Powered by Smartsupp

Paneer-, beslagmachine DBM

€ 0,00
Width
Quantity

De machine is verkrijgbaar in vier bandbreedtes van 200, 300, 400 en 600 mm. Neem voor meer informatie of een prijsopgave contact op met onze verkoopafdeling via sales@foodtechprocess.com

De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.

Het apparaat wordt gebruikt om verschillende soorten beslag of marinades aan te brengen voor vele soorten vlees, vis, etnische en plantaardige producten.

Systeem, kan effectief verschillende soorten beslag of tempura verwerken en kan zo de productie-efficiëntie maximaliseren

Het apparaat is verkrijgbaar in verschillende breedtes: 200, 300, 400 en 600 mm. De machine kan gebruikt worden voor alle soorten beslag of marinades met verschillende viscositeiten. Het systeem bestaat uit een transportband met variabele snelheid en een deegapplicatiesysteem om het product volledig te bedekken. Dit deeg wordt vanuit de deegtank door de filterkorf gerecirculeerd en teruggevoerd door middel van een centrifugaalpomp onder de deegtank. Overtollig deeg wordt van het product verwijderd met een luchtmes met variabele druk.

Een beslagmixer kan bij het apparaat worden geleverd.

Geschikt voor

  • vlees
  • vis
  • veganistisch product

Specificaties

Model Afmetingen, mm Gewicht, kg Vermogen Spanning Volume reservoir
300 680x1400x1360 115 950 W 380V 18
400 780x1400x1360 130 1120 W 380V 24
600 980x1400x1360 140 1220 W 380V 36