Vacuümrooster VC 1000
De vacuümcoater is ideaal voor het aanbrengen van zout- en suikeroplossingen, enzymen, vitaminen en antioxidanten op water- of oliebasis, omdat het zorgt voor een gelijkmatige verdeling van kleine hoeveelheden additieven over het totale productvolume.
De prijs hangt af van de productiecapaciteit en het product dat verwerkt wordt. Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Vacuümdiffusie
Een proces waarbij de lucht in het product door vacuüm wordt verwijderd en de vrijgekomen poriën worden gevuld met aroma's, vitaminen of andere stoffen. De VC 1000 vacuümdiffusor is ontworpen om een vacuümdiffusieproces uit te voeren voor een groot aantal producten met een lage of hoge dichtheid. Het zorgt voor een gelijkmatige verdeling van kleine hoeveelheden additieven binnen het totale productvolume.
Producten:
- Diervoeder
- Noten
- Zaden
- Korrels
- Graanproducten en andere
De vacuümdiffusor is ideaal voor het aanbrengen van zout- en suikeroplossingen, enzymen, vitaminen en antioxidanten op water- of oliebasis, omdat deze zorgt voor een gelijkmatige verdeling van kleine hoeveelheden additieven over het totale productvolume. De toevoeging van de stoffen gebeurt onder constant roeren, waardoor een gelijkmatige verdeling over het hele productvolume mogelijk is, zelfs onder vacuümomstandigheden. In tegenstelling tot traditionele coating blijft het additief niet alleen op het oppervlak van het product zitten, maar dringt het diep in de poriën door, waardoor de smaakeigenschappen van het product aanzienlijk verbeteren.
WERKINGSPRINCIPE
Het droge product wordt in het vat gegoten. Het vacuüm wordt ingeschakeld en de lucht wordt uit het vat en uit de poriën van het product verwijderd. Na verwijdering van de lucht tijdens het continue mengen, wordt een additief in het vacuümvat gebracht en gelijkmatig door het product gemengd.
Kenmerken en voordelen van rooster VC 1000
- Afwezigheid van mengapparatuur. Dankzij de speciale constructie wordt het product gemengd door de trommel te draaien, zonder de roerder - zoals bij conventionele roosters. Dit maakt het mogelijk om de uniformiteit van het mengen te verhogen en schade aan het product te voorkomen.
- Toevoeging van de vitaminen tijdens het mengen. Gelijkmatige verdeling van een kleine hoeveelheid van de stof in het hele productvolume.
- Instelbare vacuümdruk. Hiermee kunt u voor elk product de optimale verstrooiingsmodus selecteren.
- Zuinig. Er is geen additievenverlies (vooral belangrijk voor dure vitamines en soortgelijke preparaten).
- Comfortabel gebruik. Alle vereiste processen worden in één apparaat uitgevoerd.
Optioneel
Indien nodig kan de VC 1000 diffusor worden uitgerust met een verwarmingssysteem, een productdoseersysteem voor het laden, een toevoegingssysteem vanuit de container, een automatisch regelsysteem met programmeerbare recepten voor verschillende producttypes. Betrouwbaar ontwerp. De apparatuur wordt in de EU gemaakt in productiefaciliteiten met Europese materialen en onderdelen.
Meer over de vacuümcoater