Elektrische Diepvriezer met Dubbele Transportband Olie Diep 600x6000 mm
Wij hebben verschillende soorten continu- of batchfriteuses. Vertel ons wat voor product u wilt frituren en wij helpen u de juiste friteuse te kiezen.
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Industriële continu frituurpannen zijn ontworpen voor het frituren en frituren van groenten, champignons, diepvriesproducten, friet, vlees en vis, knoedels, nuggets, uienringen, inktvis, crackers, popcorn, snoepgoed en andere gebakken producten, donuts, koekjes, loempia's en crunches.
De Normit OilDeep friteuse is handig voor het bereiden van verschillende soorten voedsel en het is ook een goede oplossing voor het probleem van het frituren van grote hoeveelheden voedsel in korte tijd. 
Het Normit OilDeep type olieverwerking, ontworpen voor het frituren van voedsel in paneermeel, is eenvoudig en effectief. Het is snel en efficiënt dankzij het oliecoatingsysteem. Het handhaaft een eenvoudige oliestroom en temperatuur over de hele breedte. De olie wordt gefilterd en circuleert continu. Dankzij dit oliecoatingsysteem verbruikt voedsel aanzienlijk minder olie en is het gezonder dan gefrituurd voedsel.
Voordelen van de olie continue friteuse:
- De hogere kwaliteit van gefrituurd voedsel heeft een positief effect op smaak en geur.
- Met deze friteuse kunt u een gelijkmatig en homogeen uiterlijk van het eindproduct bereiken, waarvan het oppervlak goudbruin zal zijn.
- Het gebruik van het apparaat leidt tot een uitstekende kwaliteit van de eindproducten, die goed verteerbaar zijn.
De friteuse is uitgerust met een oliefiltersysteem dat de olie in de friteuse continu filtert om te voorkomen dat kleine stukjes verbrand voedsel zich in de friteuse ophopen en tot kwaliteitsverlies leiden.
Het continue oliefiltratiesysteem kan de frequentie van olieverversingen aanzienlijk verlagen, wat kostenbesparend is en ook terug te zien is in de eindproducten. Het continue oliefiltratiesysteem verlengt de levensduur van de olie.
De OilDeep friteuse is uitgerust met een toevoercontrolesysteem waarmee u de oliestroom en parameters zoals de toevoersnelheid, het optimale oliepeil, het olievolume en de temperatuur afzonderlijk kunt instellen. Het oliebesturingssysteem helpt u om de optimale frituuromstandigheden voor uw product in te stellen. Tegelijkertijd kunt u verschillende soorten voedsel in hetzelfde apparaat frituren door gewoon de parameters te veranderen.
De fabriek is bovendien uitgerust met een oliecirculatiesysteem. De circulatie van olie tussen het product en de warmtewisselaars, waar de olie slechts enkele seconden wordt verhit, voorkomt de vorming van schadelijke kankerverwekkende stoffen in de olie. Dankzij deze innovatieve warmtewisselaar koelt de olie na het frituren snel af. De friteuse is ook uitgerust met een systeem om het oliepeil te handhaven. Dankzij dit systeem wordt het olievolume automatisch op een bepaald ingesteld niveau gehouden.
Voordelen van de industriële continue friteuse:
- Laag olieverbruik. Deze friteuse gebruikt aanzienlijk minder olie (er is alleen olie nodig om het voedsel van een laagje te voorzien; frituren is niet nodig) en is een veel gezonder frituurproces. De totale hoeveelheid olie die nodig is, is 25-40% minder dan de hoeveelheid die nodig is voor frituren. Als gevolg van deze manier van frituren zijn afgewerkte producten ook snel klaar.
- Industrieel ontwerp. Een goed doordachte positie en technologie zorgen voor het meest efficiënte gebruik van de werkplaatsruimte. Als de grootte van uw ruimte beperkt is of als u andere speciale wensen hebt, kan de productie worden aangepast aan uw behoeften en vereisten.
- Eenvoudig onderhoud. Alle elementen en onderdelen van de friteuse kunnen gemakkelijk gedemonteerd worden voor reiniging en onderhoud. Alle andere onderdelen (olieopslagtanks, filters, enz.) worden op een optimale afstand van de friteuse geplaatst, zodat hun contact tot een minimum beperkt blijft. Hierdoor heeft het personeel gemakkelijk toegang voor reiniging, inspectie en onderhoud.
- Instelbare bandsnelheid. De snelheid van de transportbanden kan worden aangepast aan de tijd die nodig is om het product te bereiden en op basis van de vooraf geselecteerde eindproducten.
- Veelzijdig en zelfs snel koken. De dompelfriteuse kan gebruikt worden om verschillende soorten voedsel te bereiden door eenvoudigweg de productiecapaciteit te veranderen. Dankzij de nauwkeurige temperatuurregeling en snelle oliestroom kunnen eindproducten van hoge kwaliteit worden gegarandeerd met behoud van hun smaak en aroma.
- Friteuse met hoge prestaties en laag stroomverbruik. De hoge prestaties en het lage energieverbruik worden bereikt door het gebruik van hoogwaardige materialen en het uitgebalanceerde gebruik van de modernste technologieën. Het resultaat is een hoogwaardig eindproduct met een laag energieverbruik.
- Een eenvoudige manier om de friteuse te bedienen resulteert in minimale bedieningseisen.
- De besturingselementen omvatten bescherming tegen overbelasting en onderspanning, evenals bescherming tegen totale netwerkstoringen.
Technische details:
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
You might also like
De inspectieband is ontworpen voor inspectie en handmatige verwijdering van ongeschikte stukken uit wortelgroenten, fruit en bessen.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,25
- Werkingsprincipe: Continue modus
CAC Luchtkoeltransportbanden zijn ontworpen voor het intensief koelen en verwijderen van overtollig water of olie (luchtmessectie) van producten na het frituren, koken of blancheren.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Werkgebiedbreedte: 500 mm
- Spanning: 380-400V
Halfautomatische donutfriteuses zijn uiterst efficiënte machines die ontworpen zijn om de productie van donuts te vergemakkelijken.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Bedrijfsmodus: Semi-automatisch
- Werkingsprincipe: Continue modus
Onze continue friteuse wordt ideaal gebruikt voor het frituren van escalopes, aardappelen, kroketten en vele andere producten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 72
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Werkgebiedbreedte: 420 mm
Wij bieden verschillende soorten continue friteuses, laat ons weten welk product u wilt frituren en wij helpen u de juiste friteuse voor uw bedrijf te kiezen.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
Onze continu friteuse is ontworpen voor het frituren van koteletten, aardappelen, gehaktballen, kroketten, vis, groenten en vele andere producten. Werkvolume tot l: 300 l.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 40
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Olievolume: 300 l
- Spanning: 380-400V
Het digitaal geregelde continue transportsysteem zorgt voor het frituren van een breed scala aan producten op een constant niveau. Dankzij de mogelijkheden om te frituren, is dit model geschikt voor een breed scala aan producten, van loempia's, uienbhaji's en falafel tot vissticks, hamburgers en kipnuggets. De friteuse is verkrijgbaar in breedtes van 200, 300, 400 en 600 mm.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Spanning: 380-400V
De continue productielijn voor het frituren en vervolgens koelen van halffabrikaten omvat:
- Een modulaire friteuse met de mogelijkheid om het type extra transportband te selecteren: een dubbel transportsysteem waarbij de tweede wordt gebruikt voor gedwongen onderdompeling van het product in olie of een transportband met schoepen voor het frituren van lichte producten die drijven, zoals chips;
- Een roestvrijstalen tafel onder de frituurpan met de mogelijkheid om een oliecontainer en een oliefiltratiesysteem erin te installeren;
- Een koeltransportband voor het verwijderen van overtollige olie en oppervlaktekoeling van het product na het frituren in de frituurpan.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Werkgebiedbreedte: 400 mm
- Spanning: 380-400V
EcoFry is ontworpen voor het frituren van uienringen, zeevruchten, knoedels, loempia's, pasteitjes, groenten, nuggets en hamburgers met behulp van hete olie. Een efficiënt frituurapparaat met een kleinere capaciteit, bedoeld voor kleine tot middelgrote productiefaciliteiten.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 36
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
De prijs wordt aangegeven met een halfautomatisch bedieningspaneel
De vacuüm kookketel is ontworpen voor gebruik in openbare horecagelegenheden (restaurants, hotels, cateringbedrijven) en kleine productiebedrijven. Met deze apparatuur kunt u koken, blancheren, frituren, verdampen, pasteuriseren, mengen of roeren.
- Een uniek multifunctioneel apparaat
- Mogelijkheid om te koken/bakken onder atmosferische of vacuümomstandigheden
- Laboratoriumversie van een vacuüm friteuse
- Ingebouwd condensatie- en secundair stoomverwijderingssysteem
- Intense elektrische verwarming
- Sectionele mand met deksel
- Ingebouwd systeem om overtollige vloeistof van het product te scheiden en te verwijderen
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Volume: 20l
- Olievolume: 8l
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
De Combifry doorlopende frituurmachine is een professioneel industrieel frituursysteem, ontworpen voor een uniforme thermische verwerking van voedingsproducten. Het systeem maakt gebruik van een transportbandsysteem in combinatie met een actief systeem voor het toedienen/verstuiven van hete olie. De geïntegreerde transportband zorgt voor een gecontroleerde productbeweging door de frituurzone, terwijl het olieverstuiversysteem zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling aan alle kanten.
- De combinatie van transportbandfrituren en olieverstuiving zorgt voor een uniforme frituur aan beide zijden van het product.
- Het snel afsluiten van de poriën in het productoppervlak vermindert de olieabsorptie en verbetert de kwaliteit van het eindproduct.
- De instelbare transportbandsnelheid maakt controle over de frituurtijd en verwerkingsomstandigheden mogelijk.
- Het geïntegreerde oliecirculatie en filtersysteem zorgt voor een langere levensduur van de olie en lagere kosten.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 42
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Afmetingen van de transportband (B × L): 600 × 3500 mm
Wij verkopen verschillende soorten frituurpannen. Voor een prijsopgave of gratis advies kunt u contact met ons opnemen door een aanvraag te sturen.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: EU
- Spanning: 380-400V
De uitgebreide versie van de modulaire transportband friteuse met een groot aantal optionele accessoires, breidt de productiecapaciteit voor het frituren van verschillende producten aanzienlijk uit door zowel het frituuroppervlak als het verwarmingsvermogen te vergroten.
- De frituurtijd kan worden aangepast van enkele minuten tot een uur!
- Oververhittingsbeveiligingssensoren zijn op elk verwarmingselement geïnstalleerd
- Compacte draagstructuur op een mobiele steun
- Fijnmazig transportbandrooster maakt het frituren van kleine en kwetsbare producten mogelijk
- Een groot aantal extra opties in de vorm van automatisch olievulsysteem, laadtransportband, filtratiesysteem, koeltransportband, enz.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 24
- Land van herkomst: Slowakije
- Werkgebiedbreedte: 400 mm
- Spanning: 380-400V
Een schenkfriteuse is gespecialiseerde apparatuur die in commerciële keukens wordt gebruikt om voedsel te frituren met behulp van een continue schenkmethode. Het biedt nauwkeurige controle over het frituurproces door continu olie over het voedsel te gieten, waardoor een gelijkmatige bereiding en consistente resultaten worden gegarandeerd.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Spanning: 380-400V
Multifunctionele pannen functioneren als bak-, kook- en mengapparaat in één installatie.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
Voor het frituren van voedsel in olie, frituren, geschikt voor het frituren van uien, zaden, noten, groentesnacks en -frietjes en andere producten, waaronder gepaneerde of met liaison bedekte producten. Kan ook worden gebruikt als olieafscheidende centrifuge voor frituurpan.
- Twee in één: een friteuse en een centrifuge om overtollige olie te verwijderen
- Mogelijkheid om kleine en breekbare producten te frituren
- Een "droog product" verkrijgen na het frituren
- Lage carbonisatie van olie dankzij de reinigingsfunctie na het frituren
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 30l/ 90l
- Totale vermogen, kW: 11
- Spanning: 380-400V
Optionele module voor de 400/1100/12 universele tafelmodel friteuse - druktransporteur voor het frituren van voedsel dat ondergedompeld moet worden in olie.
- Materiaal: Roestvrij staal
De compacte tafelmodel paddle friteuse kan gebruikt worden voor de productie van een verscheidenheid aan snacks, waaronder in olie gefrituurde groente- en fruitchips. Hij is ook geschikt voor het frituren van geëxtrudeerde frietjes en snacks.
- Innovatief ontwerp: een compacte continue paddle friteuse voor professionele keukens
- Intensieve verwarming in drie zones met thermische regelaars voor elk verwarmingselement
- Speciaal ontworpen messen over de hele lengte van de friteuse om het product in de olie onder te dompelen
- De frituurtijd kan worden ingesteld van een paar seconden tot een uur
- Productschudsysteem tijdens het laden voor productscheiding
- Thermische isolatie van het werklichaam om warmteverlies te beperken en voor een veiligere werking
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 12
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Werkgebiedlengte: 1100 mm
- Werkgebiedbreedte: 400 mm
- Spanning: 380-400V
Halfautomatische donutfriteuses zijn uiterst efficiënte machines die ontworpen zijn om de productie van donuts te vergemakkelijken.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Bedrijfsmodus: Semi-automatisch
- Werkingsprincipe: Continue modus
Deze industriële frituurpan, met zijn onafhankelijke draagconstructie, is ontworpen voor het batchgewijs frituren van diverse producten, zoals aardappelen, groenten, vlees, bereide en halffabrikaten, snacks en gebak.
- Gelijkmatig frituren: De mand zorgt voor een volledige en gelijkmatige onderdompeling van de producten in olie.
- Verhoogde productiviteit: Door de manden te verwisselen, kunnen de producten gelijktijdig worden geladen en gelost, wat de efficiëntie verhoogt.
- Snel koken: Intensieve en gelijkmatige warmteoverdracht van de elektrische sandwichverwarming aan de onderkant zorgt voor snel en gelijkmatig frituren.
- Mobiliteit: Het apparaat is eenvoudig te verplaatsen en naar behoefte te positioneren.
- Onderhouds en reinigingsgemak: Ontworpen voor eenvoudig onderhoud en hygiëne.
Wij geloven dat bij investeringen in professionele apparatuur "de bitterheid van slechte kwaliteit lang blijft hangen nadat de zoetheid van een lage prijs allang vergeten is."
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Volume: 50l/ 100l
- Spanning: 380-400V
Een donut friteuse is speciaal ontworpen voor kleine banketbakkerijen, industrieën en cateringbedrijven. Deze kan verschillende producten frituren die op donuts lijken.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 12
- Land van herkomst: Slowakije