Vacuümmixer 50L voor lichte bulkmaterialen

Vacuümimpregnatiemixer met kantelmechanisme, 50 liter

Professionele mixer voor vacuümimpregnatie 50L

Vacuümmixer met kantelfunctie 50 - 200 L

€ 0,00

De 50 liter vacuümmixer met kantelfunctie is ontworpen voor het voorzichtig mengen van lichte korrels, droge poeders, zaden en soortgelijke producten onder vacuümomstandigheden. Het unieke kantelmechanisme met meerdere vergrendelingsposities maakt continu, door zwaartekracht ondersteund mengen mogelijk, waardoor de circulatie in de mengtank verbetert en handmatige tussenkomst tot een minimum wordt beperkt.

Vacuümmengen voor verbeterde producthomogeniteit en een lager luchtgehalte
Mengfunctie met zwaartekrachtondersteuning en meerdere kantelposities
Kantelbare mengtank tot 110° voor vrijwel volledige productafvoer
Mobiel roestvrijstalen frame met vergrendelbare zwenkwielen
Voorzichtige verwerking van korrels, poeders, zaden en soortgelijke lichte producten

De unit is gemonteerd op een compact, mobiel frame met 4 vergrendelbare zwenkwielen, waardoor deze gemakkelijk door de productiefaciliteit kan worden verplaatst en op de gewenste positie kan worden geplaatst. De mengtank kan in meerdere werkhoeken worden vergrendeld, waardoor menging met zwaartekrachtondersteuning mogelijk is. Afhankelijk van het te verwerken product kan dit de mengefficiëntie tot 50% verbeteren ten opzichte van conventionele horizontale mengsystemen.

Vacuümmen met zwaartekrachtondersteuning

In conventionele mengers is de productbeweging voornamelijk afhankelijk van het menggereedschap. De kantelbare mengkom zorgt ervoor dat de zwaartekracht het materiaal continu door de mengzone herverdeelt. Dit creëert een gelijkmatigere circulatie, waardoor lichte producten op natuurlijke wijze door de kom bewegen en stilstaande zones worden verminderd.

De vacuümomgeving verwijdert bovendien ingesloten luchtbellen uit het product tijdens het mengen. Dit kan een dichtere en homogener mengsel opleveren, de uitstraling en consistentie van het eindproduct verbeteren en oxidatie door ingesloten lucht verminderen. Voor veel voedingsproducten kan het minimaliseren van de hoeveelheid restlucht ook bijdragen aan een langere houdbaarheid door oxidatieve bederf te vertragen en de algehele productstabiliteit te verbeteren.

Na de verwerking kan de mengkom tot 110° worden gekanteld, waardoor het product vrijwel volledig kan worden afgevoerd en er minimale resten in de mengkamer achterblijven.

Ontworpen voor lichtgewicht producten

De mixer is uitgerust met een 90 W reductiemotor die een speciaal ontworpen mengunit aandrijft, geschikt voor het voorzichtig verwerken van:

Korrels
Zaden
Granen en granen
Kruiden en specerijenmengsels
Lichtgewicht poeders
Gelachtige en producten met een lage dichtheid
Vergelijkbare vrijstromende materialen

Het open mengontwerp zorgt voor een zachte circulatie van het product zonder overmatige mechanische belasting, waardoor het geschikt is voor toepassingen waarbij de productintegriteit behouden moet blijven.

Ook geschikt voor vacuümimpregnatie

Naast vacuümmengen kan de apparatuur ook worden gebruikt voor vacuümimpregnatie van poreuze producten. Door vacuüm toe te passen voordat een vloeistof wordt toegevoegd, kan lucht die in de productstructuur is opgesloten worden verwijderd, waardoor oliën, aroma's, marinades, voedingsstoffen of andere vloeibare additieven beter worden opgenomen.

Typische toepassingen zijn korrels, zaden, granen, pellets en andere poreuze voedingsproducten.

Voorbeeldtoepassing

Een praktische toepassing is de bereiding van visvoerpellets, waarbij poreuze korrels onder vacuüm worden gemengd met vis- of plantaardige olie. Het verwijderen van ingesloten luchtbellen vóór het coaten kan de vloeistofpenetratie verbeteren en een gelijkmatigere verdeling van de toegevoegde olie in de batch bevorderen.

Veiligheid voor de gebruiker en mobiliteit van de unit

De vacuümmixer is ontworpen voor gemakkelijk dagelijks gebruik en omvat:

Mobiel roestvrijstalen frame met vergrendelbare zwenkwielen
Kantelbare mengkom met meerdere vergrendelingsposities
Kantelhoek tot 110° voor eenvoudig legen
Vacuümdicht deksel met geïntegreerde veiligheidssensor
Compact ontwerp, geschikt voor professionele keukens, laboratoria, pilot-scale en kleine productieomgevingen

Voordelen