Plattenwärmetauscher
Der Plattenwärmetauscher ist für die Kühlung/Erwärmung und den Transfer flüssiger Produkte wie Milch, Wasser, Säfte, Sirup usw. konzipiert.
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Der Inhalt dieser Seite wurde durch eine automatisch Übersetzung ins Deutsche übersetzt. Die Originalversion ist auf Englisch. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Der Plattenwärmetauscher ist ein Gerät, in dem Wärme von einem heißen Kühlmittel auf ein kaltes Medium durch Platten übertragen wird. Dieses Hybridmodell eines Wärmetauschers ist eine Kombination aus perfekter Wärmeübertragung und kompakter Größe.
Es ist für Ergänzungen mit gemäßigten Durchflüssen wie 12 m /h (53 usg/min) konzipiert.
Gestaltung
Die Hauptelemente des Wärmetauschers sind Wärmeübertragungsplatten aus korrosionsbeständigen Legierungen mit einer Dicke von etwa 0,4-1,0 mm. In der Arbeitsposition sind die Platten fest gegeneinander gepresst und bilden geschlitzte Kanäle. Auf der Vorderseite jeder Platte ist eine Gummikonturdichtung in speziellen Nuten angebracht, um die Dichtheit der Kanäle zu gewährleisten.
Geeignete Produkte:
- Wasser
- Säfte
- Erfrischungsgetränke
- Sirupe
- Milch
- Dosenmilch
- Sonnenblumenöle
Vorteile:
- abgedichtet durch Dichtungen
- kompakte Größe
- perfekte Wärmeübertragung
- braucht keinen Stützrahmen
- Variabilität der Materialien für die Plattenherstellung
- ermöglicht eine genaue Anpassung
Technische Daten:
| Maximale Durchflussmenge |
12 m³/h (53 usg/min.) |
|
Maximaler Arbeitsdruck |
10 bar (145 psi) |
|
Maximale Betriebstemperatur |
100°C (212°F), 115°C (239°F) auf Wasser/Wasser-Anwendungen |
|
Minimale Arbeitstemperatur |
0°C (32°F) |
|
Testdruck |
15 bar (218 psi) |
|
Max. Anzahl von Platten |
60 |
|
BPHE Gewicht trocken (ca.) |
6,0+0,11×NP* kg (13,23+0,243×NP* lb) |
|
Überbrückungsvolumen: innerer Kreislauf |
0,042×(NP*/2-1) Liter (0,012x(NP*/2-1) gal.) |
|
Überbrückungsvolumen: |
äußerer Kreislauf 0,042×NP*/2 Liter (0,012xNP*/2 gal.) |
|
Standard-Anschlussgröße |
1" |
|
Höhe des Anschlusses |
33 mm (1,30 Zoll) oder 37 mm (1,46 Zoll) |
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Der Preis ist ohne das Steuergerät angegeben
Der Wärmetauscher ist für eine effiziente und schonende Wärmebehandlung konzipiert: Erhitzen und Kühlen von flüssigen und pastösen Produkten, auch solchen mit hoher Viskosität, wie Marmelade, Schokolade, Karamell, Glasuren, Cremes, Marinaden, Babynahrung, Honig, Fisch- oder Fleischfüllungen und viele ähnliche Produkte.
- Gleichmäßige thermische Verarbeitung von dicken und zähflüssigen Produkten dank der Zufuhr des Kühlmittels in den Duplikator
- Effiziente Wärmeübertragung durch speziell geformte Schaufeln
- Kontinuierlicher Betrieb, der keine lokale Überhitzung oder Unterkühlung des Produkts zulässt
- Intensive Wärmeübertragung durch die innere Durchmischung des Produktes mit Abstreifern
- Material: Edelstahl
- Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Betrieb
- Herkunftsland: Slowakei
- Volumen: 250l/ 500l
- Spannung: 380-400V
- Wärmeübertragungsfläche, m²: 2,7 5,4
Rohrbündelwärmetauscher oder Plattenwärmetauscher sind für das Erhitzen und Kühlen von zähflüssigen/pastösen Produkten wie Soßen, Mayonnaise, Sahne, Joghurt, Marmelade, Karamell, Babynahrung, Honig usw. konzipiert. Rohrbündelwärmetauscher gehören aufgrund ihrer robusten Bauweise und einer Vielzahl von Optionen zur Anpassung an unterschiedliche Betriebsbedingungen zu den am häufigsten verwendeten Geräten.
Für einen Kostenvoranschlag oder eine kostenlose Beratung senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com
Vertikale Rohrbündelwärmetauscher sind für das Erhitzen und Kühlen von zähflüssigen/pastösen Produkten wie Saucen, Mayonnaise, Sahne, Joghurt, Marmelade, Karamell, Babynahrung, Honig usw. konzipiert.
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