Elektrische Diepvriezer met Dubbele Transportband Olie Diep
Wij hebben verschillende soorten continu- of batchfriteuses. Vertel ons wat voor product u wilt frituren en wij helpen u de juiste friteuse te kiezen.
Stuur voor een offerte of aanvullende informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Industriële continu frituurpannen zijn ontworpen voor het frituren en frituren van groenten, champignons, diepvriesproducten, friet, vlees en vis, knoedels, nuggets, uienringen, inktvis, crackers, popcorn, snoepgoed en andere gebakken producten, donuts, koekjes, loempia's en crunches.
De Normit OilDeep friteuse is handig voor het bereiden van verschillende soorten voedsel en het is ook een goede oplossing voor het probleem van het frituren van grote hoeveelheden voedsel in korte tijd.
Het Normit OilDeep type olieverwerking, ontworpen voor het frituren van voedsel in paneermeel, is eenvoudig en effectief. Het is snel en efficiënt dankzij het oliecoatingsysteem. Het handhaaft een eenvoudige oliestroom en temperatuur over de hele breedte. De olie wordt gefilterd en circuleert continu. Dankzij dit oliecoatingsysteem verbruikt voedsel aanzienlijk minder olie en is het gezonder dan gefrituurd voedsel.
Voordelen van de olie continue friteuse:
- De hogere kwaliteit van gefrituurd voedsel heeft een positief effect op smaak en geur.
- Met deze friteuse kunt u een gelijkmatig en homogeen uiterlijk van het eindproduct bereiken, waarvan het oppervlak goudbruin zal zijn.
- Het gebruik van het apparaat leidt tot een uitstekende kwaliteit van de eindproducten, die goed verteerbaar zijn.
De friteuse is uitgerust met een oliefiltersysteem dat de olie in de friteuse continu filtert om te voorkomen dat kleine stukjes verbrand voedsel zich in de friteuse ophopen en tot kwaliteitsverlies leiden.
Het continue oliefiltratiesysteem kan de frequentie van olieverversingen aanzienlijk verlagen, wat kostenbesparend is en ook terug te zien is in de eindproducten. Het continue oliefiltratiesysteem verlengt de levensduur van de olie.
De OilDeep friteuse is uitgerust met een toevoercontrolesysteem waarmee u de oliestroom en parameters zoals de toevoersnelheid, het optimale oliepeil, het olievolume en de temperatuur afzonderlijk kunt instellen. Het oliebesturingssysteem helpt u om de optimale frituuromstandigheden voor uw product in te stellen. Tegelijkertijd kunt u verschillende soorten voedsel in hetzelfde apparaat frituren door gewoon de parameters te veranderen.
De fabriek is bovendien uitgerust met een oliecirculatiesysteem. De circulatie van olie tussen het product en de warmtewisselaars, waar de olie slechts enkele seconden wordt verhit, voorkomt de vorming van schadelijke kankerverwekkende stoffen in de olie. Dankzij deze innovatieve warmtewisselaar koelt de olie na het frituren snel af. De friteuse is ook uitgerust met een systeem om het oliepeil te handhaven. Dankzij dit systeem wordt het olievolume automatisch op een bepaald ingesteld niveau gehouden.
Voordelen van de industriële continue friteuse:
- Laag olieverbruik. Deze friteuse gebruikt aanzienlijk minder olie (er is alleen olie nodig om het voedsel van een laagje te voorzien; frituren is niet nodig) en is een veel gezonder frituurproces. De totale hoeveelheid olie die nodig is, is 25-40% minder dan de hoeveelheid die nodig is voor frituren. Als gevolg van deze manier van frituren zijn afgewerkte producten ook snel klaar.
- Industrieel ontwerp. Een goed doordachte positie en technologie zorgen voor het meest efficiënte gebruik van de werkplaatsruimte. Als de grootte van uw ruimte beperkt is of als u andere speciale wensen hebt, kan de productie worden aangepast aan uw behoeften en vereisten.
- Eenvoudig onderhoud. Alle elementen en onderdelen van de friteuse kunnen gemakkelijk gedemonteerd worden voor reiniging en onderhoud. Alle andere onderdelen (olieopslagtanks, filters, enz.) worden op een optimale afstand van de friteuse geplaatst, zodat hun contact tot een minimum beperkt blijft. Hierdoor heeft het personeel gemakkelijk toegang voor reiniging, inspectie en onderhoud.
- Instelbare bandsnelheid. De snelheid van de transportbanden kan worden aangepast aan de tijd die nodig is om het product te bereiden en op basis van de vooraf geselecteerde eindproducten.
- Veelzijdig en zelfs snel koken. De dompelfriteuse kan gebruikt worden om verschillende soorten voedsel te bereiden door eenvoudigweg de productiecapaciteit te veranderen. Dankzij de nauwkeurige temperatuurregeling en snelle oliestroom kunnen eindproducten van hoge kwaliteit worden gegarandeerd met behoud van hun smaak en aroma.
- Friteuse met hoge prestaties en laag stroomverbruik. De hoge prestaties en het lage energieverbruik worden bereikt door het gebruik van hoogwaardige materialen en het uitgebalanceerde gebruik van de modernste technologieën. Het resultaat is een hoogwaardig eindproduct met een laag energieverbruik.
- Een eenvoudige manier om de friteuse te bedienen resulteert in minimale bedieningseisen.
- De besturingselementen omvatten bescherming tegen overbelasting en onderspanning, evenals bescherming tegen totale netwerkstoringen.
Technische details:
You might also like
De inspectieband is ontworpen voor inspectie en handmatige verwijdering van ongeschikte stukken uit wortelgroenten, fruit en bessen.
CAC Luchtkoeltransportbanden zijn ontworpen voor het intensief koelen en verwijderen van overtollig water of olie (luchtmessectie) van producten na het frituren, koken of blancheren.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
Halfautomatische donutfriteuses zijn uiterst efficiënte machines die ontworpen zijn om de productie van donuts te vergemakkelijken.
Onze continue friteuse wordt ideaal gebruikt voor het frituren van escalopes, aardappelen, kroketten en vele andere producten.
Wij bieden verschillende soorten continue friteuses, laat ons weten welk product u wilt frituren en wij helpen u de juiste friteuse voor uw bedrijf te kiezen.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
- Electricity
- Stainless steel
- Continuous mode
Het werkoppervlak is gemaakt van voedselveilig roestvrij staal, waarop de friteuse kan worden geïnstalleerd. Het is uitgerust met wielen voor gemakkelijke verplaatsing.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
De prijs is vastgesteld voor de combinatie van een basismodel friteuse en een extra module met roterende schoepen.
De universele modulaire friteuse uitgerust met een extra schoepmodule is ontworpen voor het frituren van dunne plakjes producten die ondergedompeld moeten worden onder het olieniveau.
U kunt ons een verzoek sturen op sales@foodtechprocess.com
- Instelbare frituurtijd van enkele seconden tot een uur
- Compacte, tafelmodel versie
- De schoepenband wordt bovenop de basisfriteuse geïnstalleerd.
- Veiligheidsthermostaten op elk verwarmingselement
- Electricity
- Stainless steel
- Continuous mode
- Slovakia
- 1100 mm
- 400 mm
- 12
- 60l
- 380-400V
Wij kunnen u helpen bij het kiezen van de juiste continue friteuse die geschikt is voor uw behoeften.
Voor een gratis consult of een offerte kunt u ons een e-mail sturen op sales@foodtechprocess.com
Wij verkopen verschillende soorten friteuses. Voor een prijsofferte of gratis advies kunt u ons een e-mail sturen op sales@foodtechprocess.com
Multifunctionele pannen functioneren als bak-, kook- en mengapparaat in één installatie.
Voor meer informatie over onze automatische wokpan met ingebouwde mixer kunt u contact opnemen met onze verkoopafdeling op sales@foodtechprocess.com
Een schenkfriteuse is gespecialiseerde apparatuur die in commerciële keukens wordt gebruikt om voedsel te frituren met behulp van een continue schenkmethode. Het biedt nauwkeurige controle over het frituurproces door continu olie over het voedsel te gieten, waardoor een gelijkmatige bereiding en consistente resultaten worden gegarandeerd.
De prijs hangt af van de gekozen optie. Stuur een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Het digitaal geregelde continue transportsysteem zorgt voor het frituren van een breed scala aan producten op een constant niveau. Dankzij de mogelijkheden om te frituren, is dit model geschikt voor een breed scala aan producten, van loempia's, uienbhaji's en falafel tot vissticks, hamburgers en kipnuggets. De friteuse is verkrijgbaar in breedtes van 200, 300, 400 en 600 mm.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
De compacte tafelmodel paddle friteuse kan gebruikt worden voor de productie van een verscheidenheid aan snacks, waaronder in olie gefrituurde groente- en fruitchips. Hij is ook geschikt voor het frituren van geëxtrudeerde frietjes en snacks.
- Innovatief ontwerp: een compacte continue paddle friteuse voor professionele keukens
- Intensieve verwarming in drie zones met thermische regelaars voor elk verwarmingselement
- Speciaal ontworpen messen over de hele lengte van de friteuse om het product in de olie onder te dompelen
- De frituurtijd kan worden ingesteld van een paar seconden tot een uur
- Productschudsysteem tijdens het laden voor productscheiding
- Thermische isolatie van het werklichaam om warmteverlies te beperken en voor een veiligere werking
- Electricity
- Stainless steel
- 12
- Continuous mode
- Slovakia
- 1100 mm
- 400 mm
- 380-400V
EcoFry is ontworpen voor het frituren van uienringen, zeevruchten, knoedels, loempia's, pasteitjes, groenten, nuggets en hamburgers met behulp van hete olie. Een efficiënt frituurapparaat met een kleinere capaciteit, bedoeld voor kleine tot middelgrote productiefaciliteiten.
Stuur voor een offerte een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De prijs is vastgesteld voor de basisversie zonder extra modules
De veelzijdige modulaire transportbandfriteuse met één enkele band wordt gebruikt voor het continu frituren van een verscheidenheid aan producten met een laag vochtgehalte, waarvoor geen geforceerde onderdompeling onder het olieoppervlak nodig is.
U kunt ons een verzoek sturen op sales@foodtechprocess.com
- Instelbare frituurtijd van een paar seconden tot een uur!
- Mogelijkheid om het apparaat te gebruiken als een continue blancheur of ketel voor het koken van producten met een delicate structuur
- Modulair systeem, uitbreiding van functies met elke nieuwe module
- Compacte desktopversie
- Mogelijkheid tot periodiek frituren van producten met automatische ontlading
- Electricity
- Stainless steel
- 12
- Continuous mode
- Slovakia
- 1100 mm
- 400 mm
- 60l
- 380-400V
De prijs is vastgesteld op basis van de basis ingebouwde verwarmingsoptie van 24 kW.
De vacuüm friteuse is ontworpen voor het frituren van voedsel in olie op lage temperaturen, waardoor u gezonde snacks zoals groente- en fruitchips kunt maken. Dankzij de vacuümfunctie kunt u de frituurtemperatuur van olie verlagen tot 110-120 graden!
- "Koud roosteren" is een smakelijke en gezonde methode om het product te verwerken
- Drogen en frituren zonder de suikers in het product te karamelliseren
- Grote braadtank - voor het verwerken van voedsel met een hoger watergehalte
- Modulair verwarmingssysteem waarmee u het verwarmingsvermogen kunt verhogen tot 108 kW (optioneel)
- Circulerende verwarming van olie door een warmtewisselaar minimaliseert oliebederf en voorkomt plaatselijke oververhitting
- Electricity
- Stainless steel
- 24
- Batch mode
- Slovakia
- 30l
- 200l
- 380-400V
- -0,8 Bar
Deze friteuse met continue transportband is een betrouwbare en veelzijdige oplossing die geschikt is voor het krachtig frituren van een breed scala aan producten door ze onder te dompelen in hete olie.
- Universele toepassing
- Snelle overgang voor het frituren van nieuwe soorten producten
- Mogelijkheid om speciale frituurstanden te gebruiken
- Minimale hoeveelheid olie in het systeem
- Probleemloze oliefiltratie
- Hoge olie-uitwisselingsratio
- Hoge efficiëntie en productiviteit met compact ontwerp
- Vervaardigd volgens de hoogste kwaliteitsnormen met materialen en onderdelen uit Europa.
- Electricity
- Stainless steel
- Continuous mode
Onze continue friteuse wordt ideaal gebruikt voor het frituren van escalopes, aardappelen, kroketten en vele andere producten.
De automatische donut vorm- en bakmachine is een apparaat van hoge kwaliteit dat geschikt is voor hoge productiviteit en dagelijks gebruik.
- Tafelmodel systeem
- Inclusief een opzetstuk voor afwerpen
- Compact ontwerp
- Volledig uit roestvrij staal
- Stainless steel
- Continuous mode
- 3
- 220-230V
Onze continu friteuse is ontworpen voor het frituren van koteletten, aardappelen, gehaktballen, kroketten, vis, groenten en vele andere producten. Werkvolume tot l: 300 l.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Productielijn voor gevormde of gegoten vegetarische producten op plantaardige basis, zoals falafel. De lijn is gebaseerd op de klassieke methode voor het produceren van halffabrikaten om deze vervolgens in te vriezen en te verpakken.
- Compacte lijn geschikt voor zowel professionele keukens als industriële productie.
- Volledig automatische bediening met minimale handmatige arbeid.
- Stainless steel
- Continuous mode
- 380-400V