Condensaatdroogkamer ALCD

Snelle, slanke, stille, gebruiksvriendelijke, veilige, soepel werkende commerciële sladroger, ontworpen om efficiënt tot 6 kg te drogen.

Model VMG S is een effectieve en betrouwbare vacuümhomogenisatietoestel dat ontworpen is voor de productie van een breed assortiment vloeibare, pasteuze en viskeuze producten met verschillende vereisten voor de productieomstandigheden.

Deze industriële hybride droogkast combineert twee droogprincipes: warmtepomp (condensatie) en convectie (geforceerde circulatie van verwarmde lucht). Deze droger is ontworpen voor het snel, efficiënt, energiebesparend en "koud" drogen van groenten, fruit, bessen, paddenstoelen, peulvruchten, kruiden, vlees, vis en zelfs vloeibare of halfvloeibare producten door de roosters te vervangen door standaard GN 2/1 bakken. De afmetingen van één rooster zijn 530 x 650 mm.

• Dubbele technologie: condensatiedrogen + heteluchtconvectie
• Energiezuinig met geoptimaliseerd verbruik (circa 0,9–1,3 kWh, afhankelijk van de modus)
• Droogoppervlak uitbreidbaar tot 14 m² (optioneel)
• Gelijkmatig drogen dankzij geforceerde luchtstroom en gecontroleerde vochtafvoer
• Zachte werking bij lage temperaturen voor maximaal behoud van voedingsstoffen en kleur

Een vacuümontgasser wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie om gassen te verwijderen uit producten die na het verwerken nog luchtbellen bevatten. Daarnaast wordt een stroomontluchter gebruikt om schuimvorming in producten te minimaliseren, waardoor een dichtere structuur ontstaat, vooral vóór het verpakken. Vacuümontgassers spelen een cruciale rol bij het verwijderen van specifieke geuren uit de producten, zoals bij de productie van sappen, purees en kruidendranken. Dit proces draagt aanzienlijk bij aan de verbetering van de algehele kwaliteit en smaak van het eindproduct.

• Verbetert de kwaliteit, structuur en vorm van het product
• Voorkomt oxidatie door gassen te verwijderen
• Behoudt de organoleptische eigenschappen en verlengt de houdbaarheid
• Geschikt voor dikke en viskeuze producten
• Dankzij het stromingsprincipe kan deze apparatuur in bestaande productielijnen worden geïnstalleerd.

Ontluchter wordt gebruikt om luchtbellen uit de puree te verwijderen. De prijs is afhankelijk van het vereiste volume en de productiecapaciteit.

Stuur ons een verzoek voor meer informatie.

Een vacuümverdamper van het circulatietype verwijst naar een gecombineerde versie van een verdamper die ook gebruik maakt van andere types om de verdampingsefficiëntie te verbeteren, met name door de concentratietijd te verkorten en bij het verwerken van warmtegevoelige producten zoals melk.

• Het externe circulatiecircuit met verwarming versterkt het cyclische verdampingsproces.
• Het geforceerde circulatiesysteem vermindert het risico op plaatselijke oververhitting van het product.
• De condensor maakt een diep vacuüm mogelijk en handhaaft een lage verdampingstemperatuur.
• Het gebruik van een mengapparaat met een sproeisysteem vergemakkelijkt de verdamping van het product in een dunne laag, waardoor een filmverdamper wordt nagebootst.

De groentedroger is ontworpen voor het snel en efficiënt drogen van bladgroenten, zowel rauw als gekookt, bereid in middelgrote professionele keukens en in de voedingsindustrie.

Compacte, universele was en centrifugeerunit, ontworpen voor een zachte en effectieve reiniging van groenten en fruit. Het systeem combineert instelbare whirlpoolwas met centrifugaal drogen, waardoor vuil, stof en water in slechts enkele minuten efficiënt worden verwijderd. Volledig vervaardigd uit roestvrij staal van voedingskwaliteit, garandeert het een hygiënische werking en eenvoudige reiniging. Ideaal voor restaurants, hotels, grootkeukens en kleine keukenmachines.

• Efficiënt gecombineerd was en droogproces - totale cyclus van minder dan 5 minuten
• Instelbare wasintensiteit voor delicate of stevige producten
• Geperforeerde trommel van roestvrij staal voor grondige reiniging en duurzaamheid
• Geïntegreerde centrifuge voor snelle waterafvoer en langere houdbaarheid van producten
• Compact, eenvoudig te reinigen ontwerp met een laag water en energieverbruik

Wij bieden multibanddrogers en braadovens met verschillende capaciteiten.

Een droogkamer voor groenten en fruit is een gespecialiseerde ruimte die ontworpen is om voorzichtig vocht uit producten te verwijderen, waardoor de natuurlijke smaken en voedingsstoffen behouden blijven en de houdbaarheid verlengd wordt.

Convectieve roterende trommeldrogers worden gebruikt voor het drogen van korrelige, losse en bulkmaterialen. Ze kunnen worden gebruikt voor het drogen van zout, koffie, verschillende poeders, granen, noten, zaden, bagasse van fruit/groenten en vele andere producten. Bij gebruik in andere industrieën maakt de droger het drogen van zout, zand, geëxpandeerde kleikorrels en andere soortgelijke niet-ontvlambare stoffen mogelijk. Voor meer informatie kunt u ons een aanvraag sturen.

De trommeldroger kan worden geconfigureerd om te werken met elektrische verwarming of gasverwarming (wat veel meer vermogen kan bieden), afhankelijk van uw specifieke vereisten en voorkeuren.

Waarschuwing: het wordt niet aanbevolen om de gasverwarmingsoptie te gebruiken voor het drogen van stoffen die zeer ontvlambaar zijn, omdat dit een aanzienlijk brandrisico kan opleveren.

De roterende trommelmachine is ontworpen voor het drogen en kristalliseren van vloeibare en pasteuze voedingsmiddelen tot vaste kristallen.

• Compact tafelontwerp
• Automatische messen voor het snijden van de productfilm
• Instelbare laagdikte van het product wanneer het op de trommel wordt aangebracht
• Instelbare trommelrotatiesnelheid om de droogtijd te regelen

De prijs is aangegeven zonder persluchtbron - compressor (optioneel).

Dit is periodieke apparatuur die ontworpen is om vocht en overtollig water uit honing te verwijderen onder vacuümomstandigheden. Deze pilot vacuümdroger kan gebruikt worden voor het verwerken van kleine hoeveelheden honing direct in bijenstallen.

• Droogsnelheid tot 1% per uur! (met een geleidelijke afname naarmate de concentratie toeneemt)
• Groot warmteoverdrachtsgebied
• Lage droogtemperatuur dankzij het vacuüm
• Eenvoudige bediening en onderhoud

Deze meerlaagse banddroger met geïntegreerd koelsysteem werkt als een droger en koeler in één installatie.

De hoogwaardige atmosferische condensaat honingdroger is speciaal ontworpen voor professionele honingontvochtiging.

De prijs hangt af van de opties die u kiest.

De vacuümbatchdroger is geschikt voor milde en hoogwaardige dehydratie om een ​​product te verkrijgen met een laag oplosmiddel/vochtgehalte.

• Speciale roerder voor gelijkmatige warmteverdeling en menging
• Droging van warmtegevoelige natte vaste stoffen
• Geschikt voor het scheiden van suspensies en het drogen van extracten
• Lage verwerkingstemperatuur dankzij een diep vacuüm