Infrarooddroger / dehydrator
Wij bieden professionele infrarooddrogers van 8 tot 56 laden met een capaciteit van 200 tot 3000 kg/dag voor groenten, fruit, thee, kruiden, paddenstoelen, medicinale kruiden en andere producten. Dit type drogers is een kant-en-klare oplossing op basis van twee technologieƫn - direct infrarood en luchtconvectiedrogen.
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
De infrarooddroger is ontworpen voor het drogen van diverse vruchten, groenten, wortelgewassen, kruiden, vlees- en vissnacks in halfautomatische modus.

Het droogprincipe is gebaseerd op het gecombineerde gebruik van infrarood- en convectiedroogmethoden. Infraroodstralers bevinden zich langs het hele drooggebied.
Geschikte producten:
- Fruit
- Bessen
- Groenten
- Champignons
- Vlees
- Vis
- Zeevruchten
- Peulvruchten
- Snacks
- Banketbakkerij
- Thee
- Gekonfijte vruchten
- Noten
- Gedroogd dierenvoer
- Stuifmeel
- Korrels
De infrarooddroger bestaat uit het blazen met lucht van 2 kamers waarin zich trays met het product bevinden. Het blazen wordt uitgevoerd door een hogedrukcentrifugaalventilator met omkeerbare luchtcirculatie. De ventilator is uitgerust met een frequentieomvormer om de luchtstroomsnelheid te regelen, afhankelijk van het type product en de vochtigheid ervan.

Er is ook een systeem voor vochtigheids- en temperatuurregeling.
De schalen en de binnen- en buitenkant van de droogkamer zijn gemaakt van roestvrij staal. De ruimte tussen de buiten- en binnenwanden van de kamer is gevuld met een warmte-isolator, die warmteverliezen tot een minimum beperkt. Indien nodig kunnen sommige structurele elementen worden gewijzigd, afhankelijk van de specifieke taken van de klant.
Voordelen:
- Heeft minder tijd nodig om te drogen in vergelijking met ovens.
- Geen stof bij het verwerken van fijn gedispergeerde producten.
- Zuinig en lage energiekosten.
- Een breed temperatuurbereik van 20 tot 100 °C .
- Gelijkmatig verwarmen en drogen voor een hoge kwaliteit van het kant-en-klare product.
- Steriliseert grondstoffen.
- Zorgt voor integriteit van het product en behoudt alle vitaminen en mineralen.
Technische specificaties:
|
Model |
IDM 8 |
IDM 10 |
IDM 14 |
IDM 20 |
IDM 26 |
IDM 34 |
|
Prestaties per grondstof, kg per dag* |
tot 250 |
tot 800 |
tot 1000 |
tot 1500 |
tot 2000 |
tot 2500 |
|
GeĆÆnstalleerd vermogen, KW |
5 |
10.5-20 |
15-30 |
22-42 |
33-36 |
38-75 |
|
Gemiddeld verbruikt vermogen, kW / uur |
2-3 |
5 |
7.5 |
11 |
16 |
19 |
|
Ladegrootte, mm |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
|
Aantal trays, stuks |
8-16 |
10-20 |
14-28 |
20-40 |
26-52 |
34-68 |
|
Hoeveelheid infraroodstralers, stuks |
72 |
144 |
216 |
324 |
504 |
576 |
|
Droogtijd, uur* |
1-5 |
1-3 |
1-3 |
1-3 |
1-3 |
1-3 |
|
Gewicht aprx, kg. |
140 |
160 |
180 |
230 |
270 |
320 |
|
Afmetingen (HxBxL), mm |
1100x750x1650 |
1200x750x1650 |
1400x750x1650 |
1600x750x1650 |
2000x750x1650 |
2300x750x1650 |
|
Spanning, V |
220 |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
Extra accessoires:
1. Roestvrije trays
|
Item |
Bak met 2x2 mazen |
Stevig dienblad |
Bak met mazen 20x20 |
Teflon voeringen gaas 2x2, 4x4 |
Massief teflon inzetstuk |
|
Afmetingen (LxBxH), mm |
600Ń 600x30 |
600Ń 600x50 |
600Ń 600x30 |
600Ń 600 |
600Ń 600 |
Ā
Ā
2. Roestvrije trolley voor dienbladen
|
Roestvrije trolley |
10 - 16 trays |
14-24 trays |
20-32 trays |
26-44 trays |
34-56 trays |
|
Afmetingen (LxBxH), mm |
650Ń 650Ń 1600 |
650Ń 650Ń 1600 |
650Ń 650Ń 1600 |
650Ń 1300Ń 1700 |
650Ń 1300Ń 1700 |

3. Roestvrijstalen standaard voor droogmachine
|
Stand |
8 - 10 - 14 - 16 trays |
|
Afmetingen (LxBxH), mm |
750Ń 1450Ń 750 |
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Apparatuursoort: Individuele machine
You might also like
Deze meerlaagse banddroger met geïntegreerd koelsysteem werkt als een droger en koeler in één installatie.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
Wij bieden infrarooddrogers met verschillende capaciteiten.
- Productiviteit: 250 kg/h/ 1000 kg/h/ 1500 kg/h/ 2000 kg/h / 3000 kg/h / 6000 kg/h
Wij bieden multibanddrogers en braadovens met verschillende capaciteiten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
Werkvolume: 1000 l = Honingdosering: 1500 kg
Werkvolume: 2000 l = Honingdosering: 3000 kg
De prijs hangt af van de gekozen optie.
- Productiviteit: do 3000 kg
- Materiaal: Roestvrij staal
- Land van herkomst: Slowakije
- Werkvolume: 2000 l
- Geometric volume: 4000 l
- Dimensions, mm: 4300x2760x2450
Multifunctionele vacuümunit MINI5 - is ideaal voor koken, drogen, concentreren, mengen en nog veel meer. Geschikt voor laboratoria en kleinschalige productie.
- Warmtegevoelige producten bij lagere temperaturen verwerken
- Ideaal voor het maken van honingcrĆØme
- Mogelijkheid om honing vacuüm te drogen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,12
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 5l
De unieke eigenschap van dit model vacuüm honingverdamper, dat het onderscheidt van een honingdroger, is de mogelijkheid om een diep vacuüm te creëren met een restdruk tot 0,08 Bar tijdens de verwerking! Dit innovatieve apparaat zorgt niet alleen voor een snelle en efficiënte droging van honing, maar maakt ook de onmiddellijke verdamping van water mogelijk, waardoor een halffabrikaat ontstaat dat geschikt is voor de latere productie van "droge honing" of honingpoeder.
- Er is geen groot droogoppervlak nodig - een verdampingsspiegel.
- U hoeft geen mengapparaat te installeren voor dikke en viskeuze producten.
- Lage verdampingstemperatuur van vocht - water uit honing, waarbij de kwaliteit en medicinale eigenschappen niet aangetast worden, en het risico van HMF-groei tot bijna nul gereduceerd wordt.
- Snel en efficiƫnt drogen van honing bij een lage verwerkingstemperatuur.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Maximale vacuüm: -1 Bar
Een vacuüm honingdroger wordt gebruikt om honing te drogen (vocht te verwijderen uit) bij een druk onder de atmosferische druk.
- Dit zeer efficiënte en innovatieve vacuümdroogproces garandeert droogsnelheden van honing van meer dan 1% per uur!
- De droger maakt het mogelijk om honing snel en voorzichtig te drogen bij temperaturen tot 39°C zonder dat het gehalte hydroxymethylfurfural (HMF) toeneemt.
- Elke warmtebron (heet water, stoom) kan worden gebruikt om thermische energie aan de droogmantel te leveren.
- Het speciaal ontworpen mengapparaat verbetert de warmteoverdracht in het product, waardoor de thermische efficiƫntie wordt verbeterd en de energiekosten voor het drogen aanzienlijk worden verlaagd.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Deze meerlaagse banddroger met geïntegreerd koelsysteem werkt als een droger en koeler in één installatie.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
Wij bieden multibanddrogers en braadovens met verschillende capaciteiten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
Wij bieden infrarooddrogers met verschillende capaciteiten.
- Productiviteit: 250 kg/h/ 1000 kg/h/ 1500 kg/h/ 2000 kg/h / 3000 kg/h / 6000 kg/h
Wij bieden verschillende soorten honingdrogers met een capaciteit van 50 kg tot 1000 kg.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Apparatuursoort: Individuele machine
- Land van herkomst: EU
De bijzonderheid van dit apparaat is de combinatie van verschillende functies: homogeniseren en drogen van honing. Met de verticale vacuümdroger kunt u honing met een gewicht tot 3300 kg in korte tijd drogen met behoud van de nuttige eigenschappen, kleur, smaak en organoleptische kwaliteiten. De vacuüm honingdroger heeft een aantal belangrijke voordelen ten opzichte van de klassieke atmosferische honingdrogers dankzij de kortere verwerkingstijd en het behoud van de gunstige eigenschappen, wat bereikt wordt door het drogen bij een lagere temperatuur.
- Het droogproces verloopt veel sneller door de verdamping van vocht onder vacuüm.
- Hoge mate van homogenisatie van honing door de werking van een speciaal mengapparaat.
- Het smalle verticale ontwerp vereist geen grote productieruimten en biedt een hoge productiviteit.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 30
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Batchroosteren, drogen, coaten en kruiden tot 20 kg/u · Kantelbare kom met roerwerk · Tot 200 °C · AISI 304 roestvrij staal
- Geschikt voor het roosteren van noten, zaden, specerijen en gedroogd fruit
- Elektrische bodemverwarming tot 200 °C voor gecontroleerde thermische verwerking
- Continu roeren met een bodemmixer voor gelijkmatig roosteren en minder aanbranden
- Kantelbare kom voor eenvoudig lossen, reinigen en hanteren van het product
- Compact roestvrijstalen ontwerp voor kleinschalige en ambachtelijke productie
De hoogwaardige atmosferische condensaat honingdroger is speciaal ontworpen voor professionele honingontvochtiging.
De prijs hangt af van de opties die u kiest.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkvolume: 2000 l
- Dimensions, mm: 5200x1590x1680
De prijs is aangegeven zonder persluchtbron - compressor (optioneel).
Dit is periodieke apparatuur die ontworpen is om vocht en overtollig water uit honing te verwijderen onder vacuümomstandigheden. Deze pilot vacuümdroger kan gebruikt worden voor het verwerken van kleine hoeveelheden honing direct in bijenstallen.
- Droogsnelheid tot 1% per uur! (met een geleidelijke afname naarmate de concentratie toeneemt)
- Groot warmteoverdrachtsgebied
- Lage droogtemperatuur dankzij het vacuüm
- Eenvoudige bediening en onderhoud
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100 - 140 kg
- Totale vermogen, kW: 6,5
- Spanning: 220-230V 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Een kantelbare braadpan met een roerwerk en indirecte elektrische verwarming met thermische olie is ontworpen voor het verwerken van kleine partijen grondstoffen, waardoor hij geschikt is voor het stoven en bakken van verschillende soorten voedsel. De automatische roerfunctie verbetert de bereiding van groenten, vis, vlees en sauzen.
- Compact model
- Gelijkmatige verwarming dankzij de thermische olie
- Eenvoudige bediening
- Elektrisch kantelen van de werkbak
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 18
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 140l
- Totale vermogen, kW: 19
De vacuümbatchdroger is geschikt voor milde en hoogwaardige dehydratie om een āāproduct te verkrijgen met een laag oplosmiddel/vochtgehalte.
- Speciale roerder voor gelijkmatige warmteverdeling en menging
- Droging van warmtegevoelige natte vaste stoffen
- Geschikt voor het scheiden van suspensies en het drogen van extracten
- Lage verwerkingstemperatuur dankzij een diep vacuüm
- Materiaal: Roestvrij staal
- Volume: 300l/ 600l/
De ID 3-7 industriƫle infrarooddroger is ontworpen voor het snel en energiezuinig drogen van een breed scala aan voedingsproducten, waaronder noten, appels, pruimen, aardbeien, frambozen, bosbessen, champignons, wortelen, uien, knoflook, kruiden, vlees, vijgen, bananen, marshmallows en vele andere producten. Dankzij infrarooddroogtechnologie wordt vocht snel verwijderd, terwijl de natuurlijke kleur, het aroma, de textuur en de voedingswaarde van het product behouden blijven. Met extra opties kan de droger ook worden gebruikt voor het pekelen en drogen van heel vlees en vis.
- Compacte installatie
- Stille werking
- Snel en energiezuinig drogen
- Laag energieverbruik per droogcyclus
- Individuele drooginstellingen voor verschillende producten
- Compatibel met standaard GN 2/1 roosters en trays
- Uitbreidbare droogcapaciteit tot 20 droogniveaus
- Volledig vervaardigd van voedselveilig roestvrij staal
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Bedrijfsmodus: Semi-automatisch
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 7l/ 10l/ 14l
- Totale vermogen, kW: 10/ 15/ 20
- Oppervlakte, m²: 3,5/ 5,2/ 6,9
- Aantal schappen: 10/ 15/ 20
Deze compacte noten- en zadenbrander is ideaal voor het efficiƫnt en gelijkmatig verwerken van noten en zaden tot perfectie.
- Productiviteit: 5-15 kg
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus