Continufriteuse MS

De prijs wordt aangegeven met een halfautomatisch bedieningspaneel

De vacuüm kookketel is ontworpen voor gebruik in openbare horecagelegenheden (restaurants, hotels, cateringbedrijven) en kleine productiebedrijven. Met deze apparatuur kunt u koken, blancheren, frituren, verdampen, pasteuriseren, mengen of roeren.

• Een uniek multifunctioneel apparaat
• Mogelijkheid om te koken/bakken onder atmosferische of vacuümomstandigheden
• Laboratoriumversie van een vacuüm friteuse
• Ingebouwd condensatie- en secundair stoomverwijderingssysteem
• Intense elektrische verwarming
• Sectionele mand met deksel
• Ingebouwd systeem om overtollige vloeistof van het product te scheiden en te verwijderen

Een schenkfriteuse is gespecialiseerde apparatuur die in commerciële keukens wordt gebruikt om voedsel te frituren met behulp van een continue schenkmethode. Het biedt nauwkeurige controle over het frituurproces door continu olie over het voedsel te gieten, waardoor een gelijkmatige bereiding en consistente resultaten worden gegarandeerd.

Deze industriële frituurpan, met zijn onafhankelijke draagconstructie, is ontworpen voor het batchgewijs frituren van diverse producten, zoals aardappelen, groenten, vlees, bereide en halffabrikaten, snacks en gebak.

• Gelijkmatig frituren: De mand zorgt voor een volledige en gelijkmatige onderdompeling van de producten in olie.
• Verhoogde productiviteit: Door de manden te verwisselen, kunnen de producten gelijktijdig worden geladen en gelost, wat de efficiëntie verhoogt.
• Snel koken: Intensieve en gelijkmatige warmteoverdracht van de elektrische sandwichverwarming aan de onderkant zorgt voor snel en gelijkmatig frituren.
• Mobiliteit: Het apparaat is eenvoudig te verplaatsen en naar behoefte te positioneren.
• Onderhouds- en reinigingsgemak: Ontworpen voor eenvoudig onderhoud en hygiëne.

De prijs is vastgesteld voor de combinatie van een basismodel friteuse en een extra module met roterende schoepen.

De universele modulaire friteuse uitgerust met een extra schoepmodule is ontworpen voor het frituren van dunne plakjes producten die ondergedompeld moeten worden onder het olieniveau.

• Instelbare frituurtijd van enkele seconden tot een uur
• Compacte, tafelmodel versie
• De schoepenband wordt bovenop de basisfriteuse geïnstalleerd.
• Veiligheidsthermostaten op elk verwarmingselement

EcoFry is ontworpen voor het frituren van uienringen, zeevruchten, knoedels, loempia's, pasteitjes, groenten, nuggets en hamburgers met behulp van hete olie. Een efficiënt frituurapparaat met een kleinere capaciteit, bedoeld voor kleine tot middelgrote productiefaciliteiten.

De compacte tafelmodel paddle friteuse kan gebruikt worden voor de productie van een verscheidenheid aan snacks, waaronder in olie gefrituurde groente- en fruitchips. Hij is ook geschikt voor het frituren van geëxtrudeerde frietjes en snacks.

• Innovatief ontwerp: een compacte continue paddle friteuse voor professionele keukens
• Intensieve verwarming in drie zones met thermische regelaars voor elk verwarmingselement
• Speciaal ontworpen messen over de hele lengte van de friteuse om het product in de olie onder te dompelen
• De frituurtijd kan worden ingesteld van een paar seconden tot een uur
• Productschudsysteem tijdens het laden voor productscheiding
• Thermische isolatie van het werklichaam om warmteverlies te beperken en voor een veiligere werking

De VFB vacuüm friteuse met ingebouwde blancheur is bedoeld voor het drogen en frituren van een breed scala aan producten en voor de productie van frietjes en chips van aardappelen, wortelen, uien, selderij, peterselie, rode bieten en vele andere soorten fruit, groenten en verschillende snacks van vlees, varkenshuid en vis.

Automatische donutfriteuses zijn uiterst efficiënte machines die ontworpen zijn om de productie van donuts te vergemakkelijken.

Onze continu friteuse is ontworpen voor het frituren van koteletten, aardappelen, gehaktballen, kroketten, vis, groenten en vele andere producten. Werkvolume tot l: 300 l.

Wij bieden verschillende soorten continue friteuses, laat ons weten welk product u wilt frituren en wij helpen u de juiste friteuse voor uw bedrijf te kiezen.

De schoepmodule voor de 400/1100/12 universele tafelmodel friteuse is een transportband met speciaal gebogen schoepen voor het voorzichtig frituren van breekbaar en licht voedsel.

De serie continue friteuses Gietolie is de hausse op de markt van frituur- en braadapparatuur. De nieuwe constructie die door onze ingenieurs is ontworpen, gebaseerd op bestaande praktijkervaring in de productie en het gebruik van doorloopfriteuses, biedt het beste voorbeeld van milieuvriendelijkheid.

Wij verkopen verschillende soorten frituurpannen. Voor een prijsopgave of gratis advies kunt u contact met ons opnemen door een aanvraag te sturen.

GEBRUIKT PRODUCT - 1 NOG OP VOORRAAD

De continue friteuse OIL MINI is ontworpen voor gastronomie en catering. Hij is ideaal voor het frituren van vlees, ravioli, gehaktballen, zeevruchten, gevogelte en groenten. Hij zorgt voor continu frituren en stabiele frituurresultaten. De verwarmingselementen bevinden zich in een dubbele dikke aluminium bodem, de zogenaamde "sandwichbodem", die voorkomt dat het product aan de verwarmingselementen blijft kleven en verbrandt, waardoor u de olie vele malen langer kunt gebruiken!

Basisprijs - 5960 €. De mogelijkheid om een olieverstuivingsmodule (combifry) toe te voegen, voor een meerprijs van 3980 € (AANBEVOLEN OPTIE)

De prijs is vastgesteld voor de basisversie zonder extra modules. Als u de frituurpan samen met beide extra transportbandmodules koopt - de dubbele transportband en de peddeltransportband - bieden wij een korting van 300 EUR.

De veelzijdige modulaire transportbandfriteuse met één enkele band wordt gebruikt voor het continu frituren van een verscheidenheid aan producten met een laag vochtgehalte, waarvoor geen geforceerde onderdompeling onder het olieoppervlak nodig is.

• Instelbare frituurtijd van een paar seconden tot een uur!
• Mogelijkheid om het apparaat te gebruiken als een continue blancheur of ketel voor het koken van producten met een delicate structuur
• Modulair systeem, uitbreiding van functies met elke nieuwe module
• Compacte desktopversie
• Mogelijkheid tot periodiek frituren van producten met automatische ontlading

Je kunt een video van de modulaire frituurpan 400/1100/12 bekijken op ons YouTube-kanaal.

Het digitaal geregelde continue transportsysteem zorgt voor het frituren van een breed scala aan producten op een constant niveau. Dankzij de mogelijkheden om te frituren, is dit model geschikt voor een breed scala aan producten, van loempia's, uienbhaji's en falafel tot vissticks, hamburgers en kipnuggets. De friteuse is verkrijgbaar in breedtes van 200, 300, 400 en 600 mm.