Colloïdmolen standaard 132

RVS gaasmanden ontworpen voor gebruik in onze kookketels, blancheurs, verdampers, friteuses en pasteurs. Ideaal voor thermische verwerking, het vervolgens afgieten en uitladen van producten zoals groenten, fruit, pasta, vlees of potten na het koken, blancheren of pasteuriseren.

Verkrijgbaar in verschillende maten, van 20×30 tot 40×40 cm.

Een hydraulische kraanlift met haak is een mechanisch apparaat dat is ontworpen om zware machines of motoren te tillen en te verplaatsen, en dat veel wordt gebruikt in industriële omgevingen en bij autoreparaties voor het veilig en efficiënt hanteren van zware lasten.

Set van 4 in hoogte verstelbare poten+/- 100 mm.

Bij de productie van gecondenseerde melk wordt een refractometer gebruikt om het vastestofgehalte van het product nauwkeurig te bepalen, wat essentieel is om te voldoen aan productienormen en om te zorgen dat het product voldoet aan wettelijke voorschriften.

Analoge refractometers bieden een efficiënte, nauwkeurige en gebruiksvriendelijke oplossing voor het meten van Brix-niveaus en het waarborgen van productkwaliteit in de voedingsindustrie.

Een hete oliefilter voor continue industriële tafelmodel friteuses stelt u in staat om olie direct na het frituurproces snel en effectief te filteren.

• Hete oliefiltratie - olietemperatuur tot 200 °C.
• Optioneel filtermateriaal - papier, roestvrij staal

Contactdrukmeter met een Bourdon-buis en een aansluiting aan de onderzijde.

Hygiënisch lineair intern afvoersysteem van roestvrij staal voor voedselproductie, professionele keukens, farmaceutische bedrijven, restaurants en vele andere toepassingen. De sifon heeft een roestvrijstalen bak en een aansluiting op het riool.

• Rooster met frame
• De belastingsklasse van het rooster is bestand tegen overrijden met een auto
• Afvoer met vaste hoogte
• Ingebouwde vetafscheider (optioneel)

Compact en krachtig gasfornuis met 3 pitten, ontworpen voor aansluiting op standaard LPG-flessen. Ideaal voor het verwarmen van grote hoeveelheden vloeistof, het koken van soepen of sauzen in kookketels en het op temperatuur houden van maaltijden tijdens de bereiding of het serveren. Het robuuste, open frame zorgt voor uitstekende stabiliteit en een hoog draagvermogen voor dagelijks gebruik in de horeca en voedselverwerking.

De handmatige kaasharp is een compact en praktisch hulpmiddel, ontworpen voor het snijden en mengen van wrongel direct in kookketels en pasteuriseermachines (bijv. units van 50-150 liter). Het unieke draaibare rooster maakt zowel verticale als horizontale beweging mogelijk, waardoor efficiënt wrongel snijden en zacht roeren met één enkel gereedschap mogelijk is.

• Rooster met dubbele positie voor verticaal en horizontaal snijden en mengen
• Ontworpen voor gebruik in kookketels en pasteuriseermachines (bijv. units van 100 liter)
• Volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal met een rubberen handgreep
• Compact, duurzaam en gemakkelijk te hanteren
• Ideaal voor ambachtelijke en kleinschalige kaasproductie

Thermische isolatie van de behuizing van de droogkast om warmteverlies tijdens het drogen van het product te beperken. Extra optie voor de MAK DROOGER 7-14.

Draagstructuur op wielen met sloten (remmen), 2 zwenkwielen, 2 zwenkwielen met een rem.

Verschillende installatietypen zijn mogelijk: in-line, direct in de producttank of via een bypass-connector.

Het werkoppervlak is gemaakt van voedselveilig roestvrij staal, waarop de friteuse kan worden geïnstalleerd. Het is uitgerust met wielen voor gemakkelijke verplaatsing.

Oplaadbaar en draagbaar, ideaal voor het meten van het suikergehalte in vruchtensappen en dranken, ergonomisch ontwerp.

Een set extra peddels voor het transporteren en ontladen van het product uit het werkgebied van de universele 400/1100/12 friteuse.