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Nouvelle boutique en ligne Gastroprocessor
Nous avons récemment ouvert notre nouvelle boutique en ligne gastroprocessor.com
Nouvelle chaudière de 150 l pour produits visqueux
Nouvelle marmite de cuisson de grande capacité pour mélanger des produits épais tels que des sirops, du caramel et de la pâte à sucre.
Livraison d'une ligne de production de lait concentré
Nous avons récemment livré une ligne de production de lait concentré au Turkménistan.
Test de la chaudière de cuisson – Pâte à sucre
Nous avons mis en ligne une nouvelle vidéo démontrant la production de pâte à sucre sur notre chaudière de cuisson
Essai de broyeur colloïdal – pâte d'amandes
Nous avons récemment testé notre broyeur colloïdal à petite échelle sur des amandes.
Unité de crème de miel sous vide
La machine à crème de miel a commencé à fonctionner dans l'usine de production de notre client.
Nouvelle vidéo sur le mélangeur à palettes
Nous avons publié une nouvelle vidéo présentant le processus de fonctionnement du mélangeur à palettes à double arbre.
Résultats des tests - Friteuse sous vide
Nouvelle vidéo présentant les résultats des tests effectués avec notre friteuse sous vide.
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NOURRITURE POUR BÉBÉS

Les marmites de la série Economy sont constituées d'un récipient en acier inoxydable à parois épaisses et d'un mélangeur électrique monté sur le boîtier supérieur à ouverture rapide. Le fond épais de la marmite permet de l'installer sur tous les types de surfaces chauffantes (gaz, induction ou cuisinière électrique).

La version économique est recommandée pour une utilisation avec des produits liquides à faible viscosité; Si le traitement de produits épais et visqueux est nécessaire, nous proposons la version Premium de la marmite de cuisson.

  • Fond sandwich (multicouche) utilisable sur tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction
  • Couvercle à ouverture rapide avec agitateur électrique
  • Grille de sécurité sous l'écoutille supérieure de la coque - manipulation sûre lors de l'agitation
  • Possibilité d'inspection visuelle à travers la grille de sécurité pendant le traitement
  • Chargement sûr des composants, même pendant le mélange
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Puissance du moteur, kW: 0,12
  • Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
  • Tension: 220-230V

L'unité de cuisson et de concentration sous vide est conçue pour concentrer les produits à basse température (environ 60 degrés) dans un réacteur à environnement déchargé afin de préserver la couleur, la valeur nutritionnelle et les substances utiles des produits. Les unités d'évaporation et de concentration sont souvent utilisées lors de la cuisson de confitures, de sauces, ainsi que de concentrés de fruits et de légumes. Le concentrateur sous vide permet de faire bouillir et de concentrer des produits sensibles à la chaleur sans endommager ou détruire leur structure ou leurs protéines, comme le lait.

  • Conception inclinée - permet un mélange par gravité, ce qui est 40 % plus efficace que d'habitude
  • Vidange rapide et à 100 % de la cuve grâce à la conception inclinée pendant que le mélangeur est en marche
  • Veste de chauffage/refroidissement (duplicateur) autour de la cuve de travail et du fond
  • Norme d'hygiène élevée - la vanne de sortie est située au point hydraulique le plus bas du réacteur
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Volume: 300l/ 500l/ 875l

Marmite de cuisson universelle pour les mélanges épais : elle fonctionne sur le principe du bain-marie et peut être utilisée dans les pâtisseries, les boulangeries et autres établissements de restauration. Offre une grande variété de modèles.

  • Système mécanique de basculement pour le déchargement
  • Grille de sécurité pour l'entraînement du mélangeur
  • Chauffage électrique intégré jusqu'à 150 degrés
  • Structure de support mobile sur roues
  • Chauffage: Électricité
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot
  • Volume: 30l/ 60l/ 80l/ 120l

La pompe permet un pompage délicat en ligne droite d'une large gamme de liquides avec ou sans fragments solides d'une viscosité allant jusqu'à 150 Pa.s.

Pour obtenir un devis, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode continu

Chaudière de cuisson professionnelle avec agitateur pour produits particulièrement épais et visqueux. Une excellente solution technique pour la production de caramel, sirops et pâte à sucre pour le sucrage.

  • La bouilloire peut être utilisée sur tous les types de surfaces de cuisson, y compris l'induction
  • La version de base est dotée de grattoirs en acier inoxydable facilement amovibles et auto-alignants
  • Couple élevé de l'agitateur avec 14-18 tours par minute
  • Moteur industriel professionnel triphasé
  • L'agitateur est mis en marche de manière autonome à l'aide d'une télécommande avec protection IP66, connectée à la chaudière à l'aide de connecteurs à déconnexion rapide
  • L'appareil peut être connecté à un réseau 220-230 volts même avec un moteur triphasé!
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Puissance du moteur, kW: 0,25/ 0,37
  • Volume: 50l/ 100l
  • Tension: 220-230V

Le modèle VMG S est une unité d'homogénéisation sous vide efficace et fiable, conçue pour produire une large gamme de produits liquides, pâtissiers et visqueux, avec des exigences différentes quant aux conditions de production.

Pour obtenir un devis, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Un évaporateur sous vide à circulation fait généralement référence à une version combinée d'un évaporateur qui tire parti d'autres types pour améliorer l'efficacité de l'évaporation, notamment en réduisant le temps de concentration et lors du traitement de produits sensibles à la chaleur, tels que le lait.

  • Le circuit de circulation externe avec chauffage intensifie le processus d'évaporation cyclique.
  • Le système de circulation forcée permet de réduire le risque de surchauffe localisée du produit.
  • Le condenseur permet un vide poussé et maintient une température d'évaporation basse.
  • L'utilisation d'un dispositif de mélange avec un système de pulvérisation facilite l'évaporation du produit en couche mince, imitant un évaporateur à film.
  • Chauffage: Vapeur
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Puissance totale, kW: 2,4
  • Tension: 380-400V

Le prix est indiqué sans l'unité de contrôle

L'échangeur de chaleur est conçu pour un traitement thermique efficace et doux : chauffage et refroidissement de produits liquides et pâteux, y compris ceux ayant une viscosité élevée, tels que la confiture, le chocolat, le caramel, les glaçages, les crèmes, les marinades, les aliments pour bébés, le miel, les farces de poisson ou de viande et de nombreux autres produits similaires.

  • Traitement thermique uniforme des produits épais et visqueux grâce à l'alimentation du duplicateur en liquide de refroidissement
  • Transfert de chaleur efficace grâce à des pales de forme spéciale
  • Fonctionnement continu qui ne permet pas au produit de surchauffer ou de refroidir localement.
  • Transfert de chaleur intensif grâce au mélange interne du produit avec des racleurs
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode continu
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Volume: 250l/ 500l
  • Tension: 380-400V
  • Surface d'échange thermique, m²: 2,7/ 5,4/

La pompe à vis haute performance est utilisée pour le pompage de produits alimentaires épais et visqueux, ainsi que de diverses masses contenant des morceaux ou des inclusions solides, comme dans les secteurs des cosmétiques, de la cosmétologie et d'autres industries.

  • Haute performance
  • Toutes les pièces en contact avec le produit sont fabriquées en AISI304.
  • N'endommage pas les produits contenant des pièces solides
  • Options supplémentaires : by-pass
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode continu

L'homogénéisateur est conçu pour émulsifier des fluides épais et d'autres matières visqueuses dans les industries alimentaire, chimique et cosmétique. Son principe de fonctionnement est basé sur le principe du rotor/stator.

Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

L'unité d'évaporation sous vide est spécialement conçue pour épaissir des produits alimentaires denses en quantités industrielles. L'évaporateur peut être utilisé pour la production de sirops épais, de masses de caramel, de masses de fruits denses, ainsi que pour la production de pectine ou de garnitures thermostables avec une productivité élevée.

  • Haute performance
  • Système de pulvérisation rotatif à entraînement électrique puissant
  • Evaporation en couche mince avec une grande surface de transfert de chaleur
  • Faibles coûts d'investissement et d'installation
  • Entrée tangentielle pour le tourbillonnement du produit
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Tension: 380-400V
REMPLISSAGE ET DOSAGE

TEPF est un distributeur pneumatique pour le dosage de plusieurs types de produits. La machine permet le remplissage de produits alimentaires, chimiques, cosmétiques ou pharmaceutiques dans divers types de bouteilles et de pots.

Le prix dépend du produit utilisé. Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à sales@foodtechprocess.com

Le prix est fixé pour la version de base de l'unité d'évaporation sous vide, sans options supplémentaires et avec des commandes minimales (interrupteur du moteur du mélangeur). L'unité de commande est personnalisée en fonction des exigences individuelles du client.

Une unité d'évaporation sous vide compacte qui vous permet de concentrer des solutions, des mélanges et divers produits par évaporation du solvant. Une version modulaire basée sur le modèle de base Réacteur à vide 110/100.

  • Mélange par gravité - 25 % plus efficace
  • Conception d'agitateur renforcée sans angles morts
  • Vanne à boisseau sphérique inférieure sans zones mortes
  • Système d'élimination de la condensation et des vapeurs secondaires
  • Dispositif de mélange facile à démonter
  • Grande surface d'échange thermique
  • Possibilité de mesurer et de surveiller le volume de condensat (en option)
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Puissance du moteur, kW: 0,25
  • Principe de fonctionnement: Mode continu
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Volume: 100l
  • Tension: 220-230V
  • Vide maximal: -0,8 Bar
  • Volume de travail: 50-80l
  • Capacité de condensation, l/h: 45-55
  • Consommation de vapeur, kg/h: jusqu'à 150

La poêle à évaporation atmosphérique concentre efficacement les liquides en les évaporant sur une grande surface, tout en convenant à diverses méthodes de cuisson, notamment le braisage, la cuisson et le rôtissage.

Pour obtenir un devis, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Une unité d'évaporation est utilisée pour éliminer l'humidité des substances sucrées en les chauffant et en les transformant en sirops ou en solutions concentrées.

Pour obtenir un devis, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

L'unité d'homogénéisation sous vide VMG S 650P peut être utilisée pour fabriquer du dentifrice ainsi qu'une variété de produits similaires ayant des exigences de production complexes.

  • Le vide assure une évacuation efficace de l'air, éliminant ainsi les conditions propices au développement de bactéries et d'autres organismes pathogènes.
  • La forme spéciale du dispositif de mélange est adaptée aux produits les plus épais et les plus visqueux.
  • L'homogénéisateur submersible Ultra Shear crée une émulsion stable.
  • Les processus de cavitation contribuent à activer le mélange hydrodynamique.
  • Chauffage: Électricité
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Heating power, kW: 29
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Volume: 650l
  • Puissance totale, kW: 52
  • Tension: 380-400V
  • Vide maximal: -0,8 Bar

La machine à découper est conçue pour trancher, déchiqueter et râper les fruits et les légumes.

Pour plus d'informations, veuillez nous contacter à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Le mélangeur sous vide de laboratoire est conçu pour le broyage, l'émulsification et le mélange uniformes de produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques, de mélanges chimiques, avec l'ajout d'huile, de colorants, de concentrés ou d'arômes liquides.

Les mélangeurs à couteaux de 100 et 120 litres ont été conçus pour l'industrie alimentaire, l'industrie pharmaceutique et les laboratoires d'essai.

Pour plus d'informations ou d'autres capacités, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Les mélangeurs à tambour NORMIT sont conçus pour mélanger en profondeur des produits tels que les aliments combinés pour animaux, les préparations pour nourrissons, les aliments pour bébés, les concentrés et additifs alimentaires, les compléments et nutriments pour sportifs, le café, le thé, les produits pharmaceutiques et les produits chimiques.

Les mélangeurs de fûts sont utilisés pour mélanger une large gamme de produits en vrac et granuleux dans un conteneur d'expédition/de fûts. Les modèles de mélangeurs disponibles conviennent aux volumes suivants :

ConMix 20 - fûts standard de 20 à 30 litres d'un diamètre de 316 mm, hauteur réglable de la structure du cadre

ConMix 75 - fûts standard de 48-65 litres d'un diamètre de 400 mm, hauteur réglable de la structure du cadre

  • Il est possible d'utiliser des récipients alimentaires standard de 20 à 65 litres.
  • Contrôle facile via un convertisseur de fréquence en tant que panneau de contrôle autonome
  • Fonctionnement sûr grâce à un arceau de sécurité avec capteur de position
  • Puissance du moteur, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1

Le doseur à piston est conçu pour doser différents types de produits liquides dans les industries alimentaire, chimique, pharmaceutique et cosmétique.

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Cette machine de remplissage semi-automatique est utilisée pour remplir du miel ainsi que d'autres produits. Nous proposons de nombreux types de machines de remplissage pour différentes applications.

Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à sales@foodtechprocess.com

Le mélangeur à tambour NDM + est conçu pour mélanger en profondeur tout en conservant la structure des produits en vrac, sans zones mortes, avec une consommation relativement faible et un temps de mélange court. Il est conçu pour mélanger des produits tels que le café, le thé, les nutriments et les suppléments, les aliments pour bébés et bien d'autres encore.

Pour plus d'informations, veuillez nous contacter à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Nous proposons différents types de machines d'évaporation sous vide. Ce type de machine est une option abordable pour une évaporation efficace dans une unité en acier inoxydable.

Pour obtenir un devis et de plus amples informations, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Le bol d'une capacité de 20 litres est parfaitement adapté aux besoins des cafétérias, hôtels et autres cuisines professionnelles. Vous pouvez préparer des purées, du houmous et traiter toutes sortes de matières organiques avec facilité grâce à ce cutter sur pied. Nous proposons des cutters de différentes capacités.

Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Ce cutter, instrument indispensable dans les cuisines, permet de préparer houmous, vinaigrettes, huiles d'herbes, beurre aromatique, épaississements, mayonnaise, sauces, soupes, desserts, purées, pâtés, etc.

Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à sales@foodtechprocess.com

Mélangeur à coupe atmosphérique d'une capacité de 150 litres pour la production de taille moyenne de confiserie, chocolat, crème glacée, plats préparés, fromage, crème fouettée, purée de légumes.

Pour plus d'informations, envoyez-nous une demande.

Nous proposons une large gamme d'équipements d'évaporation pour une large gamme de produits. Le prix dépend de la capacité et du produit utilisé.

Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à sales@foodtechprocess.com

CUISEUR INDUSTRIELLE

Nous proposons des cuiseurs sous vide de différentes capacités. Pour plus de détails et de prix, veuillez nous envoyer un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

CUISEUR INDUSTRIELLE

Le cuiseur atmosphérique par lots UniCook E ou UniCook S, doté d'un agitateur, est conçu pour répondre aux divers besoins de cuisson des entreprises de production alimentaire en milieu industriel.

Un mixeur professionnel pour la production de mayonnaise, de sauces, de soupes et d'autres produits homogénéisés. Le prix dépend de votre capacité de production, ainsi que des exigences technologiques.

  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Volume: 100l/ 200l
  • Puissance totale, kW: 6

Il est possible de commander des baignoires avec quatre parois et un fond perforés, avec ou sans écoulement ou avec un robinet.

Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Cette capsuleuse à tête est équipée d'un embrayage magnétique et d'une broche nervurée. Elle est semi-automatique et ferme les bouteilles ou les pots avec des bouchons en aluminium PFP, des bouchons twist off ou des vis en plastique. Le prix dépend du bouchon, du produit à remplir et de la capacité.

Pour plus d'informations ou un devis, veuillez nous envoyer un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

L'équipement de cuisson sous vide CH 300 est un système de haute performance conçu pour les cuisines professionnelles et les installations industrielles. Il rationalise les processus de production grâce à sa technologie de pointe en matière de vide et de mélange, garantissant une saveur et une texture supérieures dans la préparation des aliments.

CUISEUR INDUSTRIELLE

Une marmite à fromage est une cuve de cuisson spécialisée utilisée dans les processus de fabrication du fromage pour chauffer et faire cailler le lait, permettant ainsi la séparation du caillé et du lactosérum. Elle fournit un chauffage et une agitation contrôlés pour faciliter le processus de production du fromage. Volume de travail jusqu'à, l : 300 l.

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Machine d'emballage semi-automatique pour le remplissage et le bouchage de pots.

Pour plus d'informations, veuillez nous contacter à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

La cuve atmosphérique de conception inclinée est destinée au mélange, à l'agitation et à la dissolution de divers produits. En alimentant la chemise de l'appareil en caloporteur à partir d'une source externe, un traitement thermique tel que le chauffage ou le refroidissement peut se produire. Ces appareils sont largement utilisés dans les industries alimentaires et cosmétiques.

  • Conception inclinée: mélange 40 % plus efficace
  • Grâce à l'angle d'inclinaison de la cuve de travail, une vidange rapide et complète (100 %) est obtenue.
  • Aucune zone morte pendant le mélange!
  • Système modulaire avec une large gamme d'options
  • Transfert de chaleur efficace grâce au duplicateur
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot
  • Volume: 50l/ 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l/ 1500l

Un désaérateur à vide est largement utilisé dans l'industrie alimentaire pour éliminer les gaz des produits qui peuvent conserver quelques bulles après le traitement. En outre, un désaérateur de flux est utilisé pour minimiser la formation de mousse dans les produits, garantissant une structure plus dense, en particulier avant l'emballage. Les désaérateurs à vide jouent un rôle crucial dans l'élimination des odeurs spécifiques des produits, notamment dans la production de jus, de purées et de boissons à base de plantes. Ce processus contribue de manière significative à l'amélioration de la qualité globale et du goût du produit final.

  • Améliore la qualité, la structure et la forme des produits
  • Prévient l'oxydation en éliminant les gaz
  • Préserve les propriétés organoleptiques et prolonge la durée de conservation.
  • Convient aux produits épais et visqueux
  • Le principe du flux permet d'installer cet équipement dans des lignes de production existantes.
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode continu
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Tension: 380-400V
  • Vide maximal: -0,8 Bar

Cet homogénéisateur en ligne à haut cisaillement peut être utilisé pour le broyage et la production de substances épaisses telles que les sauces, les pâtes ou les pâtes à tartiner, les crèmes au chocolat et les émulsions de margarine.

Le pasteurisateur tubulaire est généralement conçu pour pasteuriser la crème dans les lignes de production de beurre. Ces pasteurisateurs sont couramment utilisés dans les installations industrielles de transformation laitière, en particulier dans la production de beurre et d'autres secteurs connexes.

Pour plus d'informations, veuillez nous contacter à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

La cuve de mélange ACM est destinée à refroidir, chauffer, tempérer et stocker efficacement la mayonnaise, la crème aigre, le chocolat, l'huile et les produits similaires après leur production.

Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

L'extrudeuse à double vis est conçue pour extruder, homogénéiser et pomper efficacement des masses plastiques (beurre, margarine, miel, produits caillés, mélanges de confiserie) et les transformer en barres et en rouleaux.

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Ligne de production destinée à la transformation en purée de fruits à noyau avec pépins, tels que les pommes ou les poires, d'une capacité allant jusqu'à 2000 kg/heure en fonction du volume de matières premières traitées.

  • Productivité: 1000 kg/h/ 2000 kg/h
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode continu
  • Pays d'origine: Slovaquie

La nouvelle version améliorée du moulin colloïdal est utilisée pour le broyage en continu, afin d'obtenir un produit fini à base de pâte de noix de différentes viscosités, sans nécessiter de traitement ou de préparation supplémentaire !

Vous pouvez nous envoyer une demande à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

  • Fonctionnement simple et facile
  • Réglage de la coupe en trois points
  • Possibilité de produire des beurres de noix à la fois crémeux et croquants
  • Conception compacte
  • Haute performance
  • Productivité: 180-240 kg/h
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode continu
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Tension: 380-400V

Le prix est indiqué à l'aide d'un panneau de contrôle semi-automatique.

La marmite à vide est conçue pour être utilisée dans les établissements de restauration publique (restaurants, hôtels, sociétés de restauration) et les petites entreprises manufacturières. Cet équipement permet de faire bouillir, blanchir, frire, évaporer, pasteuriser, mélanger ou remuer.

  • Un dispositif multifonctionnel unique
  • Possibilité de cuire/faire frire dans des conditions atmosphériques ou sous vide
  • Version laboratoire d'une friteuse sous vide
  • Système intégré de condensation et d'élimination secondaire de la vapeur
  • Chauffage électrique intense
  • Panier sectionnel avec couvercle
  • Système intégré de séparation et d'élimination de l'excès de liquide du produit
  • Chauffage: Électricité
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Heating power, kW: 5
  • Volume: 20l
  • Volume d'huile: 8l
  • Tension: 380-400V
  • Vide maximal: -0,8 Bar

La pompe verticale portable est conçue pour pomper des liquides fluides ou visqueux dans une plage de 1 à 2300 m2/s à une température d'environ 25°C. La pompe ne peut pas être utilisée dans des atmosphères potentiellement explosives.

Pour plus d'informations ou un devis, contactez notre service commercial à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

CUISEUR INDUSTRIELLE

Ces cuiseurs bouillants à gaz sont fabriqués pour les cuisines professionnelles et pour d'autres usines de transformation des aliments. Ils ont une capacité de 150 litres.

Nous offrons plus de capacités. Pour plus d'informations, veuillez nous envoyer un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Les mélangeurs sont soigneusement conçus, construits et testés pour répondre à une variété d'applications industrielles qui nécessitent un mélange, un mélange dispersif, un mélange distributif et plus encore.

Pour plus d'informations, veuillez contacter notre service commercial à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Le dégazeur est utilisé pour éliminer les bulles d'air de la purée. Le prix dépend du volume requis et de la capacité de production.

Pour plus d'informations, envoyez-nous une demande.

La chaudière universelle avec homogénéisateur intégré est conçue pour mélanger, chauffer, cuire et homogénéiser efficacement les produits destinés aux industries alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques, tels que les confitures, les marmelades, les sirops, les jus de fruits, les nectars, les bières, les crèmes, les pommades, les savons et bien d'autres encore.

Chauffage : électrique intégré. Le prix dépend de la capacité de production et du produit.

Le prix dépend de la capacité et du produit.

CUISEUR INDUSTRIELLE

Il est idéal pour la cuisson des confitures, marmelades, sirops, sauces, crèmes et autres produits.

Le prix dépend de l'option choisie.

Cuiseur à vide VC
Out of stock

Si vous devez cuire le produit à basse température, pour mieux préserver l'aspect et les propriétés nutritionnelles du produit, ou pour ajouter des composants sensibles à la chaleur, nous vous recommandons d'utiliser la chaudière universelle TiltCook.

Pour obtenir un devis, envoyez-nous une demande à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Le cuiseur atmosphérique basculant est conçu pour la cuisson homogène et le mélange de sauces, smoothies, confitures, pâtes à tartiner, soupes, pâtes, yaourts, crèmes glacées, desserts au lait caillé, mousses, masses pâtissières aériennes, crèmes pâtissières, garnitures pour bonbons, gaufres, petits pains, chocolat, pain d'épices, biscuits, muffins, petits pains, pastila, guimauves, meringues, marshmallows, pâtes brassées, génoises.

Pour obtenir un devis, envoyez-nous une demande.

Le prix dépend de l'option choisie. Veuillez nous envoyer une demande.

Le prix correspond à la version de base de l'installation sans générateur de vapeur.

La marmite Veggie Milk est utilisée pour l'extraction thermique hydrodynamique des substances contenues dans les légumineuses et les fruits à coque afin de créer une suspension finie - la base des boissons à base de plantes.

  • Extraction efficace et rapide
  • Pasteurisation partielle grâce à l'injection directe de vapeur
  • Homogénéisateur de fond à haute puissance
  • Mélange hydrodynamique
  • Garniture mécanique d'arbre pour l'homogénéisateur avec un système de refroidissement ouvert
  • Grille de sécurité sur le couvercle de la trappe pour un chargement sûr des produits
  • Trappe sectionnelle en plexiglas pour l'inspection visuelle
  • Productivité: 600 kg/h pour le soja
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Volume: 120l
  • Puissance totale, kW: 7,5
  • Tension: 380-400V
CUISEUR INDUSTRIELLE

Pour obtenir un devis, envoyez-nous une demande.

CUTTERS

Les cutters sont entièrement fabriqués en acier inoxydable et sont conçus pour les processus de hachage et de mélange des aliments réfrigérés et congelés. Prix sur demande.

Cutter
1 in stock

Le coupeur sous vide est destiné aux grandes entreprises de transformation dans les secteurs de la confiserie, des fruits et des légumes. Ils sont destinés à transformer les aliments en un mélange homogène avec une teneur en air minimale.

Pour plus d'informations, veuillez nous contacter à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

La pompe à purée de fruits est conçue pour transporter efficacement les fruits écrasés d'un broyeur à une presse pour en extraire le jus.

Nous proposons différents types de séchoirs pour différents produits. Pour une consultation gratuite, envoyez-nous un courriel à sales@foodtechprocess.com

Séchoir à salade commercial rapide, élégant, silencieux, convivial, sûr et fonctionnant en douceur, conçu pour sécher efficacement jusqu'à 6 kg.

Pour plus d'informations, envoyez-nous une demande à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Mélangeur/homogénéisateur sous vide multifonctionnel pour le broyage, le mélange et l'homogénéisation des produits afin d'obtenir des masses homogènes.

  • Veste intégrée pour le fond et les parois de l'unité.
  • Couteaux à entraînement électrique puissant
  • Conception inclinée pour un mélange et un hachage efficaces
  • Circuit de circulation forcée (en option)
  • Large gamme d'options
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Volume: 350l/ 650l
  • Puissance totale, kW: 13/ 17
  • Tension: 380-400V
  • Vide maximal: -0,8 Bar

Production très efficace de produits pharmaceutiques et cosmétiques à haute viscosité.

Pour obtenir un devis, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Le prix est indiqué pour la version de base du réacteur sous vide sans options supplémentaires, le coût final dépend des modifications.

L'homogénéisateur sous vide est une solution idéale pour la production d'aliments, par exemple la mayonnaise, mais aussi pour l'industrie cosmétique - la production de dentifrice. Ce modèle d'homogénéisateur est basé sur un réacteur sous vide avec un homogénéisateur externe et un circuit de circulation externe, dont les paramètres sont sélectionnés en tant qu'options.

  • Conception inclinée - mélange 25 % plus efficace
  • Mélangeur à cadre renforcé facilement démontable, pour les produits épais et visqueux
  • Enveloppe du liquide de refroidissement autour du fond et des parois du réacteur en fonctionnement
  • Le réacteur à vide peut supporter un vide allant jusqu'à -0,8 bar.
  • Un grand nombre d'options à choisir pour répondre à des besoins variés
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Volume: 300l/ 650l
  • Puissance totale, kW: 0,55
  • Tension: 380-400V
  • Vide maximal: -0,8 Bar
HOMOGÉNÉISATEURS

L'homogénéisateur est conçu pour homogénéiser, mélanger et désintégrer / broyer différents fluides et composants en petites particules.

Pour obtenir un devis, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Homogénéisateur
Out of stock

Le prix dépend de la capacité requise. Pour obtenir des informations supplémentaires ou un devis, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

L'homogénéisateur en ligne est conçu pour mélanger, émulsionner, disperser et homogénéiser des produits épais et visqueux dans la production de mayonnaise, de lait de soja, de dentifrice, de yaourt, etc. Il peut être installé dans un circuit de circulation externe de réacteurs, de lignes de production, ou utilisé indépendamment avec une trémie de chargement pour traiter de petits volumes de produits.

  • Crée des émulsions et des suspensions stables
  • Réduit la taille des particules
  • Dissout rapidement les solides
  • Accélère les réactions chimiques
  • Ne nécessite pas de pompe supplémentaire
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Puissance du moteur, kW: 5,5/ 7,5/ 9/ 11/ 15
  • Principe de fonctionnement: Mode continu
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Tension: 380-400V

Homogénéisateur pour la production de crème fouettée, de crème glacée et bien plus encore. Il permet d'obtenir des émulsions liquides stables de mélanges alimentaires.

  • L'homogénéisateur peut être installé directement dans le conteneur avec le produit.
  • Productivité élevée - en seulement 8 minutes, il est possible de fouetter jusqu'à 60 litres de mélange de lait.
  • La vitesse périphérique des couteaux est de 16 m/s
  • Puissance du moteur, kW: 0,37/ 2,2
  • Tension: 380-400V

Le mélangeur à fond conique d'une capacité de 400 litres est conçu pour un mélange efficace et une évacuation fluide du produit. Sa forme conique dirige le contenu vers la sortie inférieure, ce qui le rend idéal pour le traitement de matériaux plus épais ou plus denses dans un environnement à pression atmosphérique.

Machine de dosage semi-automatique, conçue pour remplir et boucher différents sachets à bec avec divers liquides.

Le distributeur de liquide à piston est une remplisseuse semi-automatique utilisée pour le dosage d'une variété de liquides à faible viscosité allant de l'eau à l'huile.

Pour plus d'informations, contactez-nous à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

  • Matériau: Acier inoxydable
  • Mode de fonctionnement: Semi-automatique
  • Principe de fonctionnement: Mode continu
MACHINES À CRÉMER

Notre société propose des équipements pour fouetter le miel avec une nouvelle conception qui inclut le mélange par gravité. Le principal avantage de cette technique est la possibilité de produire un miel crémeux en 4 heures ! L'appareil est conçu pour 450 kg de miel par lot.

Pour obtenir des informations supplémentaires ou un devis, veuillez nous envoyer un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

L'échangeur de chaleur vertical à calandre est conçu pour chauffer et refroidir des produits visqueux/pâteux tels que les sauces, la mayonnaise, les crèmes, les yaourts, les confitures, le caramel, les aliments pour bébés, le miel, etc.

Pour obtenir un devis ou une consultation gratuite, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

La machine de remplissage est conçue pour pomper et remplir des liquides à haute viscosité, tels que les confitures, les sauces, les vinaigrettes, les sirops et autres produits similaires.

Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à sales@foodtechprocess.com

  • Matériau: Acier inoxydable

Il s'agit d'une chaudière d'une capacité de 400 litres. Nous proposons des cuisinières commerciales de différentes capacités, pour plus d'informations, envoyez-nous un e-mail à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Le prix est indiqué sans les sources de chauffage et de refroidissement.

L'unité de traitement thermique et de filtration en continu convient au traitement de produits de différentes viscosités, tels que le miel, la confiture, les aliments pour bébés, les sauces, le ketchup, la soupe de tomate et bien d'autres produits. Selon le modèle, elle peut avoir une productivité allant de 250 à 2000 kg/heure..

  • Application universelle pour la pasteurisation en continu
  • Convient à la pasteurisation des produits sensibles à la chaleur
  • Solution idéale pour les produits épais et visqueux
  • Pour une pasteurisation de courte durée suivie d'un refroidissement
  • Productivité: 250 kg/h/ 500 kg/h/ 1000 kg/h/ 2000 kg/h
  • Principe de fonctionnement: Mode continu
  • Pays d'origine: Slovaquie

Exécution de divers processus de production tels que la coupe, le mélange, le broyage, le raffinage et l'émulsification de différents types de produits dans une seule unité.

Le prix dépend de l'option choisie. Veuillez envoyer un courriel à sales@foodtechprocess.com

CUISEUR INDUSTRIELLE

Un cuiseur sous vide est un appareil polyvalent utilisé dans le domaine culinaire pour cuire des aliments sous vide, ce qui permet de rehausser les saveurs et les textures tout en réduisant les temps de cuisson.

Nous proposons différents types de cuisinières. Pour plus de détails et de prix, veuillez nous envoyer un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

CUISEUR INDUSTRIELLE

Nous proposons des cuiseurs sous vide de différentes capacités. Pour plus de détails et de prix, veuillez nous envoyer un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Un cuiseur sous vide est utilisé dans l'industrie alimentaire pour cuire des ingrédients sous pression réduite, généralement dans un environnement sous vide. Cette méthode permet un contrôle précis de la température et des temps de cuisson plus rapides tout en préservant la qualité et la saveur des ingrédients.

Nous proposons différents types de cuiseurs sous vide. Pour plus de détails et de prix, veuillez nous envoyer un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

CUISEUR INDUSTRIELLE

Les cuiseurs atmosphériques AC sont conçus pour mélanger, chauffer et cuire efficacement des produits pour les industries alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques. Volume de travail jusqu'à 300 l.

Pour obtenir un devis, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

CUISEUR INDUSTRIELLE

Les cuiseurs atmosphériques ASC sont conçus pour mélanger, chauffer et cuire efficacement des produits pour les industries alimentaires et cosmétiques. Volume, l : 100 l.

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La cuve de mélange KWS est conçue pour des opérations polyvalentes, notamment le chauffage, le refroidissement et le mélange de produits liquides, avec une capacité de température maximale de 60 °C.

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Un évaporateur concentrateur-cristallisateur est une unité multifonctionnelle qui concentre les liquides en évaporant l'eau et en induisant la cristallisation pour la production de solutions concentrées ou de produits cristallins.

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Utilisé dans les industries chimiques, de la construction, des cosmétiques ou de l'alimentation.

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Ce batteur planétaire polyvalent est un équipement de cuisine professionnel utilisé pour mélanger, pétrir et mixer les ingrédients dans diverses applications culinaires. Il se caractérise par une action de mélange unique : le batteur tourne sur son axe tout en tournant autour du bol, ce qui garantit un mélange complet et homogène des ingrédients.

Pour obtenir un devis, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

L'équipement industriel de mélange et d'homogénéisation est bien adapté aux petites et moyennes entreprises de production engagées dans le traitement des aliments, des cosmétiques et de divers produits chimiques.

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MOULINS INDUSTRIELLE

Broyeur pour le broyage en continu de la viande et des ingrédients tels que les graines, les petits os et les cartilages qui ne sont pas souhaités dans le produit final.

Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Le convoyeur pour le transfert de bouteilles et de bocaux vides ou remplis. Largement utilisé dans les lignes d'emballage pour divers liquides.

Pour obtenir un devis ou une consultation gratuite, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Les échangeurs de chaleur tubulaires ou tabulaires sont conçus pour chauffer et refroidir des produits visqueux et savoureux tels que les sauces, la mayonnaise, les crèmes, les yaourts, les confitures, le caramel, les aliments pour bébés, le miel, etc. Les échangeurs de chaleur tubulaires sont l'une des unités les plus utilisées en raison de leur conception robuste et de la variété des options permettant de s'adapter aux différentes conditions d'exploitation.

Pour obtenir un devis ou une consultation gratuite, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

La pompe à vis est utilisée pour transférer des produits "non pompables". C'est un excellent choix pour ceux qui travaillent avec des liquides difficiles à déplacer et qui doivent le faire le plus rapidement possible.

Pour plus d'informations sur le produit, veuillez contacter le service des ventes à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Un évaporateur sous vide est un dispositif utilisé pour évaporer des liquides à des températures plus basses en créant un environnement sous vide, qui réduit le point d'ébullition du liquide et permet une évaporation efficace sans dégradation thermique des matériaux sensibles. Volume de travail jusqu'à, l : 1900 l.

Pour obtenir un devis, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Nous proposons différents types de séchoirs pour différents produits.

Pour une consultation gratuite, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Le nouveau design du cutter universel avec mélange par gravité est utilisé pour la production de produits épais et pâteux. Le cutter est conçu pour réaliser des processus de production tels que la coupe, le mélange, le broyage et l'émulsification de différents types de produits à l'état liquide. Grâce au duplicateur intégré, il peut également être utilisé comme appareil pour la production de crème au miel ou de crème au miel soufflée.

  • Couteaux à entraînement électrique puissant de 11 kW
  • Dispositif de mélange à cadre avec racleurs en plastique fluoré
  • Capteur d'ouverture de trappe pour une maintenance sûre
  • Trappe en plexiglas pour l'inspection visuelle
  • Duplicateur pour le liquide thermique autour du fond et des parois de l'installation
  • Conception inclinée pour un broyage, une homogénéisation et une évacuation efficaces des produits épais et visqueux
  • Matériau: Acier inoxydable
  • Principe de fonctionnement: Mode par lot
  • Pays d'origine: Slovaquie
  • Volume: 300l
  • Puissance totale, kW: 12
  • Tension: 380-400V

Les pompes rotatives à lobes sont conçues pour pomper des produits liquides et épais. Nous proposons des pompes à lobes en deux versions : 1,5 kW est la norme pour le lait, la crème et les produits similaires, et 3 kW pour les produits denses à faible débit tels que le miel, les pâtes, le fromage blanc, etc.

Pour plus d'informations, contactez notre service commercial à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

ProfiCut est une solution idéale pour le traitement efficace et économique des vinaigrettes, des sauces, des aliments pour bébés ainsi que des pâtes à tartiner, des pâtés et des fromages fondus avec des techniques de traitement avancées.

Pour plus d'informations, veuillez contacter notre service commercial à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

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