Kontinuierliche Frittiermaschine OIL MINI

Die Kombination der kompakten Friteuse des Modells 400/1100/12 mit dem sekundären Oberdruckförderer ermöglicht es Ihnen, die Vielfalt der frittierten Produkte zu erweitern. Sie eignet sich für das gleichmäßige und hochwertige Frittieren von Produkten in der Kleinindustrie, in Großküchen und im Straßenverkauf, da das Produkt während des gesamten Frittiervorgangs vollständig in Öl getaucht wird.

• Die maximale Höhe des frittierten Produkts beträgt - bis zu 50 mm.
• Eintauchthermometer zur visuellen Überwachung der Öltemperatur
• Die Frittierzeit kann von wenigen Sekunden bis zu einer Stunde eingestellt werden!
• Hohe Temperatur - bis zu 200°C
• Das Förderband besteht aus einem lebensmittelechten, dünnen Edelstahlgewebe

Eine Donut-Friteuse ist speziell für kleine Konditoreien, Industrien und Catering-Betriebe konzipiert. Sie ist in der Lage, verschiedene donutähnliche Produkte zu frittieren.

EcoFry ist für das Frittieren von Zwiebelringen, Meeresfrüchten, Knödeln, Frühlingsrollen, Pasteten, Gemüse, Nuggets und Hamburgern mit Hilfe von heißem Öl konzipiert. Ein effizientes Frittiergerät mit kleinerer Kapazität, das für kleine bis mittelgroße Produktionsstätten bestimmt ist.

Die automatische Donutform- und -bratmaschine ist ein hochwertiges Gerät, das sich für hohe Produktivität und den täglichen Einsatz eignet.

• Tabletop-System
• Enthält eine Ablagevorrichtung
• Kompakte Bauweise
• Vollständig aus rostfreiem Stahl

Die Serie der Durchlauffriteusen Pour Oil ist der Boom auf dem Markt der Frittier- und Bratgeräte. Die von unseren Ingenieuren entworfene neue Konstruktion, die auf den vorhandenen praktischen Erfahrungen bei der Herstellung und Verwendung von Durchlauffritteusen basiert, ist das beste Beispiel für Umweltfreundlichkeit.

Wir können Ihnen bei der Auswahl der richtigen Durchlauffritteuse für Ihre Bedürfnisse helfen.

Die Durchlauffritteuse ist zum Frittieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Teigwaren sowie von Hähnchenkeulen, Schnitzeln, Nuggets, Croutons, Zucchini- oder Auberginenscheiben usw. im Tauchverfahren und mit heißem Öl geeignet.

Zum Frittieren von Lebensmitteln in Öl, zum Frittieren, geeignet zum Frittieren von Zwiebeln, Samen, Nüssen, Gemüsesnacks und Chips und anderen Produkten, auch paniert oder in Liaison bedeckt. Kann auch als Ölabscheidezentrifuge für Friteusen verwendet werden.

• Zwei in einem: eine Friteuse und eine Zentrifuge zum Entfernen von überschüssigem Öl
• Möglichkeit, kleine und zerbrechliche Produkte zu frittieren
• Erzielung eines "trockenen Produkts" nach dem Frittieren
• Geringe Verkohlung des Öls durch die Reinigungsfunktion nach dem Frittieren

Unsere Durchlauffritteuse ist zum Frittieren von Schnitzeln, Kartoffeln, Frikadellen, Kroketten, Fisch, Gemüse und vielen anderen Produkten geeignet. Arbeitsvolumen bis zu l: 300 l.

Multifunktionspfannen dienen als Brat-, Koch- und Rührgerät in einer Anlage.

Der Preis ist für die Basisversion ohne Zusatzmodule festgelegt. Beim Kauf der Fritteuse zusammen mit beiden Zusatzfördermodulen – dem Doppelförderband und dem Paddelförderband – gewähren wir einen Rabatt von 300 EUR.

Eine vielseitige modulare Bandfriteuse mit einem einzigen Band wird zum kontinuierlichen Frittieren einer Vielzahl von Produkten mit niedrigem Wassergehalt verwendet, die nicht zwangsweise unter die Öloberfläche getaucht werden müssen.

• Einstellbare Frittierzeit von wenigen Sekunden bis zu einer Stunde!
• Möglichkeit, das Gerät als kontinuierlichen Blancheur oder Kessel zum Kochen von Produkten mit empfindlicher Struktur zu verwenden
• Modulares System, das die Funktionen mit jedem neuen Modul erweitert
• Kompakte Desktop-Version
• Möglichkeit des periodischen Frittierens von Produkten mit automatischer Entladung

Der Preis gilt für die Kombination aus einem Grundmodell der Friteuse und einem Zusatzmodul mit Drehflügeln.

Die universelle modulare Fritteuse mit zusätzlichem Paddelmodul ist für das Frittieren von dünnen Scheiben von Produkten bestimmt, die ein Eintauchen unter den Ölspiegel erfordern.

• Einstellbare Frittierzeit von wenigen Sekunden bis zu einer Stunde
• Kompakte Tischversion
• Der Paddelförderer wird oben auf der Basisfritteuse installiert
• Sicherheitsthermostate an jedem Heizelement

Diese industrielle Fritteuse mit ihrer unabhängigen Tragkonstruktion ist für das Frittieren verschiedenster Produkte wie Kartoffeln, Gemüse, Fleisch, Fertiggerichte, Snacks und Backwaren konzipiert.

• Gleichmäßiges Frittieren: Der Korb gewährleistet das vollständige und gleichmäßige Eintauchen der Produkte in das Öl.
• Höhere Produktivität: Durch den Korbwechsel können Be und Entladen gleichzeitig erfolgen, was die Effizienz steigert.
• Schnelles Frittieren: Die intensive und gleichmäßige Wärmeübertragung durch die elektrische Sandwich-Heizung von unten sorgt für schnelles und gleichmäßiges Frittieren.
• Mobilität: Das Gerät lässt sich leicht bewegen und je nach Bedarf positionieren.
• Einfache Wartung und Reinigung: Konzipiert für einfache Wartung und optimale Hygiene.

Wir verkaufen verschiedene Arten von Fritteusen. Für ein Preisangebot oder eine kostenlose Beratung kontaktieren Sie uns bitte, indem Sie eine Anfrage senden.

Die kontinuierliche Produktionslinie zum Frittieren und anschließenden Kühlen von Halbfertigprodukten umfasst:

1. einer modularen Fritteuse mit der Möglichkeit, den Typ eines zusätzlichen Förderbands auszuwählen: ein Doppelfördersystem, bei dem das zweite zum erzwungenen Eintauchen des Produkts in Öl verwendet wird, oder ein Förderband mit Paddeln zum Frittieren leichter, schwimmender Produkte wie Chips;
2. Ein Edelstahltisch unter der Fritteuse mit der Möglichkeit, einen Ölbehälter und ein Ölfiltersystem darin zu installieren;
3. Ein Kühlförderband zum Entfernen von überschüssigem Öl und zur Oberflächenkühlung des Produkts nach dem Frittieren in der Fritteuse.

Die Arbeitsfläche ist aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt, auf der die Fritteuse aufgestellt werden kann. Sie ist mit Rädern ausgestattet, damit sie leicht bewegt werden kann.

Die VFB-Vakuumfritteuse mit eingebautem Blancheur ist für das Trocknen und Frittieren einer breiten Palette von Produkten sowie für die Herstellung von Chips und Chips aus Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Petersilie, Roter Bete und vielen anderen Obst- und Gemüsesorten sowie verschiedenen Snacks aus Fleisch, Schweinehaut und Fisch bestimmt.