Reinigings- en ontsmettingsstation CIP-52: 2×50 liter

De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.

CIP-52 is een mobiele unit voor het reinigen en steriliseren van vaten en pijpleidingen.

Het is een compleet systeem voor brouwerijen en andere voedselverwerkende industrieën. De CIP-apparatuur verhit en circuleert alkalische en zure oplossingen met behulp van een pompsysteem, slangen en een sanitaire douche die sanitaire chemische oplossingen op de binnenwanden van de ontsmette tank spuit. Het apparaat bestaat uit twee aparte tanks met een volume van 50 liter en een neutralisatietank (23 liter), een centrifugaalpomp, een elektrisch bedieningspaneel, handbediende kleppen en alle installatiebuizen. Digitale temperatuurregeling in het bereik van 0-80°C. Dit type CIP-station wordt aanbevolen voor het reinigen en desinfecteren van fermentatietanks, opslagtanks, watertanks van 0 tot 2000 liter, evenals alle leidingen en andere objecten die in contact komen met dranken of voedingsmiddelen.

Tankfuncties:

• Alkalische reinigingstank - reiniging van alle brouwapparatuur
• Tank voor zuurreiniging van alle brouwerijapparatuur
• Neutralisatietank voor zure en alkalische oplossingen voordat ze het riool ingaan

De CIP-52 apparatuur is gemonteerd op een stijf frame, met wielen die vastgezet kunnen worden. Het gebruikte materiaal is roestvrij staal 1.4301 (AISI 304) of 1.4404 (AISI 316), afhankelijk van de gekozen optie. Containers (tanks) zijn niet geïsoleerd. Het inwendige van de pomp en de verwarmingskamers zijn gemaakt van roestvast staal AISI 316. Leidingen, fittingen, frame en tanks zijn gemaakt van roestvrij staal AISI 304.

CIP-unit met reinigingsoplossingen in twee tanks van 50 liter en een neutralisatietank van 23 liter

Het principe van het reinigings- en desinfectieproces is gebaseerd op de circulatie van een alkalische of zure oplossing door een sanitaire douche, waardoor deze op de wanden van het vat en in de ruimte wordt gespoten. Het beschikt ook over een instant verwarming met digitale temperatuurregeling van 0°C tot 80°C.

De CIP bestaat uit twee hoofdtanks voor bijtende en zure oplossingen en één vat voor het neutraliseren van oplossingen. De circulatie van de sanitaire oplossingen wordt verzorgd door een pomp en een systeem van verbindingsslangen.

Beschrijving van de reinigingscyclus

De reinigingscyclus bestaat meestal uit de volgende stappen:

1. Voorspoelen - de productieapparatuur wassen met koud of warm water.
2. Reiniging - reiniging van productieapparatuur met heet water.
3. Spoelen - Grondig spoelen van productieapparatuur met koud of heet water.
4. Chemische desinfectie (sanitair) - apparatuur wassen met een alkalische en vervolgens een zure desinfecterende oplossing van de vereiste concentratie.
5. Spoelen - Grondig spoelen van productieapparatuur met koud of heet water.
6. Neutralisatie - uitgevoerd na voltooiing van meerdere reinigings- en desinfectiecycli - waarbij een alkalische en vervolgens een zure desinfectieoplossing gemengd worden om een neutrale pH van de oplossing te verkrijgen en deze in het riool af te voeren.

Opties:

• Breedte 1090 mm
• Hoogte 1302 mm
• Diepte 645 mm
• NAOH-container 50 l
• Container met H2SO4 50 l
• Ketel 12 l
• Verwarmingselementen 2x2000 W
• Neutralisatietank 23 l
• Distributiepijp DN 25
• Aansluitfittingen (uitlaten / inlaten) DN 32, 1.4301
• Centrifugaalpomp type EBARA CD 70/05 0,37 kW 80 l/min, 230 V / 50 Hz (AISI 316L)
• Pompopvoerhoogte 21 m
• Elektrisch schakelbord
• Elektrische hoofdaansluiting 3 * 400V / 50Hz 16A
• Stroomonderbreker 230V 16A
• Digitale regelaar Dixel XR 10 D
• Aansluiting verwarming 230V 16A
• Motorstarter 230V
• Monster NTC 6 mm
• Kabel 5x 1,5 5m
• Inlaat (zuiggedeelte) GG DN 25
• Uitlaat (onderdeel van levering) GG DN 25