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Mezcladora planetaria MXJ
Las batidoras planetarias se utilizan principalmente en la industria confitera. Se ofrecen en tres capacidades diferentes.
Para más información, póngase en contacto con nuestro departamento comercial en sales@foodtechprocess.com
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
Pequeña amasadora comercial con un volumen de entre 40 y 80 l. Bajo pedido, también se puede ofrecer una de 30 l. El bol se puede soltar manualmente de la amasadora.
La mezcladora puede utilizarse para preparar masas blandas y duras, batir cremas y elaborar mayonesa o margarina.
Ventajas:
- Cubeta, carcasa de acero inoxidable - apto para la industria alimentaria
- Manipulación fácil y segura
- Ajuste suave de la velocidad de giro
- Contacto perfecto de la herramienta de mezcla
- El desmontaje de la cazoleta es posible tras desmontar los instrumentos
Características técnicas
Capacidad de la cuba | Potencia, kW | Peso en kg | Dimensiones LxAxA cm |
40 | 1,5 | 280 | 63x92x151 |
60 | 1,5 | 285 | 63x92x151 |
80 | 2,2 | 380 | 80x109x160 |
El juego incluye: látigo de alambre fino, gancho y batidor
Batidora de mantequilla con un volumen de 50 L y un volumen útil de 25 L para la producción tradicional de mantequilla a partir de nata.
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Las mezcladoras de paletas al vacío están diseñadas para mezclar de forma rápida y precisa masas cárnicas al vacío. Se utilizan en la producción de carne en fábricas de procesamiento de carne.
Hervidor de cocción universal con batidora incorporada, utilizado para remover y cocinar todo tipo de alimentos, emulsiones cosméticas, cremas, pastas de azúcar y mucho más.
Puede enviarnos una solicitud a sales@foodtechprocess.com
- Rascadores de teflón autoajustables fácilmente desmontables
- Sensor de apertura de la tapa para un mantenimiento seguro del agitador
- Sensor higiénico de temperatura del producto
- Válvula de salida de gran diámetro
- Salida de vapor segura en la parte superior de la tapa de la caldera
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,18/ 0,25
- Principio de funcionamiento: Por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 50l/ 100l
- Voltaje: 220-230V
- Válvula de escape, pulgadas: 6/4
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La mezcladora industrial regulable AA50 está diseñada para mezclar con eficacia y alto rendimiento productos líquidos, viscosos y pastosos, así como para dispersar ingredientes secos (pigmentos, colorantes y otros materiales) en un medio líquido para obtener suspensiones, emulsiones y pastas de alta dispersión.
Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com
El equipo industrial de mezclado y homogeneización es muy adecuado para pequeñas y medianas empresas de producción dedicadas al procesamiento de alimentos, cosméticos y diversos productos químicos.
Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
Los bombos de vacío están diseñados para eliminar el aire y atraer la humedad y el adobo hacia la carne.
Tapa con agitador automático para ollas de acero inoxidable de 40 cm, adecuadas para volúmenes de 50 y 100 litros. Un agitador automático permite mezclar y agitar diversos productos, incluso durante el procesamiento térmico. El tipo de dispositivo de mezcla puede seleccionarse adicionalmente en función del proceso requerido.
- Motor monofásico industrial profesional para 220-230 voltios
- El mando se encuentra directamente en la carcasa del motor o en el cable de accionamiento
- Instalación y fijación fácil y sencilla de la tapa en la olla
- Adecuado para macetas estándar de 40 cm con una capacidad de 50 ó 100 litros
- La tapa y el agitador son totalmente de acero inoxidable
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,18/ 0,25
- Principio de funcionamiento: Por lotes
- Voltaje: 220-230V
El precio se indica sin el convertidor de frecuencia
Mezcladora de doble tornillo para mezclar y agitar de forma rápida e intensiva productos sólidos a granel, como gránulos, muesli con diversos aditivos en polvo.
- Las palas mezcladoras se mueven con cuidado mientras se mezcla bien el producto
- El modo de mezcla permite mover el producto cíclicamente en círculo
- Gran eficacia de mezcla gracias al movimiento contrario de los 2 ejes
- Diseño compacto
- Posibilidad de instalar rascadores en cada cuchilla (opcional)
- Accionamiento reforzado, puede utilizarse también para productos saturados de humedad
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 500l
- Potencia total, kW: 3
El mezclador de paletas está diseñado para mezclar con rapidez y precisión productos cárnicos en fábricas de procesamiento de carne. También puede utilizarse para mezclar productos como especias o té.
Se utiliza en las industrias química, de la construcción, cosmética o alimentaria.
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La cuba está diseñada para calentar y mezclar chocolate, mantequilla, margarina, miel y productos similares.
Si desea más información o un presupuesto, envíenos un correo electrónico a: sales@foodtechprocess.com
La máquina periódica de recubrimiento y sazonado de tambor está diseñada para saturar e infundir una amplia gama de productos con sabrosos aromas, vitaminas y diversos aditivos de sabor. Se utiliza en la producción de aperitivos, patatas fritas, cereales y frutos secos, y ofrece una amplia gama de potenciadores del sabor.
- Sistema mecánico de inclinación de la cuba de trabajo con puntos de fijación en posiciones intermedias
- Cuchillas perforadas especiales para un volteo suave del producto
- Potente accionamiento de rotación del tambor
- Totalmente fabricado en acero inoxidable de calidad alimentaria AISI304
- Control sencillo mediante un inversor (opcional): control de velocidad y marcha atrás
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l
- Potencia total, kW: 0,55
La caldera de vacío Ladia está diseñada para cocinar caramelo, masa de caramelo, leche condensada, fondant, así como relleno, jalea, mermelada y dulces blandos. El precio es por 100l, también ofrecemos otros volúmenes.
El depósito de mezcla ACM está destinado al enfriamiento, calentamiento, templado y almacenamiento eficaces de mayonesa, crema agria, chocolate, aceite y productos similares después de su producción.
Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
El precio se indica con un panel de control semiautomático
El hervidor al vacío está diseñado para su uso en establecimientos públicos de restauración (restaurantes, hoteles, empresas de catering) y pequeñas empresas de fabricación. Este equipo permite hervir, escaldar, freír, evaporar, pasteurizar, mezclar o remover.
- Un dispositivo multifuncional único
- Posibilidad de cocinar/freír en condiciones atmosféricas o de vacío
- Versión de laboratorio de una freidora al vacío
- Sistema incorporado de condensación y eliminación secundaria de vapor
- Calefacción eléctrica intensa
- Cesta seccional con tapa
- Sistema incorporado para separar y eliminar el exceso de líquido del producto
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 5
- Volumen: 10l
- Volumen de aceite: 8l
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
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