Vacuüm honingdroger VHD50
De prijs is aangegeven zonder persluchtbron - compressor (optioneel).
Dit is periodieke apparatuur die ontworpen is om vocht en overtollig water uit honing te verwijderen onder vacuümomstandigheden. Deze pilot vacuümdroger kan gebruikt worden voor het verwerken van kleine hoeveelheden honing direct in bijenstallen.
- Droogsnelheid tot 1% per uur! (met een geleidelijke afname naarmate de concentratie toeneemt)
- Groot warmteoverdrachtsgebied
- Lage droogtemperatuur dankzij het vacuüm
- Eenvoudige bediening en onderhoud
- Extern geforceerd circulatiecircuit voor intense verdamping
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Een vacuümdroogkast wordt gebruikt voor het snel en bij lage temperatuur drogen van honing in een dunne laag onder vacuümomstandigheden. De toepassing van een vacuüm verlaagt het kookpunt van water: hoe dieper het vacuüm, hoe lager het kookpunt.
Vacuüm drogen is niet beperkt tot honing; het is ook geschikt voor andere dikke en viskeuze, hittegevoelige producten die structurele veranderingen kunnen ondergaan of kunnen bezwijken bij verhoogde temperaturen.
Voordelen:
- Snel drogen. Dankzij het externe circulatiecircuit met een pomp beweegt het product cyclisch in het systeem, waardoor de intensiteit van de waterverdamping toeneemt.
- Honing in een dunne laag drogen: het product wordt van bovenaf onder vacuüm in de werkkamer gevoerd, waar het zich via een speciaal systeem in dunne lagen langs de wanden van de container verspreidt.
- Groot warmteoverdrachtsgebied dankzij het open "mantel"-systeem met een vacuümhouder erin ondergedompeld.
- Ingebouwd verwarmingssysteem met thermostaten voor het verwarmen van de koelvloeistof; het kookpunt van water in de honing hangt af van de diepte van het vacuüm; het wordt niet aanbevolen om honing te verwarmen tot temperaturen boven 39 graden!
Basisversie
Het bestaat uit een vacuüm werkvat met een "mantel", een ingebouwd verwarmingssysteem, een circulatiepomp en een vacuümgenerator. Een bijzonder kenmerk van de droger is de speciale schijf in het bovenste gedeelte van de werkkamer, waardoor de honing zich in een dunne laag kan verspreiden door enkele speciale spiraalvormige gaten die de honingstroom in dunne stromen verdelen, waardoor er een groot droogoppervlak voor de stromende honing ontstaat.
Technische vereisten
Voor een goede werking van de installatie moet een persluchtbron met een druk van 6-10 bar op de vacuümgenerator worden aangesloten.
Opties:
- "Stille" compressor
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100 - 140 kg
- Totale vermogen, kW: 6,5
- Spanning: 220-230V 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Condensdroger voor groenten, fruit, bessen, paddenstoelen, kruiden en andere producten. De condensatiedroogmethode is de meest efficiënte manier om voedsel te drogen met een minimaal energieverbruik. De installatie is bedoeld voor gebruik in de voedingsindustrie.
- volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal AISI304
- gepolijste externe coating
- volautomatisch besturingssysteem
- 100% isolatie zonder freon (70 mm)
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met: sales@foodtechprocess.com
- Volume: 250l/ 550l/ 1225l
- Spanning: 220-230V
- Aantal schappen: 6/ 11/ 22
Convectieve roterende trommeldrogers worden gebruikt voor het drogen van korrelige, losse en bulkmaterialen. Ze kunnen worden gebruikt voor het drogen van zout, koffie, verschillende poeders, granen, noten, zaden, bagasse van fruit/groenten en vele andere producten. Bij gebruik in andere industrieën maakt de droger het drogen van zout, zand, geëxpandeerde kleikorrels en andere soortgelijke niet-ontvlambare stoffen mogelijk.
Voor meer informatie kunt u ons een aanvraag sturen.
De roterende trommelmachine is ontworpen voor het drogen en kristalliseren van vloeibare en pasteuze voedingsmiddelen tot vaste kristallen.
- Compact tafelontwerp
- Automatische messen voor het snijden van de productfilm
- Instelbare laagdikte van het product wanneer het op de trommel wordt aangebracht
- Instelbare trommelrotatiesnelheid om de droogtijd te regelen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
Multifunctionele vacuümunit MINI5 - is ideaal voor koken, drogen, concentreren, mengen en nog veel meer. Geschikt voor laboratoria en kleinschalige productie.
- Warmtegevoelige producten bij lagere temperaturen verwerken
- Ideaal voor het maken van honingcrème
- Mogelijkheid om honing vacuüm te drogen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,12
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 5l
Wij bieden verschillende soorten honingdrogers met een capaciteit van 50 kg tot 1000 kg.
Stuur voor een prijsopgave of een gratis adviesgesprek een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Wij bieden verschillende soorten drogers voor verschillende producten. Stuur voor een gratis advies een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Een vacuüm honingdroger wordt gebruikt om honing te drogen (vocht te verwijderen uit) bij een druk onder de atmosferische druk.
- Dit zeer efficiënte en innovatieve vacuümdroogproces garandeert droogsnelheden van honing van meer dan 1% per uur!
- De droger maakt het mogelijk om honing snel en voorzichtig te drogen bij temperaturen tot 39°C zonder dat het gehalte hydroxymethylfurfural (HMF) toeneemt.
- Elke warmtebron (heet water, stoom) kan worden gebruikt om thermische energie aan de droogmantel te leveren.
- Het speciaal ontworpen mengapparaat verbetert de warmteoverdracht in het product, waardoor de thermische efficiëntie wordt verbeterd en de energiekosten voor het drogen aanzienlijk worden verlaagd.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
De prijs is vastgesteld voor de basisversie, zonder extra opties.
De industriële infrarooddroger is geschikt voor het drogen van een breed scala aan producten: noten, appels, pruimen, aardbeien, frambozen, bosbessen, champignons, wortelen, uien, knoflook, kruiden, vlees, vijgen, bananen, marshmallows. Als u extra opties kiest, kan het ook gebruikt worden voor het pekelen en drogen van heel vlees en vis.
- Compacte installatie
- Snel en efficiënt drogen
- Mogelijkheid om individuele instellingen voor het drogen te selecteren
- Volledig gemaakt van roestvrij staal
- De binnenkant van de kast heeft een spiegelcoating
- Stille werking van de installatie
- Laag energieverbruik per droogcyclus
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Bedrijfsmodus: Semi-automatisch
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 7l/ 10l/ 14l
- Totale vermogen, kW: 10/ 15/ 20
- Oppervlakte, m²: 3,5/ 5,2/ 6,9
- Aantal schappen: 10/ 15/ 20
Een vacuümontgasser wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie om gassen te verwijderen uit producten die na het verwerken nog luchtbellen bevatten. Daarnaast wordt een stroomontluchter gebruikt om schuimvorming in producten te minimaliseren, waardoor een dichtere structuur ontstaat, vooral vóór het verpakken. Vacuümontgassers spelen een cruciale rol bij het verwijderen van specifieke geuren uit de producten, zoals bij de productie van sappen, purees en kruidendranken. Dit proces draagt aanzienlijk bij aan de verbetering van de algehele kwaliteit en smaak van het eindproduct.
- Verbetert de kwaliteit, structuur en vorm van het product
- Voorkomt oxidatie door gassen te verwijderen
- Behoudt de organoleptische eigenschappen en verlengt de houdbaarheid
- Geschikt voor dikke en viskeuze producten
- Dankzij het stromingsprincipe kan deze apparatuur in bestaande productielijnen worden geïnstalleerd.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
De unieke eigenschap van dit model vacuüm honingverdamper, dat het onderscheidt van een honingdroger, is de mogelijkheid om een diep vacuüm te creëren met een restdruk tot 0,08 Bar tijdens de verwerking! Dit innovatieve apparaat zorgt niet alleen voor een snelle en efficiënte droging van honing, maar maakt ook de onmiddellijke verdamping van water mogelijk, waardoor een halffabrikaat ontstaat dat geschikt is voor de latere productie van "droge honing" of honingpoeder.
- Er is geen groot droogoppervlak nodig - een verdampingsspiegel.
- U hoeft geen mengapparaat te installeren voor dikke en viskeuze producten.
- Lage verdampingstemperatuur van vocht - water uit honing, waarbij de kwaliteit en medicinale eigenschappen niet aangetast worden, en het risico van HMF-groei tot bijna nul gereduceerd wordt.
- Snel en efficiënt drogen van honing bij een lage verwerkingstemperatuur.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Maximale vacuüm: -1 Bar
Deze meerlaagse banddroger met geïntegreerd koelsysteem werkt als een droger en koeler in één installatie.
Stuur voor een prijsopgave of meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De groentedroger is ontworpen voor het snel en efficiënt drogen van bladgroenten, zowel rauw als gekookt, bereid in middelgrote professionele keukens en in de voedingsindustrie.
Meer informatie: sales@foodtechprocess.com
Snelle, slanke, stille, gebruiksvriendelijke, veilige, soepel werkende commerciële sladroger, ontworpen om efficiënt tot 6 kg te drogen.
Stuur voor meer informatie een verzoek naar sales@foodtechprocess.com
De hoogwaardige atmosferische condensaat honingdroger is speciaal ontworpen voor professionele honingontvochtiging.
De prijs hangt af van de opties die u kiest.
Werkvolume: 1000 l = Honingdosering: 1500 kg
Werkvolume: 2000 l = Honingdosering: 3000 kg
De prijs hangt af van de gekozen optie.
Deze compacte noten- en zadenbrander is ideaal voor het efficiënt en gelijkmatig verwerken van noten en zaden tot perfectie.