Mezcladora cortadora al vacío de laboratorio CUT LAB
La mezcladora cortadora al vacío de laboratorio está diseñada para triturar, emulsionar y mezclar de forma uniforme productos alimenticios, cosméticos y farmacéuticos, mezclas químicas, con adición de aceite, colorantes, concentrados o aromas líquidos.
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La mezcladora cortadora al vacío de laboratorio está diseñada para triturar, emulsionar y mezclar de forma uniforme productos alimenticios, cosméticos y farmacéuticos, mezclas químicas, con adición de aceite, colorantes, concentrados o aromas líquidos.
Este equipo está especialmente diseñado para pequeñas producciones o pruebas de preproducción. Diseñado para la producción en serie sin calentamiento, utilizando vacío.
PRODUCTOS PROCESADOS EN UNA CORTADORA AL VACÍO DE LABORATORIO:
- queso fundido
- productos lácteos
- rellenos de confitería
- espumas
- nutrición infantil
- cremas dulces para tartas
- pastelería
- carne
- cremas
- batido de frutas
- puré de verduras
- apósitos
- puré
- mezclas salami
- alimentación animal
Las cuchillas pueden desmontarse fácilmente del recipiente de trabajo, por lo que pueden lavarse o sustituirse muy rápidamente.
Áreas de uso:
- industria alimentaria
- industria química
- industria farmacéutica
- industria cosmética
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
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- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
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- Volumen: 100l/ 200l
- Potencia total, kW: 6
El homogeneizador al vacío está diseñado para batir mayonesa, ketchup, salsas diversas, pastas y rellenos de confitería, leche condensada, confituras y mermeladas, productos enlatados, así como productos líquidos o pastosos similares de estructura homogénea.
- Homogeneizador en bucle de circulación externa
- Sistema de generación y retención de vacío incorporado
- Diseño modular con numerosas opciones
- Posibilidad de dosificación automática de ingredientes (opcional)
- No se requiere bomba adicional para la carga/descarga
- Sistema automático de elevación de la cubierta superior
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 650l
- Potencia total, kW: 13,5
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
La cortadora al vacío está destinada a las grandes empresas de transformación de los sectores de la confitería y la transformación de frutas y verduras. Están pensadas para procesar alimentos hasta obtener una mezcla homogénea con un contenido mínimo de aire.
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- Volumen: 150l
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- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 2,2/ 3/ 7,5/ 11
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- Peso: 50 / 85 / 175 / 200
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