De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Elektrisch professioneel horeca kooktoestel met automatisch mengen made in EU
Innovatief ontwerp van kookapparatuur, een cilindrisch extern frame met ronde kooktank. Het combineert de voordelen van koken met automatisch mengen. Het is ontworpen voor plaatsing in doorgangen of in beperkte ruimtes waar scherpe randen of hoeken problemen kunnen veroorzaken, zodat er comfortabel omheen gewerkt kan worden.
Professionele fornuizen voor een onverslaanbare prijs, uitstekende kookresultaten.
Catering ronde kookplaat - Geschikte producten:
- soepen, sauzen
- pasta
- rijst
- Verschillende soorten gekookt voedsel
- bouillons
- Producten op basis van zuivel
- Jams
Professionele keukenapparatuur - Universeel gebruik
Bereiken van het kookpunt - 80- 90min. Bestemd voor gebruik in cateringkeukens, schoolkeukens, professionele keukens en andere voedselverwerkende bedrijven.
Mixer kan worden aangepast
De mengmessen kunnen worden aangepast aan verschillende soorten te verwerken producten en zijn gemakkelijk te verwijderen.
Professionele kookapparatuur met indirecte elektrische verwarming
De warmte in deze kookpan wordt opgewekt door stoom onder hoge druk die in de geïnstalleerde verdamper binnenin wordt gegenereerd. Hierdoor verwarmt de stoom het hele volume van de pan en niet alleen de bodem. Deze techniek maakt onze kookpannen perfect voor het koken van jam, soep, chutneys, soepen, sauzen of vele andere producten.
Moderne kookapparatuur gemaakt van hoogwaardige materialen
Dankzij het gebruik van moderne technologie en hoogwaardige materialen voldoen onze kookpannen aan de hoge gebruiks- en hygiëne-eisen. Al onze kookpannen zijn pannen met indirecte verwarming, wat betekent dat het hoofdverwarmingsreservoir van de pan uit een dubbele mantel bestaat. Alle onderdelen die in contact kunnen komen met voedsel zijn gemaakt van zuurbestendig roestvrij staal van de kwaliteit 1.4301 en de behuizingen zijn gemaakt van roestvrij staal van de kwaliteit 1.4509.
Specific References
- isbn
- 45000600
You might also like
Verwarmingsketels zijn ontworpen om worsten, hammen en offal te koken. Technologie voor superieure prestaties en hygiëne.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
Kantelpannen met mixers koken het product met continu roeren en voeren het voedsel vervolgens af naar ontvangstwagens, waarbij de uitloop op een constante hoogte van de grond blijft. Ontworpen voor de cateringindustrie, grote keukens, schoolkantines, restaurants en andere voedselproductiebedrijven.
Automatisch kantelende kookpotten, met zijdelingse steun rechtop, ontworpen voor het koken van vast voedsel dat wordt overgebracht door de pot te kantelen. Opties: stoomkoken, indirect elektrisch, indirect gas, direct gas. Capaciteit opties: 50, 100, 150, 200, 300, 500l.
Deze automatische kookmachine is gemaakt voor continue productie. Dankzij het ontwerp van de mand kunnen verschillende soorten voedsel gekookt worden, zoals pasta, rijst (minimaal 1,5 mm groot), groenten, vlees enz.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Deze gas kooktoestellen worden gemaakt voor professionele keukens en ook voor andere voedselverwerkende fabrieken. Deze heeft een capaciteit van 150 liter.
Wij bieden meer capaciteiten. Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De prijs hangt af van de gekozen optie. Stuur ons een aanvraag.
De SnackPro blancheur kan verschillende soorten producten bereiden, waardoor het een geweldige oplossing is voor het blancheren van grote hoeveelheden fruit en groenten in korte tijd.
Stuur voor meer informatie en een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De brouwketel bestaat uit een tweepotig geheel, met in het geïntegreerde frame een ingebouwde lauter tun, een beslagtank, een whirlpool, een laboratoriumspoelbak en een bedieningspaneel.
De prijs is vastgesteld voor de basisversie van de installatie zonder extra apparatuur.
De vacuümhomogenisator is ontworpen voor een groot aantal processen, zoals voor de productie van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, vloeibare of pasta-achtige producten met een homogene structuur. Het is ook geschikt voor de productie van diverse crèmes, gels, shampoos en andere producten in de cosmetische industrie.
- Ingebouwde Ultra Shear bodemhomogenisator
- Mengapparaat met beweegbare schrapers
- Kantelbare versie voor gemakkelijk lossen
- Breed scala aan toepassingen
- Volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal AISI304/ AISI316 - optie
- Compact ontwerp
- Veel extra opties om uit te kiezen
- Stainless steel
- Batch mode
- Slovakia
- 20l/ 50l
- 2,3/ 2,4
- 220-230V
- -0,8 Bar
De Economy serie kookketels bestaat uit een dikwandige roestvrijstalen container met een elektrische mixer die op de snelkoppeling van de bovenste behuizing is gemonteerd. Met deze installatie kunt u producten mengen en roeren tijdens de verwerking. Dankzij de dikke bodem kan de kookpot op alle soorten verwarmingsoppervlakken (gas, inductie of elektrisch fornuis) geïnstalleerd worden.
De Economy-versie wordt aanbevolen voor gebruik met voornamelijk vloeibare producten; als dikke en viskeuze producten verwerkt moeten worden, bieden wij de Premium versie van de kookketel.
- Sandwichbodem (meerlaags) voor gebruik op alle soorten kookplaten, inclusief inductie
- Snelsluitend deksel met elektrische roerstaaf
- Veiligheidsrooster onder het bovenste rompluik - veilig hanteren tijdens het roeren
- Mogelijkheid tot visuele inspectie door het veiligheidsrooster tijdens de verwerking
- Veilig laden van componenten, zelfs tijdens het mengen
- Stainless steel
- 0,12
- 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- 220-230V
Deze waterkoker is ontworpen voor gebruik door cateringbedrijven, kantines, restaurants, kleine producties en voedselproducenten.
Stuur voor de prijsopgave en meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Deze kooktoestellen op gas worden gemaakt voor professionele keukens en ook voor andere voedselverwerkende fabrieken. Wij bieden 100l, 150l, 250l en 300l aan.
De ketel is ontworpen voor het bereiden van kwalitatieve jam, marmelade, confiture van verschillende vruchten, groenten en bessen. Het is een ideale en betaalbare oplossing voor het koken van verschillende producten.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De prijs is vastgesteld voor de basisversie van de installatie voor het maken van plantaardige melk zonder stoomgenerator
De Veggie Milk kookketel wordt gebruikt als een eenheid voor hydrodynamische thermische extractie van stoffen uit peulvruchten en noten om een afgewerkte suspensie te creëren - de basis van plantaardige dranken.
- Efficiënte en snelle extractie
- Gedeeltelijke pasteurisatie door directe stoominjectie
- Krachtige bodemhomogenisator
- Hydrodynamisch mengen
- Mechanische asafdichting voor de homogenisator met een open koelsysteem
- Veiligheidsrooster op het luikdeksel voor het veilig laden van producten
- Sectioneel plexiglas luik voor visuele inspectie
- 600 kg/h for soybeans
- Stainless steel
- Batch mode
- Slovakia
- 120l
- 7,5
- 380-400V
Automatisch kantelende kookpotten, met zijdelingse steun rechtop, ontworpen voor het koken van vast voedsel dat wordt overgebracht door de pot te kantelen. Opties: stoomkoken, indirect elektrisch, indirect gas, direct gas. Capaciteit opties: 50, 100, 150, 200, 300, 500l.
De vermelde prijs is exclusief de stoomgenerator
De unieke sectionele kookketel is bedoeld voor het koken/blancheren/frituren met hoge prestaties van een breed scala aan producten met daaropvolgende koeling om hun structuur niet te beschadigen. Een essentieel onderdeel van deze technologie is de efficiënte koelsectie, die nodig is om het kookproces na het uitladen te stoppen. Deze functie is ook nodig bij het verwerken van groenten tot de "aldente" toestand, wanneer groenten hun structuur en natuurlijke kleur behouden na thermische behandeling. Dit model verwarmt door directe injectie van gezuiverde stoom in de verwarmingssectie (stoomgenerator - optie).
- Geschikt voor het koken van kleine producten
- Snelle en intense verwarming dankzij directe stoominjectie
- Intensief hydro-roeren
- Automatisch mandhefsysteem
- Stainless steel
- Slovakia
- 2x250l/ 3x250l
- 380-400V
- 2x175l/ 3x175l
Deze 60-liter kookketel is onmisbaar voor het koken van grote hoeveelheden voedsel. Werkt op gas en kan alle basis kooktaken met gemak aan.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De prijs is inclusief de onverwarmde conische zijpanelen.
De koekenpan van het type WOK met directe elektrische verwarming is ontworpen voor een snelle en intensieve warmtebehandeling van producten met een maximale verwarmingstemperatuur tot 220 graden. Met deze apparatuur kunt u verschillende producten sauteren, bakken, stoven, koken en concentreren, inclusief dikke en viskeuze producten dankzij het frame-mengapparaat en een automatisch kantelsysteem voor het lossen van het eindproduct.
- Snelle en efficiënte verwarming tot 220 graden
- Automatisch kantel- en lossysteem
- Sensoren voor dekselopening voor veilige werking
- Veilig stoomafvoersysteem op het bovendeksel
- Deksel vergrendelt in de open positie
- Electricity
- Stainless steel
- 45
- Batch mode
- Slovakia
- 46
- 380-400V
De vacuümhomogenisator is ontworpen voor het opkloppen van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, gecondenseerde melk, jam en marmelade, conserven, evenals soortgelijke vloeibare of pasteuze producten met een homogene structuur.
- Homogenisator in een externe circulatielus
- Ingebouwd vacuümopwekkings- en retentiesysteem
- Modulair ontwerp met talloze opties
- Mogelijkheid tot automatische dosering van ingrediënten (optioneel)
- Geen extra pomp nodig voor laden/lossen
- Automatisch hefsysteem voor bovenklep
- Stainless steel
- Batch mode
- Slovakia
- 650l
- 13,5
- 380-400V
- -0,8 Bar
Een kaasketel is een gespecialiseerd kookvat dat gebruikt wordt in kaasproductieprocessen om melk te verhitten en te stremmen, zodat de wrongel en wei gescheiden kunnen worden. Het zorgt voor gecontroleerde verwarming en agitatie om het kaasproductieproces te vergemakkelijken. Werkvolume tot, l: 300 l.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Kookketel voor het maken van stroop, karamel, suikerpasta en het verwerken en produceren van verschillende dikke en viskeuze producten. Vaak gebruikt voor het oplossen van suiker en het produceren van verschillende verzadigde en oververzadigde oplossingen.
- Ingebouwde verwarming met thermische olie tot 150 graden Celsius
- Ankerframe-roerder voor snel oplossen
- Conisch bodemontwerp van de werkcontainer zonder dode zones
- Electricity
- Stainless steel
- Slovakia
- 200l/ 300l
- 19