Infrarooddroger / dehydrator
Wij bieden professionele infrarooddrogers van 8 tot 56 laden met een capaciteit van 200 tot 3000 kg/dag voor groenten, fruit, thee, kruiden, paddenstoelen, medicinale kruiden en andere producten. Dit type drogers is een kant-en-klare oplossing op basis van twee technologieën - direct infrarood en luchtconvectiedrogen.
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
De infrarooddroger is ontworpen voor het drogen van diverse vruchten, groenten, wortelgewassen, kruiden, vlees- en vissnacks in halfautomatische modus.

Het droogprincipe is gebaseerd op het gecombineerde gebruik van infrarood- en convectiedroogmethoden. Infraroodstralers bevinden zich langs het hele drooggebied.
Geschikte producten:
- Fruit
- Bessen
- Groenten
- Champignons
- Vlees
- Vis
- Zeevruchten
- Peulvruchten
- Snacks
- Banketbakkerij
- Thee
- Gekonfijte vruchten
- Noten
- Gedroogd dierenvoer
- Stuifmeel
- Korrels
De infrarooddroger bestaat uit het blazen met lucht van 2 kamers waarin zich trays met het product bevinden. Het blazen wordt uitgevoerd door een hogedrukcentrifugaalventilator met omkeerbare luchtcirculatie. De ventilator is uitgerust met een frequentieomvormer om de luchtstroomsnelheid te regelen, afhankelijk van het type product en de vochtigheid ervan.

Er is ook een systeem voor vochtigheids- en temperatuurregeling.
De schalen en de binnen- en buitenkant van de droogkamer zijn gemaakt van roestvrij staal. De ruimte tussen de buiten- en binnenwanden van de kamer is gevuld met een warmte-isolator, die warmteverliezen tot een minimum beperkt. Indien nodig kunnen sommige structurele elementen worden gewijzigd, afhankelijk van de specifieke taken van de klant.
Voordelen:
- Heeft minder tijd nodig om te drogen in vergelijking met ovens.
- Geen stof bij het verwerken van fijn gedispergeerde producten.
- Zuinig en lage energiekosten.
- Een breed temperatuurbereik van 20 tot 100 °C .
- Gelijkmatig verwarmen en drogen voor een hoge kwaliteit van het kant-en-klare product.
- Steriliseert grondstoffen.
- Zorgt voor integriteit van het product en behoudt alle vitaminen en mineralen.
Technische specificaties:
|
Model |
IDM 8 |
IDM 10 |
IDM 14 |
IDM 20 |
IDM 26 |
IDM 34 |
|
Prestaties per grondstof, kg per dag* |
tot 250 |
tot 800 |
tot 1000 |
tot 1500 |
tot 2000 |
tot 2500 |
|
Geïnstalleerd vermogen, KW |
5 |
10.5-20 |
15-30 |
22-42 |
33-36 |
38-75 |
|
Gemiddeld verbruikt vermogen, kW / uur |
2-3 |
5 |
7.5 |
11 |
16 |
19 |
|
Ladegrootte, mm |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
|
Aantal trays, stuks |
8-16 |
10-20 |
14-28 |
20-40 |
26-52 |
34-68 |
|
Hoeveelheid infraroodstralers, stuks |
72 |
144 |
216 |
324 |
504 |
576 |
|
Droogtijd, uur* |
1-5 |
1-3 |
1-3 |
1-3 |
1-3 |
1-3 |
|
Gewicht aprx, kg. |
140 |
160 |
180 |
230 |
270 |
320 |
|
Afmetingen (HxBxL), mm |
1100x750x1650 |
1200x750x1650 |
1400x750x1650 |
1600x750x1650 |
2000x750x1650 |
2300x750x1650 |
|
Spanning, V |
220 |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
Extra accessoires:
1. Roestvrije trays
|
Item |
Bak met 2x2 mazen |
Stevig dienblad |
Bak met mazen 20x20 |
Teflon voeringen gaas 2x2, 4x4 |
Massief teflon inzetstuk |
|
Afmetingen (LxBxH), mm |
600х600x30 |
600х600x50 |
600х600x30 |
600х600 |
600х600 |
2. Roestvrije trolley voor dienbladen
|
Roestvrije trolley |
10 - 16 trays |
14-24 trays |
20-32 trays |
26-44 trays |
34-56 trays |
|
Afmetingen (LxBxH), mm |
650х650х1600 |
650х650х1600 |
650х650х1600 |
650х1300х1700 |
650х1300х1700 |

3. Roestvrijstalen standaard voor droogmachine
|
Stand |
8 - 10 - 14 - 16 trays |
|
Afmetingen (LxBxH), mm |
750х1450х750 |
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Apparatuursoort: Individuele machine
You might also like
Deze meerlaagse banddroger met geïntegreerd koelsysteem werkt als een droger en koeler in één installatie.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
Wij bieden infrarooddrogers met verschillende capaciteiten.
- Productiviteit: 250 kg/h/ 1000 kg/h/ 1500 kg/h/ 2000 kg/h / 3000 kg/h / 6000 kg/h
Wij bieden multibanddrogers en braadovens met verschillende capaciteiten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
De prijs is aangegeven zonder persluchtbron - compressor (optioneel).
Dit is periodieke apparatuur die ontworpen is om vocht en overtollig water uit honing te verwijderen onder vacuümomstandigheden. Deze pilot vacuümdroger kan gebruikt worden voor het verwerken van kleine hoeveelheden honing direct in bijenstallen.
- Droogsnelheid tot 1% per uur! (met een geleidelijke afname naarmate de concentratie toeneemt)
- Groot warmteoverdrachtsgebied
- Lage droogtemperatuur dankzij het vacuüm
- Eenvoudige bediening en onderhoud
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100 - 140 kg
- Totale vermogen, kW: 6,5
- Spanning: 220-230V 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Wij bieden verschillende soorten honingdrogers met een capaciteit van 50 kg tot 1000 kg.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Apparatuursoort: Individuele machine
- Land van herkomst: EU
Deze industriële hybride droogkast combineert twee droogprincipes: warmtepomp (condensatie) en convectie (geforceerde circulatie van verwarmde lucht). Deze droger is ontworpen voor het snel, efficiënt, energiebesparend en "koud" drogen van groenten, fruit, bessen, paddenstoelen, peulvruchten, kruiden, vlees, vis en zelfs vloeibare of halfvloeibare producten door de roosters te vervangen door standaard GN 2/1 bakken. De afmetingen van één rooster zijn 530 x 650 mm.
- Dubbele technologie: condensatiedrogen + heteluchtconvectie
- Energiezuinig met geoptimaliseerd verbruik (circa 0,9–1,3 kWh, afhankelijk van de modus)
- Droogoppervlak uitbreidbaar tot 14 m² (optioneel)
- Gelijkmatig drogen dankzij geforceerde luchtstroom en gecontroleerde vochtafvoer
- Zachte werking bij lage temperaturen voor maximaal behoud van voedingsstoffen en kleur
Werkvolume: 1000 l = Honingdosering: 1500 kg
Werkvolume: 2000 l = Honingdosering: 3000 kg
De prijs hangt af van de gekozen optie.
- Productiviteit: do 3000 kg
- Materiaal: Roestvrij staal
- Land van herkomst: Slowakije
- Werkvolume: 2000 l
- Geometric volume: 4000 l
- Dimensions, mm: 4300x2760x2450
Een kantelbare braadpan met een roerwerk en indirecte elektrische verwarming met thermische olie is ontworpen voor het verwerken van kleine partijen grondstoffen, waardoor hij geschikt is voor het stoven en bakken van verschillende soorten voedsel. De automatische roerfunctie verbetert de bereiding van groenten, vis, vlees en sauzen.
- Compact model
- Gelijkmatige verwarming dankzij de thermische olie
- Eenvoudige bediening
- Elektrisch kantelen van de werkbak
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 18
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 140l
- Totale vermogen, kW: 19
Ontworpen voor het "koud" vacuüm drogen van producten die gevoelig zijn voor hoge temperaturen, ook geschikt voor vloeibare en viskeuze producten.
Convectieve roterende trommeldrogers worden gebruikt voor het drogen van korrelige, losse en bulkmaterialen. Ze kunnen worden gebruikt voor het drogen van zout, koffie, verschillende poeders, granen, noten, zaden, bagasse van fruit/groenten en vele andere producten. Bij gebruik in andere industrieën maakt de droger het drogen van zout, zand, geëxpandeerde kleikorrels en andere soortgelijke niet-ontvlambare stoffen mogelijk. Voor meer informatie kunt u ons een aanvraag sturen.
De trommeldroger kan worden geconfigureerd om te werken met elektrische verwarming of gasverwarming (wat veel meer vermogen kan bieden), afhankelijk van uw specifieke vereisten en voorkeuren.
Waarschuwing: het wordt niet aanbevolen om de gasverwarmingsoptie te gebruiken voor het drogen van stoffen die zeer ontvlambaar zijn, omdat dit een aanzienlijk brandrisico kan opleveren.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
De hoogwaardige atmosferische honingdroger met 1500 kg condensaat is speciaal ontworpen voor professionele honingontvochtiging.
De prijs hangt af van de gekozen optie.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkvolume: 1000
- Dimensions, mm: 3600x1400x2000
De vacuümbatchdroger is geschikt voor milde en hoogwaardige dehydratie om een product te verkrijgen met een laag oplosmiddel/vochtgehalte.
- Speciale roerder voor gelijkmatige warmteverdeling en menging
- Droging van warmtegevoelige natte vaste stoffen
- Geschikt voor het scheiden van suspensies en het drogen van extracten
- Lage verwerkingstemperatuur dankzij een diep vacuüm
- Materiaal: Roestvrij staal
- Volume: 300l/ 600l/
Wij bieden verschillende soorten drogers voor verschillende producten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 2,2
- Land van herkomst: Slowakije
- Gewicht: 255 kg
- Volume: 500l
- Spanning: 380-400V
- Geometric volume: 170 l
- Dimensions, mm: 2350 x1500 x2000
De groentedroger is ontworpen voor het snel en efficiënt drogen van bladgroenten, zowel rauw als gekookt, bereid in middelgrote professionele keukens en in de voedingsindustrie.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Bedrijfsmodus: Automatisch
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Spanning: 220-230V
De unieke eigenschap van dit model vacuüm honingverdamper, dat het onderscheidt van een honingdroger, is de mogelijkheid om een diep vacuüm te creëren met een restdruk tot 0,08 Bar tijdens de verwerking! Dit innovatieve apparaat zorgt niet alleen voor een snelle en efficiënte droging van honing, maar maakt ook de onmiddellijke verdamping van water mogelijk, waardoor een halffabrikaat ontstaat dat geschikt is voor de latere productie van "droge honing" of honingpoeder.
- Er is geen groot droogoppervlak nodig - een verdampingsspiegel.
- U hoeft geen mengapparaat te installeren voor dikke en viskeuze producten.
- Lage verdampingstemperatuur van vocht - water uit honing, waarbij de kwaliteit en medicinale eigenschappen niet aangetast worden, en het risico van HMF-groei tot bijna nul gereduceerd wordt.
- Snel en efficiënt drogen van honing bij een lage verwerkingstemperatuur.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Maximale vacuüm: -1 Bar
Een droogkamer voor groenten en fruit is een gespecialiseerde ruimte die ontworpen is om voorzichtig vocht uit producten te verwijderen, waardoor de natuurlijke smaken en voedingsstoffen behouden blijven en de houdbaarheid verlengd wordt.
- Apparatuursoort: Individuele machine
- Gewicht: 215
- Oppervlakte, m²: 14
- Aantal schappen: 40
Deze compacte noten- en zadenbrander is ideaal voor het efficiënt en gelijkmatig verwerken van noten en zaden tot perfectie.
- Productiviteit: 5-15 kg
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
De hoogwaardige atmosferische condensaat honingdroger is speciaal ontworpen voor professionele honingontvochtiging.
De prijs hangt af van de opties die u kiest.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkvolume: 2000 l
- Dimensions, mm: 5200x1590x1680
Industriële vacuümdrogers zijn ontworpen om vocht te verwijderen uit gevoelige of warmtegevoelige voedingsmiddelen, chemische of farmaceutische producten onder verlaagde druk. Dit zorgt voor lagere droogtemperaturen, minimale thermische degradatie en een verbeterde energie-efficiëntie. Vacuümdrogers zoals deze worden gebruikt in diverse industrieën - voedingsmiddelen, chemie, farmacie en andere.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Apparatuursoort: Individuele machine
- Land van herkomst: Slowakije