Droger voor groenten, fruit en kruiden Base MT

De eenvoudige droger biedt een betrouwbare en kosteneffectieve oplossing voor voedselproducenten die op zoek zijn naar nauwkeurige controle over het droogproces.

Wij bieden multibanddrogers en braadovens met verschillende capaciteiten.

De ID 3-7 industriële infrarooddroger is ontworpen voor het snel en energiezuinig drogen van een breed scala aan voedingsproducten, waaronder noten, appels, pruimen, aardbeien, frambozen, bosbessen, champignons, wortelen, uien, knoflook, kruiden, vlees, vijgen, bananen, marshmallows en vele andere producten. Dankzij infrarooddroogtechnologie wordt vocht snel verwijderd, terwijl de natuurlijke kleur, het aroma, de textuur en de voedingswaarde van het product behouden blijven. Met extra opties kan de droger ook worden gebruikt voor het pekelen en drogen van heel vlees en vis.

• Compacte installatie
• Stille werking
• Snel en energiezuinig drogen
• Laag energieverbruik per droogcyclus
• Individuele drooginstellingen voor verschillende producten
• Compatibel met standaard GN 2/1 roosters en trays
• Uitbreidbare droogcapaciteit tot 20 droogniveaus
• Volledig vervaardigd van voedselveilig roestvrij staal

Compacte, universele was en centrifugeerunit, ontworpen voor een zachte en effectieve reiniging van groenten en fruit. Het systeem combineert instelbare whirlpoolwas met centrifugaal drogen, waardoor vuil, stof en water in slechts enkele minuten efficiënt worden verwijderd. Volledig vervaardigd uit roestvrij staal van voedingskwaliteit, garandeert het een hygiënische werking en eenvoudige reiniging. Ideaal voor restaurants, hotels, grootkeukens en kleine keukenmachines.

• Efficiënt gecombineerd was en droogproces - totale cyclus van minder dan 5 minuten
• Instelbare wasintensiteit voor delicate of stevige producten
• Geperforeerde trommel van roestvrij staal voor grondige reiniging en duurzaamheid
• Geïntegreerde centrifuge voor snelle waterafvoer en langere houdbaarheid van producten
• Compact, eenvoudig te reinigen ontwerp met een laag water en energieverbruik

Condensatiedroger voor groenten, fruit, bessen, paddenstoelen, kruiden en andere producten. De condensatiedroogmethode is de meest energiezuinige manier om voedsel te drogen. De installatie is bedoeld voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie.

• volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal AISI304
• gepolijste externe coating
• volautomatisch besturingssysteem
• 100% isolatie zonder freon (70 mm)

Wij bieden verschillende soorten honingdrogers met een capaciteit van 50 kg tot 1000 kg.

De hoogwaardige atmosferische honingdroger met 1500 kg condensaat is speciaal ontworpen voor professionele honingontvochtiging.

De prijs hangt af van de gekozen optie.

De groentedroger is ontworpen voor het snel en efficiënt drogen van bladgroenten, zowel rauw als gekookt, bereid in middelgrote professionele keukens en in de voedingsindustrie.

Model VMG S is een effectieve en betrouwbare vacuümhomogenisatietoestel dat ontworpen is voor de productie van een breed assortiment vloeibare, pasteuze en viskeuze producten met verschillende vereisten voor de productieomstandigheden.

Deze industriële hybride droogkast combineert twee droogprincipes: warmtepomp (condensatie) en convectie (geforceerde circulatie van verwarmde lucht). Deze droger is ontworpen voor het snel, efficiënt, energiebesparend en "koud" drogen van groenten, fruit, bessen, paddenstoelen, peulvruchten, kruiden, vlees, vis en zelfs vloeibare of halfvloeibare producten door de roosters te vervangen door standaard GN 2/1 bakken. De afmetingen van één rooster zijn 530 x 650 mm.

• Dubbele technologie: condensatiedrogen + heteluchtconvectie
• Energiezuinig met geoptimaliseerd verbruik (circa 0,9–1,3 kWh, afhankelijk van de modus)
• Droogoppervlak uitbreidbaar tot 14 m² (optioneel)
• Gelijkmatig drogen dankzij geforceerde luchtstroom en gecontroleerde vochtafvoer
• Zachte werking bij lage temperaturen voor maximaal behoud van voedingsstoffen en kleur

De roterende trommelmachine is ontworpen voor het drogen en kristalliseren van vloeibare en pasteuze voedingsmiddelen tot vaste kristallen.

• Compact tafelontwerp
• Automatische messen voor het snijden van de productfilm
• Instelbare laagdikte van het product wanneer het op de trommel wordt aangebracht
• Instelbare trommelrotatiesnelheid om de droogtijd te regelen

Ontluchter wordt gebruikt om luchtbellen uit de puree te verwijderen. De prijs is afhankelijk van het vereiste volume en de productiecapaciteit.

Stuur ons een verzoek voor meer informatie.

Werkvolume: 1000 l = Honingdosering: 1500 kg

Werkvolume: 2000 l = Honingdosering: 3000 kg

De prijs hangt af van de gekozen optie.

De vacuümbatchdroger is geschikt voor milde en hoogwaardige dehydratie om een ​​product te verkrijgen met een laag oplosmiddel/vochtgehalte.

• Speciale roerder voor gelijkmatige warmteverdeling en menging
• Droging van warmtegevoelige natte vaste stoffen
• Geschikt voor het scheiden van suspensies en het drogen van extracten
• Lage verwerkingstemperatuur dankzij een diep vacuüm

Wij bieden professionele infrarooddrogers van 8 tot 56 laden met een capaciteit van 200 tot 3000 kg/dag voor groenten, fruit, thee, kruiden, paddenstoelen, medicinale kruiden en andere producten. Dit type drogers is een kant-en-klare oplossing op basis van twee technologieën - direct infrarood en luchtconvectiedrogen.

Wij bieden verschillende soorten drogers voor verschillende producten.