Kaasketel SP Profi
Een kaasketel is een gespecialiseerd kookvat dat gebruikt wordt in kaasproductieprocessen om melk te verhitten en te stremmen, zodat de wrongel en wei gescheiden kunnen worden. Het zorgt voor gecontroleerde verwarming en agitatie om het kaasproductieproces te vergemakkelijken. Werkvolume tot, l: 300 l.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Kaasketel SP PROFI wordt in de zuivelindustrie gebruikt bij de productie van kaas/kaaskorrels en de productie van natuurlijke harde, halfharde, zachte kaas en wrongel, bij de verwerking van melk en melkproducten.
Toepassingsvoorbeelden:
- kaasproductie
- pasteurisatie van melk
- zuurmelk
Het combineert processen zoals mengen, pasteuriseren, verwarmen en koelen. Het ronde kaasvat is uitgerust met een planetaire roerder (harp). Dankzij de snel draaiende schoepen is het product gemakkelijk te roeren.
Het product wordt verwarmd door een verwarmingscircuit. Het koelcircuit zorgt voor koeling van de producten door middel van stromend water of een koeleenheid - chiller. De waterkoker is uitgerust met een temperatuursensor.
Dit model is geschikt voor kleine en grote faciliteiten, de landbouwindustrie en experimentele centra.
Accessoires:
- duplicator voor verwarming/koeling
- elektrische verwarming
- stoomgenerator
You might also like
Verwarmingsketels zijn ontworpen om worsten, hammen en offal te koken. Technologie voor superieure prestaties en hygiëne.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
Het elektrische fornuis is bedoeld voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie, ziekenhuizen, cateringbedrijven, in grote keukens voor het maken van soepen, bouillons, pasta, melkgerechten, stoven van vlees, vis, groenten, champignons, diepvriesmaaltijden of halffabrikaten, verwarmen of stomen. De apparatuur is niet geschikt voor braden of bakken.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
De prijs hangt af van de gekozen optie. Stuur ons een aanvraag.
Als u het product op lage temperaturen moet koken, om het uiterlijk en de voedingseigenschappen van het product beter te behouden, of om bestanddelen toe te voegen die gevoelig zijn voor warmte, raden wij u aan de universele TiltCook-ketel te gebruiken.
Voor een prijsofferte, stuur ons een aanvraag op sales@foodtechprocess.com
Kooktoestel van roestvrij staal met dubbele mantel voor de productie van marmelade.
Het universele badpasteuriseerapparaat wordt gebruikt voor het verwerken van een groot aantal verschillende voedingsmiddelen, zoals kant-en-klaarmaaltijden, worsten, hammen of vloeibare producten. Effectieve temperatuurregeling en een hygiënisch roestvrijstalen ontwerp.
Meer informatie: sales@foodtechprocess.com
Atmosferische fornuizen AC zijn ontworpen voor het efficiënt mengen, verwarmen en koken van producten voor de voedingsmiddelen-, farmaceutische en cosmetische industrie. Werkvolume tot, l: 300 l.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Kantelpannen met mixers koken het product met continu roeren en voeren het voedsel vervolgens af naar ontvangstwagens, waarbij de uitloop op een constante hoogte van de grond blijft. Ontworpen voor de cateringindustrie, grote keukens, schoolkantines, restaurants en andere voedselproductiebedrijven.
Wij bieden vacuümkokers met verschillende capaciteiten. Stuur voor meer informatie en prijzen een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Elektrische kookketels zijn kooktoestellen die worden aangedreven door elektriciteit en die bedoeld zijn voor het verwarmen en koken van producten die bestemd zijn voor consumptie. Ze zijn bedoeld voor gebruik in cateringkeukens, schoolkeukens, professionele keukens en andere voedselverwerkende bedrijven.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Kookketel voor het maken van stroop, karamel, suikerpasta en het verwerken en produceren van verschillende dikke en viskeuze producten. Vaak gebruikt voor het oplossen van suiker en het produceren van verschillende verzadigde en oververzadigde oplossingen.
- Ingebouwde verwarming met thermische olie tot 150 graden Celsius
- Ankerframe-roerder voor snel oplossen
- Conisch bodemontwerp van de werkcontainer zonder dode zones
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 200l/ 300l
- Total power, kW: 19
De Atmosferische Verdampingspan concentreert vloeistoffen efficiënt door ze op een groot oppervlak te verdampen, terwijl hij ook geschikt is voor verschillende kookmethodes zoals smoren, koken en braden.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Het KWS-mengvat is ontworpen voor veelzijdige bewerkingen, waaronder verwarmen, koelen en mengen van vloeibare producten, met een maximale temperatuur van 60 °C.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Deze elektrische kookpot heeft een volume van 60 liter en wordt gebruikt om een groot aantal gerechten te bereiden. Hij is comfortabel in gebruik en gemakkelijk schoon te maken.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Deze kooktoestellen op gas worden gemaakt voor professionele keukens en ook voor andere voedselverwerkende fabrieken. Wij bieden 100l, 150l, 250l en 300l aan.
Kooktank met een bodem uit roestvrij staal AISI 316. Capaciteit van 150 liter.
Dit professionele gasfornuis is onmisbaar in professionele keukens. U kunt er gemakkelijk de heerlijkste soepen, bouillons, sauzen en crèmes mee bereiden.
Deze professionele kookpot van 160L of 220L is onmisbaar in de professionele keuken. U kunt er gemakkelijk de heerlijkste soepen, bouillons, sauzen en crèmes mee bereiden.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Dankzij het indirecte verwarmingssysteem is deze elektrische waterkoker ideaal voor het koken van vloeibaar voedsel. Hij is volledig gemaakt van roestvrij staal en voorzien van een handige aftapkraan.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
De VMG S 650P vacuümhomogenisatietoestel kan gebruikt worden voor het maken van tandpasta en een verscheidenheid aan vergelijkbare producten met complexe productievereisten.
- Het vacuüm zorgt voor een effectieve luchtverwijdering, waardoor de omstandigheden voor de ontwikkeling van bacteriën en andere pathogene organismen worden geëlimineerd.
- De speciale vorm van het mengapparaat is op maat gemaakt voor de dikste en meest viskeuze producten.
- De Ultra Shear dompelhomogenisator creëert een stabiele emulsie.
- De cavitatieprocessen helpen bij het activeren van het hydrodynamisch mengen.
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 29
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 650l
- Total power, kW: 52
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
Roestvrijstalen jam kookpot met roerwerk 50l en elektrisch fornuis 5kWideale en betaalbare kookoplossing.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,18/
- Heating power, kW: 5
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 50l
- Voltage: 220-230V
- Outlet, inches: 6/4