Halfautomatische donutfriteuse PADO

Een schenkfriteuse is gespecialiseerde apparatuur die in commerciële keukens wordt gebruikt om voedsel te frituren met behulp van een continue schenkmethode. Het biedt nauwkeurige controle over het frituurproces door continu olie over het voedsel te gieten, waardoor een gelijkmatige bereiding en consistente resultaten worden gegarandeerd.

Het werkoppervlak is gemaakt van voedselveilig roestvrij staal, waarop de friteuse kan worden geïnstalleerd. Het is uitgerust met wielen voor gemakkelijke verplaatsing.

Automatische donutfriteuses zijn uiterst efficiënte machines die ontworpen zijn om de productie van donuts te vergemakkelijken.

De compacte tafelmodel paddle friteuse kan gebruikt worden voor de productie van een verscheidenheid aan snacks, waaronder in olie gefrituurde groente- en fruitchips. Hij is ook geschikt voor het frituren van geëxtrudeerde frietjes en snacks.

• Innovatief ontwerp: een compacte continue paddle friteuse voor professionele keukens
• Intensieve verwarming in drie zones met thermische regelaars voor elk verwarmingselement
• Speciaal ontworpen messen over de hele lengte van de friteuse om het product in de olie onder te dompelen
• De frituurtijd kan worden ingesteld van een paar seconden tot een uur
• Productschudsysteem tijdens het laden voor productscheiding
• Thermische isolatie van het werklichaam om warmteverlies te beperken en voor een veiligere werking

De prijs is vastgesteld voor de combinatie van een basismodel friteuse en een extra module met roterende schoepen.

De universele modulaire friteuse uitgerust met een extra schoepmodule is ontworpen voor het frituren van dunne plakjes producten die ondergedompeld moeten worden onder het olieniveau.

• Instelbare frituurtijd van enkele seconden tot een uur
• Compacte, tafelmodel versie
• De schoepenband wordt bovenop de basisfriteuse geïnstalleerd.
• Veiligheidsthermostaten op elk verwarmingselement

De schoepmodule voor de 400/1100/12 universele tafelmodel friteuse is een transportband met speciaal gebogen schoepen voor het voorzichtig frituren van breekbaar en licht voedsel.

De prijs is vastgesteld op basis van de basis ingebouwde verwarmingsoptie van 24 kW.

De vacuüm friteuse is ontworpen voor het frituren van voedsel in olie op lage temperaturen, waardoor u gezonde snacks zoals groente- en fruitchips kunt maken. Dankzij de vacuümfunctie kunt u de frituurtemperatuur van olie verlagen tot 110-120 graden!

• "Koud roosteren" is een smakelijke en gezonde methode om het product te verwerken
• Drogen en frituren zonder de suikers in het product te karamelliseren
• Grote braadtank - voor het verwerken van voedsel met een hoger watergehalte
• Modulair verwarmingssysteem waarmee u het verwarmingsvermogen kunt verhogen tot 108 kW (optioneel)
• Circulerende verwarming van olie door een warmtewisselaar minimaliseert oliebederf en voorkomt plaatselijke oververhitting

Wij kunnen u helpen bij het kiezen van de juiste continue friteuse die geschikt is voor uw behoeften.

De continue schenkfriteuse is ontworpen om vlees, vis, groenten en deegwaren te frituren, evenals kipdrumsticks, koteletten, nuggets, croutons, gesneden courgette of aubergine, enz. met behulp van dompelfrituren en hete olie schenken.

EcoFry is ontworpen voor het frituren van uienringen, zeevruchten, knoedels, loempia's, pasteitjes, groenten, nuggets en hamburgers met behulp van hete olie. Een efficiënt frituurapparaat met een kleinere capaciteit, bedoeld voor kleine tot middelgrote productiefaciliteiten.

Door de combinatie van het compacte 400/1100/12 model friteuse met de secundaire bovendrukband kunt u de verscheidenheid aan gefrituurde producten uitbreiden. Hij is geschikt voor het gelijkmatig frituren van producten van hoge kwaliteit in kleinschalige productie, professionele keukens en straatvoedingszaken door het product tijdens het hele frituurproces volledig onder te dompelen in olie.

• De maximale hoogte van het gebakken product is - tot 50 mm
• Dompelthermometer voor visuele controle van de olietemperatuur
• De frituurtijd kan worden ingesteld van een paar seconden tot een uur!
• Hoge temperatuur - tot 200°C
• De transportband is gemaakt van een dun gaas van voedselveilig roestvrij staal.

Deze industriële frituurpan, met zijn onafhankelijke draagconstructie, is ontworpen voor het batchgewijs frituren van diverse producten, zoals aardappelen, groenten, vlees, bereide en halffabrikaten, snacks en gebak.

• Gelijkmatig frituren: De mand zorgt voor een volledige en gelijkmatige onderdompeling van de producten in olie.
• Verhoogde productiviteit: Door de manden te verwisselen, kunnen de producten gelijktijdig worden geladen en gelost, wat de efficiëntie verhoogt.
• Snel koken: Intensieve en gelijkmatige warmteoverdracht van de elektrische sandwichverwarming aan de onderkant zorgt voor snel en gelijkmatig frituren.
• Mobiliteit: Het apparaat is eenvoudig te verplaatsen en naar behoefte te positioneren.
• Onderhouds- en reinigingsgemak: Ontworpen voor eenvoudig onderhoud en hygiëne.

Voor het frituren van voedsel in olie, frituren, geschikt voor het frituren van uien, zaden, noten, groentesnacks en -frietjes en andere producten, waaronder gepaneerde of met liaison bedekte producten. Kan ook worden gebruikt als olieafscheidende centrifuge voor frituurpan.

• Twee in één: een friteuse en een centrifuge om overtollige olie te verwijderen
• Mogelijkheid om kleine en breekbare producten te frituren
• Een "droog product" verkrijgen na het frituren
• Lage carbonisatie van olie dankzij de reinigingsfunctie na het frituren

De automatische donut vorm- en bakmachine is een apparaat van hoge kwaliteit dat geschikt is voor hoge productiviteit en dagelijks gebruik.

• Tafelmodel systeem
• Inclusief een opzetstuk voor afwerpen
• Compact ontwerp
• Volledig uit roestvrij staal

De uitgebreide versie van de modulaire transportband friteuse met een groot aantal optionele accessoires, breidt de productiecapaciteit voor het frituren van verschillende producten aanzienlijk uit door zowel het frituuroppervlak als het verwarmingsvermogen te vergroten.

• De frituurtijd kan worden aangepast van enkele minuten tot een uur!
• Oververhittingsbeveiligingssensoren zijn op elk verwarmingselement geïnstalleerd
• Compacte draagstructuur op een mobiele steun
• Fijnmazig transportbandrooster maakt het frituren van kleine en kwetsbare producten mogelijk
• Een groot aantal extra opties in de vorm van automatisch olievulsysteem, laadtransportband, filtratiesysteem, koeltransportband, enz.

Onze continue friteuse wordt ideaal gebruikt voor het frituren van escalopes, aardappelen, kroketten en vele andere producten.