Planetaire menger MXJ HD
De industriële planetaire mixer wordt voornamelijk gebruikt in de banketindustrie. Verkrijgbaar in drie verschillende maten: 120, 140 en 170 L.
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met onze verkoopafdeling op sales@foodtechprocess.com
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Industriële cakemixer met een touchscreen (intuïtieve aanraakbediening) die kan samenwerken met de komheffer. Deze mixer kan ook gebruikt worden voor andere soorten ingrediëntverwerking in de voedingsindustrie.
De machines zijn uitgerust met een mechanisch hef- en daalsysteem voor de bak, moeiteloze aanpassing van de rotatiesnelheid en een bedieningspaneel met aanraakscherm. Automatisch laten zakken van de bak onder het gereedschap op het rek (gereedschap hoeft niet gedemonteerd te worden).
Producten:
- Hard en zacht deeg
- Mayonaise
- Margarine
Technische kenmerken
| Inhoud kom, L | Vermogen, KW | Voeding, V | Gewicht, kg | Afmetingen LxBxH, cm |
| 120 | 5,5 | 400V 50 Hz | 400 | 95x125x170 |
| 140 | 5,5 | 400V 50 Hz | 430 | 95x125x170 |
| 170 | 5,5 | 400V 50 HZ | 500 | 95x125x170 |
Set bestaat uit: zweep, klopper en trolley.
Optionele accessoires
- Roestvrijstalen behuizing voor model 120, 140 of 170
- Klop dikke draad
- Klop dunne draad
- Klopper
- Haak - alleen voor model 120
- Schraper alleen voor model 140 en 170
- Kom
- Kom trolley
- Stofkap beschikbaar voor alle modellen
Atmosferische cuttermenger met een capaciteit van 150l voor middelgrote productie van zoetwaren, chocolade, ijs, kant-en-klaarmaaltijden, kaas, roomsmoothie, groentepuree.
Stuur ons een verzoek voor meer informatie.
Een spiraalmenger met een vaste kom en een elektronisch bedieningspaneel. Verkrijgbaar in verschillende capaciteiten.
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met onze verkoopafdeling op sales@foodtechprocess.com
Vleestrommels zijn ontworpen om lucht te verwijderen en vocht en marinade onder vacuüm in het vlees te zuigen.
Vacuümhomogenisator VMG M is de ideale oplossing voor de productie van proefcharges en de industriële productie van een breed scala aan producten van kleine en middelgrote productie. De prijs is afhankelijk van de productiecapaciteit.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@foodtechprocess.com
De CH 300 vacuümkookapparatuur is een systeem met hoge prestaties dat op maat gemaakt is voor professionele keukens en industriële faciliteiten. Het stroomlijnt productieprocessen met zijn geavanceerde vacuüm- en mengtechnologie en zorgt voor een superieure smaak en textuur bij het bereiden van voedsel.
De molen wordt gebruikt voor het malen van zowel vers vlees als voedingsmiddelen, zoals kaas en fruit.
Apparatuur voor het mengen van meercomponentenmengsels van producten, zoals groentesalades met verschillende dressings, inclusief dikke en stroperige dressings zoals mayonaise, dikke zure room en andere soortgelijke sauzen.
- Hydraulisch kantelsysteem is inbegrepen in de basisversie
- De bedieningselementen bevinden zich direct op de draagstructuur van het frame
- Excentrisch verschoven werkas voor het draaien/kantelen van de werktank
- Lage laadhoogte
- De installatie is volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal
- Materiaal: Roestvrij staal
- Bedrijfsmodus: Semi-automatisch
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 600l/ 1000l
De mixer is ontworpen voor het mengen van grote hoeveelheden deeg en vleesmengsels.
Een verdampingseenheid wordt gebruikt om vocht uit zoete stoffen te verwijderen door ze te verhitten, waardoor ze in geconcentreerde siropen of oplossingen worden omgezet.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Geschikt voor het mengen van een kleine hoeveelheid deeg of vlees en andere dikke media.
Deksel met automatische roerder voor roestvrijstalen 40 cm potten, geschikt voor volumes van 50 en 100 liter. Met een automatische roerder kunt u verschillende producten mengen en roeren, ook tijdens thermische verwerking. Het type mengapparaat kan extra worden geselecteerd, afhankelijk van het vereiste proces.
- Professionele industriële eenfasemotor voor 220-230 volt
- De bediening bevindt zich direct op de motorbehuizing of op de aandrijfkabel.
- Eenvoudige en eenvoudige installatie en bevestiging van het deksel op de pan
- Geschikt voor standaard 40 cm potten met een inhoud van 50 of 100 liter
- Het deksel en de roerstaaf zijn volledig gemaakt van roestvrij staal
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,18/ 0,25
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Spanning: 220-230V
Wij bieden verschillende soorten drogers voor verschillende producten.
Stuur voor een gratis consultatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Het nieuwe ontwerp van de universele cutter met zwaartekrachtmenging wordt gebruikt voor de productie van dikke en pasteuze producten. De cutter is ontworpen voor het uitvoeren van productieprocessen zoals snijden, mengen, pletten en emulgeren van verschillende soorten producten tot een vloeibare toestand. Dankzij de ingebouwde duplicator kan hij ook gebruikt worden als apparaat voor de productie van crèmehoning of crèmehoningsoufflé.
- Snijmessen met een krachtige 11 kW elektrische aandrijving
- Frame-mengapparaat met fluoroplastische schrapers
- Sensor voor openen luik voor veilig onderhoud
- Plexiglas luik voor visuele inspectie
- Duplicator voor de thermische vloeistof rond de bodem en de wanden van de installatie
- Schuin ontwerp voor efficiënt malen, homogeniseren en afvoeren van dikke en viskeuze producten
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 300l
- Totale vermogen, kW: 12
- Spanning: 380-400V
Deze mengmachine is bedoeld voor het mengen van zuurkool met wortelen, bieten, zout, kruiden, ook voor het mengen van salades, kimchi enz.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
- Materiaal: Roestvrij staal
