger et d'agiter divers produits, y compris pendant le traitement thermique. Le type de dispositif d'agitation peut être sélectionné en fonction du processus requis.

  • Moteur professionnel industriel monophasé pour 220-230 Volts
  • La commande est située directement sur le carter du moteur ou sur le câble d'entraînement.
  • Installation et fixation faciles du couvercle sur la casserole
  • Convient aux pots standard de 40 cm d'une capacité de 50 ou 100 litres
  • Le couvercle et l'agitateur sont entièrement en acier inoxydable.
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Puissance du moteur, kW: 0,18/ 0,25
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot
  • Tension: 220-230V

Le mélangeur alimentaire en forme de Y contient une double cuve avec un angle de 90°. Ce système de mélange est conçu pour mélanger, pré-mélanger des composants liquides, visqueux, secs et en vrac afin d'obtenir des mélanges homogènes.

  • Forme spéciale conçue pour les produits fragiles susceptibles de se briser sous l'effet de la force centrifuge
  • Mélange efficace de produits contenant différents composants pour obtenir une structure homogène rapidement et avec une consommation d'énergie minimale
  • Mélange et culbutage en douceur en raison des trajectoires aléatoires complexes du mouvement des produits
  • Installation compacte
  • Facilité d'entretien et haut niveau de sécurité - barre de sécurité avec capteur de position
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Puissance du moteur, kW: 0,75
  • Volume: 150l
Mélangeur Y 150
Out of stock

Les mélangeurs sont soigneusement conçus, construits et testés pour répondre à une variété d'applications industrielles qui nécessitent un mélange, un mélange dispersif, un mélange distributif et plus encore.

  • Matériau: Acier inoxydable
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Tension: 380-400V
  • Geometric volume: 500 l

Nous proposons différents types de séchoirs pour différents produits.

  • Matériau: Acier inoxydable
  • Puissance du moteur, kW: 2,2
  • Type d'équipement: Machine individuelle
  • Pays d'origine: Slovaquie

Les mélangeurs à tambour NORMIT sont conçus pour mélanger en profondeur des produits tels que les aliments combinés pour animaux, les préparations pour nourrissons, les aliments pour bébés, les concentrés et additifs alimentaires, les compléments et nutriments pour sportifs, le café, le thé, les produits pharmaceutiques et les produits chimiques.

  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot
  • Volume: 50l/ 100l/ 150l/ 200l/ 500l

La cuve de mélange ACM est destinée à refroidir, chauffer, tempérer et stocker efficacement la mayonnaise, la crème aigre, le chocolat, l'huile et les produits similaires après leur production.

  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot

Nous proposons une large gamme d'équipements de restauration pour les restaurants, les cantines et toutes sortes d'établissements de restauration. Le prix dépend de l'option choisie.

  • Chauffage: Gaz Vapeur
  • Productivité: 300 l 600 l 1000 l
  • Mode de fonctionnement: Automatique
  • Type d'équipement: Machine individuelle

Un récipient universel pour mélanger, fouetter et remuer tous les produits à l'aide d'un dispositif de mélange à pales fonctionnant à grande vitesse.

  • Dispositif de mélange en forme de croissant avec trois lames aiguisées (couteaux)
  • Entraînement spécial à grande vitesse
  • Fond sandwich pour tous types de surfaces de chauffe (électricité, gaz, induction).
  • Productivité: 50l/ 100l
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Puissance du moteur, kW: 0,18/
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot
  • Pays d'origine: Slovaquie

Le réservoir de refroidissement est conçu pour conserver le lait et d'autres boissons.

  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot
  • Pays d'origine: EU

Nous proposons différents types de séchoirs pour différents produits.

  • Matériau: Acier inoxydable
  • Puissance du moteur, kW: 2,2
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Poids: 255 kg
  • Volume: 500l
  • Tension: 380-400V
  • Geometric volume: 170 l
  • Dimensions, mm: 2350 x1500 x2000

Un désaérateur à vide est largement utilisé dans l'industrie alimentaire pour éliminer les gaz des produits qui peuvent conserver quelques bulles après le traitement. En outre, un désaérateur de flux est utilisé pour minimiser la formation de mousse dans les produits, garantissant une structure plus dense, en particulier avant l'emballage. Les désaérateurs à vide jouent un rôle crucial dans l'élimination des odeurs spécifiques des produits, notamment dans la production de jus, de purées et de boissons à base de plantes. Ce processus contribue de manière significative à l'amélioration de la qualité globale et du goût du produit final.

  • Améliore la qualité, la structure et la forme des produits
  • Prévient l'oxydation en éliminant les gaz
  • Préserve les propriétés organoleptiques et prolonge la durée de conservation.
  • Convient aux produits épais et visqueux
  • Le principe du flux permet d'installer cet équipement dans des lignes de production existantes.
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode continu
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Tension: 380-400V
  • Vide maximal: -0,8 Bar

Les chaudières électriques de cuisson sont des appareils de cuisson alimentés par l'électricité, conçus pour chauffer et cuire des produits destinés à la consommation. Elles sont destinées à être utilisées dans les cuisines de restauration, les cuisines scolaires, les cuisines professionnelles et autres usines de transformation des aliments.

  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot
  • Volume: 100l/ 150l/ 250l/ 300l/ 350l/

Le prix est fixé pour le modèle d'une surface de 7 m².

Déshydrateur compact, alimenté par une pompe à chaleur, pour le séchage des légumes, des fruits, des baies, des champignons, des légumineuses et des céréales.

  • Modèle à économie d'énergie et à faible consommation (consommation jusqu'à 0,9 kW/h)
  • Possibilité d'augmenter la surface de séchage de ce modèle jusqu'à 14 m² (en option)
  • Séchage intensif, chaque section est équipée d'une pompe à chaleur
  • Contrôle automatique du système de séchage
  • Séchage délicat à basse température
  • Préservation de la plupart des nutriments et de la couleur naturelle des produits
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Puissance totale, kW: 0,9
  • Tension: 220-230V
  • Surface, m²: 7
  • Nombre d'étagères: 22
ÉCHANGEURS DE CHALEUR

L'échangeur de chaleur à plaques est conçu pour le refroidissement/chauffage et le transfert de produits liquides tels que le lait, l'eau, les jus, les sirops, etc.

  • Type d'équipement: Machine individuelle
  • Pays d'origine: EU
CUISEUR INDUSTRIELLE

Large gamme d'équipements de restauration pour les restaurants, les cantines et tous les types d'établissements de restauration.

  • Chauffage: Gaz
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot
  • Volume: 60l/ 80l/ 100l/ 150l/ 200l/ 250l/ 300l
Marmite à gaz BLMG
Out of stock
MACHINES DE CAPSULAGE

La capsuleuse pneumatique PTC pose des capsules couronnes sur les bouteilles de bière, des bouchons de liège sur les bouteilles de vin, des capsules à pression sur d'autres récipients en quelques secondes seulement.

  • Productivité: 400 bottles/ h
  • Principe de fonctionnement: Mode continu
  • Type d'équipement: Machine individuelle
  • Pays d'origine: EU
  • Poids: 25 kg
CUISEUR INDUSTRIELLE

Un prix imbattable pour des matériaux de la plus haute qualité, une technologie moderne, une conception de cylindre. Nous proposons des cuisinières de restauration de différentes capacités, électriques, à vapeur ou à gaz.

  • Chauffage: Vapeur
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Volume: 150l/ 200l

Le prix est indiqué à l'aide d'un panneau de contrôle semi-automatique.

La marmite à vide est conçue pour être utilisée dans les établissements de restauration publique (restaurants, hôtels, sociétés de restauration) et les petites entreprises manufacturières. Cet équipement permet de faire bouillir, blanchir, frire, évaporer, pasteuriser, mélanger ou remuer.

  • Un dispositif multifonctionnel unique
  • Possibilité de cuire/faire frire dans des conditions atmosphériques ou sous vide
  • Version laboratoire d'une friteuse sous vide
  • Système intégré de condensation et d'élimination secondaire de la vapeur
  • Chauffage électrique intense
  • Panier sectionnel avec couvercle
  • Système intégré de séparation et d'élimination de l'excès de liquide du produit
  • Chauffage: Électricité
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Heating power, kW: 5
  • Volume: 20l
  • Volume d'huile: 8l
  • Tension: 380-400V
  • Vide maximal: -0,8 Bar
CUISEUR INDUSTRIELLE

Ces cuiseurs bouillants à gaz sont fabriqués pour les cuisines professionnelles et pour d'autres usines de transformation des aliments. Nous proposons des cuiseurs de 100l, 150l, 250l et 300l.

  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot
  • Volume: 150l/ 200l/ 300l
Réchaud à gaz WLMG
Out of stock
REFROIDISSEMENT

La nouvelle gamme de groupes frigorifiques NDJ convient comme source de refroidissement pour les applications industrielles fonctionnant avec un circuit de refroidissement fermé. Refroidissement efficace et fiable des liquides

  • Principe de fonctionnement: Mode continu
  • Pays d'origine: EU
REFROIDISSEMENT

La nouvelle gamme d'unités de refroidissement compactes TCAEY convient comme source de refroidissement pour les applications industrielles. Il s'agit d'un dispositif de refroidissement fiable pour refroidir différents types de liquides.

  • Principe de fonctionnement: Mode continu
  • Pays d'origine: EU

Le convoyeur à vis incliné est utilisé pour le transport d'une large gamme de produits en vrac, en poudre, à grains fins et poussiéreux dans les industries alimentaires, chimiques, de la construction ou agroalimentaires.

  • Matériau: Acier inoxydable
  • Puissance du moteur, kW: 0,75 1,1/ 1,5 / 2,2

L'élévateur à godets est conçu pour transporter des produits en vrac, tels que des céréales et des graines, en position verticale. Il s'agit d'une solution idéale pour le transport de divers produits destinés à l'industrie de la boulangerie, ainsi que d'aliments pour animaux et d'autres productions granulaires.

  • Principe de fonctionnement: Mode continu

Un refroidisseur est une machine de refroidissement qui élimine la chaleur d'un liquide par compression et absorption de vapeur de manière cyclique.

  • Principe de fonctionnement: Mode continu
  • Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300
ÉQUIPEMENT DE LEVAGE T DE BASCULEMENT

La station de déchargement de big bags est conçue pour la manutention efficace de produits en vrac stockés dans des big bags jusqu'à 1500 kg. Cette machine est une solution parfaite pour les industries alimentaires, chimiques, pharmaceutiques et de construction. Ce type d'équipement convient à une large gamme de produits en vrac, depuis les graines, le cacao, les haricots jusqu'aux matériaux de construction tels que le gypse sec, le ciment, etc.

ÉQUIPEMENT DE FILTRATION

Le système de dépoussiérage cyclonique est idéal pour les installations de transformation alimentaire qui cherchent à prévenir la contamination par les particules en suspension dans l'air, à réduire les pertes de produits et à maintenir un environnement de travail plus propre.

  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode continu
  • Tension: 220-230V

Le prix est indiqué pour la version de base du réacteur sous vide sans options supplémentaires, le coût final dépend des modifications.

L'homogénéisateur sous vide est une solution idéale pour la production d'aliments, par exemple la mayonnaise, mais aussi pour l'industrie cosmétique - la production de dentifrice. Ce modèle d'homogénéisateur est basé sur un réacteur sous vide avec un homogénéisateur externe et un circuit de circulation externe, dont les paramètres sont sélectionnés en tant qu'options.

  • Conception inclinée - mélange 25 % plus efficace
  • Mélangeur à cadre renforcé facilement démontable, pour les produits épais et visqueux
  • Enveloppe du liquide de refroidissement autour du fond et des parois du réacteur en fonctionnement
  • Le réacteur à vide peut supporter un vide allant jusqu'à -0,8 bar.
  • Un grand nombre d'options à choisir pour répondre à des besoins variés
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Volume: 300l/ 650l
  • Puissance totale, kW: 0,55
  • Tension: 380-400V
  • Vide maximal: -0,8 Bar

Les pompes centrifuges à roue sont idéales pour diverses applications industrielles telles que l'industrie alimentaire, la fabrication, le lavage et le traitement de surface de pièces métalliques, de boîtes, de conteneurs, de bocaux en verre et de récipients. Ces pompes conviennent également pour les lave-vaisselle, les lignes de lavage de bouteilles, les processus de peinture et le pompage de liquides dans diverses chambres.

  • Principe de fonctionnement: Mode continu

Machine de dosage semi-automatique, conçue pour remplir et boucher différents sachets à bec avec divers liquides.

  • Matériau: Acier inoxydable
  • Mode de fonctionnement: Semi-automatique

La table de triage/transport convient au triage manuel et à l'acheminement des produits vers l'équipement de traitement suivant.

  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode continu
  • Largeur de la zone de travail: 530 mm

Le moulin à couteaux est utilisé pour moudre des produits tels que le sucre, le poivre, les feuilles sèches et d'autres produits utilisés lors de la production d'épices et de sauces.

  • Taille de broyage réglable
  • Entretien facile
  • Structure de soutien
  • Trémie de grande capacité
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Puissance du moteur, kW: 5,5
  • Principe de fonctionnement: Mode continu
  • Tension: 380-400V
  • Volume de la trémie, l: 30
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