Estación de limpieza y desinfección CIP-52: 2×50 litros
CIP-52: Clean-In-Place - Máquina para la limpieza y la desinfección de recipientes y tuberías en cervecerías y otras plantas de procesamiento de alimentos con dos depósitos de 50 litros.
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
CIP-52 es una unidad móvil para limpiar y esterilizar recipientes y tuberías.
Se trata de un sistema completo para cervecerías y otras industrias de procesamiento de alimentos. El equipo CIP calienta y hace circular soluciones alcalinas y ácidas mediante un sistema de bombeo, mangueras y una ducha sanitaria que pulveriza soluciones químicas sanitarias sobre las paredes internas del tanque higienizado. El dispositivo consta de dos tanques separados con un volumen de 50 litros y un tanque de neutralización (23 litros), una bomba centrífuga, panel de control eléctrico, válvulas manuales, así como todas las tuberías de instalación. Control digital de la temperatura en el rango de 0-80°C. Este tipo de estación CIP se recomienda para la limpieza y desinfección de tanques de fermentación, tanques de almacenamiento, tanques de agua de 0 a 2000 litros, así como todas las tuberías y otros objetos que entran en contacto con bebidas o productos alimenticios.
Funciones del tanque:
- Tanque de limpieza alcalino: higienización de todo el equipo de elaboración de cerveza
- Tanque para la limpieza con ácido de todo el equipo de la cervecería
- Tanque de neutralización de soluciones ácidas y alcalinas antes de que entren en el alcantarillado
El equipo CIP-52 está montado sobre un bastidor rígido, con ruedas que pueden fijarse. El material utilizado es acero inoxidable 1.4301 (AISI 304) o 1.4404 (AISI 316) según la opción elegida. Los contenedores (depósitos) no están aislados. Los componentes internos de la bomba y las cámaras de calentamiento son de acero inoxidable AISI 316. Las tuberías, los accesorios, el bastidor y los depósitos son de acero inoxidable AISI 304.
Unidad CIP con soluciones de limpieza en dos depósitos de 50 L y un depósito neutralizador de 23 L
El principio del proceso de limpieza y desinfección se basa en la circulación de una solución alcalina o ácida a través de una ducha sanitaria, pulverizándola sobre las paredes del recipiente y en su espacio. También dispone de un calentador instantáneo con control digital de temperatura que oscila entre 0°C y 80°C.
La CIP consta de dos depósitos principales para soluciones cáusticas y ácidas y un recipiente utilizado para la neutralización de las soluciones. La circulación de las soluciones sanitarias se realiza mediante una bomba y un sistema de mangueras de conexión.
Descripción del ciclo de limpieza
El ciclo de limpieza suele constar de los siguientes pasos:
- Enjuague previo: lavado del equipo de producción con agua fría o caliente.
- Limpieza - limpieza del equipo de producción con agua caliente.
- Aclarado: aclarado a fondo del equipo de producción con agua fría o caliente.
- Desinfección química (sanitaria): lavado del equipo con una solución desinfectante alcalina y luego ácida de la concentración requerida.
- Aclarado: aclarado a fondo del equipo de producción con agua fría o caliente.
- Neutralización - realizada tras completar varios ciclos de limpieza y desinfección - mezclando una solución desinfectante alcalina y después una ácida para conseguir un pH neutro de la solución y vaciarlas en el alcantarillado.
Opciones:
- Anchura 1090 mm
- Altura 1302 mm
- Profundidad 645 mm
- Contenedor NAOH 50 l
- Recipiente con H2SO4 50 l
- Caldera 12 litros
- Elementos calefactores 2x2000 W
- Depósito de neutralización 23 l
- Tubería de distribución DN 25
- Racores de conexión (salidas / entradas) DN 32, 1.4301
- Bomba centrífuga tipo EBARA CD 70/05 0,37 kW 80 l / min, 230 V / 50 Hz (AISI 316L)
- Altura de bombeo 21 m
- Cuadro eléctrico
- Conexión eléctrica principal 3 * 400V / 50Hz 16A
- Disyuntor 230V 16A
- Regulador digital Dixel XR 10 D
- Conexión de calefacción 230V 16A
- Motor de arranque 230V
- Muestreador NTC de 6 mm
- Cable 5x 1,5 5 m
- Entrada (parte de aspiración) GG DN 25
- Salida (parte del suministro) GG DN 25
La lavadora, descascarilladora y separadora de trigo se utiliza para la preparación del grano para la molienda. El precio depende de su capacidad de producción.
Lavadora y llenadora de barriles para lavar y llenar barriles de cerveza, sidra, vino y otras bebidas.
Esta cuba abierta está destinada al lavado de los depósitos de zumo. Capacidad 250L. Para obtener más información, envíenos una solicitud.
La lavadora-molino está diseñada para lavar, transportar y moler frutas o verduras enteras antes de su posterior procesamiento. El precio depende del producto y de la capacidad de producción. Para más información, envíenos una solicitud.
Nuestros túneles de lavado de contenedores están diseñados para lavar diferentes tipos de contenedores de plástico.
Mejore el proceso de limpieza con la CIP-53, una estación móvil diseñada para la esterilización e higienización a fondo de recipientes y tuberías. Ideal para cervecerías y la industria alimentaria, este completo sistema con tres depósitos de 50 o 100 litros garantiza una limpieza eficaz de los depósitos de fermentación y almacenamiento, ofrece control digital de la temperatura y neutralización.
Cuba de lavado con ruedas con cinta transportadora para frutas y verduras. Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
El cepillo lavador/rascador es un dispositivo industrial para lavar y rascar tubérculos en función del grado de contaminación.
Para más información, póngase en contacto con sales@foodtechprocess.com
Dimensiones: 2000x1230x1600
Volumen: 150 litros
Rendimiento: hasta 3000 kg/hora
Precio a consultar.
Ofrecemos una amplia gama de equipos de lavado adaptados a diversos productos alimentarios, que garantizan una limpieza óptima y preparan sus frutas y verduras para la siguiente fase de procesamiento.
Si desea un presupuesto o una consulta gratuita, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
La limpieza in situ (CIP) es un método de limpieza y desinfección de las superficies internas de tuberías, contenedores, depósitos de agua, así como equipos industriales, filtros, accesorios relacionados y otros accesorios sin necesidad de desmontarlos.
CIP-51: Equipo para la limpieza y desinfección de recipientes y tuberías en cervecerías y otras industrias alimentarias con un depósito de 50 litros
Lavadora de burbujas para lavar y limpiar suavemente frutas y bayas, por ejemplo melocotones, cerezas, fresas y otras frutas crudas antes de su posterior procesamiento.
Para más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com
Esta máquina permite lavar y enjuagar de forma estéril con vapor seco latas y vasos antes de llenarlos con producto.
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La lavadora con cinta de carga externa UNI M está diseñada específicamente para el lavado eficaz y de alto rendimiento de verduras, patatas y frutas, utilizando una exposición suave al agua para garantizar una limpieza a fondo sin dañar el producto.
Precio a consultar. Correo electrónico sales@foodtechprocess.com
CIP-201 - instalación para la limpieza y desinfección de recipientes y tuberías en cervecerías y otras industrias alimentarias con un depósito de 200 litros.