Brood- en beslagmachine STOF N
Het apparaat is in de eerste plaats ontworpen om de deeghechting (adhesie) te verbeteren door een dun laagje stof - bloem te gebruiken. Het apparaat is verkrijgbaar in vier breedtes van 200, 300, 400 en 600 mm.
Neem voor meer informatie over de paneermachine contact op met onze verkoopafdeling op sales@foodtechprocess.com
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Het aanbrengen van een dun laagje bloem verbetert de hechting van het beslag. Het apparaat is betrouwbaar, eenvoudig te bedienen en schoon te maken. Het is verkrijgbaar in vier modellen - verschillend in bandbreedte.
Geautomatiseerd proces voor het voor ontstoffen van producten, geschikt voor kleine maar ook grote volumeproducenten. Kan stand-alone of als onderdeel van een andere lijn geĆÆnstalleerd worden. Tijdens het aanbrengen beweegt de transportband het product door een "stofgordijn" dat consequent een laag meel achterlaat op het product. De snelheid van de transportband is instelbaar. Het bestoven product gaat vervolgens onder een luchtmes door, waar al het overtollige stof verwijderd wordt voordat het verder verwerkt wordt. Overtollig meel (stof) wordt teruggevoerd - het stof wordt dus nauwelijks verspild.
De beslagmachine is geschikt voor:
- vlees
- vis
- veganistisch product
| Model | Afmetingen, mm | Gewicht, kg | Vermogen | Spanning | Tankinhoud, L |
| 300 | 1100x1600x1430 | 170 | 1180 W | 380V | 37 |
| 400 | 1200x1600x1430 | 200 | 2120 W | 380V | 50 |
| 600 | 1400x1600x1430 | 140 | 1220 W | 380V | 75 |
Een roterende trommel die ontworpen is voor het continu coaten en kruiden van producten en voor het verzadigen met specerijen en smaakadditieven, gebruikt in productielijnen voor chips, snacks en diverse halffabrikaten.
- De kantelhoek van de trommel aanpassen
- Hygiƫnisch ontwerp en uitvoering: spiegelgepolijste binnenkant van de trommel
- Diverse mesopties om het product voorzichtig te draaien (optioneel)
- Dispensers voor droge en natte smaakstoffen (optioneel)
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Total power, kW: 0,25
- Voltage: 380-400V
Of u nu een kleine keuken hebt of een grotere productiecapaciteit, wij kunnen u een complete oplossing bieden.
Breadcrumb breading is nog nooit zo eenvoudig geweest. Dit apparaat is verkrijgbaar in verschillende bandbreedteconfiguraties van 200, 300, 400 en 600 mm.
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met onze verkoopafdeling op sales@foodtechprocess.com
Batter breading machines zijn ontworpen voor het paneren van producten zoals gehaktballen, hamburgers, soja, vegetarische burgers, kroketten, groenten en andere producten. Of u nu een kleine keuken hebt of een grotere productiecapaciteit, wij kunnen u een complete oplossing bieden.
De prijs hangt af van uw productiecapaciteit.
De coatingmachine is ontworpen voor het gelijkmatig aanbrengen, impregneren van olie- en vetmengsels, kleurstoffen en smaakstoffen, enzymen, vitaminen en andere additieven, diverse producten met een hoog hygiƫneniveau.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Deze machine wordt gebruikt om snoepjes met een laagje chocolade te produceren. Stuur ons een verzoek voor meer informatie.
Automatische overtrekmachine voor de productie van chocoladetruffels. Stuur ons een verzoek voor meer informatie.
Een vacuĆ¼mdiffusor is een apparaat dat in de voedingsindustrie wordt gebruikt om zuurstof onder vacuĆ¼momstandigheden uit een product te verwijderen, voornamelijk om de conservering van voedsel te verbeteren door oxidatie te verminderen en de houdbaarheid te verlengen.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
De periodieke trommelcoating/seasoning machine is ontworpen om diverse producten te verzadigen en te voorzien van smaakvolle aroma's, vitaminen en diverse smaakadditieven. De machine wordt gebruikt bij de productie van snacks, chips, ontbijtgranen en noten en biedt een breed scala aan smaakverbeteringen.
- Mechanisch systeem voor het kantelen van de werkbak met bevestigingspunten in tussenposities
- Speciale geperforeerde messen voor voorzichtig draaien van het product
- Krachtige trommelaandrijving
- Volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal AISI304
- Eenvoudige bediening via een omvormer (optioneel): snelheidsregeling en omkeren
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100l
- Total power, kW: 0,55
De vacuĆ¼mcoater is ideaal voor het aanbrengen van zout- en suikeroplossingen, enzymen, vitaminen en antioxidanten op water- of oliebasis, omdat het zorgt voor een gelijkmatige verdeling van kleine hoeveelheden additieven over het totale productvolume.
De prijs hangt af van de productiecapaciteit en het product dat verwerkt wordt. Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
Deze machine is gemaakt voor de productie van gecoate snoepjes. Dit kan zijn: geroosterde suiker rond amandelnoten. Stuur ons een verzoek voor meer informatie.
De zoutmachine is ontworpen voor het continu voeden en doseren van zout of kruiden op voedselproducten, en wordt aanbevolen om boven een transportband te installeren.
- Eenvoudige bediening
- Ruime vultrechter - tot 25 kg
- Eenvoudige en gemakkelijke installatie
- In hoogte verstelbare zoutmachine steunen
- Ingebouwd bedieningspaneel voor het aanpassen van de snelheid en het volume van het geleverde zout
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,55
- Working Area Width: 500 mm
- Voltage: 220-230V
Batterieermachines zijn ontworpen voor het paneren van producten zoals gehaktballetjes, hamburgers, sojaburgers, vegetarische burgers, kroketten, groenten en andere producten. De machine is geschikt voor zowel cateringbedrijven als grote producties.
Schrijf ons voor meer informatie op sales@foodtechprocess.com
VacuĆ¼mdiffusie - het proces waarbij de lucht binnenin het product door vacuĆ¼m wordt verwijderd en de vrijgekomen poriĆ«n worden gevuld met smaakstoffen, vitaminen of andere ingrediĆ«nten.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.comĀ
De machine is verkrijgbaar in vier bandbreedtes van 200, 300, 400 en 600 mm. Neem voor meer informatie of een prijsopgave contact op met onze verkoopafdeling via sales@foodtechprocess.com